10 von 488 TREFFER zum Suchbegriff "braten mit sauerkraut" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Mit Sauerkraut Gefüllter Schweinerollbraten mit Kümme ...
...legen, den Schweinebauch flach klopfen und mit Knoblauch, Kuemmel und Thymianblaettchen einreiben. Mit 30 ml Rapsoel und 150 ml ... ca. 1 Stunde marinieren lassen. Das Sauerkraut gut waschen, trocknen und kleinschneiden. Das ... die Schalotten und den Knoblauch darin anbraten. Die Kartoffelwuerfel beigeben und kurz mit-braten lassen. Wacholder und Lorbeerblatt zugeben, mit ... Lorbeerblatt zugeben, mit Weisswein aufgiessen und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Einmal aufkochen, ... Einmal aufkochen, die Sahne und das Sauerkraut beigeben. Das Ganze ca. 45 Minuten ... Speck in kleine Wuerfel schneiden, kross braten und zum Kraut geben. Lorbeerblatt entfernen ... unterheben. Den marinierten Schweinebauch salzen, duenn mit der Krautfuellung bestreichen und fest einrollen. ... der Krautfuellung bestreichen und fest einrollen. Mit einem Kuechengarn zu einem Rollbraten binden. ... Rapsoel in einem Braeter erhitzen. Den Rollbraten darin von allen Seiten gut anbraten und mit Salz und Pfeffer wuerzen. ... Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebel und Knoblauch mit anbraten. Den Braten mit Bier und Bruehe aufgiessen und im ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
2. Mit Sauerkraut gefuellter Schweinerollbraten mit
...legen, den Schweinebauch flach klopfen und mit Knoblauch, Kuemmel und Thymianblaettchen einreiben. Mit 30 ml Rapsoel und 150 ml ... ca. 1 Stunde marinieren lassen. Das Sauerkraut gut waschen, trocknen und kleinschneiden. Das ... die Schalotten und den Knoblauch darin anbraten. Die Kartoffelwuerfel beigeben und kurz mit-braten lassen. Wacholder und Lorbeerblatt zugeben, mit ... Lorbeerblatt zugeben, mit Weisswein aufgiessen und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Einmal aufkochen, ... Einmal aufkochen, die Sahne und das Sauerkraut beigeben. Das Ganze ca. 45 Minuten ... Speck in kleine Wuerfel schneiden, kross braten und zum Kraut geben. Lorbeerblatt entfernen ... unterheben. Den marinierten Schweinebauch salzen, duenn mit der Krautfuellung bestreichen und fest einrollen. ... der Krautfuellung bestreichen und fest einrollen. Mit einem Kuechengarn zu einem Rollbraten binden. ... Rapsoel in einem Braeter erhitzen. Den Rollbraten darin von allen Seiten gut anbraten und mit Salz und Pfeffer wuerzen. ... Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebel und Knoblauch mit anbraten. Den Braten mit Bier und Bruehe aufgiessen und im ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
3. MitSauerkraut Gefüllter Schweinerollbraten mit Kümmelsauceund Semmelkren
...legen, den Schweinebauch flach klopfen und mit Knoblauch, Kümmel und Thymianblättchen einreiben. Mit 30 ml Rapsöl und 150 ml ... zugedeckt ca. 1 Stunde marinieren lassen. Das Sauerkraut gut waschen, trocknen und kleinschneiden. Das ... die Schalotten und den Knoblauch darin anbraten. Die Kartoffelwürfel beigeben und kurz mit-braten lassen. Wacholder und Lorbeerblatt zugeben, mit ... Lorbeerblatt zugeben, mit Weisswein aufgiessen und mit Salz und Pfeffer würzen. Einmal aufkochen, ... Einmal aufkochen, die Sahne und das Sauerkraut beigeben. Das Ganze ca. 45 Minuten ... Speck in kleine Würfel schneiden, kross braten und zum Kraut geben. Lorbeerblatt entfernen ... unterheben. Den marinierten Schweinebauch salzen, dünn mit der Krautfüllung bestreichen und fest einrollen. ... der Krautfüllung bestreichen und fest einrollen. Mit einem Küchengarn zu einem Rollbraten binden. 30 ... Rapsöl in einem Bräter erhitzen. Den Rollbraten darin von allen Seiten gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. ... Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebel und Knoblauch mit anbraten. Den Braten mit Bier und Brühe aufgiessen und im ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Gebratene Blutwurst auf Apfelscheibe mit zweierlei Strudel und Rosmarinjus
Für den Strudelteig: Das Mehl mit einer Prise Salz vermischen, das Öl, ... Küchenmaschine verkneten. Zu einer Kugel formen, mit wenig Öl bestreichen und unter Frischhaltefolie ... 2 Stunden ruhen lassen. Für das Sauerkraut: Den Speck im Butterschmalz anschwitzen, die ... Speck im Butterschmalz anschwitzen, die Zwiebelwürfel mit angehen lassen und glasig dünsten. Das ... angehen lassen und glasig dünsten. Das Sauerkraut zugeben, den Apfel unterheben und mit ... Rotkohl in feine Streifen schneiden und mit etwas Rotwein und Balsamico gut mischen. ... leicht karamellisieren lassen. Rotkraut zugeben und mit dem restlichen Rotwein aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nur so ... dann ganz dünn ausziehen. Den Teig mit zerlassenem Butterschmalz einstreichen, zu je 1/4 ... zerlassenem Butterschmalz einstreichen, zu je 1/4 mit Sauerkraut, bzw. Rotkraut belegen (Das Kraut ... ca. 2cm Platz lassen . Das Sauerkraut mit der sauren Sahne bestreichen. Zu ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 75min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
5. Piroschki
Piroschki - Gebackene oder gebratene Teigtaschen * Teig zum Braten : 1 Glas Smetana mit 2 Glas ... Glas Mehl verrühren, salzen, ausrollen und mit einer Fülle (wie bei "Wareniki") füllen. ... (wie bei "Wareniki") füllen. Im Fett braten. * Teig zum Backen : Aus Mehl, Ei, ... Salz einen Teig bereiten und füllen, mit Butter oder Eigelb bestreichen und backen. * ... an einem warmen Ort gehen lassen. Mit einer Fastenfüllung füllen mit Öl bestreichen und backen. * Füllungen 1. Sauerkraut ... backen. * Füllungen 1. Sauerkraut : vegetarisch, vegan Gedünstetes Sauerkraut mit etwas Butter verrühren und die ... etwas Butter verrühren und die Wareniki damit füllen. Die fertigen Wareniki auf dem ... Die fertigen Wareniki auf dem Teller mit Öl oder Butter übergießen, in dem ... oder Butter übergießen, in dem Zwiebelstücke gebraten wurden. 2. Kraut und Salzhering : Fisch Weißkraut ... zugeben, Wareniki zubereiten, das fertige Gerichte mit zerlassener Butter und gedünsteter Zwiebel übergießen. 3. ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
6. Piroschki
Piroschki - Gebackene oder gebratene Teigtaschen * Teig zum Braten : 1 Glas Smetana mit 2 Glas ... Glas Mehl verrühren, salzen, ausrollen und mit einer Fülle (wie bei "Wareniki") füllen. ... (wie bei "Wareniki") füllen. Im Fett braten. * Teig zum Backen : Aus Mehl, Ei, ... Salz einen Teig bereiten und füllen, mit Butter oder Eigelb bestreichen und backen. * ... an einem warmen Ort gehen lassen. Mit einer Fastenfüllung füllen mit Öl bestreichen und backen. * Füllungen 1. Sauerkraut ... backen. * Füllungen 1. Sauerkraut : vegetarisch, vegan Gedünstetes Sauerkraut mit etwas Butter verrühren und die ... etwas Butter verrühren und die Wareniki damit füllen. Die fertigen Wareniki auf dem ... Die fertigen Wareniki auf dem Teller mit Öl oder Butter übergießen, in dem ... oder Butter übergießen, in dem Zwiebelstücke gebraten wurden. 2. Kraut und Salzhering : Fisch Weißkraut ... zugeben, Wareniki zubereiten, das fertige Gerichte mit zerlassener Butter und gedünsteter Zwiebel übergießen. 3. ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. Gänsebraten mit Sauerkraut-Quitten-Füllung
...Gans herausnehmen. Den Hals zerkleinern und mit Fluegeln und Innereien beiseite stellen. Die ... stramm ueber die Oeffnung ziehen und mit Kuechengarn oder Holzstaebchen verschliessen. Die Gans ... bei milder Hitze auslassen. Die Grieben mit einer Schaumkelle herausnehmen und beiseite legen. ... Schaumkelle herausnehmen und beiseite legen. 3. Sauerkraut gut ausdruecken und grob hacken. Zwiebeln ... erhitzen. Zwiebeln und Porree darin anduensten. Sauerkraut und restliches ausgelassenes Gaensefett zugeben und ... fein reiben. Die Kartoffeln auch. Beides mit dem Koriander unter das Sauerkraut mischen, ... dem Koriander unter das Sauerkraut mischen, mit Salz und herzhaft mit Pfeffer abschmecken. 6. Die Quitten abreiben, ... weich werden und zerfallen). Die Quitten mit Fluessigkeit unter das Kraut mischen. 8. ... und Petersilienwurzel putzen und grob wuerfeln, mit den Gaenseinnereien, dem Hals, den Fluegelspitzen, ... auf der Saftpfanne verteilen. 9. Das Sauerkraut in die Gans fuellen. Die Oeffnung ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
8. Schweinsbratenmit Sauerkraut und Knödeln
Fleisch mit 2-3 gepressten Knoblauchzehen, Schweinsbratengewürz und Salz ... auf die Schwarte streuen. Die Knochen mit Salz und Schweinsbratengewürz bestreuen. Einen Bräter ... Salz und Schweinsbratengewürz bestreuen. Einen Bräter mit geviertelten, ungeschälten Zwiebel und den restlichen ... den restlichen ungeschälten Knoblauchzehen auslegen. Fleisch mit der Schwarte nach oben auf die ... auf 200°C vorgeheizten Rohr 1 Stunde braten, dabei immer wieder aufgießen. Bratenrückstände mit aufgegossener Suppe entfernen (wegschaben) und ... eine weitere Stunde bei 150°C fertig braten. Immer wieder mit Suppe aufgießen, die ... Suppe aufgießen, die Schwarte nie begießen! Sauerkraut waschen, mit etwas Suppe, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern ... und der Schwarte vom Speck zustellen, mit etwas Weißwein aufgießen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln ... kleinwürfelig schneiden und in Schweineschmalz knusprig braten, nach der Hälfte der Garzeit zum ... nach der Hälfte der Garzeit zum Sauerkraut geben. Am Schluss je nach Konsistenz ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Prinzenrolle
...in der gesamten Länge (das Karree mit 1,5 Kg ist ca 30-35 cm ... Loch entsteht.Das aufgeschnittene Fleisch wird nun mit dem fein geschnittenen Speck ausgelegt. Darüber ... werden die Kapern fein gehackt und mit Senf vermischt. Damit das Rindfleisch einstreichen.Etwas Salz und etwas ... streuen.Eine weitere Schicht Speck. Zwei Reihen mit geschnittenen Essiggurken auf dem Speck legen. ... nun aus wie eine Biskuitroulade. Nun mit dem Spagat das ganze zusammen binden.Der ... Spagat (am besten in eine Schachtel mit einem Loch geben, wo ein Ende ... nicht zu kurz abschneiden. Ein Ende mit ca. 5 - 10 Zentimeter übriglassen. ... am gegenüberliegenden Ende des abgeschnitten Spagates mit dem Spagat umwickeln. Beginne mit einer Schlaufe um den Braten, einen ... Braten, einen Knopf machen und nun mit dem einem Ende in einem Abstand ... von ca. 1,5 Zentimeter pro Umwicklung mit Gefühl das Fleisch umwickeln. Wenn das ...
www.cookingclub.de
10. Leberkäserouladen auf Sauerkraut
Für die Leberkäserouladen auf Sauerkraut am besten Hausmacher Leberkäse oder groben ... lassen. Ich habe die Leberkäserouladen auf Sauerkraut in einer Auflaufform zubereitet. Wenn man ... möchte, kann man die Leberkäserouladen auf Sauerkraut auch auf einem mit Backpapier belegten ... Schweineschmalz erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig braten. Sauerkraut zufügen und kräftig durchschmoren, bis ... zufügen und kräftig durchschmoren, bis das Sauerkraut eine leicht bräunliche Farbe annimmt. Sauerkraut mit Brühe ablöschen. Wacholderbeeren und Lorbeerblatt ... Brühe ablöschen. Wacholderbeeren und Lorbeerblatt zufügen. Sauerkraut mit Pfeffer, Salz und einer Prise ... Zucker würzen. Einen Deckel auflegen und Sauerkraut ca. 15 Minuten auf mittlerer Temperatur ... vorheizen. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und mit feingeriebenem Gouda mischen. Jede Scheibe Leberkäse ... Scheibe Leberkäse auf einer Seite dünn mit Senf bestreichen und etwas Sauerkraut darauf ... Leberkäse wie eine Roulade zusammenrollen und mit der offenen Seite nach unten in ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 30min
 
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