10 von 8848 TREFFER zum Suchbegriff "Marinade" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Sauerbraten à la Surina
Zubereitung der Marinade: Möhre und Sellerie in kleine Würfel, ... Wasser sowie den anderen Zutaten der Marinade auf. Das Fleisch legt man in ... großen Gefrierbeutel und gießt die gesamte Marinade mit dem Gemüse sowie den Gewürzen ... Fleisch. Der Braten sollte gut mit Marinade bedeckt sein. Gut abdecken und 8 ... Man kann das Fleisch mit der Marinade getrost auch ein paar Tage länger ... nach Dicke des Bratens, damit die Marinade auch gut durchdringt. Zubereitung des Bratens: ... 2 Stunden vor Anbraten aus der Marinade nehmen und gut mit Küchenpapier trocken ... gemahlenem Pfeffer von allen Seiten einreiben. Marinade mit Gewürzen und Gemüse auf ein ... und gut abtropfen lassen. 1/8 l Marinade mit 1/4 l heißer Fleischbrühe mischen. ... worden ist, etwas von dem heißen Marinadengemisch in den Bräter gießen, bis die ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
2. WeihnachtsmenÜ 2007
...Bund Dill, etwas Zitronensaft Für die Salatmarinade: 2 EL gehackte Walnusskerne, 2 TL ... Kühlschrank gut durchkühlen. 3. Für die Marinade Salz, Honig, Balsamicoessig, Rosinen und Pfeffer ... die Törtchen verteilen. Alles mit der Marinade marinieren und schnell servieren. _________________________________SPITZKOHLSÜPPCHENZutaten:1 Spitzkohl ... geben und sofort servieren.______________________________________WEIHNACHTLICHER RINDERSCHMORBRATENZutaten:Für die Marinade:1 Zimtstange3 Sternanis4 Gewürznelken10 Pfefferkörner, weiß2 LorbeerblätterSchale ... ½ EL Petersilie, gehackt100 g ButterSalz, PfefferZubereitung:MarinadeDie Gewürze im Mörser etwas zerstoßen. Orangenschale ... in einen großen Gefrierbeutel geben, die Marinade darauf gießen, fest verschließen und mindestens ... marinieren. Danach den Schaufelbraten aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und mit ... mit Salz und Pfeffer würzen. Die Marinade aufbewahren. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen, ... Gemüse zugeben, goldbraun anbraten, mit etwas Marinade ablöschen und einreduzieren lassen.Thymian, Rosmarin und ... das Tomatenmark mitrösten. Die Gewürze der Marinade zufügen.Den Braten wieder in den Bräter ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4
3. Gefüllter Schweinerücken
...Senf, Knoblauch, Salz + Pfeffer eine Marinade herstellen. Das Fleisch eine Stunde hineinlegen ... und auskühlen lassen. Schweinerücken aus der Marinade nehmen und abtupfen. Tasche füllen und ... braten, dabei ab und zu mit Marinade bestreichen. Dann nochmals 10 Min.von jeder ... Inzwischen den Bratenfond mit der restlichen Marinade und etwas heißem Wasser auflösen, aufkochen ... Butter gebratene Kartoffelscheiben. Extra Tip: Die Marinade macht's: Zu Großmutters Zeiten war es ... Braten in einer Beize - auch Marinade genannt- eingelegt. Denn das Beizen verleiht ... auch mürbe und zart. Die klassische Marinade besteht aus einem Teil Wasser einem ... Knoblauchzehen - und fertig ist die Marinade. Fleisch, Wild oder Geflügel werden anschließend ... die Sauce verwenden. Neben der klassischen Marinade ist die Rotweinbeize empfehlenswert, bei der ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
4. Beef Jerky (Jerkey, Djerky, Djerkey)
...und/oder Dicke des Fleisches) tiefkühlen.2. Die Marinade und das Fleisch werden vermischt und ... getrockneten Fleisches - es wird ranzig)Standard Marinade:Sämtliche Zutaten der Marinade können in der Menge je nach ... Lea & Perrins)- 200-250 ml Teriyaki Marinade (z.B. von Kikkoman)- 3 TL Knoblauch, ... ab. Die Brotmaschine muss anschliessend generalgesäubert werden.Marinade:Die Marinade(mild und/oder scharf und/oder fruchtig) gut vermischen ... Alufolie auslegen um die Tropfen der Marinade aufzufangen. Bewährt hat sich hierbei, wenn ... den Ofentürspalt steckt.Wenn das Tropfen der Marinade weitestgehend aufgehört hat, wird das Beef ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 600min
5. Schmorhaxen
Fuer die Marinade Bier, Aceto balsamico, Anis oder Kuemmel ... scharfen Kuechenmesser rautenfoermig einschneiden. In die Marinade legen, zugedeckt drei Stunden im Kuehlschrank ... Grad vorheizen. Die Haxen aus der Marinade nehmen, gut abtropfen und wuerzen. In ... Zum Fleisch geben, mit einem Drittel Marinade abloeschen. Die Haxen in der Mitte ... dreissig Minuten braten. Oefters mit der Marinade uebergiessen. Wenden und weitere dreissig Minuten ... und weitere dreissig Minuten braten. Restliche Marinade dazugiessen und die Haxen nun in ... Minuten weiterbraten, dabei regelmaessig mit der Marinade uebergiessen. Die Haxen aus der Sauce ... nur, wenn man sie regelmaessig mit Marinade uebergiesst. Honig weglassen, dafuer statt Anis ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
6. Rinderstreifen an Kokospfirsich
Zuerst bereite ich die Marinade zu. Ich gebe Ketjap benteng, Balsamessig, ... erst nach dem Anbraten in die Marinade gegeben. Ich schneide die Rinderrouladen in ... Fleisch gebe ich schon in die Marinade und bereite Zug um Zug die ... Fleisch mindestens 1 Stunde in der Marinade ziehen. Die Schüssel wird zudeckt. Ich ... Fleisch ab und zu mit der Marinade. Die Sonnenblumenkerne hacke ich mit dem ... nehmen wir das Fleisch aus der Marinade und legen es auf einen Teller ... auf einen Teller und geben die Marinade in die Pfanne. Das ganze darf ... Für Probierlustige: Man kann in die Marinade auch sehr gut 1 cl Kirschwasser ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Sauerbratenaus der Putenoberkeule (Sachsen)
Zunächst für die Marinade: Essig und Wasser aufkochen, Nelken, Lorbeerblatt, ... Aromastoffe voll entwickeln können, und die Marinade erkalten lassen. Das Fleisch nun für zwei ... der Zubereitung das Fleisch aus der Marinade nehmen und mit einem sauberen Tuch ... mit einem sauberen Tuch abtrocknen. Die Marinade durchseihen. In einer entsprechend großen Bratpfanne das ... braun ist. Nun das Gemüse aus der Marinade mitschmoren lassen, dann - zunächst löffelweise ... dann - zunächst löffelweise - etwas Marinade an das Bratfett geben, zwei- bis ... Farbe hat. Nun etwa die Hälfte der Marinade an den Braten geben und zugedeckt ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. Lammfiletsim Filoteig mit Würzigem Spitzkohl
für die Marinade kochen Sie 1 dl Reiswein mit ... 15 Minuten köcheln. Lassen Sie die Marinade anschliessend auskühlen. Die Lammfilets würzen Sie mit ... dem Zitronensaft und geben die durchgeseihte Marinade darüber. Lassen Sie die Filets mindestens ... Filets mindestens eine Stunde in der Marinade ziehen. Die geschälte und in feine würfel ... warm. Die Lammfilets nehmen Sie aus der Marinade, tupfen sie mit Küchenkrepp trocken und ... Bestreichen Sie den Teig mit der Marinade und drehen dann die Enden zusammen. ... den Teig noch einmal mit der Marinade. Von Susi06 & ClubKoch@küche-genuss.de:Erfasser : TAMKAT:Datum : ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
9. Gaensekeulenvom Rost
...und in einen grossen Gefrierbeutel stecken. Marinade dazugiessen, den Beutel gut verschliessen und ... Gaensekeulen am naechsten Tag aus der Marinade nehmen (Marinade aufheben), gut abtropfen lassen, salzen, pfeffern ... der Fettpfanne verteilen. Keulen mit der Marinade bestreichen und die restliche Marinade und heisse Bruehe zum Gemuese giessen. ... warm halten. Das Gericht schmeckt durch die Marinade aus Birnendicksaft leicht suess. Wer das ... mag, giesst nur die Haelfte der Marinade zum Gemuese und ersetzt den Rest ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
10. Sauerbratenvon der Wildschweinkeule
...einen Rollbraten fest binden, in die Marinade legen (sie sollte ganz von Marinade bedeckt sein), abdecken und 2 Tage ... der Zubereitung das Fleisch aus der Marinade nehmen, trockentupfen und mit Salz rundum ... und mit Salz rundum einreiben. Die Marinade durch ein Sieb gießen, 400 ml ... Sekunden mjtbraten. Etwa 1/2 der abgemeßenen Marinade und des Wildfonds in den Topf ... den Topf gießen, Fleisch wieder hineinlegen, Marinade zum Kochen bringen, anschließend alles im ... dabei nach und nach die restliche Marinade und den restlichen Wildfond dazugießen. 4. Die ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>