10 von 10 TREFFER zum Suchbegriff "Spargel und kartoffeln auf dem Backblech" Seitenwahl: << zurück 1 weiter >>
1. SPARGELSCHAUMSUPPE MIT KERBEL-WAN-TAN
1. Gruenen und weissen Spargel mit einem Sparschaeler schaelen ... weissen Spargel mit einem Sparschaeler schaelen und in 3 cm lange Stuecke schneiden. ... lange Stuecke schneiden. Bruehe mit Butter aufkochen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Den ... Salz und Pfeffer wuerzen. Den gruenen Spargel komplett, vom weissen Spargel nur die Koepfe in die Bruehe ... die Koepfe in die Bruehe geben und 5-6 Min. kochen. Herausnehmen, kalt abschrecken ... 5-6 Min. kochen. Herausnehmen, kalt abschrecken und beiseite legen. 2. Kartoffeln schaelen, fein ... schaelen, fein wuerfeln. Mit den weissen Spargelstangen, dem Wein und 100 ml Sahne ... geben. 15-20 Minuten offen kochen. Mit dem Schneidestab fein puerieren und beiseite stellen. ... puerieren und beiseite stellen. 3. Wan-Tan-Blaetter auf einer Arbeitsflaeche auslegen und mit Eiweiss ... auslegen und mit Eiweiss bestreichen. Kerbelblaetter auf 4 Wan-Tans verteilen und mit je ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
2. KARTOFFELPIZZA MIT SPARGEL UND RUCCOLADIP
Kartoffeln in Salzwasser etwa 25 Minuten weich ... etwa 25 Minuten weich garen, schaelen und durch eine Kartoffelpresse druecken. Zwiebel und Knoblauch schaelen und in erhitztem Olivenoel anduensten. Tomaten dazugeben ... in erhitztem Olivenoel anduensten. Tomaten dazugeben und 15 Minuten koecheln lassen. Abschmecken. Die ... 15 Minuten koecheln lassen. Abschmecken. Die Kartoffeln mit Mehl, Staerke Ei und Salz ... noetig noch etwas Mehl unterarbeiten. Die Spargelstangen unterhalb des Kopfes von oben nach ... unten schaelen, die Endstuecke abschneiden (die Spargelschalen fuer einen Fond oder Suppe beiseite ... oder Suppe beiseite legen). Den geschaelten Spargel in etwa 1 cm lange Stuecke ... Die Butter in einer Pfanne erwaermen und den Spargel mit etwas Salz u. ... anschwitzen. Den Teig zu vier duennen, runden Boeden ausrollen und auf ein geoeltes Backblech legen. Die ... geoeltes Backblech legen. Die Pizzaboeden mit dem dicklich eingekochten Tomatensugo bestreichen. Ruccola in ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
3. FrischerSpargel mit Kräuter-Blechkartoffeln
Die Kartoffeln waschen und vierteln. Das Backblech und ... und vierteln. Das Backblech und die Kartoffeln mit dem Öl bepinseln. Die Kartoffeln in den Kräutern wälzen und auf ... den Kräutern wälzen und auf das Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ... Min. goldgelb backen. In der Zwischenzeit den Spargel putzen, das untere Ende abschneiden und ... das untere Ende abschneiden und den Spargel von oben nach unten schälen. Den ... von oben nach unten schälen. Den Spargel mit Salz, Zucker und Zitronensaft ca. ... ca. 10-15 Min. weich kochen. Das Wasser und die Sauce Hollandaise verühren, aufkochen lassen ... die Sauce Hollandaise verühren, aufkochen lassen und mit dem Limettensaft abschmecken. Spargel, Sauce Hollandaise, ... abschmecken. Spargel, Sauce Hollandaise, Limetten- oder Orangenschale und die Kräuterkartoffeln servieren.:Notizen (*) : Quelle: ... Gemüse:Stichwort : Kartoffel:Stichwort : Kräuter:Stichwort : Spargel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Kartoffelpizzamit Spargel und Ruccoladip
Kartoffeln in Salzwasser etwa 25 Minuten weich ... etwa 25 Minuten weich garen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Zwiebel und Knoblauch schälen und in erhitztem Olivenöl andünsten. Tomaten dazugeben ... in erhitztem Olivenöl andünsten. Tomaten dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Abschmecken. Die Kartoffeln ... Abschmecken. Die Kartoffeln mit Mehl, Stärke Ei und Salz zu einem formbaren Teig verkneten. ... Falls nötig noch etwas Mehl unterarbeiten. Die Spargelstangen unterhalb des Kopfes von oben nach ... unten schälen, die Endstücke abschneiden (die Spargelschalen für einen Fond oder Suppe beiseite ... oder Suppe beiseite legen). Den geschälten Spargel in etwa 1 cm lange Stücke ... schneiden. Die Butter in einer Pfanne erwärmen und den Spargel mit etwas Salz u. ... anschwitzen. Den Teig zu vier dünnen, runden Böden ausrollen und auf ein geöltes Backblech legen. Die ... geöltes Backblech legen. Die Pizzaböden mit dem dicklich eingekochten Tomatensugo bestreichen. Ruccola in feine ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. Kartoffelpizzamit Spargel und Ruccoladip
Kartoffeln in Salzwasser etwa 25 Minuten weich ... etwa 25 Minuten weich garen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Zwiebel und Knoblauch schälen und in erhitztem Olivenöl andünsten. Tomaten dazugeben ... in erhitztem Olivenöl andünsten. Tomaten dazugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Abschmecken. Die Kartoffeln ... Abschmecken. Die Kartoffeln mit Mehl, Stärke Ei und Salz zu einem formbaren Teig verkneten. ... Falls nötig noch etwas Mehl unterarbeiten. Die Spargelstangen unterhalb des Kopfes von oben nach ... unten schälen, die Endstücke abschneiden (die Spargelschalen für einen Fond oder Suppe beiseite ... oder Suppe beiseite legen). Den geschälten Spargel in etwa 1 cm lange Stücke ... schneiden. Die Butter in einer Pfanne erwärmen und den Spargel mit etwas Salz u. ... anschwitzen. Den Teig zu vier dünnen, runden Böden ausrollen und auf ein geöltes Backblech legen. Die ... geöltes Backblech legen. Die Pizzaböden mit dem dicklich eingekochten Tomatensugo bestreichen. Ruccola in feine ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. Spargel in Folie gegart
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit ... 180 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. ... Butter erwärmen. Nun vier Folien ausbreiten und jeweils acht bis neun Stangen Spargel ... bis neun Stangen Spargel hineinlegen. Den Spargel salzen, mit etwas Zucker bestreuen, die ... etwas Zucker bestreuen, die zerlassene Butter und den Spargelfond darüber gießen.Als nächstes den ... den Spargelfond darüber gießen.Als nächstes den Spargel in Folie einschlagen. Wichtig: Die Folie ... Wichtig: Die Folie doppelt um den Spargel schlagen und viel Luft dabei lassen. ... und viel Luft dabei lassen. Die Spargelpäckchen gut verschließen, auf ein Backblech legen ... gut verschließen, auf ein Backblech legen und bei 180 Grad im Ofen garen.Kerbel ... 180 Grad im Ofen garen.Kerbel waschen und grob hacken. Nach etwa 20 bis ...
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7. Frischer Spargel mit Kräuter-Blechkartoffeln
Die Kartoffeln waschen und vierteln. Das Backblech und ... und vierteln. Das Backblech und die Kartoffeln mit dem Öl bepinseln. Die Kartoffeln in den Kräutern wälzen und auf ... gelb backen. In der Zwischenzeit den Spargel putzen, das untere Ende abschneiden und ... das untere Ende abschneiden und den Spargel von oben nach unten schälen. Den ... von oben nach unten schälen. Den Spargel mit einer Prise Salz, Zucker und ... 15 Min. weich kochen. Das Wasser und die Sauce Hollandaise verrühren, aufkochen lassen ... die Sauce Hollandaise verrühren, aufkochen lassen und mit dem Limettensaft abschmecken. Spargel, Sauce ... Spargel, Sauce Hollandaise, Limetten- oder Orangenschale und die Kräuter- toffeln servieren. Quelle: Stadtspiegel, ...
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8. Rinderfilet mit Gemüsen aus dem Ofen
Die Kartoffeln schaelen, waschen und in dicke Scheiben ... und in dicke Scheiben schneiden. Vom Spargel die unteren Enden abtrennen. Champignons putzen. ... Champignons putzen. Die Zucchini waschen. Rotkohl und Wirsing oben kreuzweise einschneiden. Die restlichen ... kreuzweise einschneiden. Die restlichen Gemuese putzen und waschen. Das Rinderfilet abwaschen und trocknen. Backofen auf 200° C Umluft ... 200° C Umluft heizen. Ein tiefes Backblech mit Olivenoel einfetten, das Filet mit ... einfetten, das Filet mit Himalaya- Salz und Senf einreiben und in das Blech legen. In die ... mit ein wenig gekoernter Bruehe bestreuen und mit dem restlichen Gemuese um das ... um das Filet drapieren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Sahne mit dem ... Sahne mit dem Weisswein, etwas Salz, dem Angostura und der Sojasauce verruehren und ... Sojasauce verruehren und ueber das Fleisch und das Gemuese giessen. Das Filet 10 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
9. Spargelragout zu Lachs in Blätterteig
Kräuter hacken, Toast zerbröseln und beides mit 1 Ei, ca. 1 ... Ei, ca. 1 EL Senf, Salz und Pfeffer vermengen und die Hälfte auf den ausgerollten Blätterteig ... den ausgerollten Blätterteig (sollte in Form und Größe zum Fisch passen)streichen. Filet darauf ... zum Fisch passen)streichen. Filet darauf legen und mit dem Rest der Farce bestreichen. ... den Blätterteig einschlagen. Ein Ei trennen und die Teigkanten mit Eiweiß "festkleben". Auf ... Auf ein mit kaltem Wasser abgespültes Backblech legen. Eigelb mit 1 TL Sahne ... Eigelb mit 1 TL Sahne verrühren und den Blätterteig damit bestreichen. Im Backofen ... abdecken, wenn es zu dunkel wird). Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und wie ... garen. Abtropfen lassen, aber den Sud auffangen. Mehl anschwitzen und mit 1/2 l ... Mehl anschwitzen und mit 1/2 l Spargelsud und der restlichen Sahne aufkochen. 5 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 90min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Rehrücken in Sauerampferkruste mit Spargel und Risoléekartoffeln
Den Rehrücken auslösen und von den Sehnen befreien, aus den ... den Sehnen befreien, aus den Knochen und den Abschnitten separat eine Sauce kochen. ... allen Seiten stark anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein Backblech legen.In der Moulinex ... Moulinex das entrindete Toastbrot zusammen mit dem Sauerampfer mixen. Zwei Eigelbe und die ... Eigelbe und die weiche Butter unterarbeiten und mit Salz und einem Spritzer Tabasco würzen, kaltstellen. Die ... Die kalte Sauerampferkruste in Scheiben schneiden und den Rehrücken dünn belegen. Im Backofen ... 180 Grad Heißluft circa zehn Minuten garen.Spargel schälen und portionsweise binden. In gesalzenem, ... 15 bis 20 Minuten kochen.Die kleinen Kartoffeln 20 bis 30 Minuten kochen, pellen ... 20 bis 30 Minuten kochen, pellen und erkalten lassen. Zusammen mit gehacktem Rosmarin ...
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