10 von 2201 TREFFER zum Suchbegriff "Kochen mit Zucchini" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Gemuese (Info)
...man ueber Erbsen, Moehren, Paprika und Zucchini schreiben. Wir ueberlassen das besser den ... gibt, eine kleine Auswahl zur Einstimmung. _Zucchini_ Wussten Sie eigentlich, dass Zucchini kleine Kuerbisse sind? Genau genommen handelt ... bei uns verzehrt werden, steht die Zucchini in der Beliebtheitskala an erster Stelle. ... in der Beliebtheitskala an erster Stelle. Zucchini lassen sich leicht anbauen, sind in ... sind sie noch gesund. Das blassgruene, mit Kernen versehene Fruchtfleisch enthaelt Provitamin A, ... und C, Kalzium und Eisen. Dass Zucchini selbst gar keinen eigenen Geschmack haben, ... auf, denn meistens wird dieses Gemuese mit anderem Gemuese gekocht oder mit Kaese ueberbacken. Will man so zum ... auf den Tisch bringen, dann gehoeren Zucchini, neben Auberginen und Tomaten, auf den ... Auberginen und Tomaten, auf den Einkaufszettel. Zucchini lassen sich einlegen, mit Hackfleisch oder ... backen. Eine besondere Koestlichkeit sind gefuellte Zucchiniblueten, die schon einen ganz kleinen Fruchtansatz ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. Zucchiniauflauf mit Pute
Zucchiniauflauf mit Pute schmeckt mit gelber Zucchini besonders zart, da die Schale etwas ... dünner ist, als bei der grünen Zucchini. Sehr schön sieht es auch aus, ... aus, wenn man grüne und gelbe Zucchini miteinander kombiniert und in einer runden ... bzw. Quicheform zu Tisch bringt. Zum Zucchiniauflauf mit Pute passt Reis sehr gut. ... Reis sehr gut. Man kann den Zucchiniauflauf mit Pute aber auch mit frischem ... habe ich eine kleine junge gelbe Zucchini von ca. 150 g Gewicht verwendet. ... verwendet. Zunächst Blüten- und Stielsätze der Zucchini, gelb abschneiden. Zucchini waschen, trockenreiben und der Länge nach ... und der Länge nach halbieren. Die Zucchini am besten mit einem Teelöffel aushöhlen, ... ausreichend großen Topf Gemüsebrühe kurz zum Kochen bringen. Die vorbereiteten Zucchini in die ... in die Gemüsebrühe legen und auf mittlerer Temperatur in ca. 5 Minuten bissfest ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 30min
3. Sommer-MenÜs 2005
...· Kaninchenfilet auf Pfifferlingsragout · Zitronenmousse mit Feigensauce · Espresso Getränkeempfehlung: Da Hochsommer ... Rosenblätter zum Garnieren Tee bereiten und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Abkühlen lassen ... 1-2 EL Campari darüber geben und mit Sekt aufgießen. Rosenblüten darüber verteilen und ... einweichen. Kräuter abzupfen und grob hacken. Mit Dosentomaten, durchgepreßtem Knoblauch, Zucker, Tomatenmark, Salz ... Tomatenmark, Salz und Tabasco 5 Min. kochen. Durch ein grobes Sieb streichen. Die ... 3. Die Sahne steif schlagen und mit einem Spatel vorsichtig unterheben. Die Mousse ... über Nacht fest werden lassen. 4. Mit einem Esslöffel aus der Mousse Nocken ... einem Teller jeweils zwei kleine Nocken mit Blattsalaten (Chicoree, Radicchio, Kopfsalat), Tomatenvierteln und ... Pfifferlinge 12 Kirschtomaten 2 sehr kleine Zucchini 250 g breite grüne Bohnen 1 ... Pfifferlinge putzen. Die Tomaten waschen. Die Zucchini in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Bohnen ...
www.cookingclub.de
4. Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch & Reis
Den Reis mit Salz, ein wenig Öl und Wasser ... Salz, ein wenig Öl und Wasser kochen. Während der Reis kocht, das Hackfleisch ... Reis kocht, das Hackfleisch in Pfanne mit ein wenig Öl braten. Während das ... in eine große Schüssel geben und mit dem angebratenem Hackfleisch durchmischen. Die Zwiebelwürfel ... Schüssel geben und alles gut mischen. Mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken. Die ... Dill, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zucchini in breite Scheiben (Dicke ca. 5 ... (Dicke ca. 5 cm) schneiden und mit einem Apfelschäler aushöhlen, so dass ein ... ca. 1 cm stehen bleibt. Das "Zucchinimark" fein hacken, zu der restl. Füllmasse ... alles noch mal durchmischen. Die ungefüllten Zucchini in einen Topf mit Deckel stellen. ... Deckel stellen. Den Topf vorher gut mit Olivenöl "ausgießen" (3-4 Esslöffel). Die Zucchini ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
5. Pizza - eine runde Sache fuer jeden Geschmack (Info)
...der Belag muss brodeln, der Kaese kochen, der Schinken gluehen: Dann gehoert sie ... aber unbedingt zuvor eine Sauce daraus kochen. * Fuer eine gute Pizza ist ... auf der Pizza und verbinden sich mit der Sauce. Nur so entsteht der ... grosszuegige Prise Oregano, das typische Pizzagewuerz, mit dem alles bestreut wird. Salz und ... den Ofen kommt, wird alles grosszuegig mit erstklassigem Olivenoel betraeufelt! Das Oel ist ... * Jetzt sofort in den Ofen damit, auf keinen Fall den belegten Teigfladen ... aber rundum einen schmalen Rand lassen, damit Luft zirkulieren kann. Sollte der Boden ... einem derart vorgeheizten Stein klappt das mit der Pizza - vielleicht nicht in ... Sonderausstattung. Bei diesen kann man ihn mit Hilfe einer Heizschlange, die sich einfach ... Schubsen Sie dann die belegte Pizza mit Schwung darauf: Sie werden sehen - ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
6. Roulade von Lachs und Zander in Zitronengras pochiert...
...Lachsfarce und Zanderfarce verarbeiten. Die Fischfiletstreifen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft wuerzen und ... ein kleines Foermchen (Timbalform) geben oder mit Zahnstochern fixieren. Die Tomaten blanchieren, die ... Haut entfernen, entkernen und wuerfeln. Eine Zucchini halbieren, das Kerngehaeuse entfernen und fein ... entfernen und fein wuerfeln. Tomaten und Zucchini mit Tomatenmark und Feigenmus anduensten, Weisswein, ... etwas Zitronensaft und Zucker zugeben und einkochen lassen, dann etwas abkuehlen und mit ... zerdruecken und fein schneiden. Den Fischfond mit dem Zitronengras aufsetzen und mit einem Schuss Limonensaft und Weisswein etwas ... einem Schuss Limonensaft und Weisswein etwas einkochen lassen. Anschliessend abschmecken. Ingwerbaellchen, in kleine ... Prise Ingwerpulver zugeben und Ingwer weich kochen. Tagliatelle weich kochen und zur Ingwer-Sahne geben. Mit Salz ... Minuten bei geschlossenem Deckel pochieren. Eine Zucchini in 5 cm dicke Scheiben schneiden, ... aushoehlen und blanchieren. In der blanchierten Zucchini das Tomaten-Zucchini-Kompott anrichten. Die Riesengarnelen schaelen, den Darm ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
7. DieSchnelle Knolle Ist Da
...in drei Gruppen unterteilen: überzogene Pralinen mit einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen ... einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen mit weicher oder flüssiger Füllung, und Massivpralinen. ... haben können und von allen Seiten mit Schokolade umschlossen sind. jedes Schokoladenherstellers. Nüsse, ... in drei Gruppen unterteilen: überzogene Pralinen mit einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen ... einer festen oder halbfesten Füllung, Hohlkörperpralinen mit weicher oder flüssiger Füllung, und Massivpralinen. ... haben können und von allen Seiten mit Schokolade umschlossen sind. Namen hat. Ursprünglich ... Sauce aus Knoblauch und viel Olivenöl mit enormem Kraftaufwand im steinernen Mörser hergestellt. ... Ein Stückchen altbackenes, in Milch eingeweichtes, mitgestoßenes Brot machte die Sauce leichter, ließ ... allerdings auch schneller wieder zusammenfallen. Erst mit steigendem Wohlstand wurde auch etwas Eigelb ... Sauce das Eigelb und den Knoblauch mit dem Senf im Mixer pürieren, nach ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. Gefüllte Zucchini
Kartoffeln schälen, waschen und 20 Min. kochen. Zucchini putzen, waschen, je einen dünnen ... je einen dünnen Deckel abschneiden und mit einem Kugelstecher aushöhlen, dabei kleine Kugeln ... Deckel in dünne Steifen schneiden. Ausgehöhlte Zucchini in Wasser mit dem Brühwürfel 5 ... Wasser mit dem Brühwürfel 5 Minuten kochen. Eine Zwiebel schälen, fein würfeln. 50 ... und in Butter anbraten. Zwiebeln kurz mit andünsten. Kartoffeln abgießen, durch die Kartoffelpresse ... abgießen, durch die Kartoffelpresse drücken und mit dem Speck-Zwiebel-Gemisch verrühren. Mit Muskat und eventuell noch etwas Salz ... und eventuell noch etwas Salz abschmecken. Mit dem Spritzbeutel (ohne Einsatz) die Zucchini ... erhitzen, etwas Mehl darin anschwitzen und mit ¼ L Joghurt ablöschen. Unter Rühren ... ¼ L Joghurt ablöschen. Unter Rühren aufkochen lassen, eventuell mit etwas Kochwasser verdünnen. ... lassen, eventuell mit etwas Kochwasser verdünnen. Zucchinikugeln und –streifen zugeben, da. 5 Min. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
9. Zucchini in Ziegenjoghurt
Zucchinis waschen, Blütenansatz und Stiel knapp abschneiden, ... und Stiel knapp abschneiden, ohne die Zucchinis zu beschädigen. Mit dem Spezialmesser (ähnl. ... und länger, s. meine Profilseite) die Zucchinis vorsichtig aushöhlen. Den Reis waschen, abtropfen ... aushöhlen. Den Reis waschen, abtropfen und mit dem Hackfleisch, ca. 1 TL. Pfeffermischung ... dann ist es richtig! ) Die Zucchini mit der Reismischung zu 3/4 füllen, ... Füllung nur locker hineingeben, nicht festdrücken. Zucchini einmal vorsichtig mit der Öffnung nach ... Füllung nachgeben oder entfernen. Den Ziegenjoghurt mit dem Wasser mischen und durch ein ... einen ausreichend großen Topf geben. Zum Kochen bringen und dabei die ganze Zeit ... und dabei die ganze Zeit umrühren, damit nichts ausflockt. Sobald es wirklich sprudelnd ... Sobald es wirklich sprudelnd kocht, die Zucchini hineinlegen, weiter rühren, bis das Ganze ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 90min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
10. Mashi
...Tomatenmark zu den Zwiebeln geben und mit etwas Wasser verdünnen (ca. 2-3 EL). ... die gehackten Kräuter zugeben und alles mit ca. 2 EL Salz und etwas ... nun das Hackfleisch zugeben und alles kochen, bis das Fleisch gar ist. Alles ... und kurz (ca. 30 Sek.) in kochendes Wasser geben. Den dicken Strunk aus ... 10 x 10 cm schneiden. Die Zucchini mit einem kleinen Messer oder am ... einem kleinen Messer oder am besten mit einem Apfelschäler aushöhlen. Sollten die Zucchini ... die Zucchini groß sein, in der Mitte teilen. Die Enden flach abschneiden, so ... Enden flach abschneiden, so dass die Zucchini später in Topf stehen können. Abfälle ... evtl. Fleisch-) Sauce mischen und die Zucchini füllen. Die Füllung sollte nicht hineingepresst ... noch aufquillt. Die Weinblätter und Kohlblätter mit ca. 1 EL füllen und zu ...
www.chefkoch.de - Portionen: 10 - Zubereitungszeit: 90min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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