10 von 139 TREFFER zum Suchbegriff "bruschetta de" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. GeröstetesBrot mit Tomaten
Die Geschichte: In Fara in den Sabiner Bergen, unweit von Rom, findet man auf einer antiken Mauer einen ... Das war ein mit Öl getränkter Fladen, den der römische Senat bei wichtigen Festtagen im ... römische Senat bei wichtigen Festtagen im Dezember und Januar an die Bevölkerung verteilen ... heute wird in dieser Jahreszeit, in der das Olivenöl noch ganz frisch und ... frisch und leicht ist, ein geröstetes Fladenbrot serviert, das mit Öl durchtränkt ist, ... das mit Öl durchtränkt ist, die bruschetta eben. Zubereitung: Brot im Toaster rösten ... Brot im Toaster rösten und mit den gepellten Knoblauchzehen abreiben. Den Rest hacken. Tomaten in Scheiben schneiden. Das Brot mit dem Olivenöl beträufeln, mit Tomatenscheiben belegen und ... besteuen. Salzen,pfeffern und gehobelten Parmesan darüberstreuen. Wieder mit Olivenöl beträufeln. Direkt vor dem Servieren mit gehacktem Basilikum und Oliven ... Hallo Leute, ich suche in München oder nächster Umgebung einen Laden, in dem man gute italienische Lebensmittel kaufen kann. ... satt die halbe Stadt abzufahren, nach der Suche nach Pancetta, Avorio, Vialone, Schweinswurst ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. Toskana (Info)
Wer Namen wie Florenz, Siena, Pisa oder Lucca hoert, denkt in erster Linie an Kunst und ... dank einer Fuerstenheirat als die Mutter der franzoesischen Kochkunst. Als Caterina de Medici 1533 den Herzog von Orléans und spaeteren Koenig ... Koechen und Zuckerbaeckern nach Paris und begruendete dort, was man heute die "haute ... heute die "haute cuisine" nennt. In der Toskana selbst blieb man allerdings einer ... gebratenes Fleisch und die ungekuenstelte Zubereitung des Gemueses zum Ausdruck. Die toskanischen Grilladen (Fleisch) bekommen ihren unvergleichlichen Geschmack in ... unvergleichlichen Geschmack in erster Linie aus den aromatischen und harzreichen Hoelzern, die unter ... Rost und Spiess glimmen. Ein weiterer entscheidender Faktor ist das Olivenoel, mit dessen feinabgestimmten Nuancen die Toskaner einen wahren ... Kult treiben. Ein nicht am Spiess oder auf dem Rost, sondern im Ofen gebratenes Stueck Fleisch heisst ... Ofen gebratenes Stueck Fleisch heisst in der Toskana seltsamerweise "arrosto morto", was soviel ... mit Bohnen-Pilz-Salat Arista mit lauwarmen Tomaten-Bohnen-Ragout Bruschetta mit Braten http://www.3sat.de/3sat.php?http://www.3sat.de/geniessen/redaktion/4 8755/index.html #AT Christina ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
3. Gefuellte Zucchinibluete mit Bruschetta und Bluetensalat
...20 Minuten pochieren. Anschliessend das Bries feinschneiden. Das Hackfleisch in eine Schuessel geben ... die Zucchiniblueten fuellen und diese in dem Brieswasser ca. 15 Minuten pochieren. Den Salat putzen und waschen. Aus etwas ... Olivenoel und Pfeffer eine Vinaigrette mischen, den Salat damit anmachen und mit den Blueten bestreuen. Das Brot in Scheiben ... Blueten bestreuen. Das Brot in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenoel ... enhaeuten und entkernen und in Wuerfelchen schneiden. In einer Pfanne mit Olivenoel Schalotten, ... Die gefuellten Zucchiniblueten mit Bluetensalat und Bruschetta-Brot anrichten. http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/08/01/index.html #AT Christina Philipp #D ... Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
4. Lauwarme Pizza Parma mit Bruschetta -Tomaten
Für den Teig: Das Mehl, die Trockenhefe, das ... das Salz sowie 1 EL Öl miteinander vermischen und mit lauwarmem Wasser zu ... Wasser zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Abgedeckt mit einem frischen Geschirrtuch an einem ... ca. 30 min. gehen lassen. Während der Teig geht, die Tomatensoße zubereiten: Den Knoblauch fein hacken. Die passierten Tomaten ... fein hacken. Die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark, dem Knoblauch, einer Prise Zucker, einem Schuss ... Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken. Von den 250 g frischen Tomaten den Strunk/Stiel entfernen und anschließend in feine ... entfernen und anschließend in feine Scheiben schneiden. Die Bruschetta zubereiten: Die kleinen Tomaten ... das Basilikum fein hacken und zu den Tomaten geben. Die Mischung mit einem ... Pfeffer pikant abschmecken und ziehen lassen. Den gegangenen Teig auf einem mit Backpapier ... Oberfläche geben und ggf. mit einkneten. Der Boden sollte gleichmäßig und schön dünn sein! ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Bruschetta al pomodoro
Bruschetta al pomodoro kann man als kleine ... pomodoro kann man als kleine Vorspeise oder Snack zu einem Glas Wein servieren. ... Glas Wein servieren. Am besten schmeckt Bruschetta al pomodoro, wenn man reife, aromatische ... pomodoro, wenn man reife, aromatische Fleischtomaten verwendet. Meterbrot oder italienisches Weißbrot in 9 ca. 2 ... 2 cm dicke Scheiben, wie auf dem Foto oben zu sehen, schneiden. Brotscheiben im Toaster, unter dem Grill oder im Backofen knusprig toasten. Die heißen ... Olivenöl beträufeln. Fleischtomaten in kleine Würfel schneiden und auf den Brotscheiben verteilen. Tomatenwürfel mit frisch gemahlenem ... besten funktioniert das, wenn man mit dem Boden eines kleinen Trinkglases leicht auf die ... herumliegen, kann man sie gleich in dem Trinkglas aufsammeln. Oliven halbieren oder vierteln und auf den Bruschetta al pomodoro verteilen. Pecorino oder frischen Parmesan in dünne Scheiben hobeln. ... Parmesanhobel besitzt, kann auch einen Sparschäler verwenden. Pecorino auf die Tomaten legen. Bruschetta ... Bruschetta al pomodoro mit frischem Basilikum dekorieren. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 9 - Zubereitungszeit: 20min
6. Bruschetta mit Braten
...entkernen und in 1/2cm grosse Wuerfel schneiden. Knoblauchzehe und Schalotten in feine Wuerfel ... Knoblauchzehe und Schalotten in feine Wuerfel schneiden und mit den Tomaten in eine Schale geben. Mit ... wuerzen. Basilikumblaetter abzupfen, in feine Streifen schneiden und mit 5 El Olivenoel zu ... und mit 5 El Olivenoel zu den Tomaten geben und unterheben. 2. Eine ... und unterheben. 2. Eine Pfanne mit der Knoblauchknolle ausreiben. Das restliche Olivenoel in ... und erhitzen. Brot zugeben und von beiden Seiten goldbraun braten. Brot auf eine ... Brot auf eine Platte legen und den Tomatenbelag darauf gleichmaessig verteilen. Rucola darauf ... Scheibe Braten belegen. Zubereitungszeit: ca.40 Minuten http://www.3sat.de/3sat.php?http://www.3sat.de/geniessen/rezepte/486 54/index.html #AT Christina Philipp #D 05.08.2003 #NI ... Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
7. Bruschetta mit Walnuessen
...hacken. Weisse Zwiebel in duenne Scheiben schneiden und mit gehackten Nuessen und Peperoniwuerfeln ... Knoblauchzehe abreiben, pfeffern und salzen. Mit der Nussmasse bestreichen. http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2002/11/13/rezept1.html #AT Christina Philipp #D 14.11.2002 #NI ... Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
8. Rib-Eye-Steak mit gefüllter Tomate und Knoblauch-Bruschetta
Rezept Rib-Eye-Steak mit gefüllter Tomate und Knoblauch-Bruschetta Hauptgericht von Gordon Weiss für die ... Senudng vom 13. April 2011 Zubereitung: Den Backofen auf 80 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. ... vorheizen. Eine Tomate vom Strunk befreien, den Deckel abschneiden und aushüllen. Den Schafskäse, den Ziegenkäse und die Crème fraîche zu ... Masse vermengen. Anschließend die Tomate mit der Masse befüllen und in den Ofen stellen. Die Rip-Eye-Steaks waschen und ... einer Pfanne erhitzen. Die Steaks und den Knoblauch anbraten und mit Salz und ... Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in den Ofen stellen. Die Butter mit der Kräutermischung vermengen. Anschließend in das Gefrierfach ... Gefrierfach stellen. Das Baguette in Scheiben schneiden und in den Ofen stellen. Für das Bruschetta die ... Tomaten vom Strunk entfernen und klein schneiden. Das Knoblauch abziehen, klein hacken und ... die Steaks und das Baguette aus dem Ofen nehmen. Die Kräuterbutter aus dem Gefrierfach nehmen. Die Tomatenpaste auf das ... das Baguette streichen. Das Rip-Eye-Steak mit der gefüllten Tomate und dem Bruschetta auf Tellern anrichten und servieren. ...
kuechenschlacht.zdf.de
9. Geroestetes Weissbrot mit dreierlei Pasten (Bruschetta)
...vorgeheizten Backofen einige Minuten roesten. Mit den Pasten bestreichen und noch warm servieren. ... wuerzen. Kraeuter fein hacken, zusammen mit der Zitronenschale unterruehren. Paprikapaste: Paprika haeuten, Fruchtfleisch ... puerieren. Gewaschenen Salbei in feine Streifen schneiden und zusammen mit Oel und Paprikamark ... unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. http://www.swr-online.de/swr4rp/rezepte/rezepte011217.html #AT Christina Philipp #D 19.12.2001 #NI ... Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
10. Bruschetta mit Tomatensugo
Bruschetta mit Tomatensugo lässt sich auch in ... Tomaten etwas länger im Ofen warmgehalten werden. Das Ciabatta möglichst frisch zubereiten, da ... Das Ciabatta möglichst frisch zubereiten, da Bruschetta mit Tomatensugo ofenwarm am besten schmeckt. ... am besten schmeckt. Backofen auf 200° oder 180° Umluft vorheizen. Olivenöl in eine ... geben und mit Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Chiliflocken und durchgepressten Knoblauchzehen würzen. ... trockenschütteln. Die dicken Stiele entfernen und den Thymian fein hacken. Thymian in die ... Thymian fein hacken. Thymian in die Marinade geben und alles gut verrühren. Cherrytomaten ... scharfen Küchenmesser halbieren. Cherrytomaten in die Marinade geben, untermischen und auf einem tiefen ... Cherrytomaten im vorgeheizten Ofen bei 200° oder 180° Umluft ca. 15 Minuten rösten, ... noch leicht zerdrücken, wie oben auf dem Bild zu sehen. Ciabatta in Scheiben ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 30min
 
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