10 von 312 TREFFER zum Suchbegriff "Rouladen binden" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Angie's Bärlauch - Rouladen
...und Pinienkerne unterrühren. Füllung auf den Rouladen verteilen. Längsseiten über der Füllung zusammenklappen, ... verteilen. Längsseiten über der Füllung zusammenklappen, Rouladen aufrollen, mit Küchengarn binden. Öl im ... Küchengarn binden. Öl im Bräter erhitzen, Rouladen von allen Seiten scharf anbraten, herausnehmen. ... ablöschen. Lorbeer, Thymian und Brühe zugeben. Rouladen wieder in den Bräter tun und ... 45 min schmoren. Evtl. Flüssigkeit nachgießen. Rouladen aus dem Bräter nehmen. Schmorfond durch ... oder Holundersaft dazugießen, mit angerührter Stärke binden, aufkochen, mit Salz und Chili würzen. ... aufkochen, mit Salz und Chili würzen. Rouladen nochmals in der Sauce erwärmen. Dann ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 50min - Schwierigkeitsgrad: normal
2. Roulade im Schnellkochtopf
...im Schmortopf 90 Minuten schmoren müssen. Rouladen im Schnellkochtopf werden besonders zart und ... und die Sauce schmeckt sehr aromatisch. Rouladen dünn mit Senf bestreichen und mit ... dünne Scheiben schneiden und auf die Rouladen legen. Gewürzgurke in drei Stücke schneiden ... drei Stücke schneiden und auf die Rouladen verteilen. Zwiebel pellen, halbieren, in Stücke ... Ende zum breiten Ende hin zu Rouladen aufrollen und feststecken. Schnellkochtopf erhitzen und ... verdampfen, Fett im Topf erhitzen und Rouladen ringsum kräftig anbraten. Die Rouladen erst wenden, wenn sie nicht mehr ... putzen und fein würfeln. Wenn die Rouladen ringsum angebraten sind, die Temperatur vom ... unter Rühren mit dem Schneebesen lösen. Rouladen mit aufgefangenem Bratensaft auf das Gemüse ... auf niedrigste Stufe schalten und die Rouladen 15 Minuten schmoren lassen. Ca. 5 ... Topf druckfrei ist, Deckel abnehmen und Rouladen mit einer Schaumkelle auf einen Teller ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 30min
3. Rinderrouladen mit Kräuterfüllung
Rouladen abbrausen, trocken tupfen, salzen, pfeffern. Mit ... Pfeffer und Muskat abschmecken, mit Semmelbrösel binden und gleichmäßig auf den Rouladen verstreichen. ... Das Fleisch aufrollen und mit Küchengarn binden. Backofen auf 200 Grad ( Umluft ... ( Umluft 180 Grad )vorheizen. Die Rouladen in Butterschmalz kräftig anbraten. Möhren, Sellerie, ... Wein sowie Brühe aufgießen und die Rouladen ca. 80 Minuten im Ofen schmoren. ... Minuten im Ofen schmoren. Dann die Rouladen herausnehmen. Den Sud mit einem Pürierstab ... mit einem Pürierstab pürieren, mit Stärke binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
4. Sauerbraten-Rouladen
...in einer flachen Arbeitsschale mischen. Die Rouladen hineingeben, gut mit der Marinade bedecken, ... Orangenschale (sparsam verwenden) würzen. 3. Die Rouladen aus der Marinade nehmen, auf Küchenpapier ... und auffangen. Die Füllung auf die Rouladen geben und gut verteilen. Die Fleischscheiben ... mit Küchengarn wie ein Paket fest zusammenbinden. Die Rouladen rundherum mit Salz und ... mit Glasdeckel das Butterschmalz erhitzen. Die Rouladen darin anbraten. Das Mariniergemüse zugeben und ... Rosmarin in die Pfanne (zwischen die Rouladen) geben. Das Fleisch mit Ahornsirup beträufeln. ... Rinderfond angießen. Den Deckel auflegen. Die Rouladen auf dem Herd bei milder Hitze ... mit dem Schmorfond begießen. 5. Die Rouladen aus dem Schmorfond nehmen und warm ... wenig Wasser verrühren, die Sauce damit binden und mit Salz und Pfeffer würzen. ... Mandelblättchen hineingeben und kurz erwärmen. Die Rouladen entfädeln und mit der Sauce servieren. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
5. Sauerbraten Rouladen
...in einer flachen Arbeitsschale mischen. Die Rouladen hineingehen, gut mit der Marinade bedecken, ... Salz, Pfeffer und Orangenschale würzen. Die Rouladen aus der Marinade nehmen. Auf Küchenpapier ... und auffangen. Die Füllung auf die Rouladen geben und gut verteilen. Die Fleischscheiben ... mit Küchengarn wie ein Paket fest zusammenbinden. Die Rouladen mit Salz und Pfeffer ... einem Bräter das Butterschmalz erhitzen. Die Rouladen darin anbraten. Das Mariniergemüse dazugeben und ... angießen. Den Deckel auflegen und die Rouladen auf dem Herd bei milder Hitze ... zu mit dem Schmorfond begießen. Die Rouladen aus dem Schmorfond nehmen und warm ... Fond etwas einkochen lassen, mit Speisestärke binden. Die Sauce nach Bedarf mit Salz ... kurz erwärmen. Das Küchengarn von den Rouladen lösen. Die Rouladen mit der Sauce servieren. Dazu passen ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 80min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
6. Rinderrouladen klassisch
...Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Rouladen von beiden Seiten pfeffern und salzen. ... einem EL Senf bestreichen. Auf den Rouladen die Baconscheiben, Gurkenwürfel und Zwiebelringe verteilen. ... verteilen. Jeweils 100g Hackfleisch auf die Rouladen geben und aufrollen. Mit einem Zahnstocher ... Bräter mit Öl erhitzen und die Rouladen darin von allen Seiten scharf anbraten. ... Sellerie in kleine Würfel schneiden. Die Rouladen aus dem Bräter nehmen. Im Bräter ... lassen, dann die restliche Brühe zugeben, Rouladen auf das Gemüse geben. Die Rouladen sollten mit der Flüssigkeit fast ganz ... Deckel einen Spalt öffnen und die Rouladen eine weitere Stunde schmoren lassen. Die ... eine weitere Stunde schmoren lassen. Die Rouladen während der gesamten Schmorzeit 2 mal ... gesamten Schmorzeit 2 mal wenden. Die Rouladen entnehmen. Die Soße durch ein Sieb ... und Pfeffer abschmecken und nach Geschmack binden. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Rouladen mit Rotkohl
Rouladen mit Rotkohl ist ein klassisches Rezept, ... ausführliche Beschreibung für die Zubereitung von Rouladen habe ich in einem eigenen Rezept ... einem eigenen Rezept beschrieben (s. Rezept Rouladen). Die Rouladen müssen ca. 1,5 Stunden schmoren. In ... auch Rosenkohl oder grüne Bohnen zu Rouladen servieren, aber klassisch werden Rouladen mit Rotkohl serviert. Die äußeren Blätter ... Deckel etwas ausdämpfen lassen. Fertig geschmorte Rouladen aus der Bratensauce nehmen, die Rouladenspieße entfernen und die Rouladen warmstellen. Die Sauce nach Bedarf mit ... mit Saucenbinder oder kalt angerührtem Stärkemehl binden und evtl. noch etwas nachwürzen. Rouladen ... in der Sauce wieder leicht erwärmen. Rouladen mit Rotkohl und Salzkartoffeln auf Tellern ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 120min
8. Einfache, klassische Rinderroulade
Die Rouladen mit Salz und Paprika würzen. Anschließend ... links neben die Zwiebel. Jetzt die Rouladen straff einrollen und mit Senf auch ... in den Bräter geben und die Rouladen sehr scharf anbraten (Spritzschutz auflegen), dabei ... und die übrigen Gewürzgurken zwischen den Rouladen verteilen. Den Herd jetzt ein bis ... sind. Die letzten Zwiebelviertel unter die Rouladen verteilen und noch ca. 5 min. ... (Schmorflüssigkeit beachten) weiter köcheln lassen. Die Rouladen öfters wenden. Nun ist nicht mehr ... mehr viel Schmorflüssigkeit im Bräter. Die Rouladen herausnehmen das Garn entfernen und die ... herausnehmen das Garn entfernen und die Rouladen in Alufolie einschlagen. Für die Soße ... heißes Wasser aufgießen und mit Mehl binden. Einen Schuss Rotwein hinzufügen und nochmals ... Gemüsebrühe sowie Senf abschmecken. Anschließend die Rouladen wieder in die Soße legen. Dazu ...
www.chefkoch.de - Portionen: 8 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
9. Asiatische Rouladen
Asiatische Rouladen schmecken sehr gut zu Basmati Reis. ... schmecken sehr gut zu Basmati Reis. Rinderrouladen unter fließend Wasser kurz abspülen und ... fließend Wasser kurz abspülen und trockentupfen. Rouladen mit Pfeffer und Salz würzen und ... Salz und Sambal Oelek pikant würzen. Rouladen mit Kichererbsenpüree einstreichen. Rote Paprika waschen, ... dünne Streifen schneiden und auf den Rouladen verteilen. Rouladen eng zusammenrollen und in ca. 1 ... einem Schmortopf Sojaöl erhitzen und Asiatische Rouladen darin ringsum anbraten. Etwas Fleischbrühe angießen ... nicht zu viel, da die Asiatischen Rouladen schmoren und nicht kochen sollen. Frisch ... den 40 Minuten zu den Asiatischen Rouladen geben und weitere 20 Minuten schmoren. ... geben und weitere 20 Minuten schmoren. Rouladen aus der Sauce nehmen und warmstellen. ... und die Sauce damit unter Rühren binden. Kurz vor dem Servieren frischen feingehackten ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 90min
10. Raffinierte Rinderrouladen
...auf den Schinken streichen. Laengsseiten der Rouladen ueber die Fuellung klappen. Die Rouladen aufrollen und mit Kuechengarn zusammenbinden. 3. ... der Farce bestreichen. Die Fleischscheiben zu Rouladen aufrollen und mit Kuechengarn zusammenbinden. 5. ... das Oel im Braeter erhitzen, die Rouladen darin rundherum anbraten und wieder herausnehmen. ... Thymian dazugeben. Den Rinderfond dazugiessen. Die Rouladen wieder in den Braeter geben und ... eventuell etwas Fluessigkeit nachgiessen. 6. Die Rouladen aus dem Braeter nehmen. Den Schmorfond ... kaltem Wasser glattruehren, die Sauce damit binden, aufkochen, mit Salz und Chili wuerzen. ... mit Salz und Chili wuerzen. Die Rouladen in die Sauce geben und darin ... mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Rouladen in der Sauce servieren. Dazu Eierspaetzle ... frische Kueche Erfasser: Datum: 04.06.1996 Stichworte: Rouladen, Rind, Gourmet, P8 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>