10 von 625 TREFFER zum Suchbegriff "backen f" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. KOCHSCHULE: MRBETEIG
Fr den Teig: Das Mehl auf die Arbeitsflche sieben und in die Mitte eine ... Teig verkneten. Die Butter in kleine Wrfel schneiden und rundherum auf dem Mehlrand verteilen. Die Teigzutaten mit ... Die Teigzutaten mit einem groen Messer krftig durchhacken, bis es nur noch kleine ... durchhacken, bis es nur noch kleine Flckchen sind (dadurch ist der Teig schon ... Teig durch die Hnde erwrmt wird). Teigflckchen mit den Hnden zu einem glatten ... Teig einmal durchschneiden, dabei sollten keine Fettflckchen oder Eigelbnester zu sehen sein, sonst ... nicht gleichmig. Den Mrbeteig zu einem flachen Fladen formen und abgedeckt im Khlschrank etwa eine ... Khlschrank etwa eine Stunde ruhenlassen (ein flacher Fladen khlt schneller durch als eine Kugel). ... Den Teig nochmals kurz durchkneten und auf wenig Mehl etwa 3 mm dick ... Engel, Monde usw.) daraus ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Im ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
2. Lauwarmer Fldle-Shichtkse-Auflauf
...und den Schichtkse darin ber Nacht abtropfen lassen. Die Petersilie hacken. Das Mehl ... mit 6 Eiern, Petersilie, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat gut verrhren. In einer ... Muskat gut verrhren. In einer beschichteten Pfanne (24 cm) jeweils 1/2 Esslffel l erhitzen, je eine kleine Schpfkelle teig hineingeben und nacheinander 10 Pfannkuchen backen. Die Zitronenschale fein abreiben und Saft auspressen. Den Schichtkse mit den restlichen ... und dem Eigelb, der Zitronenschale, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskat verrhren. Jeweils ca. 3 ... und Muskat verrhren. Jeweils ca. 3 Esslffel der Schichtksemasse auf einen Pfannkuchen streichen. Die Pfannkuchen zu Dreiecken zsammenschlagen und so in ... Dreiecken zsammenschlagen und so in eine feuerfeste Form legen, dass sie sich leicht berlappen. ... Den geriebenen Emmentaler darberstreuen. Im vorgeheizten Backofen auf der 2.Einschubleiste von unten bei 180 ... unten bei 180 Grad 45 Minuten backen. Inzwischen die Salate waschen, putzen und ... die Salate waschen, putzen und grob zerpflcken und abtropfen lassen. Aus Senf, Essig,restlichem l, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker eine Vinaigrette ... dem Servieren damit anmachen :I N F O! - I N F O! - I N F O! - I N F O! - I N F O! - I N F O! : Zubereitungszeit: 1 Stunde : ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 12
3. BUTTERMILCH-PLINSEN MIT HEIDELBEEREN
Fr die Plinsen: Trockenhefe, Mehl, Mandeln und Schmelzflocken vermischen. Buttermilch, die Eier, Rosinen und ... Buttermilch, die Eier, Rosinen und Zucker zufgen und alles zu einem Hefeteig verrhren. Eventuell den Rum unterrhren. Zugedeckt ... Minuten gehen lassen. Inzwischen die Heidelbeeren fr die Plinsen und fr die Creme kurz absplen und mit ... kurz absplen und mit Kchenpapier gut trockentupfen. Fr die Creme: Die Hlfte der Heidelbeeren fr die Creme mit einer Gabel zerdrcken ... verrhren. Mit Puderzucker und Vanillezucker abschmecken. Steifgeschlagene Sahne unterheben. Mit den restlichen Heidelbeeren ... dem Teig in einer groen beschichteten Pfanne Plinsen backen: Einen Elffel Butterschmalz erhitzen. Pro Pfanne drei Plinsen bei kleiner Hitze backen. ... backen. Bevor der Teig an der Oberflche fest ist, mit Heidelbeeren bestreuen. Die Plinsen ... ist, mit Heidelbeeren bestreuen. Die Plinsen auf einen Teller gleiten lassen, umdrehen und ... lassen, umdrehen und wieder in die Pfanne geben und zwei Minuten weiterbraten. Die ... Minuten weiterbraten. Die weiteren Plinsen ebenso backen und mit dem Heidelbeerjoghurt auf Tellern ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
4. Linzer Torte
Die Butter bis auf 1 Esslffel mit den Quirlen des handrhrers etwa ... 5 Minuten schaumig rhren. Die Zitronenschale fein abreiben. Die Walnsse in der Moulinette ... abreiben. Die Walnsse in der Moulinette fein zerkrmeln. Die Zitronenschale mit Walnssen, Haselnssen, ... einem glatten teig kneten. zu einer Kugelformen, in Folie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. ... und 1 Stunde kalt stellen. Eine Springform von 26 cm Durchmesser mit der ... Butter ausstreichen. Den Teig halbieren. Eine Hlfte auf der bemehlten Arbeitsflche zu einem Kreis von 26 cm ... von 26 cm Dm ausrollen und auf den Sprinformboden legen. Den restliche Teig nochmals halbieren. ... Den restliche Teig nochmals halbieren. Eine Hlfte auf der bemehlten Arbeitsflche zu einem 5 mm dnnen und ... dnnen und etwa 4 cm breiten Teigstreifen ausrollen und inne an den Springformrand legen. Die Nahtstelle von Teigrand und ... von Teigrand und Boden mit den Fingerspitzen zusammendrcken. Das Johannisbeergelee gleichmig auf dem Teigboden verteilen. Den restlichen Teig ...
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5. LauwarmerFldle-Shichtkse-Auflauf
...und den Schichtkse darin ber Nacht abtropfen lassen. Die Petersilie hacken. Das Mehl ... mit 6 Eiern, Petersilie, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat gut verrhren. In einer ... Muskat gut verrhren. In einer beschichteten Pfanne (24 cm) jeweils 1/2 Esslffel l erhitzen, je eine kleine Schpfkelle teig hineingeben und nacheinander 10 Pfannkuchen backen. Die Zitronenschale fein abreiben und Saft auspressen. Den Schichtkse mit den restlichen ... und dem Eigelb, der Zitronenschale, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskat verrhren. Jeweils ca. 3 ... und Muskat verrhren. Jeweils ca. 3 Esslffel der Schichtksemasse auf einen Pfannkuchen streichen. Die Pfannkuchen zu Dreiecken zsammenschlagen und so in ... Dreiecken zsammenschlagen und so in eine feuerfeste Form legen, dass sie sich leicht berlappen. ... Den geriebenen Emmentaler darberstreuen. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei ... unten bei 180 Grad 45 Minuten backen. Inzwischen die Salate waschen, putzen und ... die Salate waschen, putzen und grob zerpflcken und abtropfen lassen. Aus Senf, Essig,restlichem l, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker eine Vinaigrette ... dem Servieren damit anmachen :I N F O! - I N F O! -I N F O! - I N F O! - I N F O! -I N F O! : Zubereitungszeit: 1 Stunde : ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. Aprikosen-Quark-T=F6Rtchen
Quark (1), Fruchtzucker, =D6l, Milch, Salz und Vanillemark verr= ... =D6l, Milch, Salz und Vanillemark verr= FChren. Mehl=und Backpulver mischen. Zum Quark geben ... einem glatten Quark-=D6l-Teig verarbeiten.Teig in die gefetteten Tortelettf=F6rmchen f=FCllen. Im vorgeheizten= 20=42= ackofen ca. 15 Minuten backen.F=FCr die F=FCllung Quark (2) und etwas vom Aprikosensaft oder Mineralwasser=cremig r=FChren. Aprikosen in St=FCcke schneiden und unter den Quark heben.Torteletts ... den Quark heben.Torteletts vorsichtig aus den F=F6rmchen st=FCrzen und ausk=FChlen lassen. Magerquark erst vorm Servieren in ... erst vorm Servieren in die Torteletts f=FCllen.N=E4hrwerte sind pro St=FCck berechnet:,AT Rene:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. CRESPELLE MIT PAPRIKAFLLUNG
Fr den Teig: Mehl, Milch, eine Prise ... lassen. Etwas l in einer kleinen Pfanne (18 cm ) erhitzen und nacheinander ... ) erhitzen und nacheinander sechs kleine Pfannkuchen aus dem Teig backen. Fr die Fllung: Die Paprikaschoten vierteln, putzen und mit ... und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Unter dem vorgeheizten ... legen. Unter dem vorgeheizten Grill etwa fnf bis zehn Minuten rsten, bis die ... bis die Paprikaschoten groe schwarze Blasen werfen. Paprikaschoten herausnehmen, in einen Gefrierbeutel geben und 15 Minuten ziehen lassen. ... Die Haut abziehen und die Paprikaschoten wrfeln. Mit gehacktem Rosmarin, Ksewrfeln und 50 Gramm geriebenem Parmesan mischen. ... und 50 Gramm geriebenem Parmesan mischen. Fllung mit Salz und Pfeffer wrzen. Fllung auf die Pfannkuchen geben, aufrollen und in eine ofenfeste Form legen. Eier, Schlagsahne und Kruter verrhren ... und Kruter verrhren und mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnu wrzen. Eiersahne ber ... geriebener Muskatnu wrzen. Eiersahne ber die Pfannkuchen gieen. Restlichen geriebenen Parmesan darberstreuen. Im ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
8. DieOptimale Orginal Usa Gebackene Kartoffel
...die besten. Persnlich mag ich die California Russets nicht. Die backen sich nicht ... kommt vom Wetter und dem Boden, California hat zu gutes Wetter und auch ... Boden ist nicht sandig genug. Die Kartoffeln wachsen zu schnell. Weniger Strke, mehr ... wachsen zu schnell. Weniger Strke, mehr Feuchtigkeit. Die Kartoffeln kommen in 50 lb.Kartons in den ... gross wie die andere. Die Nummer auf der Box sagt Dir wieviel drinnen ... bestimmt auch das Gewicht der einzelnen Kartoffel. Grsse 70 oder 80 sind blich ... grsse 50 wiegen 450 g pro Kartoffel und sind sehr gross. Die werden ... werden in teueren Steakrestaurants serviert. Unmglich fr eine Person die zu essen, das ... 90 oder 100 count sind gut fr Banquets und Buffets. US , 1 Russets gibt es ... Russets gibt es auch in 100 Pfund Scken. Man kann die backkartoffeln dann selbst aussortieren und den Rest ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. PILZPASTETEN MIT SALBEI
Die Bltterteigplatten nebeneinanderliegend auftauen lassen. Inzwischen fr die Fllung die Pilze putzen und wrfeln. Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Die Pilze und die ... Pilze und die Zwiebelringe im heien Fett anbraten und alles unter Rhren etwa ... etwa zehn Minuten dnsten, bis alle Flssigkeit verdampft ist. Den Salbei absplen und trockenschtteln. ... Salbei absplen und trockenschtteln. Einige Blttchen fr die Garnitur beiseite legen, restliche Blttchen ... beiseite legen, restliche Blttchen quer in Streifen schneiden und zu den Pilzen geben. ... geben. Die Pilze mit Salz und Pfeffer abschmecken, beiseite stellen. Eier und saure ... und saure Sahne verrhren. Die Bltterteigscheiben auf wenig Mehl an den Lngsseiten etwas ... quer halbieren. Die Teigstcke in ein Muffinblech mit zwlf Mulden drcken. Dabei die Teigecken etwas ... Teigecken etwas berstehen lassen. Die Pilze auf dem Teig verteilen und die Eiersahne ... dem geriebenen Kse bestreuen. Das Blech auf den Boden des auf 200 Grad, Umluft 170 Grad, Gas Stufe 3 vorgeheizten Backofens stellen und zehn Minuten backen. Dann ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
10. Kse-Tomatentoast,Mais-Sojasproensalat (Diabetes)
Edamer Kse 45% F.i.Tr. in - SchKse-Tomatentoast, Mais-Sojasproensalat, Tee oder ... Tomatenscheiben, dann mit Ksescheiben belegen und berbacken.Salat: Mais und Sojasproen gut abgetropft vermischen, ... abgetropft vermischen, mit Essig-lmarinade anmachen, mit 1Tropfen Sojasoe verfeinern.25g Vierkorntoast, 5g Streichrahm, 50g Tomaten, 20g ... Streichrahm, 50g Tomaten, 20g Edamer 45% F.i. Tr., 60*/30g Mais*/Sojasproen = 2 BE, ... BE, 250 Kal., 11g Eiwei, 12g Fett, 24g KH50g Vierkorntoast, 5g Streichrahm, 100g ... Streichrahm, 100g Tomaten, 40g Edamer 45% F.i. Tr., 60*/30g Mais*/Sojasproen = 3 BE, ... BE, 390 Kal., 18g Eiwei, 18g Fett, 36g KH75g Vierkorntoast, 10g Streichrahm, 100g ... Streichrahm, 100g Tomaten, 60g Edamer 45% F.i. Tr., 60*/50g Mais*/Sojasproen = 4 BE, ... BE, 540 Kal., 26g Eiwei, 26g Fett, 48g KH100g Vierkorntoast, 10g Streichrahm, 150g ... Streichrahm, 150g Tomaten, 80g Edamer 45% F. i.Tr., 60*/50g Mais*/Sojasproen = 5 BE, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
 
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