10 von 407 TREFFER zum Suchbegriff "Kuchen mit Rhabarber" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Rhabarber, der Fruehlingsbote - suess-sauer b. exotisch (Info)
Rhabarber ist der Inbegriff des Fruehlings. Wenn ... Fruehlings. Wenn man die festen Stangen mit ihrem dunklen Blattgruen auf dem Markt ... relativ kurze Saison, die nur von Mitte April bis Ende Juni dauert (man ... bis Ende Juni dauert (man sagt, mit der Spargelzeit ist auch die Saison ... ist auch die Saison fuer den Rhabarber zu Ende, also am 24. Juni, ... Juni, dem Johannistag). Man kann den Rhabarber zwar durchaus noch spaeter essen, aber ... und geniessen seinen kraftvollen, erfrischenden Geschmack. Rhabarber ist gesund, weil er blutreinigend und ... fuer den Koerper geradezu ein Elixier. _Rhabarber - Obst oder Gemuese_ Rhabarber ist eine so genannte Rhizomstaude, deren ... Rhizomstaude, deren knollig verdickte, fleischige Wurzel mit zunehmendem Alter mehr oder weniger verholzt. ... zur Familie der Knoeterichgewaechse und gilt somit in den Augen des Botanikers als ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
2. Rhabarber (Info)
Nur bis Mitte Juni hat er Saison, der Rhabarber. ... so richtig zu geniessen - in Kuchen, Kompotts und Marmeladen. Denn obwohl die ... die suessen Varianten machen, sondern den Rhabarber auch zu Herzhaftem praesentieren. Wie waere ... zu Herzhaftem praesentieren. Wie waere es mit einem Rhabarber-Chutney zum naechsten Barbecue? Warenkundliche ... naechsten Barbecue? Warenkundliche Tipps: - Vom Rhabarber ist man die fleischigen Stengel. Diese ... Haut die meiste Oxalsaeure enthaelt. Die Rhabarbersaison endet Mitte Juni. Da der Oxalsaeuregehalt ... Da der Oxalsaeuregehalt in der Pflanze mit dem Alter steigt, sollte er dann ... mehr verzehrt werden. (Oxalsaeure verbindet sich mit Calcium; die Resorption von Calcium wird ... Calcium wird durch den Genuss oxalsaeurereicher Lebensmittel verschlechtert.) - Es empfiehlt sich Rhabarber ... verschlechtert.) - Es empfiehlt sich Rhabarber mit milchhaltigen Speisen zu kombinieren. Die Oxalsaeure ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
3. RhabarberkuchenService Zeit
Saftig muss ein Obstkuchen sein, süss und säürlich zugleich. Das ... säürlich zugleich. Das gelingt am besten mit Rhabarber, den man allerdings sorgfältig putzen ... schliesslich genügend lange einzuckern muss. Die Rhabarberstücke werden dann in einen Rührteig gesteckt, ... bereits die Form vorbereiten und den Rhabarber putzen. Die weiche Butter in der Küchenmaschine ... weiche Butter in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührer zur hellen, weissen Creme ... einer sahnigen, dicken Creme verbunden hat, mit Zitronenschale, Salz und Vanillezucker würzen. Mehl, Stärke ... Jetzt sollte die Form vorbereitet sein: mit Butter ausgestrichen und mit Mehl ausgestäubt. Auch der Rhabarber sollte ... Teigmasse in die Form füllen. Die Rhabarberstücke dicht an dicht nebeneinander hineinstecken, senkrecht ... senkrecht von oben nach unten. Den Kuchen bei 180 Grad Celsius eine Stunde ... eine Stunde backen. Um festzustellen, ob der Kuchen wirklich gar ist, die Stäbchenprobe machen: ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
4. Orangen-Rhabarber-Kuchenmit Baiserhaube
...30 Minuten in den Kühlschrank legen, damit er geschmeidiger wird. In der Zwischenzeit ... geschmeidiger wird. In der Zwischenzeit den Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden. ... putzen und in Stücke schneiden. Die Rhabarberstücke in einer flachen Auflaufform verteilen, die ... und 3 cm Höhe, leicht eingefettet, mit der Teigplatte auslegen und den Teig ... der Form drücken. Den Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen und mit etwas Eigelb bestreichen, damit er später nicht so leicht durchweicht. ... nicht so leicht durchweicht. Die Backform mit dem Mürbeteig auf einer der oberen ... auf ein vorgeheiztes Backblech und den Rhabarber auf der untersten Schiene in den ... er braun und knusprig ist, den Rhabarber etwa 30 Minuten, bis er weich ... giessen. In einer Schüssel die Maisstärke mit dem Orangensaft anrühren. Den restlichen Orangensaft ... Topf geben. die Flüssigkeit erhitzen und mit einem kleinen Schneebesen durchrühren, bis sie ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 68
5. Streuselkuchen mit Rhabarber - Füllung
Den Rhabarber putzen, in Stücke schneiden, mit 125 ... auf ein gefettetes Backblech drücken. Den Rhabarber im eigenen Saft aufkochen. Die Stärke ... im eigenen Saft aufkochen. Die Stärke mit 75 ml Wasser glatt rühren, den ... 75 ml Wasser glatt rühren, den Rhabarber damit binden. Das Kompott auskühlen lassen. ... Das Kompott auskühlen lassen. Die Eier mit dem restlichen Zucker (150 g) und ... Quark und Zitronensaft unterrühren. Den ausgekühlten Rhabarber auf dem Teig verteilen und die ... verteilen und die Quarkmasse auf den Rhabarber streichen. Den Kuchen in den vorgeheizten ... dann noch 30 Minuten weiterbacken. Tipp: Mit frischer Sahne serviert schmeckt der Kuchen ... Kuchen besonders gut. Ich friere den Rhabarber frisch geerntet im Frühjahr portionsweise ein ... dann im Herbst oder Winter diesen Kuchen, wenn es draußen keinen Rhabarber gibt. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
6. Orangen-Rhabarber-Kuchenmit Baiserhaube
...30 Minuten in den Kühlschrank legen, damit er geschmeidiger wird. In der Zwischenzeit ... geschmeidiger wird. In der Zwischenzeit den Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden. ... putzen und in Stücke schneiden. Die Rhabarberstücke in einer flachen Auflaufform verteilen, die ... und 3 cm Höhe, leicht eingefettet, mit der Teigplatte auslegen und den Teig ... der Form drücken. Den Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen und mit etwas Eigelb bestreichen, damit er später nicht so leicht durchweicht. ... nicht so leicht durchweicht. Die Backform mit dem Mürbeteig auf einer der oberen ... auf ein vorgeheiztes Backblech und den Rhabarber auf der untersten Schiene in den ... er braun und knusprig ist, den Rhabarber etwa 30 Minuten, bis er weich ... gießen. In einer Schüssel die Maißtärke mit dem Orangensaft anrühren. Den restlichen Orangensaft ... Topf geben. die Flüssigkeit erhitzen und mit einem kleinen Schneebesen durchrühren, bis sie ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 68
7. RhabarberkuchenService Zeit
Saftig muß ein Obstkuchen sein, süss und säürlich zugleich. Das ... säürlich zugleich. Das gelingt am besten mit Rhabarber, den man allerdings sorgfältig putzen ... schließlich genügend lange einzuckern muß. Die Rhabarberstücke werden dann in einen Rührteig gesteckt, ... bereits die Form vorbereiten und den Rhabarber putzen. Die weiche Butter in der Küchenmaschine ... weiche Butter in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührer zur hellen, weißen Creme ... einer sahnigen, dicken Creme verbunden hat, mit Zitronenschale, Salz und Vanillezucker würzen. Mehl, Stärke ... Jetzt sollte die Form vorbereitet sein: mit Butter ausgestrichen und mit Mehl ausgestäubt. Auch der Rhabarber sollte ... Teigmasse in die Form füllen. Die Rhabarberstücke dicht an dicht nebeneinander hineinstecken, senkrecht ... senkrecht von oben nach unten. Den Kuchen bei 180 Grad Celsius eine Stunde ... eine Stunde backen. Um festzustellen, ob der Kuchen wirklich gar ist, die Stäbchenprobe machen: ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
8. Rhabarber-Käsekuchen
...hoch ist. Gute Erfahrungen hab ich mit 5:3:2, d.h dem obigen Rezept, alle ... Schüssel, Prise Salz, Zucker in die Mitte, Butterflöckle am Rand, Eigelb mit einem Messer mit dem Zucker verrühren und dann mit zwei Messern schnell eher zerschneidend das ... Variante, alles auf den Tisch und mit den Messer hacken). Zum Schluss (wann ... auch sei, ist meist eine Geduldsfrage) mit kalten Händen schnell die entstandenen Brösel ... eine Stunde in den Kühlschrank. 1 Kg Rhabarber wird geschält, in 2-3 cm lange ... 2-3 cm lange Stücke geschnitten und mit etwas Zucker überstreut in einer Schüssel ... überstreut in einer Schüssel stehen gelassen. Damit wird dem Rhabarber einiges an Flüssigkeit ... entzogen und die Gefahr, dass der Kuchen durchweicht, reduziert. Magerquark, Schmand, Eigelb, Zucker, Saft ... ausrollen und in eine Backform geben, mit Semmelbröseln ausstreuen, Rhabarber (abgeseiht) drauf verteilen, ... mind. eine Stunde backen. Falls der Kuchen oben zu dunkel wird, etwas Alufolie ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
9. Rhabarber - Torte
Für den Belag Rhabarber abziehen, unter kaltem Wasser waschen, abtropfen ... Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. Mit Zucker bestreut zugedeckt 60 Minuten ziehen ... der Zwischenzeit für den Teig Margarine mit Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. ... schlagen. Ei und Weißwein einrühren. Mehl mit Backpulver mischen. Erst unterrühren, dann von ... Minuten in den Kühlschrank stellen. Springform mit einem Durchmesser von 26 cm mit Margarine einfetten. Mit dem Teig auskleiden. Dabei einen 3-cm-hohen ... auskleiden. Dabei einen 3-cm-hohen Rand formen. Rhabarber auf einem Sieb abtropfen lassen, dann ... in den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene stellen. Backzeit 40 Minuten im ... 3. Für den Guss saure Sahne mit den Eiern in einer Schüssel verquirlen. ... Zucker, Zimt und gemahlene Mandeln unterrühren. Kuchen aus dem Ofen nehmen. Guss darauf ... und noch mal 25 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und 5 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Maibowle (Info)
...hat alles vorbereitet und kann sich mit den Gaesten entspannen und unterhalten. Bowle ... fast wie ein Cocktail. Dekoration: Windlicht mit Waldmeister, Organza und Rhabarber bilden Kontraste. ... Organza und Rhabarber bilden Kontraste. Windlicht: Mit Tapetenkleister lassen sich zarte Blaetter wie ... Innenseite kleiner Windlichter kleben (geht auch mit Marmeladenglaesern, Trinkglaesern usw.). Und so wirds ... wirds gemacht: Butterbrotpapier vorher zurechtschneiden, auch mit Kleister bestreichen und gegen die Blaetter ... die Blaetter kleben, alle Luftblasen herausstreichen. Mit einer Nagelschere die Raender glattschneiden. Teelicht ... so plakativ. Sieht auch schoen aus mit Kerbel, Pimpinelle, anderen Kraeutern und Blaettern. ... 9 DM) und in Baender schneiden. Damit schlichte, leere Senfglaeser aufpeppen: Schaerpe um ... aufpeppen: Schaerpe um den Fuss binden mit Schleife. Denn Bowlenglaeser sollten Platz bieten ... Bowlengefaess lassen sich so alte Steinguttoepfe mit breit geschnittenem Organza tischfein machen. Am ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
 
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