10 von 10 TREFFER zum Suchbegriff "Putenoberkeule im backofen" Seitenwahl: << zurück 1 weiter >>
1. Putenoberkeule knusprig aus dem Backofen
...Fleisch legen. Dann bei ca. 180-200°C im Backofen braten. Nach ca. 40 Minuten ... ca. 30 Minuten weiterschmoren lassen. Gesamtbackzeit im Ofen ca. 90 Minuten. Anschließend die ... sehr stark angeschmort sind). Die Brühe im Topf aufkochen und mit Soßenbinder (oder ... Während dieser Zeit das Fleisch nochmal im Ofen warm halten. Wir schneiden die ... Ofen warm halten. Wir schneiden die Putenoberkeule am Tisch auf und servieren die ... und Rotkohl. Tipp: Man kann die Putenoberkeule so auch schön knusprig zubereiten und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
2. Putenbraten mit Champignons
...Champignons am besten eine etwas größere Putenoberkeule verwenden, da sie mehr Fleisch besitzt, ... als die kleinere Puteunterkeule. Die gefrorene Putenoberkeule am besten einen Tag vor der ... einen Tag vor der Zubereitung langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Dafür die Putenoberkeule ... das Auftauwasser aufgefangen werden kann. Die Putenoberkeule in den Kühlschrank stellen. Am nächsten ... nächsten Tag das Auftauwasser weggießen, die Putenoberkeule unter fließend Wasser abspülen und mit ... Curry, Paprikapulver und Salz würzen. Die Putenoberkeule in der Marinade wenden und am ... besten mit den Händen einmassieren. Die Putenoberkeule mindestens 1-2 Stunden marinieren. Den Backofen ... ruhen lassen, damit sich der Bratensaft im Fleisch verteilen kann. So bleibt der ... Putenbraten saftig und der Saft läuft beim Anschneiden nicht aus. Mit einem Kochlöffel ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 120min
3. Putenoberkeule mit Spätzle und Rotkohl
Backofen auf 200-250°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Putenoberkeule ... den Knochen auslösen; ich bevorzuge, dies beim Servieren zu erledigen. Dann die Keule ... verkocht ist. Dann nachgießen (es sollte immer genügend Brühe im Bräter verbleiben). Die Keule sollte ca. ... Die Keule sollte ca. 2 Stunden im Ofen verweilen, damit sie schön zart ... zaubern. Spätzle zubereiten und Rotkohl mit Himbeerkonfitüre erhitzen. Hier sind der Fantasie natürlich ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 35min - Schwierigkeitsgrad: normal
4. @njas cremig gefüllter Putenoberschenkel
...Pfeffer und den Kräutern verrühren, die Putenoberkeule damit einreiben und mindestens 2 Stunden ... damit einreiben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen (1/2 Tag ist ... lassen (1/2 Tag ist besser). Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Putenoberkeule ... nach unten in eine beschichtete, möglichst backofengeeignete hohe Pfanne legen. Von beiden Seiten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Severiner Putenoberkeule
...fein hacken.Für den Handkloß die Brotwürfel im Ofen trocken rösten. Den Speck in ... quellen lassen. In der Zwischenzeit die Putenoberkeule enthäuten, halbieren und plattieren, mit der ... und die Roulade in Alufolie einrollen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad etwa ...
www.ndr.de
6. Putenkeule auf Tagliatelle mit Möhren
Die Nudeln im Salzwasser mit dem Öl bissfest garen, ... in einem Bräter erhitzen und die Putenoberkeule darin Farbe nehmen lassen. Die Zwiebel ... den Senf einrühren und das Ganze im auf 180-200°C vorgeheizten Backofen etwa 1 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Geschmorte Putenoberkeule
...mit Öl einreiben. Keulen darauf setzen. Im Backofen (200°C) ca. 1,5 Stunden braten. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
8. Sizilianische Putenkeule
Von der Putenoberkeule die Haut entfernen und in mittelgroße ... Cayennepfeffer würzen und in der Pfanne im Butterschmalz scharf anbraten. Die Zwiebeln schälen ... verteilen. In einem auf 200° vorgeheizten Backofen ca.2 Stunden mit Deckel schmoren lassen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
9. Glasierte Putenoberkeule
...Backblech geben. Kartoffeln mit Salz würzen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft: 175 Grad) ca. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 70min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Geschmorte Putenoberkeule mit frischem Gemüse
...großem Brattopf erhitzen, darin die gewürzten Putenoberkeule ringsum braun anbraten. Den fein zerdrückten ... gewürfelte Zwiebel anrösten, mit Wermut ablöschen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. ...
www.kochfreunde.de
 
  Seitenwahl: << zurück 1 weiter >>