10 von 1093 TREFFER zum Suchbegriff "braten warm halten" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Weihnachtsburger
...das Ei von beiden Seiten kurz braten, und warm halten. Die Bratwürste von ... bei hoher Temperatur zu krossen Bröseln braten und salzen. Ebenfalls warm halten. Den ... beschichteten Pfanne knusprig auslassen, und auch warm halten. Die Gemüsezwiebeln in Scheiben schneiden ... dem Fett von dem Speck goldgelb ausbraten. Diese so angeschwitzten Zwiebeln mit Paprika ... anderweitig verwenden. Die Bodenhälfte mit dem angebratenen Mett füllen. Die Hamburgersoße darauf spritzen. ... spritzen. Darauf eine Scheibe vom dem gebratenen Ei legen und eine Portion der ... Min. aufbacken. Auf jeden Fall immer warm verspeisen! ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
2. Der besondere Kalbsbraten - warme Variante
Braten: Senf, Salz und Pfeffer mischen, den ... Senf, Salz und Pfeffer mischen, den Braten damit bestreichen. Im Mehl wenden. Öl ... in der Gusseisenpfanne heiß werden lassen, Braten rundum anbraten, herausnehmen, Hitze reduzieren. Besteckte Zwiebel, Champignons, ... Zwiebel, Champignons, Rüebli und Schweinsfüessli ebenfalls anbraten. Fleisch wieder beigeben, mit dem Apfelwein ... Stunden zugedeckt auf kleinem Feuer schmoren. Braten herausnehmen, 10 zugedeckt warm stellen. Sauce: ... Pfeffer und Tabasco abschmecken. Servieren: Den Braten in ca. 1 cm dicke Scheiben ... Gericht kann gut vorbereitet werden: Der Braten lässt sich vor dem Aufschneiden ohne ... 60 Grad im Ofen 1-2 Stunden warm halten. Sauce bis und mit Rahm ... und Tomatennudeln passen gut zu diesem Braten.- Bratenresten in ein hohes Gefäß geben, mit ...
www.kochfreunde.de
3. Herbst-MenÜs 2005
...von beiden Seiten je 2 Minuten braten. Die Hitze reduzieren und weitere 3 ... weitere 3 Minuten auf jeder Seite weiterbraten. Die Steaks herausnehmen und warm halten. ... jeder Seite ca. 1 Minute scharf anbraten. Auf dem Salat anrichten und sofort ... in Butterschmalz von allen Seiten kräftig anbraten, bis die Haut goldbraun ist. Aus ... Stunden schmoren. Die Keulen herausnehmen und warm stellen. Das Gemüse abseihen und die ... Nail Pilzcremesüppchen mit Ziegenkäse und Grissini Wildschweinbraten mit Kartoffel-Wirsing-Püree und Möhrenpfanne Honigmousse an ... der Suppe anrichten. Grissini dazu reichen. __________________________________________Wildschweinbraten Zutaten: 1 Wildschweinschulter (am besten schon ... Zubereitung: Wildschwein zwei Tage vor dem Braten kalt abspülen, trocken tupfen. In eine ... 400 ml einkochen lassen. Für den Braten das Fleisch aus der Buttermilch nehmen, ... pfeffern und von allen Seiten braun anbraten. Suppengemüse und Zwiebeln zugeben, kurz mit ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4
4. Rinderbraten mit Rotweinsauce
Den Rinderbraten kalt abwaschen, in eine Schüssel legen ... und Pimentkörner zum Fleisch geben. Den Braten zugedeckt 1 Tag in den Kühlschrank ... putzen und in Stücke schneiden. Den Rinderbraten aus der Marinade nehmen, die Marinade ... Marinade aber zur Seite stellen. Den Braten mit Küchenpapier trocken tupfen. Rundum mit ... in der Pfanne erhitzen und den Braten darin von allen Seiten anbraten. Den Römertopf nun aus dem Wasser ... aus dem Wasser nehmen und den Braten hineinlegen. Zwiebeln, Sellerie und Möhren dazugeben. ... in den kalten Backofen stellen. Den Braten bei 175°C ( Umluft 150°C; Gas ... 2) etwa 3 Stunden schmoren. Den Braten aus dem Topf nehmen und warm ... aus dem Topf nehmen und warm halten. Flüssigkeit und Gemüse zusammen pürieren, mit ... Salz und Pfeffer abschmecken und zum Braten servieren Als Beilage passen Kartoffeln oder ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Kalbskotelett-Braten
...Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren, Braten damit ringsum bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ... Kühlschrank mehrere Stunden oder über Nacht marinieren.Braten 2-3 Std. vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf ... Marinade vom Fleisch abstreifen, beiseite stellen. Kotelett-Braten salzen, mit der Fettschicht nach unten ... der unteren Hälfte des vorgeheizten Ofens anbraten, dann den Braten aufstellen und weitere 10-15 Min. anbraten. Grillieren im Kugelgrill: Angebratener Kotelett-Braten mit einem Teil der Marinade bestreichen, ... restlichen Marinade bestreichen. Variante im Ofen: Kotelett-Braten vorbereiten wie oben beschrieben, Ofentemperatur jedoch ... wie oben beschrieben, Ofentemperatur jedoch beim Anbraten nach 25 Min. auf 100 Grad ... Die Kerntemperatur sollte 60-65 Grad betragen. Braten zwischendurch mit der restlichen Marinade bestreichen. ... der restlichen Marinade bestreichen. Hinweis: Der Braten lässt sich nach dem Garen im ... nach dem Garen im 60 Grad warmen Ofen bis zu 1 Std. warm halten. Dazu passt: Baked potatoes; marinierte ...
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6. Filetsteaks auf kreolische Art
...erhitzen. Paprika, Zwiebel und Knoblauch darin braten, salzen und zu den Bohnen geben. ... und vierteln. Öl erhitzen. Zwiebelstücke darin anbraten. Tomaten, Salz und Kümmel dazugeben, mischen ... und zugedeckt bei sehr schwacher Hitze warm halten. Den Reis im Sieb abbrausen. ... das Öl geben und 5 Minuten braten. Den abgetropften Reis dazugeben und unter ... dazugeben und unter Rühren 5 Minuten anbraten. 0,5 Liter kochendes Wasser über den ... und den Reis zugedeckt im Backofen warm halten. Bananen schälen, längs halbieren und ... im Öl von jeder Seite goldbraun braten. Die Filetstücke mit der Tomatensauce auf ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 120min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
7. Steinpilz-Gröstlmit Senfschaum
...grossen Pfanne im sehr heissen Butterschmalz anbraten. Mit Salz würzen, ab und zu ... Hitze ohne Deckel insgesamt 25 Minuten braten. Nach 15 Minuten das Wasser dazugiessen ... mit dem Schneidstab schaumig aufmixen und warm halten. Die gegarten Kartoffeln auf einer ... einer Servierplatte im Backofen bei 100GradC warm halten. Das Olivenöl in der Pfanne ... der Pfanne erhitzen, die Speckwürfel darin ausbraten. Die Pilze dazugeben und mit Salz, ... starker Hitze unter Rütteln 2 Minuten braten, dann den restlichen Gemüsefond dazugiessen und ... dazugiessen und weitere 2 Minuten stark braten. Die Pilze über die Kartoffeln geben, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. Steinpilz-Groestl mit Senfschaum
...grossen Pfanne im sehr heissen Butterschmalz anbraten. Mit Salz wuerzen, ab und zu ... Hitze ohne Deckel insgesamt 25 Minuten braten. Nach 15 Minuten das Wasser dazugiessen ... mit dem Schneidstab schaumig aufmixen und warm halten. Die gegarten Kartoffeln auf einer ... einer Servierplatte im Backofen bei 100GradC warm halten. Das Olivenoel in der Pfanne ... der Pfanne erhitzen, die Speckwuerfel darin ausbraten. Die Pilze dazugeben und mit Salz, ... starker Hitze unter Ruetteln 2 Minuten braten, dann den restlichen Gemuesefond dazugiessen und ... dazugiessen und weitere 2 Minuten stark braten. Die Pilze ueber die Kartoffeln geben, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
9. Gammonin Whiskeysauce
...Steaks schnell auf beiden Seiten braun braten, vom herd nehmen und warm stellen. ... in den Topf geben und goldbraun braten, vom Herd nehmen; warm halten. Zusätzliche Butter ... gar kochen, vom Herd nehmen und warm halten. Zucker über die Flüßigkeit im ... Sauce über das Fleisch gießen. Die gebratenen Zwiebeln und Apfelscheiben obenauf legen. Mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
10. Leber - Ballett
...vierteln. Zwiebeln vierteln. Leber in Margarine braten und warm halten im Ofen. Zwiebeln ... im Ofen. Zwiebeln in derselben Margarine braten und warm halten im Ofen. Brotstücke ... tränken und in derselben Margarine braun braten. Brot, Leber, Zwiebel, Tomate abwechselnd auf ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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