10 von 2690 TREFFER zum Suchbegriff "Zitrone Butter" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>
1. Königliches Lamm mit Spargel
...1 l Geflügelbrühe 1 Lorbeerblatt 0,5 Zitrone, unbehandelt 2 Zehen Knoblauch 2 Scheiben ... - 3 Zweige Thymian 20 g Butter, kalt Cayennepfeffer Pfeffer aus der Mühle ... Zehe Knoblauch 1 Scheibe Ingwer 0,5 Zitrone Lammpflanzerl 1 TL Puderzucker 125 ml ... Milch 1 Zwiebel, klein 1 EL Butter 170 g Lammhackfleisch 170 g Kalbshackfleisch ... 1 - 2 TL Thymianblättchen 0,5 Zitrone, unbehandelt 1 Zehe Knoblauch 0,25 Bund ... Lammrückenfilets 1 EL Kokosfett 2 EL Butter, braun 1 Stange Zimt 1 Zehe ... ml Gemüsebrühe 1 - 2 EL Butter 0,25 Bund Petersilie Chilipulver Pfeffer aus ... rühren. Einen Streifen Schale aus der Zitrone herausschneiden. Geschälte und halbierte Knoblauchzehen, Ingwer, ... und halbierte Knoblauchzehen, Ingwer, Thymian und Zitronenschale einlegen, die Gewürze einige Minuten darin ... samt dem Lorbeerblatt anschließend entfernen. Die Butter hinein schmelzen lassen und mit Salz, ...
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2. Frische Morcheln mit Spargel in Sherry à la Crème
...grün. 20 Stangen Spargel 1 EL Butter Zucker Salz Morcheln 150 g Morcheln, ... Morcheln, frisch 1 Schalotte 1 EL Butter 100 ml Sherry, trocken 200 ml ... g Sahne 4 EL Geflügeljus 1 Zitrone Cayennepfeffer Butterstückchen, kalt Salz Erbsen 70 ... 70 g Erbsen, jung 1 EL Butter Geflügelfond Zucker Salz Seezungenfilets 1 Zitrone ... Salz Seezungenfilets 1 Zitrone 4 Seezungenfilets Butter Salz Zubereitung Spargel Den Spargel schälen ... gesalzenem Wasser mit etwas Zucker und Butter bissfest kochen. Anschließend in etwas Butter mit einer Prise Zucker glasieren und ... und fein würfeln. Die Schalottenwürfel in Butter ausschwitzen, die Morcheln zufügen und kurz ... Minuten köcheln lassen. Den Saft der Zitrone auspressen. Die Morcheln mit Salz, Cayennepfeffer, ... auspressen. Die Morcheln mit Salz, Cayennepfeffer, Zitronensaft und ein paar kalten Butterstückchen abschmecken. ... abschmecken. Erbsen Die Erbsen mit der Butter in einen Topf geben, mit etwas ...
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3. Herbst-MenÜs 2005
...fein gehackt Olivenöl 100 ml Weißwein Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung: Zwiebel fein ... und Sahne unterrühren, evt. mit etwas Zitronensaft abschmecken, am Teller mit ungesalzenen Kürbiskernen ... 1 TL Paprika edelsüß 2 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 2 EL Butter ... Öl Für die Sauce: 3 EL Butter 2 EL Zwiebel, gerieben insgesamt 400 ... Seiten pfeffern und mit Paprika einreiben. Zitronensaft und Olivenöl auf einem Teller vermischen, ... wenden und 2 Stunden durchziehen lassen. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen ... aus der Pfanne gießen und die Butter darin zerlassen. Zwiebeln und Pilze darin ... geschnitten ¼ l Fleischbrühe 2 EL Butter 50 g Crème fraiche Salz, Pfeffer ... passieren und unter Rühren trocken dünsten. Butter und Crème fraiche unterrühren und das ... (Abtropfgewicht 460 g) Saft von 1/2 Zitrone Guss: 10 g Butter 15 g ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4
4. Waffel mit Zitrone
Für Waffel mit Zitrone unbedingt eine unbehandelte Zitrone verwenden. Weiche Butter (Zimmertemperatur) in eine ... Zucker und Vanillezucker zufügen und die Butter schaumig rühren. Nach und nach die ... zufügen und jeweils gut unter die Butter rühren. Mehl mit Backpulver mischen und ... im Wechsel mit der Milch zur Butter geben. Den Waffelteig glatt rühren und ... und mit abgeriebener Schale einer unbehandelten Zitrone würzen. Zitrone auspressen und 1 Eßlöffel Zitronensaft unter den Teig rühren. Der Waffelteig ... Waffeleisen gut vorheizen und dünn mit Butter einpinseln. Pro Waffel 1 Kelle Teig ... Waffeleisen geben und die Waffel mit Zitrone in ca. 5 Minuten, wie auf ... zu sehen, goldgelb backen. Waffel mit Zitrone kann auch auf Vorrat gebacken werden. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 8 - Zubereitungszeit: 60min
5. Ein Teller für zwei
...auf Artischockenblättern 1 Artischocke, klein 0,5 Zitrone 2 Eier 1 TL Rotweinessig 1 ... 2 cm 1 - 2 EL Butter, braun 0,5 Zehe Knoblauch 2 Scheiben ... klein 250 ml Gemüsebrühe 1 EL Butter 1 EL Butter, braun 3 Kardamomkapseln 0,5 TL Zimtsplitter, ... 2 Wachteleier 1 Handvoll Portulaksalat 0,5 Zitrone 1 EL Olivenöl, mild Pfeffer aus ... Hendlbrustwürfel auf Artischockenblättern Etwas Saft der Zitrone auspressen. Die Artischocke in Salzwasser mit ... Die Artischocke in Salzwasser mit dem Zitronensaft je nach Größe in etwa 20 ... einer Pfanne in einem Teelöffel brauner Butter rundherum insgesamt etwa zwei Minuten anbraten, ... saftig durch ziehen lassen. Die braune Butter mit Knoblauch, Ingwer, Zimt, ausgekratzter Vanilleschote ... weich kochen, abtropfen lassen und mit Butter und brauner Butter zu einem sämigen Püree mixen. Die ... schälen. Etwa einen Teelöffel Saft der Zitrone auspressen. Den Portulaksalat waschen, verlesen und ...
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6. Damwildrücken mit offenen Grießknödeln
...Viel Freude beim Nachkochen! Grießknödel 0,5 Zitrone, unbehandelt 250 g Milch 60 g ... unbehandelt 250 g Milch 60 g Butter 70 g Grieß 1 Ei Salz ... ml Sahne, flüssig Cayennepfeffer Kapernsaft Zucker Butter Salz Öl Steinpilze 150 g Steinpilze ... 2 Schalotten 1 EL Petersilie 1 Zitrone Kalbsfond Salz Pfeffer Butter Zubereitung Den ... Minuten ruhen lassen. Anschließend mit etwas Butter, dem Rosmarinzweig und den zerdrückten Wacholderbeeren ... kurz braten. Grießknödel Die Schale der Zitrone abreiben. Die Milch mit Butter und ... lassen. Nacheinander das Ei und etwas Zitronenschale unterrühren. Mit Klarsichtfolie bedecken und im ... Kugeln formen und auf ein mit Butter bestrichenen Teller legen. Mit dem Daumen ... schälen und fein schneiden. In etwas Butter farblos glasig anschwitzen. Mit der Sahne ... und in einer Pfanne mit etwas Butter leicht anbraten. Die Schalotten und Petersilie ...
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7. Blutwurstteller
...zubereitet. Viel Freude beim Nachkochen! 0,5 Zitrone, unbehandelt 0,25 Bund Petersilie 200 g ... 200 g Pilze, gemischt 1 EL Butter, braun 50 ml Gemüsebrühe 0,5 TL ... Lorbeerblatt 30 g Instant-Polenta 2 EL Butter, braun 0,5 TL Schokolade, weiß (gehackt) ... Blutwurst, weich Muskatnuss Salz Blutwurst auf Rotweinbutter 1 TL Puderzucker 80 ml Portwein, ... rot 150 ml Rotwein 100 g Butter, sehr kalt 0,5 Zitrone, unbehandelt 150 ... Pilzsalat mit Blutwurst Etwas Schale der Zitrone abreiben und etwa einen Esslöffel Saft ... bei mittlerer Temperatur in der braunen Butter anbraten. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise ... Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Kümmel, Zitronenabrieb und Petersilie würzen. Die lauwarme Brühe ... würzen. Die lauwarme Brühe mit dem Zitronensaft und dem Senf verrühren. Das Olivenöl ... zehn Minuten köcheln lassen. Die braune Butter mit der Schokolade unterrühren und die ...
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8. Kabeljaufilet auf einem Gewürzrisotto
...EL Weißwein 0,5 l Geflügelbrühe 0,5 Zitrone, unbehandelt 0,5 Zehe Knoblauch 0,5 Döschen ... Vanille 50 g Nussmischung 1 EL Butter Cayennepfeffer Salz Spinatsoße 200 g Blattspinat ... Salz Spinatsoße 200 g Blattspinat 0,5 Zitrone, unbehandelt 2 - 3 Zehen Knoblauch ... Gemüsebrühe 50 g Sahne 1 EL Butter, kalt 1 EL Butter, braun Muskatnuss Chilipulver, mild Salz Kabeljau ... haben. Einen Streifen Schale aus der Zitrone heraus schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und ... Safran, Knoblauch, Ingwer, ausgekratzte Vanilleschote und Zitronenschale mit in das Risotto geben. Sobald ... Die grob gehackten Nüsse mit der Butter darunter ziehen und mit Salz und ... entfernen. Etwa eine Messerspitze Schale der Zitrone abreiben. Den Spinat mit Knoblauch in ... wieder in den Topf gießen. Mit Zitronenabrieb und Muskatnuss würzen. Butter und braune ... und Muskatnuss würzen. Butter und braune Butter hinein mixen und mit Chilipulver und ...
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9. Rehfilet und Pilzsalat auf geröstetem Brezenchip mit Buttermilch-Wacholderschaum
...und Pilzsalat auf geröstetem Brezenchip mit Buttermilch-Wacholderschaum Alfons Schuhbeck macht den Anfang und ... - 3 EL Salatöl, mild 0,5 Zitrone, unbehandelt 100 g Steinpilze 100 g ... Pfifferlinge, klein 2 Schalotten 1 TL Butter, braun 0,25 Bund Petersilie Pfeffer aus ... Chilipulver, mild Kümmel, gemahlen Zucker Salz Buttermilch-Wacholderschaum 0,5 Zitrone, unbehandelt 50 ml Brühe ... Brühe 1 TL Wacholderbeeren 200 g Buttermilch 1 - 2 EL Crème Double ... Rehfilet 1 TL Öl 3 EL Butter, braun 5 Wacholderbeeren 2 Scheiben Ingwer ... 1 Laugenstange 1 - 2 EL Butter, braun Garnitur Balsamicoglace Salatblätter, z. B. ... durchrühren. Etwa eine Messerspitze Schale der Zitrone abreiben. Die Steinpilze putzen, die Pfifferlinge ... und in einer Pfanne in brauner Butter bei mittlerer Hitze sanft anschwitzen. Die ... anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Zitronenabrieb würzen und nach Belieben etwas fein ...
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10. grillbutter
250 g Butter, weich Pfeffer-Butter (1) 1 Portion Butter 0.75 EL eingelegte grüne Pfefferkörner, fein ... 0.25 TL Worcestershire-Sauce 0.25 TL Salz Tomaten-Salbei-Butter (2) 1 Portion Butter 20 g in Öl eingelegte getrocknete ... Salz wenig Pfeffer aus der Mühle Zitronen-Honig-Butter (3) 1 Portion Butter 0.5 unbehandelte ... Salz wenig Pfeffer aus der Mühle Zitronen-Honig-Butter (3) 1 Portion Butter 0.5 unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale und ... 0.25 TL Salz 0.25 TL Salz Butter mit den Schwingbesen des Handrührgerätes ca. ... hell ist, in 3 Portionen teilen. Pfeffer-Butter (1) Alle Zutaten gut verrühren, Butter würzen, auf eine Klarsichtfolie geben, verschliessen, ... geben, verschliessen, zu einer Rolle formen. Tomaten-Salbei-Butter (2) Alle Zutaten gut verrühren, Butter würzen, formen (siehe Pfeffer-Butter). Zitronen-Honig-Butter (3) Alle Zutaten gut verrühren, Butter würzen, formen (siehe Pfeffer-Butter). ...
www.cookingclub.de - Zubereitungszeit: 25min
 
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