10 von 95 TREFFER zum Suchbegriff "Kraut mit hackfleisch" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. GELEGTES KRAUT
...Wir haben uns fuer die Version mit gesaeuertem Kohl entschieden. Das ist Weisskraut, ... Das ist Weisskraut, das wie unser Sauerkraut eingesalzen und dadurch milchsauer vergoren wurde, ... im Gegensatz zu dem uns vertrauten Kraut im Ganzen eingesaeuert und nicht zuvor ... Das Saeuern macht die Struktur des Krauts muerbe, es bekommt eine ganz eigene ... Ungarn sind. Und haeufig dort, wo Sauerkraut hergestellt wird. Man muss nur nachfragen! ... aber Pech hat und kein solches Kraut findet, kann das Rezept auch ebenso ... kann das Rezept auch ebenso gut mit normalem, also ungesaeuertem, frischen Weisskraut zubereiten. ... Die Blaetter in eiskaltem Wasser abschrecken, damit sie sich besser verarbeiten lassen. In ... duenne Scheiben schneiden, in einer Schuessel mit der lauwarmen Milch benetzten. Eine Viertelstunde ... den durch die Presse gedrueckten Knoblauch. Mit dem eingeweichten Brot und dem Hackfleisch ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
2. Krautstrudel
...so groß sein, dass das gesamte Kraut später hineinpasst). Nun das Kraut hinzugeben, den Zucker darüber streuen und ... stetigem Rühren andünsten lassen, bis das Kraut etwas angebräunt ist. Dann die Brühe ... 20 Minuten dünsten. Immer wieder umrühren. Mit Essig würzen. Salz und Pfeffer hinzugeben. ... nimmt noch etwas Kümmel dazu. Das Hackfleisch separat in einer Pfanne so lange ... und erst einmal beiseite stellen. Das Hackfleisch kann auch weggelassen werden – das ... Gericht ist dann vegetarisch. Etwas Mehl mit kaltem Wasser (oder auch evtl. gerne ... evtl. gerne Weißwein) verrühren und ins Kraut gießen, um die Restflüssigkeit anzudicken. Das ... gießen, um die Restflüssigkeit anzudicken. Das Hackfleisch untermischen. Jetzt das Kraut auskühlen lassen. ... 3 dünnere Strudel machen). In die Mitte des Strudelteiges nun die abgekühlte Krautmasse ... Strudelteiges nun die abgekühlte Krautmasse geben, mit dem Backpapier, das unter dem Blätterteig ...
www.chefkoch.de - Portionen: 8 - Zubereitungszeit: 55min - Schwierigkeitsgrad: normal
3. GelegtesKraut
...Wir haben uns für die Version mit gesäürtem Kohl entschieden. Das ist Weisskraut, ... Das ist Weisskraut, das wie unser Sauerkraut eingesalzen und dadurch milchsauer vergoren wurde, ... im Gegensatz zu dem uns vertrauten Kraut im Ganzen eingesäürt und nicht zuvor ... Das Säürn macht die Struktur des Krauts mürbe, es bekommt eine ganz eigene ... Ungarn sind. Und häufig dort, wo Sauerkraut hergestellt wird. Man muss nur nachfragen! ... aber Pech hat und kein solches Kraut findet, kann das Rezept auch ebenso ... kann das Rezept auch ebenso gut mit normalem, also ungesäürtem, frischen Weisskraut zubereiten. ... Die Blätter in eiskaltem Wasser abschrecken, damit sie sich besser verarbeiten lassen. In ... dünne Scheiben schneiden, in einer Schüssel mit der lauwarmen Milch benetzten. Eine Viertelstunde ... den durch die Presse gedrückten Knoblauch. Mit dem eingeweichten Brot und dem Hackfleisch ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Sauerkraut-Möhren-Auflauf
...Hälfte der Zwiebeln beiseite legen. Das Sauerkraut zu den übrigen Zwiebeln mit in ... Zwiebeln mit in den Topf geben. Mit Lorbeerblatt und Kümmel würzen. Die Hälfte ... schälen, die Hälfte in Scheiben schneiden. Mit der restlichen Brühe dünsten. Kartoffeln schälen, ... Möhren geben, zusammen gerade gar dünsten. 3. Hackfleisch in 1 El. Öl anbraten, die ... Öl anbraten, die übrigen Zwiebeln hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Thymian und Paprika würzen. ... Thymian und Paprika würzen. Eine Form mit Öl fetten, Elektro-Ofen auf 200 Grad ... Übrige Möhren raspeln. Ein Drittel vom Kraut wegnehmen und mit den Möhrenraspeln vermengen. ... mit den Möhrenraspeln vermengen. Lagenweise das Kraut ohne Möhren mit dem Gemüse und ... ohne Möhren mit dem Gemüse und Hackfleisch in die Form füllen, als oberste ... Form füllen, als oberste Lage das mit den Möhrenraspeln vermengte Kraut geben. Sahne ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. Sauerkraut-Möhren-Auflauf
...Hälfte der Zwiebeln beiseite legen. Das Sauerkraut zu den übrigen Zwiebeln mit in ... Zwiebeln mit in den Topf geben. Mit Lorbeerblatt und Kümmel würzen. Die Hälfte ... schälen, die Hälfte in Scheiben schneiden. Mit der restlichen Brühe dünsten. Kartoffeln schälen, ... Möhren geben, zusammen gerade gar dünsten. 3. Hackfleisch in 1 El. Öl anbraten, die ... Öl anbraten, die übrigen Zwiebeln hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Thymian und Paprika würzen. ... Thymian und Paprika würzen. Eine Form mit Öl fetten, Elektro-Ofen auf 200 Grad ... Übrige Möhren raspeln. Ein Drittel vom Kraut wegnehmen und mit den Möhrenraspeln vermengen. ... mit den Möhrenraspeln vermengen. Lagenweise das Kraut ohne Möhren mit dem Gemüse und ... ohne Möhren mit dem Gemüse und Hackfleisch in die Form füllen, als oberste ... Form füllen, als oberste Lage das mit den Möhrenraspeln vermengte Kraut geben. Sahne ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. Klausenburger
...sie erst später wieder). Anschließend das Hackfleisch dazugeben, leicht anbraten, salzen und pfeffern. ... abkühlen lassen. Eine längliche hohe Auflaufform mit Butter einstreichen und auf dem Boden ... Zwiebeln verteilen. Eine 0,5 cm Lage Kraut, eine Lage Hackfleisch, eine Lage (oder ... (oder ein Kochbeutel) Reis; eine Lage Kraut, wieder Hackfleisch, eine Lage Reis (oder ... den zweiten Kochbeutel)und ein letztes mal Kraut darüber geben. Die Schüssel, in der ... geben. Die Schüssel, in der das Hackfleisch gedünstet wurde mit einer Tasse Wasser ... und dieses über die oberste Lage Kraut schütten. Mit Alufolie abdecken und bei ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Sauerkraut - Hackfleischpfanne
Sauerkraut in Öl (wer's lieber mag, nimmt ... lieber mag, nimmt Schmalz) anbraten und mit dem Brühepulver abschmecken. Das Kraut sollte ... und Herd). Den braunen Zucker zum Kraut geben und kurz karamellisieren lassen. Dann ... und kurz karamellisieren lassen. Dann das Kraut zur Seite stellen. Das Hackfleisch mit ... und dem durchgepressten Knoblauch krümelig braten. Mit Chili, Salz und Paprikapulver pikant abschmecken. ... und Paprikapulver pikant abschmecken. Wenn das Hackfleisch schön krümelig ist, mit etwas Wasser ... noch ein wenig köcheln lassen. Das Sauerkraut mit dem Hackfleisch vermischen und servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
8. Kartoffel - Hackfleisch - Auflauf
...in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch ... Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Kümmel würzen. ... auf 200°C vorheizen. Brühe lauwarm erhitzen, mit Pfeffer, saurer Sahne, Ei und Käse ... und Käse verrühren. Eine Auflaufform ausfetten, mit Kartoffelscheiben den Boden auslegen. Die Hälfte ... den Boden auslegen. Die Hälfte vom Sauerkraut locker darauf verteilen. Nun die Hälfte ... darauf verteilen. Nun die Hälfte des Hackfleisches auf dem Kraut verteilen und wieder ... auf dem Kraut verteilen und wieder mit Kartoffelscheiben bedecken. Restliches Kraut und Hackfleisch ... und Hackfleisch darauf verteilen und nochmals mit Kartoffelscheiben bedecken. Die Sahnekäsemischung über den ... und diesen dann bei 200°C auf mittlerer Schiene 70 Min backen. Die Form ... Die Form die ersten 30 Min mit Alufolie abdecken und dann abnehmen. Dazu ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
9. Piroschki
...Teig zum Braten : 1 Glas Smetana mit 2 Glas Mehl verrühren, salzen, ausrollen ... Glas Mehl verrühren, salzen, ausrollen und mit einer Fülle (wie bei "Wareniki") füllen. ... Salz einen Teig bereiten und füllen, mit Butter oder Eigelb bestreichen und backen. * ... an einem warmen Ort gehen lassen. Mit einer Fastenfüllung füllen mit Öl bestreichen und backen. * Füllungen 1. Sauerkraut ... backen. * Füllungen 1. Sauerkraut : vegetarisch, vegan Gedünstetes Sauerkraut mit etwas Butter verrühren und die ... etwas Butter verrühren und die Wareniki damit füllen. Die fertigen Wareniki auf dem ... Die fertigen Wareniki auf dem Teller mit Öl oder Butter übergießen, in dem ... übergießen, in dem Zwiebelstücke gebraten wurden. 2. Kraut und Salzhering : Fisch Weißkraut klein schneiden, im Fett und etwas ... zugeben, Wareniki zubereiten, das fertige Gerichte mit zerlassener Butter und gedünsteter Zwiebel übergießen. 3. ... streichen, fein zerkleinerte gekochte Pilze, Butter mit gedünsteter Zwiebel, Salz und Pfeffer zufügen, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
10. Piroschki
...Teig zum Braten : 1 Glas Smetana mit 2 Glas Mehl verrühren, salzen, ausrollen ... Glas Mehl verrühren, salzen, ausrollen und mit einer Fülle (wie bei "Wareniki") füllen. ... Salz einen Teig bereiten und füllen, mit Butter oder Eigelb bestreichen und backen. * ... an einem warmen Ort gehen lassen. Mit einer Fastenfüllung füllen mit Öl bestreichen und backen. * Füllungen 1. Sauerkraut ... backen. * Füllungen 1. Sauerkraut : vegetarisch, vegan Gedünstetes Sauerkraut mit etwas Butter verrühren und die ... etwas Butter verrühren und die Wareniki damit füllen. Die fertigen Wareniki auf dem ... Die fertigen Wareniki auf dem Teller mit Öl oder Butter übergießen, in dem ... übergießen, in dem Zwiebelstücke gebraten wurden. 2. Kraut und Salzhering : Fisch Weißkraut klein schneiden, im Fett und etwas ... zugeben, Wareniki zubereiten, das fertige Gerichte mit zerlassener Butter und gedünsteter Zwiebel übergießen. 3. ... streichen, fein zerkleinerte gekochte Pilze, Butter mit gedünsteter Zwiebel, Salz und Pfeffer zufügen, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
 
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