10 von 1247 TREFFER zum Suchbegriff "Rezepte mit Pilzen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Herbst-MenÜs 2005
...Dry * Italienische Kürbiscremesuppe * Hirschsteaks mit Pilzen in Sahnesauce dazu: Maronenpüree und ... dazu: Maronenpüree und Feldsalat * Birnengratin mit Sesamkruste * Kaffee und Cognac ____________________________________Italienische ... Kürbisfleisch 2 Möhren 1 Zwiebel 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Liter Brühe 125 g ... Pfeffer Zubereitung: Zwiebel fein hacken und mit dem feingehackten Rosmarin in etwas Olivenöl ... feingehackten Rosmarin in etwas Olivenöl anschwitzen, mit Suppe und Weißwein aufgießen, den kleingeschnittenen ... die Zutaten weichgekocht sind, die Suppe mit dem Pürierstab pürieren und vom Herd ... Salz, Pfeffer und Sahne unterrühren, evt. mit etwas Zitronensaft abschmecken, am Teller mit ungesalzenen Kürbiskernen garnieren. Mit frischem Ciabatta servieren. __________________________________________ Hirschsteaks mit Pilzen in Sahnesauce Zutaten: 4 Hirschsteaks ... Steaks von beiden Seiten pfeffern und mit Paprika einreiben. Zitronensaft und Olivenöl auf ... Pfanne erhitzen und die Steaks bei Mittelhitze von beiden Seiten je 2 Minuten ... aufkochen und die Crème fraiche unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Steaks ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4
2. DieSchnelle Knolle Ist Da
...in drei Gruppen unterteilen: überzogene Pralinen mit einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen ... einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen mit weicher oder flüssiger Füllung, und Massivpralinen. ... haben können und von allen Seiten mit Schokolade umschlossen sind. jedes Schokoladenherstellers. Nüsse, ... in drei Gruppen unterteilen: überzogene Pralinen mit einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen ... einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen mit weicher oder flüssiger Füllung, und Massivpralinen. ... haben können und von allen Seiten mit Schokolade umschlossen sind. Namen hat. Ursprünglich ... Sauce aus Knoblauch und viel Olivenöl mit enormem Kraftaufwand im steinernen Mörser hergestellt. ... Ein Stückchen altbackenes, in Milch eingeweichtes, mitgestoßenes Brot machte die Sauce leichter, ließ ... allerdings auch schneller wieder zusammenfallen. Erst mit steigendem Wohlstand wurde auch etwas Eigelb ... Eigelb eingearbeitet. Inzwischen gibt es unzählige Aioli-Rezepte, jeder Hausfrau schwört auf eine andere ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Picknick im feinen Natur-Look (Info)
...kulinarisches Open-Air-Festival an einem schoenen Sommertag mit lieben Menschen hat seinen besonderen Reiz, ... laesst sich das Picknick auch wunderbar mit einer Radltour oder einer Wanderung verbinden ... dicken Abdeckfolie aus dem Baumarkt, die mit einem Leinentuch abgedeckt ist. Sie sollte ... und gleichzeitig den Griff in die Mitte erlaubt. Und damit nichts verrutscht und der Wind nichts ... nichts wegwehen kann, wird alles rundherum mit Waescheklammern fixiert und aufgerollt. Solch# ein ... Schatten spenden ausrangierte Bettlaken, die man mit Stofffarbe noch picknickfein verwandeln kann. Mit Waescheklammern zwischen die Zweige von Bueschen ... grosse, karierte Geschirrtuecher, die per Waescheklammer mit einem Namensschild versehen sind. Wer mag, ... Gras eindeckt. - Romantisch beleuchtet wird mit selbstgebastelten Windlichtern aus Maschendraht (Baumarkt) und ... waehrend das Papier nur kerzenlang ist. Mit einem Saitenschneider wird das Drahtgeflecht auf ... gewuenschte Mass zurechtgeschnitten und das Papier mittig aufgelegt. Die ueberstehenden Seiten werden um ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
4. Pilzfest (Info)
...Ernte. Professionelle Pilzfetischisten bewaffnen sich dazu mit Koerben, Messern und Pinseln, denn Plastiktueten, ... daraus zu koecheln und Freunde zum Mitessen einzuladen. Die passende Tischdekoration dazu liefern ... Dekoration Tisch: - Einen rechteckigen Tisch mit einer vogelbeerroten Tischdecke bedecken. In der ... einer vogelbeerroten Tischdecke bedecken. In der Mitte entsprechend der Gesteckgroesse ein Stueck flaschengruenen ... als Unterlage grosszuegig drapieren - Den Mittelpunkt bildet ein Tischgesteck aus Naturmaterialien mit selbstgemachten Pilzen, arrangiert auf einem alten ... Wiesenheu, Basteldraht, Heissklebepistole und runde Pappschablonen mit unterschiedlichem Durchmesser. Und so wird#s gemacht: ... so wird#s gemacht: Die Pappschablone einseitig mit Heisskleber bestreichen, auf das ausgebreitete Heu ... Seite kuppelfoermig (ca. 2-3 cm) Heu mit Basteldraht immer ueber Kreuz festbinden. Das ... ueber Kreuz festbinden. Das ueberstehende Heu mit einer Schere abschneiden. Fuer den Stiel ... zu einem Kegel geformt und ebenfalls mit Draht umwickelt. Darauf achten, dass der ...
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5. Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemuesesud, dazu...
Die Doradenfilets entgraeten und die Haut mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Paprika ... Thai-Spargel putzen und halbieren. Die Schalotten mit dem Knoblauch in Butter ohne Farbe ... Den Zucker zufuegen, leicht zerlaufen lassen, mit Salz und Pfeffer wuerzen, mit Essig und Weisswein abloeschen und etwas ... in heissem Olivenoel sehr kross braten, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Mit der Hautseite nach oben in den ... sowie die Gewuerze dazugeben und kurz mitduensten. Mit Weisswein abloeschen und Wasser auffuellen. Alles ... etwa 1/2 Stunde ziehen lassen. Bratkartoffeln mit Pilzen: Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, ... anbraeunen lassen. Die Schalottenwuerfel hinzufuegen und mit anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pilze ... beigeben, gut durchschwenken. Servieren: Die Doradenfilets mit dem Gemuese und den Bratkartoffeln auf ... den Bratkartoffeln auf Teller anrichten und mit frischen Petersilienblaettern dekorativ garnieren. O-Titel: Gebratenes ... Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemuesesud, dazu Bratkartoffeln mit Pilzen http://www.swr.de/himmelunerd/rezepte/2002/12/27/rezept.html #AT Christina Philipp #D ...
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6. Crostini-Belaege, Teil 1
...geroestete runde oder ovale Brotschnitten, die mit Huehnerleberpaste bestrichen sind. Auf den ersten ... den ersten Blick scheinen alle Crostini mit Huehnerleber gleich zu sein. Schliesslich ist ... Zwiebeln hinzu, andere nicht. Viele wuerzen mit einem Lorbeerblatt, andere erschaudern bei dem ... manche braten es, manche feuchten es mit Bouillon an, manche servieren es warm, ... Es gibt Koeche, die die Paste mit Weisswein verfeinern, andere, die auf Rotwein ... schwoeren, und wieder andere, die sie mit Cognac parfuemieren. Eines allerdings ist gewiss: ... dem man keine Crostini bekommt. Die Rezepte mit Gefluegelleber, Tomaten, Pilzen oder Oliven ... sie weichen sonst auf. Die Baguettescheiben mit wenig Oel bepinseln und im Backofen ... Backofen goldbraun roesten. Das heisse Brot mit einer der folgenden Mischung bestreichen und ... Petersilien, Zwiebeln und Zitronensaft hinzufuegen, alles mit einer Gabel locker vermischen. Das heisse ...
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7. Crostini-Beläge, Teil 1
...geroestete runde oder ovale Brotschnitten, die mit Huehnerleberpaste bestrichen sind. Auf den ersten ... den ersten Blick scheinen alle Crostini mit Huehnerleber gleich zu sein. Schliesslich ist ... Zwiebeln hinzu, andere nicht. Viele wuerzen mit einem Lorbeerblatt, andere erschaudern bei dem ... manche braten es, manche feuchten es mit Bouillon an, manche servieren es warm, ... Es gibt Koeche, die die Paste mit Weisswein verfeinern, andere, die auf Rotwein ... schwoeren, und wieder andere, die sie mit Cognac parfuemieren. Eines allerdings ist gewiss: ... dem man keine Crostini bekommt. Die Rezepte mit Gefluegelleber, Tomaten, Pilzen oder Oliven ... sie weichen sonst auf. Die Baguettescheiben mit wenig Oel bepinseln und im Backofen ... Backofen goldbraun roesten. Das heisse Brot mit einer der folgenden Mischung bestreichen und ... Petersilien, Zwiebeln und Zitronensaft hinzufuegen, alles mit einer Gabel locker vermischen. Das heisse ...
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8. Marinierter Fenchel mit Pilzen
...Knollen quer halbieren. Vier Stuecke Alufolie mit der blanken Seite nach oben auf ... nach oben auf die Arbeitsflaeche legen, mit etwas Oelkraeuter einreiben. Auf jedes Stueck ... jedes Stueck Alufolie 2 Stuecke Fenchel mit den Schnittflaechen auf die Oelkraeuter legen. ... Die Pilze putzen und feinblaettrig schneiden. Mit 2 Teeloeffeln Zitronensaft betraeufeln. Die Knoblauchzehen ... darin in 2-3 Partien kurz anbraten, mit dem Wein angiessen und kurz aufkochen ... kurz aufkochen lassen, in eine Schuessel mit Rand geben. Das restliche Oel in ... und den Knoblauch darin sanft anduensten. Mit dem restlichen Zitronensaft angiessen, mit Salz und Pfeffer kraeftig wuerzen, mit den Pilzen mischen. Die Minze waschen, ... ebenfalls in Scheiben schneiden. Im Wechsel mit Pilzen und Minzblaettchen, Fenchelgruen und Anissamen ... Minzblaettchen, Fenchelgruen und Anissamen einschichten und mit einer Marinade uebergiessen und 2-3 Stunden ... uebergiessen und 2-3 Stunden ziehen lassen, mit Anissamen bestreut zu. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gaeste-feste/archiv/200 0/07/03/index.html #AT ...
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9. Crostini-Beläge
...geröstete runde oder ovale Brotschnitten, die mit Hühnerleberpaste bestrichen sind. Auf den ersten ... den ersten Blick scheinen alle Crostini mit Hühnerleber gleich zu sein.Schliesslich ist die ... Zwiebeln hinzu, andere nicht. Viele würzen mit einem Lorbeerblatt, andere erschaudern bei dem ... manche braten es, manche feuchten es mit Bouillon an, manche servieren es warm, ... Es gibt Köche, die die Paste mit Weisswein verfeinern, andere, die auf Rotwein ... schwören, und wieder andere, die sie mit Cognac parfümieren. Eines allerdings ist gewiss: ... dem man keine Crostini bekommt. Die Rezepte mit Geflügelleber, Tomaten, Pilzen oder Oliven ... sie weichen sonst auf. Die Baguettescheiben mit wenig Öl bepinseln und im Backofen ... Backofen goldbraun rösten. Das heisse Brot mit einer der folgenden Mischung bestreichen und ... Petersilien, Zwiebeln und Zitronensaft hinzufügen, alles mit einer Gabel locker vermischen. Das heisse ...
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10. Klare Thai-Suppe mit Entenbrust und Shi-Itake-Pilzen
...die beiden Bruststuecke herausschneiden. Die Haut mit einem scharfen Messer rautenfoermig bis aufs ... schaelen, ebenfalls fein wuerfeln und beides mit der Entenbrust und etwa je 2 ... die restliche Ente grob zerlegen und mit Wasser abspuelen. Alle Teile in einen ... gut fuer den kleinen Hunger zwischendurch mit wenig Zwiebeln und Olivenoel braten und ... wenig Zwiebeln und Olivenoel braten und mit Nudeln servieren...). Die Bruehe durch ein ... 30 Minuten lang koecheln und danach mit allen Gewuerzen drin abkuehlen lassen. In ... lassen. In der Zwischenzeit die Entenbrueste mit dem Kuechenkrepp trocken tupfen, in etwas ... und beiseite stellen. Von den gesaeuberten Shi-Itake-Pilzen die Staengel abschneiden, dann die Huete ... giessen, sofort servieren. Weihnachtsmenue 2004: Feldsalat mit Kuerbis und Apfel Klare Thai-Suppe mit Entenbrust und Shi-Itake-Pilzen Entrecote mit Kraeuterkruste und Brokkoli Weincreme mit Schokoladenraspeln http://www.wdr5.de/index.phtml?beitrag=418180&i=1 ...
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