10 von 531 TREFFER zum Suchbegriff "Zimt Birnen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Birnen (Info)
Birnen - die gesunde Vielfalt: Ob rot, ... ich liebe alle . . . Birnen. So koennte ein passionierter Obstesser seine ... befinden sich bis zu 10 Kerne. Birnen gehoeren auch wie Aprikosen, Mandeln und ... duftend) und ihre Lagerfaehigkeit. Die verschiedenen Birnensorten sind oft nach ihren Zuechtern benannt ... unterteilt. Man spricht dann z.B. von Butterbirnen (weiches, saftig-schmelzendes Fruchtfleisch) oder Muskatellerbirnen (starker Muskatgeschmack). Wichtige Birnensorten sind Abate Fetel, Bergamotte, Clapps Liebling, ... Butterbirne, Pastorenbirne, Graefin von Paris. Gesundheit: Birnen sind leicht verdaulich und bekoemmlich. Sie ... Verstopfungen und andere Verdauungsschwierigkeiten. Die kalorienarmen Birnen wirken durch ihren hohen Wasser- und ... Blasenproblemen. Ihr hoher Zuckergehalt verleiht den Birnen einen recht hohen Naehrwert. Getrocknete Birnen enthalten bis auf den Verlust von ... Einkauf und Aufbewahrung: Wenn man die Birnen gleich essen moechte, empfiehlt es sich ... verzehrt werden. Rohe, unreife und harte Birnen sollten Sie bei Zimmertemperatur 2-3 Tage ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. Graupenauflauf mit Äpfeln und Birnen auf Altbiersabayon
Aepfel und Birnen schaelen, vierteln und entkernen, in mundgerechte ... halbieren. Weisswein mit Calvados, Nelke, 1/2 Zimtstange, 1/2 Vanilleschote, der Haelfte Vanillemark und ... und muessen noch Biss haben. Rotwein, Birnengeist, 60 g Zucker, restliche Zimt- und ... und restliches Vanillemark zum Kochen bringen. Birnen darin zugedeckt 5 Minuten leise kochen, ... Hitze 10-15 Minuten ausquellen lassen. mit Zimt, Kardamom, Nelkenpulver und Muskat wuerzen. 50 ... das Altbier mit Zucker, geriebener Zitronenschale, Zimt, aufgeschlitzter und ausgekratzter Vanilleschote und dem ... cremig ("zur Rose") abschlagen. Aepfel und Birnen auf die Teller verteilen. Birnen mit etwas gebundenem Rotweinsud ueberziehen. Auflaeufe ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
3. Weihnachtshähnchenbrust
...in dünne Streifen schneiden. 10 EL Birnensaft aus der Dose entnehmen und mit ... mit dem Mehl verrühren. 1 Messerspitze Zimt hinzugeben. Das ganze über die geschnittene ... ca. 2 Stunden kalt stehen. Die Birnen in Spalten schneiden und in dem ... Restflüssigkeit abgegossen werden!) und dann die Birnen wieder hinzu geben. Kurz weiter braten ... Hälfte davon zum Fleisch und den Birnen geben. Später kann nach Gefühl mehr ... hinzugeben. Wenn das Fleisch und die Birnen ca. 30 Minuten mit der Brühe ... kann vorsichtig nach Geschmack mit dem Zimt gewürzt werden. Danach wird das Gericht ... Tipp: Wer das ganze mit frischen Birnen kochen möchte, kann 6 Birnen schälen, entkernen und halbieren und 10 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 15min - Schwierigkeitsgrad: normal
4. Graupenauflauf mit Äpfeln und Birnen auf Altbiersabayon
Äpfel und Birnen schälen, vierteln und entkernen, in mundgerechte ... Mark halbieren.Weißwein mit Calvados, Nelke, 1/2 Zimtstange, 1/2 Vanilleschote, der Hälfte Vanillemark und ... zerfallen und müssen noch Biß haben.Rotwein, Birnengeist, 60 g Zucker, restliche Zimt- und ... und restliches Vanillemark zum Kochen bringen. Birnen darin zugedeckt 5 Minuten leise kochen, ... Hitze 10-15 Minuten ausquellen lassen. mit Zimt, Kardamom, Nelkenpulver und Muskat würzen. 50 ... das Altbier mit Zucker, geriebener Zitronenschale, Zimt, aufgeschlitzter und ausgekratzter Vanilleschote und dem ... Wasserbad cremig ("zur Rose") abschlagen.Äpfel und Birnen auf die Teller verteilen. Birnen mit etwas gebundenem Rotweinsud überziehen. Aufläufe ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 6
5. Rotweinbirnenmit Bananencreme
Am Tag vorher: Rotweinbirnen Rotwein mit Zucker, Zimt und Vanilleschote aufkochen, ... köcheln laßen. Ofen auf 130 GradC vorwärmen. Die Birnen schälen, Stiele dabei nicht entfernen (so ... nicht entfernen (so kann man die Birnen nämlich beßer wenden !!) . Die ... beßer wenden !!) . Die ganzen Birnen in einem ofenfesten Topf liegend anordnen, ... menge eventuell korrigieren , sodaß die Birnen in etwa bis zur Hälfte abgedeckt ... drei Stunden schmoren laßen, dabei die Birnen 2 oder 3 mal wenden. Wichtig: es ... mal wenden. Wichtig: es muß eine festkochende Birnensorte sein. Nach drei Stunden müssen die ... sein. Nach drei Stunden müssen die Birnen sehr weich s ein, dürfen aber ... weich s ein, dürfen aber nicht zerfallen. Birnen vorsichtig aus dem Topf nehmen, in ... abkühlen laßen. Erst dann über die Birnen gießen. Etwa einen Tag im Kühlschrank ziehen ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. Rotweinbirnenmit Bananencreme
Am Tag vorher: Rotweinbirnen Rotwein mit Zucker, Zimt und Vanilleschote ... Ofen auf 130 °C vorwärmen. Die Birnen schälen, Stiele dabei nicht entfernen (so ... nicht entfernen (so kann man die Birnen nämlich besser wenden !!) . Die ... besser wenden !!) . Die ganzen Birnen in einem ofenfesten Topf liegend anordnen, ... Rotweinmenge eventuell korrigieren , sodaß die Birnen in etwa bis zur Hälfte abgedeckt ... drei Stunden schmoren lassen, dabei die Birnen 2 oder 3 mal wenden. Wichtig: ... wenden. Wichtig: es muss eine festkochende Birnensorte sein. Nach drei Stunden müssen die ... sein. Nach drei Stunden müssen die Birnen sehr weich sein, dürfen aber nicht ... weich sein, dürfen aber nicht zerfallen. Birnen vorsichtig aus dem Topf nehmen, in ... abkühlen lassen. Erst dann über die Birnen giessen. Etwa einen Tag im Kühlschrank ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. Rotweinbirnen mit Bananencreme
Am Tag vorher: Rotweinbirnen Rotwein mit Zucker, Zimt und Vanilleschote ... Ofen auf 130 GradC vorwaermen. Die Birnen schaelen, Stiele dabei nicht entfernen (so ... nicht entfernen (so kann man die Birnen naemlich besser wenden !!) . Die ... besser wenden !!) . Die ganzen Birnen in einem ofenfesten Topf liegend anordnen, ... Rotweinmenge eventuell korrigieren , sodass die Birnen in etwa bis zur Haelfte abgedeckt ... drei Stunden schmoren lassen, dabei die Birnen 2 oder 3 mal wenden. Wichtig: ... wenden. Wichtig: es muss eine festkochende Birnensorte sein. Nach drei Stunden muessen die ... sein. Nach drei Stunden muessen die Birnen sehr weich sein, duerfen aber nicht ... weich sein, duerfen aber nicht zerfallen. Birnen vorsichtig aus dem Topf nehmen, in ... abkuehlen lassen. Erst dann ueber die Birnen giessen. Etwa einen Tag im Kuehlschrank ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
8. Birnen- Info
...schmeckend. Der Spätsommer beschert uns die süssesten Birnen, frisch geerntet. Inhaltsstoffe: Die Vitamine A, B1, ... dicht unter der Schale. 100 g Birnen enthalten 60 Kalorien. Saison: Von Anfang Juli bis ... Juli bis Ende Februar gibt es Birnen aus dem Mittelmeerraum. Einheimische Ware ist ... bis Anfang Oktober auf dem markt. Aufbewahrung: Frische Birnen sind sehr saftig und lassen sich ... und lassen sich darum schlecht lagern. Birnenkompott dagegen ist mehrere Monate haltbar. Einkaufstip: Birnen dürfen weder zu weich noch zu ... Sandkorngrosse Steinzellen sind ein Zeichen von Unreife. Verwendung: Birnen sind gedünstet bekömmlicher als roh. Da ... sind gedünstet bekömmlicher als roh. Da Birnen kaum Säure enthalten, vertragen sie sich ... sich gut mit intensiven Gewürzen wie Zimt, Nelken, Ingwer, Chili oder Pfeffer.* Quelle: ... 02.10.1995 Stichworte: Obst, Birne, Info, P1 Stichworte: Birnen, Früchte, P1, Informationen :Stichwort : Desserts ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Herbst-MenÜs 2005
...Sahnesauce dazu: Maronenpüree und Feldsalat * Birnengratin mit Sesamkruste * Kaffee und Cognac ... die äußere und innere Schale entfernen. _________________________________________Birnengratin mit Sesamkruste Zutaten: 1 Dose Williams-Christ-Birnen (Abtropfgewicht 460 g) Saft von 1/2 ... gehackte Haselnüsse Zubereitung: Die gut abgetropften Birnen in ca. 2 cm dicke Scheiben ... 24 cm Ø) einfetten. Die abgetropften Birnenscheiben fächerartig in die Form legen. Für ... und den Guss gleichmäßig auf den Birnen verteilen. Das Gratin mit den grob ... Preiselbeeren Salz, frischer gemahlener Pfeffer 2 Birnen 2 EL Öl Zubereitung: 1. Salate ... darüber verteilen. Dressing darüber geben. 4. Birnen entkernen, in Streifen schneiden. Von jeder ... 2 Lorbeerblätter, 3 Wacholderbeeren, 1/2 Stange Zimt 20 g Zucker 250 ml Portwein ... Apfelgelee 2 EL Honig ¼ TL Zimtpulver etw. Calvados Zubereitung: 1. Backofen auf ... Nüsse mit Rosinen, Apfelgelee, Honig und Zimt verrühren. Diese Mischung in die Äpfel ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4
10. Rahmbirnen
...auf 180 Grad vorheizen. Zucker und Zimt mischen. Die Birnen schälen, halbieren und ... halbieren und das Kerngehäuse entfernen.. Die Birnen mit der Schnittfläche nach oben in ... Auflaufform legen und mit einem El Zimtzucker bestreuen. Den Rahm in die Höhlung ... es darf ruhig etwas über die Birnen in die Auflaufform laufen. Die Birnen ca. 30 Min. backen. Dann mit ... Min. backen. Dann mit dem restlichen Zimt-Zucker bestreuen und bei starker Oberhitze weiterbacken, ... bei starker Oberhitze weiterbacken, bis die Birnen karamellisiert sind. Dazu Eis servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 10min - Schwierigkeitsgrad: simpel
 
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