10 von 4333 TREFFER zum Suchbegriff "Majoran" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Majoran,Infos
Majoran (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis). Engl. marjoram. Franz. marjolaine. Auch ... Mairan oder Meiran genannt. Die ausdauernde Majoranpflanze, von der er noch zahlreiche Wildformen ... Hemisphäre angebaut und dabei einjährig gehalten. Majoran trägt an seinen bis zu 50 ... der Knospenbildung gesammelt - beim deutschen Majoran erst, wenn sich die Blüten voll ... verwendet. Neben gerebeltem wird auch geschnittener Majoran gehandelt, der noch Stengelanteile enthält. Gemahlene ... gehandelt, der noch Stengelanteile enthält. Gemahlene Majoran sollte nicht verwendet werden, da er ... er nur noch geringe Würzkraft besitzt. Majoran entfaltet frisch sein bestes Aroma. Er ... an Kampfer. Botanisch unterscheidet man zwischen Blattmajoran (Französischer Majoran) und Knospenmajoran (Deutscher Majoran), doch der Handel bietet beide unter ... Handel bietet beide unter dem Namen Majoran an. Gute Qualitäten erkennt man an ... ein feineres Aroma als getrocknete. Wird Majoran über 80 °C erwärmt, tritt eine ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. Majoran, Infos
Majoran (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis). Engl. marjoram.Franz. marjolaine. Auch Wurstkraut, ... Mairan oder Meiran genannt. Die ausdauernde Majoranpflanze, von der er noch zahlreiche Wildformen ... Hemisphäre angebaut und dabei einjährig gehalten. Majoran trägt an seinen bis zu 50 ... der Knospenbildung gesammelt - beim deutschen Majoran erst, wenn sich die Blüten voll ... verwendet. Neben gerebeltem wird auch geschnittener Majoran gehandelt, der noch Stengelanteile enthält. Gemahlene ... gehandelt, der noch Stengelanteile enthält. Gemahlene Majoran sollte nicht verwendet werden, da er ... er nur noch geringe Würzkraft besitzt. Majoran entfaltet frisch sein bestes Aroma. Er ... an Kampfer. Botanisch unterscheidet man zwischen Blattmajoran (Französischer Majoran) und Knospenmajoran (Deutscher Majoran), doch der Handel bietet beide unter ... Handel bietet beide unter dem Namen Majoran an. Gute Qualitäten erkennt man an ... ein feineres Aroma als getrocknete. Wird Majoran über 80 °C erwärmt, tritt eine ...
www.kochfreunde.de
3. MAJORAN-KARTOFFELN VOM BLECH
...die Kartoffeln 30 Minuten backen. Den Majoran absplen, trockenschtteln und nur die groben ... nur die groben Stiele entfernen. Den Majoran hacken. Die Sonnenblumenkerne grob hacken und ... mit dem Schwarzkmmel und dreiviertel vom Majoran mischen. Kr„ftig salzen und pfeffern. Die ... pfeffern. Die Kartoffeln wenden und die Majoran-Kern- Mischung ber die Kartoffeln geben. Alles ... zehn Minuten backen. Mit dem restlichen Majoran bestreuen. Tips: Die Majoran-Kartoffeln schmecken auch kalt sehr gut und ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
4. Kräuter der Provence - betörend und gesund
...duftet aromatisch und schmeckt würzig-pikant, etwas majoranähnlich. Man sollte Thymian immer mitgaren. Dann ... und heilend bei Husten und Heiserkeit. Majoran - gehört zu den wichtigsten Küchenkräutern. ... Aroma erinnert an Minze und Thymian. Majoran darf in den Speisen mitkochen, sollte ... Ende der Garzeit zugegeben werden. Mit Majoran würzt man vor allem kräftige Eintöpfe ... Wurstsorten, in erster Linie Leberwurst, mit Majoran abgeschmeckt. Majoran hat eine nervenberuhigende und antiseptische Wirkung. ... antiseptische Wirkung. Oregano - Verwandter des Majoran, schmeckt ähnlich wie dieser, nur schärfer ... und pikanter. Oregano entfaltet, anders als Majoran, sein Aroma am besten, wenn man ...
www.kochfreunde.de
5. Majoran-Kartoffelnvom Blech
...die Kartoffeln 30 Minuten backen. Den Majoran abspülen, trockenschütteln und nur die groben ... nur die groben Stiele entfernen. Den Majoran hacken. Die Sonnenblumenkerne grob hacken und ... mit dem Schwarzkümmel und dreiviertel vom Majoran mischen. Kräftig salzen und pfeffern. Die ... pfeffern. Die Kartoffeln wenden und die Majoran-Kern-Mischung über die Kartoffeln geben. Alles mit ... zehn Minuten backen. Mit dem restlichen Majoran bestreuen. Tips: Die Majoran-Kartoffeln schmecken auch kalt sehr gut und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. Gewürzevon A-Z Teil X (Macis-Meerrettich)
...bewahren Sie Mazis gut verschlossen auf. Majoran: Wurstkraut: Marjoram: :Das Ursprungsland des Majoran ist Nordafrika. Heute wächst er in ... Die Blätter riechen und schmecken aromatisch. :Majoran gibt es gerebelt und gemahlen zu ... Kräutermayonnaise, Käsespeisen, Fischsaucen, Kartoffelpuffer, Kartoffelklösse (Kartoffelknödel). Majoran enthält ätherisches Öl. Er ist krampfstillend, ... magen- und nervenstärkend. Wallenstein soll durch Majoran vom Schnupfen befreit worden sein. Majoran regt die Blutzirkulation an, darum sollten ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. Omas GewÜrzschatz fÜr Suppen
...Zimt# Blumenkohlsuppe: Liebstöckel, Muskat# Bohnensuppe: Bohnenkraut, Majoran, Paprika, Pfeffer# Bortsch: Knoblauch, Kümmel, Petersilie, ... Petersilie, Pfeffer, Zwiebel# Erbsensuppe: Basilikum, Dill, Majoran, Petersilie, Pfeffer, Salbei# Fischsuppe: Curry, Dill, ... Zwiebel# Kartoffelsuppe: Fenchel, Kümmel, Liebstöckel, Lorbeer, Majoran, Thymian, Zwiebel# Linsensuppe: Basilikum, Bohnenkraut, Essig, ... Linsensuppe: Basilikum, Bohnenkraut, Essig, Koriander, Lorbeer, Majoran, Pfefferkörner, Zwiebel# Ochsenschwanzsuppe: Ingwer, Knoblauch, Lorbeer, ... Selleriesamen, Zwiebel# Zwiebelsuppe: Basilikum, Beifuß, Ingwer, Majoran, Pfeffer, Zwiebel ...
www.cookingclub.de
8. Gebackene Auberginen mit roher Tomatensauce
...Mindestens dreissig Minuten durchziehen lassen. Den Majoran fein hacken. Mit dem Mehl in ... Die Tomatensauce separat dazu servieren. (*) Majoran - Die Blaetter dieses zierlichen bis ... Oele enthalten, die verdauungsfoerdernd wirken. Frischer Majoran sollte wie fast alle Kraeuter erst ... Anders als einige weitere Kuechenkraeuter behaelt Majoran jedoch auch getrocknet sein pikant-blumiges Aroma. ... ist uebrigens die wilde Variante von Majoran. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
9. Majoran(Origanum Majorana), Info
...kurz anröstet. Frischer oder trockener, gerebbelter Majoran ist verdauungsanregend und eine Abkochung davon ... gut mit Salz und Pfeffer, viel Majoran und nach Belieben mit etwas feingehacktem ... aus zerdrücktem Knoblauch und Petersielie, etwas Majoran, Salz, Pfeffer und reichlich feingeriebener Zwiebel ... Man gibt Salz und Pfeffer, reichlich Majoran, etwas Piment, 1 Lorbeerblatt und Petersilie ... werden aufgeschnitten, mit Salz, Pfeffer und Majoran durchstreut und logenweise mit reichlich angeschmorten ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
10. Majoran
Majoran wird in seiner einjährigen Form bei ... geschützten Standort und benötigt viel Feuchtigkeit. Majoran hat einen kräftigen, minzigen Geschmack. Getrocknet ... Blätter ernten. Zum Trocknen verwendet man Majoran erst dann, wenn die Pflanzen knospen. ... Drittel der Garzeit zu den Speisen. Majoran eignet sich sehr gut zum Trocknen: ... im Schatten trocknen. Danach wird der Majoran gerebelt und dunkel, luftdicht verschlossen aufbewahrt ...
www.kochfreunde.de
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>