10 von 17 TREFFER zum Suchbegriff "Pflaumen Eis Dessert" Seitenwahl: << zurück 1 2 weiter >>
1. PochiertePflaumen in Nelkensauce mit Zimteis
MMMM-------------------------------PFLAUMEN:--------------------------- 400 g Pflaumen 30 g Fruchtzucker 500 ml Rotwein ... 5 Nelken 1 Zimtstange 1. Für das Eis Eigelb und Zucker schaumig rühren. 2. Sahne ... Rum unterziehen und kaltschlagen. In der Eismaschine gefrieren. 3. Für die Rotweinpflaumen die Pflaumen ... sirupartige Konsistenz hat. 5. Die noch warmen Pflaumen auf Tellern anrichten, mit der Sauce ... Sauce überziehen und mit einer Kugel Zimteis garnieren. Quelle: Moderne Feinschmeckerküche, D.-K. Hessler Abgeschrieben ... kochen Erfasser: Viviane Datum: 07.07.1994 Stichworte: Dessert, Eis, Pflaumen, Alkohol, P2 Stichworte: Pflaumen, Alkohol, ... Eis, Pflaumen, Alkohol, P2 Stichworte: Pflaumen, Alkohol, Eis, Dessert, P2 :Stichwort : Desserts ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. Pumpernickeleis
Das Eis soweit antauen, daß es cremig ist. ... mit dem Likör beträufeln. Unter das Eis rühren. Das Eis in eine Form geben, mit Alufolie ... und nach Belieben mit Amaretto würzen. Pflaumen abgießen und abtropfen lassen. Die Flüssigkeit ... lassen. Die Flüssigkeit sirupartig einkochen. Die Pflaumen hineingehen und kurz durchschwenken. Aus der ... jedem Teller einen Spiegel gießen, das Eis darauf anrichten. Pflaumen mit etwas Sauce ... dazugeben. Mit frischen Basilikumblättchen garnieren. Tip: Das Pumpernickel-Eis mit Früchten und Sahne in einem ... kleinen Savarin servieren. :Stichwort : Brot:Stichwort : Dessert:Stichwort : Eis:Stichwort : P4:Stichwort : Süßspeisen ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Rumpflaumenmit Zitroneneis
...M. Meng Wasser. Rum und Rotwein mischen. Pflaumen entstielen und gut waschen. Zitroneneis portionieren: ... waschen. Zitroneneis portionieren: Entweder mit einem Eisportionierer Kugeln formen oder das Eis in Würfel schneiden. Auf ein Brettchen ... ins Gefriergerät stellen. Arbeitsablauf: Da die Rumpflaumen kalt serviert werden, die Zubereitung auf ... auf den Vortag oder Vormittag legen. Pflaumen so halbieren, dass der Kern fest ... Kandis, Zimtstange und die Rum-Rotwein-Wasser-Mischung aufkochen. Pflaumen dazugeben. Topf verschliessen und für 10 ... verschliessen und für 10 Minuten garen. Pflaumen in ein Sieb schütten. Flüssigkeit in ... einkochen lassen. Zimtstange aus den abgekühlten Pflaumen entfernen. Kerne aus den Fruchthälften lösen. ... entfernen. Kerne aus den Fruchthälften lösen. Pflaumenhälfte in die noch heisse, eingekochte Flüssigkeit ... bestäuben. Dazu natürlich noch die Kugel Eis. Stichworte: Pflaumen, Kalt, Eis :Stichwort : Desserts ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Pflaumen-Sorbet
(*) Ein Rezept ergibt 3/4 Liter Pflaumen-Sorbet Pflaumen halbieren und entsteinen. Mit dem Schneidstab ... den Kühlschrank stellen. Dann in der Eismaschine gefrieren lassen. Serviervorschläge: Je eine Kugel ... gefrieren lassen. Serviervorschläge: Je eine Kugel Eis in eine Pfirsichhälfte geben oder in ... eine Pfirsichhälfte geben oder in eine Eisschale. Mit Minze garnieren. Anmerkung: Ob man ... Minze garnieren. Anmerkung: Ob man dunkelhäutige Pflaumen mit hellem Fleisch oder rothäutige mit ... hellem Fleisch oder rothäutige mit rotem Fleisch nimmt, die Farbe des Sorbets ist ... man, daß das Sorbet wie gefrorenes Pflaumenmus aussieht. Aber während des Gefriervorgangs scheint ... ** Gepostet von: Angelika Mastall Stichworte: Pflaumen, Süssspeise, Eis, Süssspeisen :Stichwort : Desserts ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. Crème brûlée mit Pflaumen-Wantans und Limes
...begiessen Sie ein tiefes Backblech mit heissem Wasser und stellen die Foermchen hinein. ... bis der Zucker karamellisiert ist. Die Pflaumen entkernen und in erbsengrosse Wuerfel schneiden. ... erbsengrosse Wuerfel schneiden. Die Haelfte des Fruchtfleischs beiseite stellen. Die andere Haelfte mit etwas ... stellen. Die andere Haelfte mit etwas Pflaumenschnaps und dem Laeuterzucker vermischen. Alles mit ... Einen Teil der Masse in eine Eiswuerfelform giessen, so dass spaeter 6 kleine ... giessen, so dass spaeter 6 kleine Eis-Portionen entstehen. Fuer mindestens zwei Stunden ins ... entstehen. Fuer mindestens zwei Stunden ins Eisfach geben. Den Rest dieser Fluessigkeit passieren ... Sieb. Das ist das Getraenk zum Dessert: der Limes (sprich: Leimes). Kuehl stellen. ... die Nussmischung kurz in einer trockenen heissen Pfanne an. Die Marzipan-Rohmasse wuerfeln Sie ... fein. Die geroesteten Nuesse, die restlichen Pflaumen, die Marzipanwuerfel und einen kleinen Schuss ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
6. Pochierte Pflaumen in Nelkensauce mit Zimteis
1. Fuer das Eis Eigelb und Zucker schaumig ruehren. 2. ... Rum unterziehen und kaltschlagen. In der Eismaschine gefrieren. 3. Fuer die Rotweinpflaumen die ... gefrieren. 3. Fuer die Rotweinpflaumen die Pflaumen entsteinen und mit dem Zucker kurz ... Konsistenz hat. 5. Die noch warmen Pflaumen auf Tellern anrichten, mit der Sauce ... Sauce ueberziehen und mit einer Kugel Zimteis garnieren. Quelle: Moderne Feinschmeckerkueche, D.-K. Hessler ... fido.ger.kochen Erfasser: Viviane Datum: 07.07.1994 Stichworte: Dessert, Eis, Pflaumen, Alkohol, P2 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
7. PochiertePflaumen in Nelkensauce mit Zimteis
1. Für das Eis Eigelb und Zucker schaumig rühren. 2. Sahne ... Rum unterziehen und kaltschlagen. In der Eismaschine gefrieren. 3. Für die Rotweinpflaumen die Pflaumen ... sirupartige Konsistenz hat. 5. Die noch warmen Pflaumen auf Tellern anrichten, mit der Sauce ... Sauce überziehen und mit einer Kugel Zimteis garnieren. Quelle: Moderne Feinschmeckerküche, D.-K. Hessler Abgeschrieben ... Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Viviane Datum: 07.07.1994 Stichworte: Dessert, Eis, Pflaumen, Alkohol, P2:Erfasser : TAMKAT:Datum ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
8. Pflaumen mit Marzipanfüllung
Pflaumen waschen, aufschlitzen, nicht halbieren und die ... ein Stück Marzipan hineingeben und die Pflaumen wieder zudrücken. Die Pflaumen in eine Auflaufform geben. Wenn keine ... werden. Sofort servieren als Beilage zu Eis, Flan, Mascaponecreme oder Mousse. Besonders mag ... oder Mousse. Besonders mag ich die Pflaumen zu Zimteis oder Zimtmousse. Ein herbstliches ... zu Zimteis oder Zimtmousse. Ein herbstliches Dessert das verblüffend einfach zuzubereiten ist. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 10min - Schwierigkeitsgrad: simpel
9. Zimteismit Armagnac-Pflaumen
Die Pflaumen oder Zwetschgen entsteinen, in Spalten schneiden, ... mischen und durchziehen lassen. Inzwischen die heisse Schlagsahne über die zerbröselten Zimtstangen giessen ... noch mal 30 Minuten in der Eismaschine rühren. Noch 30 Minuten im Gefrierfach ... Minuten im Gefrierfach nachfrieren lassen. Die Pflaumen zum Zimteis servieren. Stichworte: Zwetschgen, Eis, Zimt :Stichwort ... Zimteis servieren. Stichworte: Zwetschgen, Eis, Zimt :Stichwort : Desserts ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. Pflaumeneismit Zimtsosse
...Masse bindet und abkühlen lassen. Pürierte Pflaumen, Zitronensaft, steif geschlagene Sahne und Eischnee ... die Masse mischen und Tiefgefrieren. Zimtsosse: Pflaumensaft mit Zimt, Puderzucker und halbsteif geschlagener ... geschlagener Sahne vermischen. Die Sosse auf Dessertteller verteilen, Eisnocken abstechen und darauf anrichten. ... garnieren. Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19971215162500w+1 Stichworte: Pflaumen, Eis :Stichwort : Desserts ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
 
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