10 von 133 TREFFER zum Suchbegriff "Lachs Champignons" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Pesto-Lachs mit Gemüsereis
Pesto-Lachs mit Gemüsereis ist ein kalorienarmes Rezept, ... und Fett einsparen möchte, kann den Lachs auch durch Seelachsfilet ersetzen. Zunächst den Reis vorkochen. Dafür ... und in dünne Scheiben schneiden. Frische Champignons mit Küchenpapier vorsichtig sauber reiben und ... Gemüse ca. 3 Minuten kochen lassen. Lachs unter fließend Wasser abspülen und mit ... und mit Küchenpapier trocken tupfen. Den Lachs mit frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln und ... Pesto nicht den zarten Geschmack vom Lachs überdeckt. Das Pesto mit einem Pürierstab ... weißem Pfeffer und Salz würzen. Den Lachs auf der Oberfläche mit je 1 ... von der Pfanne abnehmen und den Lachs auf das Gemüse legen. Den Deckel ... Den Deckel wieder auflegen und den Lachs in ca. 5 Minuten gar dünsten. ... die Temperatur evtl. weiter reduzieren. Der Lachs sollte ganz langsam gar ziehen, damit ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 45min
2. Lachs auf Champignons
1. Die Champignons putzen, kurz abbrausen und in Scheiben ... heissen Butter kurz andünsten und die Champignons hinzufügen. Bei starker Hitze 5 min. ... Alles 5 min. kochen lassen.4. Den Lachs schuppen, waschen und trockentupfen. mit Zitronensaft ... beträufeln, salzen, pfeffern und auf die Champignons legen.Zugedeckt 8 min. bei schwacher Hitze ... schwacher Hitze gar ziehen lassen.5. Den Lachs und die Pilze aus dem Sud ... Dill über dem Topf abzupfen. Die Champignons wieder unterheben. Den Lachs auf Tellern ... Den Lachs auf Tellern mit der Champignonsauce anrichten.Beilage: Wildreis Getränkeempfehlung: trockener Sekt oder ...
www.kochfreunde.de
3. Steckbrief Fisch: LACHS /Salm
Der Lachs ist ein Wanderfisch,dessen Leben in kalten, ... verbreitet, bevorzugt aber kaeltere Zonen. Europaeische Lachse werden etwa 60cm lang, seltener bis ... Konsistenz und von hervorragendem Geschmack. Der Lachs gehoert zu den begehrtesten Fettfischen und ... auch geraeuchert als Delikatesse angeboten. Zubereitungsarten: Lachs muss geschuppt werden. Als skandinavische Spezialitaet ... geschuppt werden. Als skandinavische Spezialitaet wird Lachs roh gebeizt. Lachs im Stueck kann man auch mit ... fritiert oder in Champagner geschmort. Pochierte Lachshaelften ueberglaenzt man fuer festliche Gelegenheiten mit ... Beilagen: pochierte Austern, Blattspinat, zerlassene Butter, Champignons Fischkloesschen, fritierter Fischmilchner, Garnelen, Gurkenkuegelchen, Kaviar, ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
4. Gebratener Lachs auf Bandnudeln
...die fein gewürfelten Zwiebeln mit den Champignons in erhitztem Olivenöl anbraten. Nach einiger ... Färbung an, die gut zu dem Lachs passt. Sauce nur noch leicht weiter ... Packungsangabe in reichlich Wasser kochen. Den Lachs mit sehr kaltem Wasser abwaschen, trockentupfen ... schneiden. Ein Pfanne erhitzen und den Lachs in erhitztem Olivenöl anbraten. In der ... einen guten Spritzer Zitrone hinzu. Die Lachsstücke je nach Größe und Dicke auf ... der Bratzeit etwas Dill über den Lachsstreuen und diesen kurz mitbraten. Die Nudeln ... anrichten, die Sauce hinzufügen und den Lachs obenauf drapieren. Evtl. mit etwas Dill ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Pfefferich's gefüllter Lachs
...von Aprikosen kann man auch frische Champignons verwenden) Lachs: Von einem ganzen Lachs ... abtrocknen. Saft von 1/2 Zitrone im Lachs verreiben, salzen und pfeffern. Fisch (zimmerwarm) ... Zitrone und reichlich Butterflocken auf dem Lachs verteilen. Den Fisch fest einwickeln (als ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
6. Lachs mit Wurzelgemuese und Pilzen ueberbacken mit rotem...
Lachs mit einigen Tropfen Zitronensaft saeuern, dann ... Das fein geschnittene Gemuese und die Champignons 4 Minuten in einer Pfanne braten, ... Mischung geben Sie ueber die gebratenen Lachsfilets. Ueber alles streuen Sie das fein ... Pueree, in die Mitte eine Portion Lachs mit Gemuese. Getraenk: Hans Peter Roemer ... Fax: 02163 / 898443 http://www.restaurant-kupferpfanne.de/ O-Titel: Lachs mit Wurzelgemuese und Pilzen ueberbacken mit ... und Pilzen ueberbacken mit rotem Kartoffelpueree http://www.wdr.de/tv/aks/kochtipp/20041223_lachs.jhtml ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
7. Lachs Mon Amour
Den Lachs von der Mittelgraete befreien, halbieren, die ... Haut entfernen. Mit Zitronensaft betraeufeln. Die Champignons waschen, in duenne Scheibchen schneiden, in ... langsam weichduensten, salzen und pfeffern. Den Lachs wuerzen, mit den fein zerriebenen Salbeiblaettern ... fein zerriebenen Salbeiblaettern einreiben. Die erkalteten Champignons auf den Lachsstuecken verteilen und alles ... Rechtecke ausschneiden. Etwas Teig ueberlassen, die "Lachspakete" darin einschlagen, die Raender mit dem ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
8. Lachskotelett mit Champignons vom Grill
Lachskoteletts salzen und leicht pfeffern. Champignons und ... Fruchtfleisch zwischen den weissen Haeutchen herausschneiden. Lachs auf Folie legen, mit Champignons und ... Ulli Datum: 18.08.1994 Stichworte: Fisch, Salzwasser, Lachs, Pilz, Grillen, P4 ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
9. Rucola - Lachs - Lasagne
Zwiebel fein würfeln, Rucola grob hacken, Champignons in Scheiben schneiden und Leerdamer reiben. ... in Scheiben schneiden und Leerdamer reiben. Lachs mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und ... in die Pfanne geben und die Champignons darin braten. Salzen und pfeffern. Backofen ... einer dünnen Schicht Sauce bedecken. Lasagneblätter, Champignons, Lachswürfel und Rucola einschichten, mit Sauce ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Champignons und Räucherlachs in Sahnesoße
Champignons putzen und zusammen mit den Chilischoten ... vermischen mischen und 1 Minute mitbraten. Champignons sowie feingeschnittene Chilischoten hinzufügen und 5 ... Tomatenmark entsteht eine sämige Soße. Den Lachs in feine Streifen schneiden und dazugeben. ... bereits durch die Sojasauce und den Lachs eine gewisse Würze erhalten hat. Wer ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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