10 von 41 TREFFER zum Suchbegriff "Ziege" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 weiter >>
1. Cabrito Assado
Die Ziege säubern, von Innereien befreien, gründlich waschen ... ein Gitter aus Lorbeerästen bilden. Die Ziege darauf legen und in einem Holzofen ... Hitze weich kochen. Zum Servieren die Ziege mit Petersilie bestreuen und den Reis ...
www.chefkoch.de - Portionen: 10 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
2. Ziegenfleisch
Ziegenfleisch In der feinen Küche werden nur die ... Küche werden nur die ganz jungen Ziegen gebraucht, und es wird sogar vielfach ... aber auch das Fleisch von älteren Ziegen, die noch nicht gelammt haben und ... es wirklich empfehlen. Man schneide an der Ziege, die jung und fett sein muss, ... EL Milch, Herz und Nieren der Ziege feingehackt, Muskatnuß, Pfeffer, Salz und feingehackte ... zur Bereitung von Lammfleisch auch für Ziegenfleisch.:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
3. Gitzischlegel mit Baerlauchsauce
...Eigencharakter ist. Es schmeckt kaum nach "Ziege" und wird nur zum Genuss, wenn ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
4. Walliser Gsottus
...Walliser: Ein Gitzi ist eine junge Ziege. Im Wallis gilt getrocknetes Gitzifleisch als ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
5. PAPRIKA-RAUKE-SALAT MIT GLASIERTEM PFIRSICH UND ZIEGE ...
Honig, Essig, etwas Salz und grob gemahlenen Pfeffer verruehren, dann 4 EL Olivenoel unterruehren. Die Aprikosen in Scheiben schneiden und dazugeben. Ein Backblech mit Alufolie auslegen. Paprikaschoten vierteln, putzen, mit der ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
6. Ziegenkeule - in Lavendel mariniert - mit Auflauf von
Die Ziegenkeule in der o.a. Marinade fuer eine ... Grad garen. Die Keule einer jungen Ziege braucht ca. 45 Minuten, weniger zartes ... seitlich daneben drei Scheiben von der Ziegenkeule und rundherum Kartoffelkugeln. Das Fleisch mit ... Getraenk: Ein halbtrockener deutscher Weisswein: Kerner. http://www.wdr.de/tv/aks/krisenkochtipp/themen/z/ziegenkeule.html #AT Christina Philipp #D 25.10.2000 #NI ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
7. Ziegenkeule- in Lavendel Mariniert - mit Auflauf von
Die Ziegenkeule in der o.a. Marinade für eine ... Grad garen. Die Keule einer jungen Ziege braucht ca. 45 Minuten, weniger zartes ... seitlich daneben drei Scheiben von der Ziegenkeule und rundherum Kartoffelkugeln. Das Fleisch mit ... Kirschtomaten dekorieren. Getränk: Ein halbtrockener deutscher Weisswein: Kerner. http://www.wdr.de/tv/aks/krisenkochtipp/themen/z/ziegenkeule.html ,AT Christina Philipp ,D 25.10.2000 ,NI ** ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
8. Gitzischlegelin Rotwein Geschmort (Appenzell)
...Gemüse, Kartoffelstock und Jus anrichten. (Gitzi: junge Ziege) ,AT Rene Gagnaux ,D 23.03.2003 ,NI ** ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Gitzichüechlimit Sauce Tatar (Appenzell)
...nennt man das Fleisch einer jungen Ziege.) ,AT Rene Gagnaux ,D 21.03.2003 ,NI ** ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. Ziegenkeule- in Lavendel Mariniert
Die Ziegenkeule in der o.a. Marinade für eine ... Grad garen. Die Keule einer jungen Ziege braucht ca. 45 Minuten, weniger zartes ... seitlich daneben drei Scheiben von der Ziegenkeule und rundherum Kartoffelkugeln. Das Fleisch mit ... Kirschtomaten dekorieren. Getränk: Ein halbtrockener deutscher Weißwein: Kerner. http://www.wdr.de/tv/aks/krisenkochtipp/themen/z/ziegenkeule.html:Erfasser : TAMKAT:Datum : 19.10.2004 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
 
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