10 von 1750 TREFFER zum Suchbegriff "Os*" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>
1. Ostern
Ostern - Tafelfreuden, Tradition und Brauchtum: Ostern beendete die 40-tägige Fastenzeit. Daher gipfelte ... wahren Tafelfreude und Schlemmerei. Fleisch, Eier, Milchprodukte waren seit Wochen erstmals wieder erlaubt. Der Name Ostern deutet aber auch an, dass zu ... an, dass zu dieser Festzeit die Sonne im Osten früher aufgeht und der Frühling Einzug ... und der Frühling Einzug hält. Die Ostertage beginnen eigentlich schon am Gründonnerstag, wo der Speisezettel viel Grünes enthalten sollte. Das geht vermutlich auf den heidnischen ... den heidnischen Brauch zurück, zu Ehren von Thor, dem Donnergott, Nesseln mit grünem Kohl zu essen. Heutzutage wird dafür oft Spinat mit Spiegelei zubereitet. Aber auch ... eine Kräutersuppe aus Frühlingskräuter ist alte Tradition. Dabei verwendet man Lauch, Salat, Spinat, ... Sauerampfer, Löwenzahn, Brennnessel, Brunnenkresse und Sauerklee. Gugelhopf und Liturgie: Am Karfreitag wurde früher ... und Liturgie: Am Karfreitag wurde früher vor allem das sogenannte "Gebildbrot" gebacken.Die große fladenartige, safrangelbe Scheibe sollte mit ihren feingestrichelten, meist strahlenähnlichen Mustern ... Mustern das Abbild der frühlingshaft erstarkten Sonne darstellen. Dass der heute so alltägliche Gugelhopf auf ein "Gebildbrot" zurückgeht, ist inzwischen in Vergessenheit geraten. ... zurückgeht, ist inzwischen in Vergessenheit geraten. "Hopf" bedeutet nämlich soviel wie Haufen, und "Gugel" leitet sich ...
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2. Osterbrunch (Info)
Der Osterhase kommt. Klassisch mit bunten Ostereiern und bluehendem Osterstrauss, aber auch unkonventionell mit einer moosbewachsenen Osterlandschaft und quitschegruenen Papp-Osternestchen... Dazu ein Osterbrunch, der ein bisschen aus dem Rahmen ... bisschen aus dem Rahmen faellt: mit Korn-Muffins, einer Zitronentarte und Gefluegelleberterrine. Und natuerlich Ostereier satt - gereicht mit einer leckeren ... satt - gereicht mit einer leckeren Kraeutermayonnaise. Wenn dieses Osterfest kein Erfolg wird!? Dekoration Tischdekoration: 1. Ein Holztisch mit einem Mittellaeufer aus hellgruenem Kreppapier ... aus hellgruenem Kreppapier bedecken. 2. Am oberen Tischende ein Feld von ca. 60 x 60 cm mit ... 60 x 60 cm mit durchsichtiger Plastikfolie oder Alufolie abdecken. 3. Auf diese Folie einen Osterstrauss stellen und eine Osterlandschaft dekorieren. Osterstrauss: Einen grossen Weidenkorb (Alternative: grosse Vase oder Krug) mit Zweigen von Korkenzieherweide und Forsythien dekorieren. Die Zweige mit ausgeblasenen, bemalten Eiern ... mit ausgeblasenen, bemalten Eiern behaengen. Ausgeblasene Ostereier: 1. In frische Eier oben und unten mit einem spitzen Messer ... mit einem spitzen Messer ein kleines Loch hineinstechen. 2. In das obere Loch hineinblasen und so das fluessige Ei herausdruecken. 3. Die ... Eier mit Plakafarben einfarbig anmalen und trocken lassen. 5. Mit einem Locher farbiges Konfetti herstellen und auf das Ei kleben. ... Eier mit Klarlack anspruehen. Aufhaengen der Ostereier: 1. An ein ca. 1,5 cm ... ein ca. 1,5 cm langes Stueck Streichholz mit einem langen Bindfaden verknoten. 2. Diesen kleinen "Anker" in der ...
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3. NochmalsEinige Infos Über Ostern U. Bräuche
Ostern: Ein Fest für das Leben Wir ... das Leben Wir verdanken unser heutiges Osterfest vermutlich den alten Germanen. Ob es nun Thor gewidmet war oder einer Göttin namens Ostara, kann heute niemand mit Gewissheit sagen. ... März. Der Frühling ist im nördlichen Europa die Zeit des Erwachens der Natur: ... des Erwachens der Natur: Das Wiederauferstehen von Wiese, Wald und Feld aus der ... verdrängt die Dunkelheit. Es beginnen die Monate der Fülle und des Wachstums. Die ... Wachstums. Die Natur zeigt sich üppig, kraftvoll und vor allem fruchtbar. Die Saat geht auf, ... Saat geht auf, die meisten Tiere bekommen ihre Jungen. Mit dem Frühling besiegt ... Frühling besiegt das Leben den winterlichen Tod. In der christlichen Religion besiegt das Leben den Tod mit der Auferstehung Jesu. Die Fruchtbarkeit ... Die Fruchtbarkeit steht im Mittelpunkt des Osterfestes. Daran hat auch der christliche Glaube ... christliche Glaube nichts geändert. Fast alle Symbole haben mit Wachstum, Fortpflanzung und damit mit dem Überleben zu ...
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4. NochmalsEinige Infos Ueber Ostern U. Braeuche
Ostern: Ein Fest fuer das Leben Wir ... das Leben Wir verdanken unser heutiges Osterfest vermutlich den alten Germanen. Ob es nun Thor gewidmet war oder einer Goettin namens Ostara, kann heute niemand mit Gewissheit sagen. ... die Wiederkehr des Fruehlings. Selbst die Roemer taten dies. Ihr Neujahrsfest lag naemlich ... im Maerz. Der Fruehling ist im noerdlichen Europa die Zeit des Erwachens der Natur: ... des Erwachens der Natur: Das Wiederauferstehen von Wiese, Wald und Feld aus der ... verdraengt die Dunkelheit. Es beginnen die Monate der Fuelle und des Wachstums. Die ... Wachstums. Die Natur zeigt sich ueppig, kraftvoll und vor allem fruchtbar. Die Saat geht auf, ... Saat geht auf, die meisten Tiere bekommen ihre Jungen. Mit dem Fruehling besiegt ... Fruehling besiegt das Leben den winterlichen Tod. In der christlichen Religion besiegt das Leben den Tod mit der Auferstehung Jesu. Die Fruchtbarkeit ... Die Fruchtbarkeit steht im Mittelpunkt des Osterfestes. Daran hat auch der christliche Glaube ...
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5. Ostfriesentee:D. Nationalgetränk zu Jeder Tageszeit (Info)
_Die Einführung des Tees in Ostfriesland_ Die Nähe zu den Niederlanden und die ... für die schnelle Einführung des neuen Produktes TEE, der 1610 zum erstenmal in ... TEE, der 1610 zum erstenmal in Europa angelandet wurde. Die ostindische Kompanie brachte den ersten Tee von Japan auf ihren Schiffen mit. Die ... Schiffen mit. Die ersten Teelieferungen nach Ostfriesland lassen sich nicht genau feststellen, aber ... der frühesten Nachrichten über Tee in Ostfriesland liegt aus der Stadt Leer vor. Dort weigerten sich 1675 Kaufleute, Waagegeld für ... welchen Tee, Kaffee und Tabak gemeint waren. Bevor der Tee Ostfriesland eroberte, war das Bier die allgemeine und ... die allgemeine und viel Unheil stiftende Volksnahrung. Es wurde in fast jedem Dorf gebraut und als Nahrungsmittel weit verbreitet. ... verbreitet. Kein Wunder, dass Feinde berauschender Spirituosen das fernöstliche Kraut als Lebenselixier hoch priesen. Tee wurde sogar in Kirchengesängen in jener Zeit gelobt. Die Einführung gelangte zuerst zu den betuchten ... Einführung gelangte zuerst zu den betuchten Ostfriesen, denn das östliche Kraut war, weil ... das östliche Kraut war, weil die ostindische Kompanie ihre Monopolstellung ausnutzte und den Tee über Apotheken und Mediziner verkaufte, sündhaftteuer. Schon im Jahr 1699 wurde im Nachlassinventar ...
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6. Allerlei rund ums Ei (Info)
Ostern steht vor der Tuer - wieder einmal ein ... der Tuer - wieder einmal ein willkommener Anlass Freunde und Verwandte einzuladen. Sie ... man nicht nur mit Huehnereiern eine phantasievolle und aussergewoehnliche Dekorationen zaubern kann. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren. Dekoration Einladungskarte: Das brauchen Sie pro Gast: Rote Fenster-Klappkarte aus Tonkarton (Schreibwarengeschaeft), Tonkarton in der gleichen Farbe und Groesse wie die Klappkarte, Ostergras bzw. Stroh, bunte Zucker-Eier, Klebstoff. Und so wird's gemacht: 1. Auf dem Tonkarton den Ausschnitt der Klappkarte mit einem ... markieren. 2. Innerhalb dieser Markierung das Ostergras mit Klebstoff fixieren (Stroh geht natuerlich auch) und die Zucker-Eier ... auf das Gras kleben. 3. Den Tonkarton in die Klappkarte kleben, so dass das "entstandenen Bild" aus der ... dass das "entstandenen Bild" aus der Vorderseite herausschaut. 4. Karte innen beschriften - ... 4. Karte innen beschriften - fertig! Osterstrauss mal ganz anders: Ueber dem Tisch ... Ueber dem Tisch einen Zweig einer Korkenzieherweide haengen. Daran viele ausgeblasene Ostereier haengen, die in verschiedenen Techniken bemalt ... ganze Ei rundum bekleben. 3. Ei trocknen lassen. 4. Schnipsel abloesen, die Farbe bleibt jedoch erhalten. So entstehen Eier mit einer bunten "Schnippsel-Faerbung". ... Haende! Technik 2: 1. In einem grossen Karton verschiedene Plakafarben gleichmaessig verteilen. 2. Das ...
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7. Ostfriesische Teespez. zum Jahreswechsel: Rullerkes (Info)
_Teegeschichten aus Ostfriesland_ Es ist Winter, und die kalte ... wieder mehr zusammen - in den Doerfern und auf den Warften in Ostfriesland ist es die Zeit der Feste. ... in der Naehe zum Wasser wurden grosse Festlichkeiten und besondere Gelegenheiten zum Feiern nach Moeglichkeit in die Wintermonate gelegt. Denn dann waren die Seeleute ... und Schiffen im Hafen, sie lagen vor Eis bis zum Tauwetter im Fruehjahr. ... Tauwetter im Fruehjahr. Zu dieser Jahreszeit gehoeren auch viele Spezialitaeten, die es so nur in Ostfriesland gibt! Eine davon ist der Neujahrskuchen, auf plattdeutsch "Rullerkes" ... plattdeutsch "Rullerkes" genannt. Zubereitet wird er jedoch ab Mitte November, und obwohl es die Ostfriesen heftig bestreiten, ist der Neujahrskuchen gar ... ist der Neujahrskuchen gar kein Kuchen, sondern eine Mischung aus Waffel und Hippe. ... und Hippe. Und die Bezeichnung "Rullerkes" kommt vom Drehen der flachen Waffel nach dem ... Waffel nach dem Backen zu einer Trichterform oder einem langen, hohlen Roellchen. _Waffeleisen & Rullerkes: eine ostfriesische Spezialitaet zum Jahreswechsel_ Die Ostfriesen waren nicht mit Reichtuemern gesegnet, und ... waren nicht mit Reichtuemern gesegnet, und doch wollten sie auch gerade zur Winterzeit ihrem ...
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8. FelixEpisser's Schoggikuchen
...sich auf einer Zubereitung fürein Kuchen. Originalton: Was soll's, und keine Aufregung, bitte! Spätestens am ... und keine Aufregung, bitte! Spätestens am Ostermontag werden Sie sich aufregen über diese ... werden Sie sich aufregen über diese Ostereier (von Hühnern beziehungsweise vom Osterhasen) und jene Ostereier (von Schokoladefabrikanten beziehungsweise vom Osterhasen). Essen Sie mal kräftig! Und wenn ... kräftig! Und wenn Sie endgültig genug davonhaben, befolgen Sie meine Ratschläge für einen scharfen ... scharfen Eiergratin und für den besten Schoggikuchen der Welt. So werden Sie Ihre Ostersorgen los. :[...] Angefangen hatte alles mit einem ... Samstag, als ich einen himmlisch schmeckenden Schokoladekuchen backen wollte. Nicht in der Springform, was viel einfacher wäre, nein, in ... Hilfe eines spitzen Messers stützen können. Doch es gelang mir nicht; ein Testkuchen ... mir nicht; ein Testkuchen zerfiel in Brocken. Was tun? Ich liess die Schoggikuchen in den Förmchen, stellte sie auf ... den Förmchen, stellte sie auf farblich harmonierende Unterteller, gab auf jede Kuchenoberfläche zwei Esslöffel Doppelrahm und servierte sie mit einem Löffel ... Löffel zum Kaffee. Die Gäste meinten, so, nur so, müsste das Backwerk serviert werden. Machen ...
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9. Ostereier Torte
Für die Ostereier Torte habe ich kleine gefüllte Ostereier mit Nougatcreme und Zuckerguss verwendet. Man kann aber ... Zuckerguss verwendet. Man kann aber auch Schokoladenostereier, Marzipaneier oder bunte Zuckereier verwenden. Da die Creme ... verwenden. Da die Creme streichfähig bleibt, sollte man die Ostereier Torte bis zum Servieren in den Kühlschrank ... in den Kühlschrank stellen und die Dekoration erst kurz vor dem Servieren auf der Torte verteilen. Ofen auf 180° vorheizen. Für den Biskuit Eier in zwei ... mit Zucker, Vanillezucker und heißem Wasser so lange auf höchster Stufe mit dem ... anderen Schüssel Mehl mit Backpulver, gesiebtem Kakao und geriebenen Mandeln mischen und unter ... steif schlagen. Eischnee mit einem Schneebesen locker unter den Biskuitteig heben. Nicht zu ... bleibt und nicht wieder zusammenfällt. Den Boden einer 26er Springform mit Backpapier auslegen und den Teig ... und den Teig einfüllen. Biskuit im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 25-30 Minuten auf ... Minuten auf der mittleren Schiene backen. Springform mit Topflappen aus dem Ofen nehmen. Den Rand vorsichtig mit einem scharfen Messer vom Biskuit lösen und den Rand der ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 16 - Zubereitungszeit: 120min
10. Griechisches Osterbrot
Griechisches Osterbrot - Tsourékia ist ein süßes Brot aus Hefeteig, das seinen typischen Geschmack ... seinen typischen Geschmack durch die Verwendung von Anis erhält. Man kann Anis auch ... kann Anis auch durch einen Esslöffel Ouzo ersetzen, der ebenfalls den typischen Anisgeschmack ... der ebenfalls den typischen Anisgeschmack enthält. Traditionell wird Griechisches Osterbrot mit rot gefärbten Eiern verziert. Die Eier können ... Die Eier können entweder mit spezieller Ostereierfarbe eingefärbt werden, oder man fügt dem Kochwasser etwas rote Beete, Rotkohl oder Malventee zu. In einem kleinen Kochtopf ca. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. 3 Eier mit einem Eierpikser ... mit einem Eierpikser an der Unterseite vorsichtig anstechen, damit die Eier beim Kochen nicht platzen. Sobald das Wasser kocht, die Eier mit Hilfe von einem Esslöffel vorsichtig in das Wasser gleiten lassen. Die ... lassen. Die Temperatur auf niedrige Stufe soweit herunterschalten, dass das Wasser nur noch leicht siedet und die Eier in ... die Eier in 5 Minuten weich kochen. Das Wasser abgießen und die Eier ... Küchenmaschine füllen und in die Mitte vom Mehl eine tiefe Kuhle drücken. Frische ... Schüssel geben und mit lauwarmen Wasser so lange verrühren, bis sich die Hefe ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 15 - Zubereitungszeit: 120min
 
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