10 von 92 TREFFER zum Suchbegriff "Spargelsalat-Rezept" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Spargelsalat mit Lachsstreifen
Spargelsalat mit Lachsstreifen schmeckt besonders aromatisch, wenn man ihn frisch zubereitet und den Spargel nur bissfest blanchiert. Wer etwas weicheren Spargel bevorzugt, kann den Spargel natürlich auch weich kochen. Spargelsalat mit ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 20min
2. Roher Spargelsalat mit Passionsfruchtvinaigrette
1. Vom Kalbsbries Haeutchen und Fett entfernen. Im Ganzen in Butter und etwas Olivenoel scharf anbraten und mit etwas Weisswein abloeschen. Bei geschlossenem Deckel und milder Hitze noch circa 5 Minuten ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
3. EDLER SPARGELSALAT MIT RÄUCHERLACHS
Den weissen Spargel vorsichtig Stange fuer Stange schaelen und zum Schluss von jeder Stange die holzigen Enden abschneiden. Den gruenen Spargel gruendlich waschen und nur im unteren Drittel schaelen. Jede Stange ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
4. Lauwarmer Spargelsalat mit Koriandervinaigrette
1. Den Spargel schaelen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker, etwas Zitronensaft und einem Stueckchen Butter in 10 bis 15 Minuten bissfest kochen. Aus dem Topf nehmen und kurz unter ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
5. SPARGELSALAT MIT RAUCHLACHS
Das untere Ende der Spargeln grosszuegig wegschneiden. Weisse Spargeln vom Kopf zum unteren Spargelende hin schaelen. Gruene Spargeln brauchen nur am unteren Ende geschaelt zu werden. Die Spargelspitzen etwa 5 cm ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
6. Lammfilet mit Spargelsalat
1. Weissen Spargel schaelen, holzige Enden abschneiden. Vom gruenen Spargel nur die Enden abschneiden. Beide Sorten laengs in duenne Scheiben schneiden, i TL Oel erhitzen, Spargel darin ca. 5 Min. bissfest ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
7. GRÜNER SPARGELSALAT MIT SHIITAKE-PILZEN
1. Den Spargel im unteren Drittel schaelen, die holzigen Enden abschneiden. Spargel in reichlich Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren, in Eiswasser abschrecken. 2. Zwiebeln pellen und in feine Streifen schneiden. Shiitake-Pilze ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
8. SPARGELSALAT MIT POCHIERTEM KALBSFILET
1. Suppengruen putzen, grob schneiden, mit 2 Stielen Estragon, Salz, Pfeffer und 3 Ltr. Wasser in einem Topf aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen. 2. Spargel schaelen, die Enden abschneiden. Spargelschalen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
9. Lachstatar Auf Kartoffelrösti An Buntem Spargelsalat
Das Lachsfilet enthaeuten und fein wuerfeln. Den Dill fein hacken, die Lauchzwiebeln in duenne Scheiben schneiden, die Zwiebel fein wuerfeln. Alles mit dem Lachs vermischen, mit Zitronensaft, Pfeffer, Salz und etwas ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
10. SPARGELSALAT MIT WILDLACHS-CARPACCIO UND LIMONEN ...
Mit dem Zucker goldbraunen Karamel herstellen, mit Limone abloeschen, mit Bruehe auffuellen. Weissweinessig und Oel hinzugeben, ebenso die in Streifen geschnittenen Schalotten sowie Thymian und Knoblauch. Die Zutaten kurz aufkochen lassen, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
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