10 von 43 TREFFER zum Suchbegriff "Huhn in Joghurt Sauce" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 weiter >>
1. Huhnin Buttersauce - Murgh Makhani (Dehli)
Zuerst die Marinade vorbereiten. Dafür den Joghurt in ein Mulltuch geben und, über einer Schüssel aufgehängt, die Molke abtropfen lassen. ... die Molke abtropfen lassen. Knoblauch und Ingwer im Mixer pürieren. Zusammen mit den ... Zusammen mit den restlichen Zutatenund dem Joghurt verrühren. Nicht ausgebeintes Hühnerfleisch einige Male ... verrühren. Nicht ausgebeintes Hühnerfleisch einige Male einschneiden. Das Huhn in der Joghurtmarinade mindestens 1 Stunde, besser noch 2 Stunden ... es jedoch, es über Nacht zu marinieren. Das Öl in einer grossen Kasserolle mit dickem Boden erhitzen ... erhitzen ujnd das Hühnerfleisch mitsamt der Marinade hineingeben. Zugedeckt bei niedriger Temperatur gar köcheln. ... köcheln. Die Hühnerstücke dabei gelegentlich wenden. Inzwischen die Tomaten für die Buttersauce mit ... die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die kasuri methi in einer Gewürzmühlezu Pulver mahlen. Die Tomaten in eine Pfanne geben und den Saft etwa ... geben und den Saft etwa 5 Minuten leicht einkochen lassen. Die kalte Butter und das ... die Butter geschmolzen ist, noch 1 Minute durchziehen lassen und abschmecken. Falls dieSauce ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. Huhnin Buttersauce - Murgh Makhani (Dehli)
Zuerst die Marinade vorbereiten. Dafür den Joghurt in ein Mulltuch geben und, über einer Schüssel aufgehängt, die Molke abtropfen laßen. ... die Molke abtropfen laßen. Knoblauch und Ingwer im Mixer pürieren. Zusammen mit den ... mit den restlichen Zutaten und dem Joghurt verrühren. Nicht ausgebeintes Hühnerfleisch einige Male einschneiden. ... ausgebeintes Hühnerfleisch einige Male einschneiden. Das Huhn in der Joghurtmarinade mindestens 1 Stunde, ... es jedoch, es über Nacht zu marinieren. Das Öl in einer großen Kaßerolle mit dickem Boden erhitzen ... erhitzen ujnd das Hühnerfleisch mitsamt der Marinade hineingeben. Zugedeckt bei niedriger Temperatur gar köcheln. ... gar köcheln. Die Hühnerstücke dabei gelegentlich wenden. Inzwischen die Tomaten für die Buttersauce mit ... die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die kasuri methi in einer Gewürzmühle zu Pulver mahlen. Die Tomaten in eine Pfanne geben und den Saft etwa ... geben und den Saft etwa 5 Minuten leicht einkochen laßen. Die kalte Butter und das Paprikapulver ... die Butter geschmolzen ist, noch 1 Minute durchziehen laßen und abschmecken. Falls die ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
3. Huhn in Buttersauce - Murgh Makhani (Dehli)
Zuerst die Marinade vorbereiten. Dafür den Joghurt in ein Mulltuch geben und, über einer Schüssel aufgehängt, die Molke abtropfen lassen. ... die Molke abtropfen lassen. Knoblauch und Ingwer im Mixer pürieren. Zusammen mit den ... mit den restlichen Zutaten und dem Joghurt verrühren. Nicht ausgebeintes Hühnerfleisch einige Male ... verrühren. Nicht ausgebeintes Hühnerfleisch einige Male einschneiden. Das Huhn in der Joghurtmarinade mindestens 1 Stunde, besser noch 2 Stunden ... es jedoch, es über Nacht zu marinieren. Das Öl in einer großen Kasserolle mit dickem Boden erhitzen ... erhitzen und das Hühnerfleisch mitsamt der Marinade hineingeben. Zugedeckt bei niedriger Temperatur gar köcheln. ... köcheln. Die Hühnerstücke dabei gelegentlich wenden. Inzwischen die Tomaten für die Buttersauce mit ... die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die kasuri methi in einer Gewürzmühle zu Pulver mahlen. Die Tomaten ... Gewürzmühle zu Pulver mahlen. Die Tomaten in eine Pfanne geben und den Saft etwa ... geben und den Saft etwa 5 Minuten leicht einkochen lassen. Die kalte Butter und das ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 4
4. Malabar-Krabbencocktail(Kekada Chat)
...der Name schon sagt, aus Malabar, einer südindischen Küstenregion, die für ihren Reichtum an ... ziemlich scharf und wird mit viel Sauce serviert. Meine Variante hat gerade so ... Meine Variante hat gerade so viel Sauce, daß die zarten Krabbenfleischstücke damit bedeckt ... daß die zarten Krabbenfleischstücke damit bedeckt sind. Statt des Krabbenfleisches können Sie auch ... auch gekochtes Hummerfleisch nehmen. 1. Das Krabbenfleisch in 1-2 cm große Stücke schneiden. Wenn ... und den Saft beiseite stellen. 2. öl in einer Deckelpfanne erhitzen und die Zwiebel zugeben. ... Deckelpfanne erhitzen und die Zwiebel zugeben. In etwa 5 Minuten goldgelb schwitzen. 3. Knoblauch zugeben und eine Minute weiterschmoren. Paprika und Pfeffer, Thymian (oder ... Pfeffer, Thymian (oder Adiowan) und Fenchel hinzufügen. Rasch und kräftig rühren. 2 Minuten schmurgeln laßen. Dann 1/3 der geschnittenen ... daß das Krabbenfleisch nicht zerfällt. 5. Zugedeckt mindestens 4 Stunden kühlstellen. Unmittelbar vor dem ... Korianderblätter untermischen und das Ganze auf einem Salatbett servieren. Anmerkung: Diese Vorspeise kann schon ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
5. Malabar-Krabbencocktail(Kekada Chat)
...der Name schon sagt, aus Malabar, einer südindischen Küstenregion, die für ihren Reichtum an ... ziemlich scharf und wird mit viel Sauce serviert. Meine Variante hat gerade so ... Meine Variante hat gerade so viel Sauce, dass die zarten Krabbenfleischstücke damit bedeckt ... dass die zarten Krabbenfleischstücke damit bedeckt sind. Statt des Krabbenfleisches können Sie auch ... auch gekochtes Hummerfleisch nehmen. 1. Das Krabbenfleisch in 1-2 cm grosse Stücke schneiden. Wenn ... und den Saft beiseite stellen. 2. öl in einer Deckelpfanne erhitzen und die Zwiebel zugeben. ... Deckelpfanne erhitzen und die Zwiebel zugeben. In etwa 5 Minuten goldgelb schwitzen. 3. Knoblauch zugeben und eine Minute weiterschmoren. Paprika und Pfeffer, Thymian (oder ... Pfeffer, Thymian (oder Adiowan) und Fenchel hinzufügen. Rasch und kräftig rühren. 2 Minuten schmurgeln lassen. Dann 1/3 der geschnittenen ... dass das Krabbenfleisch nicht zerfällt. 5. Zugedeckt mindestens 4 Stunden kühlstellen. Unmittelbar vor dem ... Korianderblätter untermischen und das Ganze auf einem Salatbett servieren. Anmerkung: Diese Vorspeise kann ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. GeschmortesHuhn mit Okra
...waschen, Stiele abschneiden und die Fruechte in eine Schuessel legen. 2-3 EL Essig und ... und werden beim Kochen nicht schleimig. In einer grossen Pfanne oder einem Schmortopf das in vier Teile zerlegte Huhn in Olivenoel und Butter braun anbraten. Herausnehmen ... beiseite legen. Zwiebeln, Koriandersamen und Kirmizi biber in das heisse Oel geben und 2-3 ... das heisse Oel geben und 2-3 Minuten kochen. Knoblauch, Zukker und Oregano einruehren, danach das Tomatenmark und die geschaelten, ... danach das Tomatenmark und die geschaelten, zerkleinerten Tomaten. Alles gut verruehren, die Sauce ... Tomaten. Alles gut verruehren, die Sauce einige Minuten aufkochen, dann die Huehnerteile hineingeben. Zugedeckt 25-30 Minuten koecheln lassen. Okra sorgfaeltig abspuelen und ... Okra sorgfaeltig abspuelen und ueber das Huhn verteilen. Den Zitronensaft daruebergiessen und zugedeckt ... Zitronensaft daruebergiessen und zugedeckt weitere 20 Minuten koecheln lassen. Die Pfanne von Zeit ... schuetteln. Die Okrafruechte sollten noch bissfest sein. Zuerst die Huehnerteile herausnehmen und auf ... Zuerst die Huehnerteile herausnehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Okra in die Tomatensauce geben, salzen und pfeffern ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. Tanduri-Huhnin Buttersauce, Makkhani Murgi
Tanduri-Huhn: Die Hühnerstücke waschen und enthäuten. Zwiebel und ... Hühnerstücke waschen und enthäuten. Zwiebel und Ingwer (geschält) vierteln, Chili in Stücke schneiden. Jede Keule in zwei und jede Brusthälfte in vier Teile schneiden. In jede Seite zwei lange Einschnitte machen, die nicht an den Enden ... machen, die nicht an den Enden beginnen, aber bis auf den Knochen reichen ... Knochen reichen sollen. Die Hühnerstücke auf eine oder zwei großen Platten verteilen, Salz ... darüber ausdrücken. Salz und Saft leicht in die Einschnitte einreiben. Die Fleischstücke umdrehen und mit Salz ... auf gleiche Weise verfahren. Alles zwanzig Minuten zur Seite stellen. Anschließend den Joghurt, die ... Joghurt, die Zwiebel, den Knoblauch, den Ingwer, den Chili und das Garam Masala ... Garam Masala im Mixer mahlen, bis eine glatte Paste entsteht. Die Paste durch ... glatte Paste entsteht. Die Paste durch ein Sieb in eine große Schüssel aus Glas oder Keramik ... aus Glas oder Keramik drücken Die Speisefarben miteinander vermischen. Die Fleischstücke auf beiden Seiten ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. GewürztesHähnchen auf Königliche Art
Die Zwiebeln schälen und feinhacken. Die Knoblauchzehen schälen und durch die ... und durch die Knoblauchpresse drücken. Vom Joghurt etwa vorhandene Flüssigkeit abgießen. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit ... und mit dem Knoblauch und dem Ingwer verrühren. Das Brathähnchen waschen, trockentupfen und ... die e Haut abziehen. Das Hähnchen in 8 Teile teilen; dann auf einen großen n Teller legen und das ... und das Fleisch mit der Spitze eines scharfen Messers s auf allen n ... Messers s auf allen n Seiten in regelmäßigen Abständen etwa 3cm m lang ... und nd 1/2 cm m tief einschneiden. Mit dem Salz und d dem ... Pfeffer er bestreuen, n, mit der Joghurtmischung gut einstreichen und d mindestens ns ... gut einstreichen und d mindestens ns eine ne Stunde bei Zimmertemperatur oder zwei ... Zimmertemperatur oder zwei Stunden im Kühlschrank marinieren. Ein n Viertel des Fetts in einem breiten Topf bei mittlerer Hitze heiß ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Mulligatawnysuppe(Mullagatanni)
...geklärt - man weiss nur, dass südindische Köche sie für ihre englischen Herrschaften ... gibt. Sie können Mulligatawny entweder mit einer selbst hergestellten Gewürzmischung oder mit gekauftem ... Brühe, Knoblauch, Koriander und schwarzem Pfeffer in einem schweren 3-Liter-Topf auf mittlerer Flamme zum ... 3-Liter-Topf auf mittlerer Flamme zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Gemüse ... Hitze reduzieren und das Gemüse zugedeckt in etwa 45 Minuten weichgaren. 2. Leicht abkühlen lassen, dann mit ... mit dem Mixer pürieren. Anschliessend durch ein feines Sieb drücken. Die Suppe wieder in den Topf giessen und leise köcheln ... leise köcheln lassen. 3. Währenddessen die Zwiebeln in der zerlassenen geklärten Butter etwa 10 ... der zerlassenen geklärten Butter etwa 10 Minuten hellbraun rösten. Dabei ständig rühren. Currypulver ... und Mehl zugeben und unter Rühren eine Minute anrösten. Diese Mischung unter ständigem Rühren ... anrösten. Diese Mischung unter ständigem Rühren in die schwach köchelnde Suppe geben. Köcheln ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. Mulligatawnysuppe(Mullagatanni)
...geklärt - man weiß nur, daß südindische Köche sie für ihre englischen Herrschaften ... gibt. Sie können Mulligatawny entweder mit einer selbst hergestellten Gewürzmischung oder mit gekauftem ... Brühe, Knoblauch, Koriander und schwarzem Pfeffer in einem schweren 3-Liter-Topf auf mittlerer Flamme zum ... 3-Liter-Topf auf mittlerer Flamme zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und das Gemüse ... Hitze reduzieren und das Gemüse zugedeckt in etwa 45 Minuten weichgaren. 2. Leicht abkühlen laßen, dann mit ... mit dem Mixer pürieren. Anschließend durch ein feines Sieb drücken. Die Suppe wieder in den Topf gießen und leise köcheln ... leise köcheln laßen. 3. Währenddeßen die Zwiebeln in der zerlaßenen geklärten Butter etwa 10 ... der zerlaßenen geklärten Butter etwa 10 Minuten hellbraun rösten. Dabei ständig rühren. Currypulver ... und Mehl zugeben und unter Rühren eine Minute anrösten. Diese Mischung unter ständigem Rühren ... anrösten. Diese Mischung unter ständigem Rühren in die schwach köchelnde Suppe geben. Köcheln ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
 
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