1. Beef-Braten im Brotteig
...Wein und dem Oel verruehren. Den Braten rundum damit bepinseln und im Kuehlschrank ... 30 cm gross auswallen (fuer einen Braten von 800 g), auf jeder Seite ... von circa 20 mm abschneiden. Den Braten im Oel in einer Bratpfanne unter ... unter Wenden circa 15 Minuten kraeftig anbraten, aus der Pfanne nehmen und etwas ... lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Braten in der Nuss-Kraeutermischung wenden, dann in ... Teigraender mit Wasser benpinseln und den Braten mit dem Teig zu einem Paeckli ... Paeckli einpacken. Blech mit Backpapier belegen, Braten (mit dem Teignaht nach unten) auf ... diese mit Wasser bepinseln und den Braten damit garnieren (wie bei einem Paket ... verschnueren). Blech in die Ofenmitte schieben, Braten circa 35 Minuten bei 200 Grad ... circa 35 Minuten bei 200 Grad braten. Die Kerntemperatur des Fleisches sollte ca. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
2. Beef-Bratenim Brotteig
...Wein und dem Öl verrühren. Den Braten rundum damit bepinseln und im Kühlschrank ... 30 cm gross auswallen (für einen Braten von 800 g), auf jeder Seite ... Streifen von circa 20 mm abschneiden. Den Braten im Öl in einer Bratpfanne unter ... unter Wenden circa 15 Minuten kräftig anbraten, aus der Pfanne nehmen und etwas ... abkühlen lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Braten in der Nuss-Kräutermischung wenden, dann in ... Teigränder mit Wasser benpinseln und den Braten mit dem Teig zu einem Päckli ... Päckli einpacken. Blech mit Backpapier belegen, Braten (mit dem Teignaht nach unten) auf ... diese mit Wasser bepinseln und den Braten damit garnieren (wie bei einem Paket ... kunstvoll verschnüren). Blech in die Ofenmitte schieben, Braten circa 35 Minuten bei 200 Grad braten. Die Kerntemperatur des Fleisches sollte ca. ... Päckli auf der Seite aufschneiden, den Braten herausnehmen und tranchieren. Den Brotteig in ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Beef-Bratenim Brotteig
...Wein und dem Öl verrühren. Den Braten rundum damit bepinseln und im Kühlschrank ... 30 cm gross auswallen (für einen Braten von 800 g), auf jeder Seite ... Streifen von circa 20 mm abschneiden. Den Braten im Öl in einer Bratpfanne unter ... unter Wenden circa 15 Minuten kräftig anbraten, aus der Pfanne nehmen und etwas ... abkühlen lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Braten in der Nuss-Kräutermischung wenden, dann in ... Teigränder mit Wasser benpinseln und den Braten mit dem Teig zu einem Päckli ... Päckli einpacken. Blech mit Backpapier belegen, Braten (mit dem Teignaht nach unten) auf ... diese mit Wasser bepinseln und den Braten damit garnieren (wie bei einem Paket ... kunstvoll verschnüren). Blech in die Ofenmitte schieben, Braten circa 35 Minuten bei 200 Grad braten. Die Kerntemperatur des Fleisches sollte ca. ... Päckli auf der Seite aufschneiden, den Braten herausnehmen und tranchieren. Den Brotteig in ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Beef-Braten im Brotteig
...Wein und dem Öl verrühren. Den Braten rundum damit bepinseln und im Kühlschrank ... 30 cm groß auswallen (für einen Braten von 800 g), auf jeder Seite ... von circa 20 mm abschneiden. Den Braten im Öl in einer Bratpfanne unter ... unter Wenden circa 15 Minuten kräftig anbraten, aus der Pfanne nehmen und etwas ... lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Braten in der Nuss-Kräutermischung wenden, dann in ... Teigränder mit Wasser bepinseln und den Braten mit dem Teig zu einem Päckli ... Päckli einpacken. Blech mit Backpapier belegen, Braten (mit dem Teignaht nach unten) auf ... diese mit Wasser bepinseln und den Braten damit garnieren (wie bei einem Paket ... verschnüren). Blech in die Ofenmitte schieben, Braten circa 35 Minuten bei 200 Grad ... circa 35 Minuten bei 200 Grad braten. Die Kerntemperatur des Fleisches sollte ca. ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
5. Netzbratl im Sonnenblumenmantel mit Soleiern gefüllt
...Petersilie und Eier untermischen, zu weichen Brotteig verarbeiten. Schweinefilet in ca. 1 cm ... in heissem Öl etwa 1-2 Minuten anbraten. Sofort auf ein Sieb geben, abkühlen ... ausbreiten. mit gut abgetropften Mangoldblättern belegen, Brotteig rechteckig daraufstreichen. Darauf Bratwurstmasse verteilen, in ... im heissen Backofen etwa 20 Minuten braten. Dann gewaschenes und kleingeschnittenes Suppengrün dazugeben, ... Brühe begiessen. In weiteren 40 Minuten fertigbraten. Netzbratl herausnehmen, warmstellen. Bratenfond entfetten, Tomatenmark unterrühren, mit restlicher Brühe ... dabei bleibt ein mit Netz umhüllter Braten nicht nur besser in Form, er ... nur appetitlich aus, sie machen den Braten auch besonders saftig. Anstatt des Schweinebräts ... Anstatt des Schweinebräts kann man den Braten auch mit Leberkäsbrät oder auch mit ...
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6. Netzbratlim Sonnenblumenmantel mit Soleiern Gefüllt
...r untermischen, , zu zu weichen Brotteig verarbeiten. Schweinefilet in ca. 1 cm große ... in heißem Öl etwa 1-2 Minuten anbraten. Sofort auf ein Sieb geben, abkühlen ... ausbreiten. Mit gut abgetropften Mangoldblättern belegen, Brotteig rechteckig daraufstreichen. Darauf Bratwurstmasse verteilen, in ... im heißen Backofen etwa 20 Minuten braten. Dann gewaschenes und kleingeschnittenes Suppengrün dazugeben, mit ... Brühe begießen. In weiteren 40 Minuten fertigbraten. Netzbratl herausnehmen, warmstellen. Bratenfond entfetten, Tomatenmark unterrühren, mit restlicher Brühe ... dabei bleibt ein mit Netz umhüllter Braten nicht nur besser in Form, er ... nur appetitlich aus, sie machen den Braten auch besonders saftig. Anstatt des Schweinebräts kann ... saftig. Anstatt des Schweinebräts kann man den Braten auch mit Leberkäsbrät oder auch mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
7. Netzbratlim Sonnenblumenmantel mit Soleiern Gefüllt
...r untermischen, , zu zu weichen Brotteig verarbeiten. Schweinefilet in ca. 1 cm große ... in heißem Öl etwa 1-2 Minuten anbraten. Sofort auf ein Sieb geben, abkühlen ... ausbreiten. Mit gut abgetropften Mangoldblättern belegen, Brotteig rechteckig daraufstreichen. Darauf Bratwurstmasse verteilen, in ... im heißen Backofen etwa 20 Minuten braten. Dann gewaschenes und kleingeschnittenes Suppengrün dazugeben, mit ... Brühe begießen. In weiteren 40 Minuten fertigbraten. Netzbratl herausnehmen, warmstellen. Bratenfond entfetten, Tomatenmark unterrühren, mit restlicher Brühe ... dabei bleibt ein mit Netz umhüllter Braten nicht nur besser in Form, er ... nur appetitlich aus, sie machen den Braten auch besonders saftig. Anstatt des Schweinebräts kann ... saftig. Anstatt des Schweinebräts kann man den Braten auch mit Leberkäsbrät oder auch mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
8. Ungarisches Langos
...(nicht mehr als einen Esslöffel) beidseitig braten. Die Langos im Backrohr warmstellen, bis ... sind. WICHTIGE ZUSATZINFORMATIONEN: Langos war ursprünglich Brotteig, der mit Kartoffeln gestreckt wurde, damit ... Richtwert). Die Fladen können vor dem Braten ganz dünn sein (dass man fast ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: simpel
9. Schweinebraten im Brotteig an Specksoße
Den Schweinebraten mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen und ... Pfeffer, Paprika würzen und ihn scharf anbraten. Die Pfanne mit dem Schweinebraten mit ca. 0,5 Liter Wasser auffüllen ... Kerntemperatur von ca. 30°C schmoren. Den Braten aus dem Sud nehmen. Gut abtropfen ... Fertigbackmischung für Sonnenblumenkernbrot zubereiten. Den erkalteten Schweinebraten in den zuvor ausgerollten Brotteig einrollen ... mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten und zu dem Sud geben. Etwa ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Bärlauch - Speckbrot
...kleingehackten Bärlauchblätter dazu geben, nicht mehr braten. Diese Mischung erst 5 Minuten vor ... vor Ende des Rührvorganges zu dem Brotteig geben. Den Rest erledigt der BBA! ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 15min - Schwierigkeitsgrad: simpel