10 von 269 TREFFER zum Suchbegriff "Spargel im Backofen garen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Königliches Lamm mit Spargel
...ZDF Lanz kocht Königliches Lamm mit Spargel Vielseitiger geht es kaum Bei diesem ... 2 EL Butter, braun 1 Stange Zimt 1 Zehe Knoblauch 1 Scheibe Ingwer ... Ingwer 1 Schote Vanille, klein Chilisalz Spargel 300 g Spargel, grün 300 g Spargel, weiß 1 - 2 TL Puderzucker ... Zubereitung Lammragout Das Lammfleisch in drei Zentimeter große Würfel schneiden. Die Karotte und ... Den Sellerie schräg in einen halben Zentimeter dicke Scheiben und den Fenchel in ... den Fenchel in ein bis zwei Zentimeter große Stücke schneiden. Die Tomaten etwa ... schneiden. Das Lammfleisch in einem Schmortopf im Öl bei mittlerer Hitze portionsweise anbräunen ... Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Rotweinsoße Die ... klein hacken und auf einem Backblech im Ofen auf der mittleren Schiene etwa ... Knollensellerie schälen und in etwa eineinhalb Zentimeter große Würfel schneiden. Den Puderzucker in ...
lanzkocht.zdf.de
2. Schinken im Brotteig mit Stangenspargel
Weiáen Spargel sch„len, grnen Spargel waschen und eventuell am unteren Drittel ... herstellen und als erstes den weiáen Spargel in den kochenden Sud geben. Nach ... Nach etwa 4 Minuten den grnen Spargel dazugeben und beides etwa 8 Minuten ... etwa 8 Minuten auf den Biá garen. Dann den Spargel im Sud warmstellen. ... mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Backofen bei 180 Grad etwa 35 ... Minuten backen. Den Schinken aus dem Backofen nehmen, in Scheiben schneiden und mit ... in Scheiben schneiden und mit dem Spargel anrichten. Dazu passen zerlassene Butter und ... zerlassene Butter und Schnittlauchkartoffeln. Unser Tip: Im Gegensatz zu weiáem Spargel w„chst grner ... Gegensatz zu weiáem Spargel w„chst grner Spargel ber der Erde. Deshalb ist sein ... Vitamin-C-Gehalt etwas h”her: 100 g grner Spargel enthalten 45 mg Vitamin C. Dies ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
3. Spargelauflaufaus dem Römertopf
Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. Spargel in Stücke schneiden. Weißen Spargel 6 Min. in Salzwasser mit Zucker ... kochen. Grünen nach 3 Min. zufügen. Spargel abgießen. Fond auffangen. Tomaten häuten, entkernen, ... häuten, entkernen, kleinschneiden. Schinken würfeln. Mi tSpargel und Tomaten in einen gewäßerten, getrockneten, ... bestrichenen Römertopf füllen. Eigelb, Sahne und Spargelfond verrühren, würzen. Eiweiß steifschlagen, unterheben. Über ... unterheben. Über das Gemüse geben. Zugedeckt im Backofen bei 200øC ca. 45 Min. ... Backofen bei 200øC ca. 45 Min. garen. Tip von Armin Roßmeier (Fernsehkoch bei Sat.1) Ganz ... Armin Roßmeier (Fernsehkoch bei Sat.1) Ganz einfach: Im Römertopf gelingt alles. Tontöpfe gibt es ... verblüffend einfach: Alle Zutaten gemeinsam hineingeben, im Backofen garen - fertig ist ein ... ein Hauptgericht. Wichtig: Niemals während des Garens kalte Flüssigkeit zugießen, sondern nur angewärmte; ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
4. Spargel im Lasagneblatt
Weißen Spargel ganz, grünen Spargel nur das unter Drittel schälen, holzige ... ins Wasser geben und 3 Min. garen. Einzeln herausnehmen und auf ein Küchentuch ... Den Zucker, 20 g Butter, weißen Spargel und das Toastbrot in das siedende ... geben, zugedeckt aufkochen und 5 Min. garen. Grünen Spargel zugeben, aufkochen, weitere 4 ... Spargel zugeben, aufkochen, weitere 4 Min. garen. Spargel herausheben und auf einem Küchenpapier ... Küchenpapier abtropfen lassen. 400 ml vom Spargelwasser auffangen. Basilikumblätter abzupfen. Jedes Nudelblatt mit ... und den Basilikumblättern belegen. Je 3-4 Spargelstangen in ein Nudelblatt einrollen und mit ... einem Schneebesen unterrühren und kurz anschwitzen. Spargelwasser und Sahne unter Rühren zugeben, aufkochen ... Zucker abschmecken. Sauce gleichmäßig über dem Spargel verteilen. Semmelbrösel mit 10 g Butter ... einer Gabel vermischen und auf den Spargelröllchen verteilen. Im Backofen, der auf 200 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. UEBERBACKENER SPARGEL IM CREPEMANTEL
Spargel waschen. Die unteren Stiele abschneiden. Den ... Die unteren Stiele abschneiden. Den gruenen Spargel nur am unteren Ende schaelen, die ... 15 bis 20 Minuten kochen. Das Spargelwasser durch ein Sieb wieder in den ... und Butter zugeben. Darin den gruenen Spargel acht bis zehn und den weissen ... acht bis zehn und den weissen Spargel etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze ... etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Warm stellen. Fuer die Crepes die ... duenne Pfannkuchen backen. Warm stellen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fuer die ... durch zuviel Hitze nicht gerinnt. Gekochten Spargel auf die Crepes verteilen und einwickeln. ... hollandaise ueberziehen und etwa zehn Minuten im Grill oder im Backofen bei Oberhitze goldgelb ueberbacken. TIP ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
6. Heiße Spargel-Mousse mit Erbsencreme
Die Spargel koennen schon einige Stunden vor dem ... Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Das Spargelbuendel hineingeben und darauf achtgeben, dass die ... hineingeben und darauf achtgeben, dass die Spargelspitzen gerade aus dem Wasser herausschauen. Ungefaehr ... je nach Groesse oder Sorte des Spargels variieren. Nach 15 Minuten Kochzeit mit ... den Spitzen einer Gabel in einen Spargel stechen. Wenn sich die Gabel leicht ... Gabel leicht einstechen laesst, ist der Spargel gar. Nach dem Kochen die Spargel unter kaltem Wasser abschrecken. Die Spargelspitzen abschneiden (auf 3 cm Laenge), in ... Schuessel zur Seite stellen und die Spargelenden in einem Gemuesesieb abtropfen lassen. Den ... in einem Gemuesesieb abtropfen lassen. Den Backofen auf 110° vorheizen. Die gut abgetropften ... auf 110° vorheizen. Die gut abgetropften Spargelenden in die Ruehrschuessel des Mixers geben. ... und bis zum Rand mit der Spargelcreme fuellen. Die Foermchen in eine Auflaufform ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
7. Zauberhaftes Kalbsfilet mit Cranberrys und Frühsommer-Risotto
...Kalbsfilet 8 Scheiben Frühstücksspeck Pfeffer Salz Spargel 1 Bund Spargel, grün 2 EL Olivenöl Salz Risotto ... fraîche 100 g Sbrinz Zubereitung Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Kalbsfilet Paprika, ... Medaillons darauf geben und 15 Minuten im vorgeheizten Backofen braten. Spargel Den Spargel ... Olivenöl beträufeln und salzen. 15 Minuten im Ofen mit den Medaillons garen. Risotto ... und unter ständigem Rühren 20 Minuten garen. Erbsen Die Erbsen blanchieren, danach in ... Hauptgang: "Baeckeoffe" mit Taube, Morcheln und Spargel ...
lanzkocht.zdf.de
8. Crème brûlée vom Spargel
Den Spargel schälen, in kleine Stücke schneiden und ... schälen, in kleine Stücke schneiden und im schwach gesalzenen Wasser etwa 20 Minuten ... schwach gesalzenen Wasser etwa 20 Minuten garen. Den fertigen Spargel herausnehmen, etwas abkühlen ... in einem Küchentuch gut auspressen. Den Spargel mit den Pinienkernen zusammen pürieren. Den ... mit den Pinienkernen zusammen pürieren. Den Backofen auf 120° C vorheizen. Die Vanilleschote ... und in ofenfeste Förmchen füllen. Diese im Wasserbad 1 Stunde im Ofen garen, dann herausnehmen und abkühlen ... dann herausnehmen und abkühlen lassen (nicht im Kühlschrank, da die Crème leicht fremde ... da die Crème leicht fremde Gerüche annimmt). Die Crème kurz vor dem Servieren ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
9. SALAT MIT ARTISCHOCKEN UND SPARGEL
...alle Schnittflaechen mit Zitronensaft einreihen. Den Spargel schaelen, holzige Enden abschneiden. Grobe Stiele ... anbraten, wenden. Die Knoblauchzehen und Chilischote im Ganzen in die Pfanne geben. Mit ... geben. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas ... 2. Einschubleiste von unten 12-15 Minuten garen, dabei einmal wenden. 3. Inzwischen etwa ... Zucker und Salz zum Kochen bringen, Spargel darin 7-8 Minuten garen, vom Herd ... Minuten garen, vom Herd nehmen und im Sud warm halten. 4. Orangensaft in ... dem Senf und 2 El des Spargelfonds in ein hohes Gefaess geben. Das ... Die Kraeuter auf 4 Teller verteilen. Spargel aus dem Fond nehmen, abtropfen lassen. ... aus dem Fond nehmen, abtropfen lassen. Spargel und Artischocken auf die Teller verteilen, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
10. Lachsroellchen mit Spargel gefuellt auf Sauce Bernaise
...Die Lachsabschnitte mit Sahne und Eiweiss im Cutter zu einer Farce verarbeiten. Den ... Cutter zu einer Farce verarbeiten. Den Spargel schaelen. Die Schalen in kochendem Salzwasser, ... dann die Schalen entfernen und den Spargel im Sud bissfest garen. Die Lachsstreifen ... und mit der Farce bestreichen. Den Spargel falls noetig zurechtschneiden und darauf legen. ... darauf legen. Den Lachs um den Spargel wickeln. In einer Pfanne mit Butter ... der Nahtstelle anbraten und 5 Minuten im Backofen bei 180 Grad fertig garen. ... fluessige Butter langsam zugeben und dabei immer weiterruehren, bis eine dickliche Sauce entstanden ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>