10 von 11 TREFFER zum Suchbegriff "Stint" Seitenwahl: << zurück 1 2 weiter >>
1. Steckbrief Fisch: STINT / Spierling
...und nur etwa 100g wiegt. Der Stint lebt in den Kuestengebieten der Nord- ... Ostsee, in Haffen und Flussmuendungen. Der Stint der Binnengewaesser kommt in nordeuropaeischen Landseen ... und Tranchen von Lachs beschriebenen. Der Stint muss geschuppt werden. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. FischTeil 6/6
...gefangen wird und sich zum Dünsten eignet. Stint + Kommt in der Ostsee und um ... spezifische Art wird im St.-Lorenz-Strom gefangen. Stint wird gewöhnlich gebraten. Stör Dieser Fisch ist für ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
3. Stint
Den Stint waschen, trocken reiben, mit wenig Salz ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
4. Stint à la Winterberg
Der frische Stint wird unter fließendem Wasser abgespült und ... in ein Siebzum Abtropfen gegeben. Den Stint großzügig mit Salz und groben Pfeffer ... gehacktem Knoblauch mischen und über die Stinten geben. 30 Minuten kühl stellen.In einer ... einer schweren Pfanne Rapsöl erhitzen, die Stinte hinein gebenund von beiden Seiten goldbraun ... braten. Zwei ganze Knoblauchzehen zufügen.Die fertigen Stinte können im Backofen bei circa 100°C ...
www.ndr.de
5. Stint paniert
Die Stinte werden vorsichtig geschuppt und ausgenommen, die ... einer kleinen Schere entfernt. Sehr kleine Stinte braucht man nicht auszuloesen; die Graeten ... einer Pfanne aufschaeumen lassen und die Stinte darin auf beiden Seiten goldbraun backen, ... servieren. Der eher unscheinbare und kleine Stint ist ein aeusserst wohlschmeckender Fisch. Sein ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
6. SAUER EINGELEGTER STINT
...schneiden Sie in Scheiben und die Stinte nehmen Sie aus. Legen Sie die ... nehmen Sie aus. Legen Sie die Stinte und die Zwiebelscheiben in einen Porzellanfischtopf ... in den Kuehlschrank. Sie koennen die Stinte so 1 Woche lagern. Dazu passt ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
7. GEBRATENER STINT MIT KARTOFFELN UND DILL-SPECK-SAUCE
...bereits getan hat, nehmen Sie die Stinte aus, indem Sie sie an der ... in Salzwasser gar. Wenden Sie die Stinte zuerst in Mehl und schuetteln Sie ... in Semmelbroeseln. Braten Sie die panierten Stinte in heisser Butter von beiden Seiten ... von beiden Seiten goldbraun. Waehrend die Stinte braten, wuerzen Sie sie in der ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
8. FENCHEL-STINT-AUFLAUF
Die Stinte nehmen Sie aus und entfernen den ... Olivenoel und schichten Sie 1/3 der Stintfilets hinein, wuerzen mit Salz und Pfeffer ... Pfeffer und schichten das naechste Drittel Stintfilets darueber. Diese behandeln Sie wie die ... danach Fenchelscheiben und die letzte Schicht Stintfilets darauf. Darueber geben Sie den Rest ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
9. Stint in Roggenschrot gebraten mit Kartoffel-Rhabarbersalat
Den Stint salzen, pfeffern und mit Zitrone beträufeln. ...
www.ndr.de
10. Stinte mit Kartoffelstroh und Kräuterquark
Dar Stint ist ein Meeresfisch, der in den ... vorher, sonst werden sie nicht kross. Stinte ausnehmen, (macht der Fischhändler) waschen und ... Kartoffelstroh, Kräuterquark und Schnittlauch servieren. Die Stinte können mit Gräte gegessen werden. Wer ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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