1. Räucherfisch (Info)
...überhaupt. Durch Wasserentzug wird eine längere Haltbarkeit bei den Fischen erzielt. Schon unsere ... goldgelbe Farbe und das besondere Raucharoma. Haltbar ist der Fisch dann etwa 4-5 ... 4-5 Tage. Kaltgeräucherter Fisch ist länger haltbar, im Kühlschrank etwa 2 Wochen. Für ... auch im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar. Eine bekannte Delikatesse ist der Stremellachs, ... der Lachs sind ca. 2 Wochen haltbar und heißgeräucherte Fische wie die Forelle ... ca. 2 Monate in der Tiefkühltruhe haltbar, geräucherte Forellen ca. 2-4 Monate. Buchtipp: ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. Raeucherfisch (Info)
...ueberhaupt. Durch Wasserentzug wird eine laengere Haltbarkeit bei den Fischen erzielt. Schon unsere ... goldgelbe Farbe und das besondere Raucharoma. Haltbar ist der Fisch dann etwa 4-5 ... 4-5 Tage. Kaltgeraeucherter Fisch ist laenger haltbar, im Kuehlschrank etwa 2 Wochen. Fuer ... auch im Kuehlschrank ca. 2 Wochen haltbar. Eine bekannte Delikatesse ist der Stremellachs, ... der Lachs sind ca. 2 Wochen haltbar und heissgeraeucherte Fische wie die Forelle ... ca. 2 Monate in der Tiefkuehltruhe haltbar, geraeucherte Forellen ca. 2-4 Monate. Buchtipp: ...
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3. Senffrüchte- Info
Die kunstvollste Art Früchte haltbar zu machen, besteht darin, sie in ... über verfügbar sein sollen, müssen sie haltbar gemacht werden. Der Obstbauer pflückt die ... ist ein Glas mindestens 1/2 Jahr haltbar. Einmal geöffnet wird es im Kühlschrank ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Milch
...Tage über das aufgedruckte Verkaufsdatum hinaus haltbar. Angebrochene Packungen sind, sofern sie gut ... gut gekühlt werden, etwa zwei Tage haltbar. Uperisierte Milch Heute steht auf den ... verschlossenen Packung bis zu drei Monaten haltbar. Ist die Packung einmal geöffnet, muss ...
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5. Käseseminar, Teil 02, Zutaten
...achten, dass sie noch 14 Tage haltbar ist, dann leben die Kulturen noch. ... kaufen die mindestens noch 14 Tage haltbar ist. 1/4 l Milch unter starkem ... Achtung nur eine Woche im Kühlschrank haltbar!!!!! Wenn keine Dicklegung erfolgt ist, mit ...
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6. Verwendungvon Getreide
...Das ganze Getreidekorn ist zwar jahrelang haltbar, doch sobald es zerkleinert ist, werden ... Regel thermisch stabilisiert und deshalb länger haltbar. Dabei werden die Randschichten und der ... Getreideflocken sind im allgemeinen durch Erhitzen haltbar gemacht. Solche Produkte weisen nicht mehr ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. Spezialitaeten aus dem Elsass (Info)
...Kuehlung bis zu sechs Wochen garantiert haltbar. Allerdings schmeckt die Sahne jetzt nicht ... karamelligen Ton, der typisch fuer dieses haltbare Produkt ist. Dieser Geschmack tritt noch ... nur fuer Kaffeesahne anwendet, die monatelang haltbar ist. Meistens folgt auf die Waermebehandlung ... sie lediglich pasteurisiert wurde, um sie haltbar zu machen - wobei die Temperaturen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
8. Käseseminar,Teil 2, Zutaten
...achten, dass sie noch 14 Tage haltbar ist, dann leben die Kuturen noch. ... kaufen, die mindestens noch 14 Tage haltbar ist. 1/4 l Milch unter starkem ... Achtung nur eine Woche im Kühlschrank haltbar!!!!! Wenn keine Dicklegung erfolgt ist, mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Kaeseseminar,Teil 2, Zutaten
...achten, dass sie noch 14 Tage haltbar ist, dann leben die Kulturen noch. ... kaufen die mindestens noch 14 Tage haltbar ist. 1/4 l Milch unter starkem ... Achtung nur eine Woche im Kuehlschrank haltbar!!!!! Wenn keine Dicklegung erfolgt ist, mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
10. Getrocknete Tomaten: Aufweichen?
...eingelegte Tomaten sind aber nicht unbeschränkt haltbar. Sie sollten darum etwa nach einer ... um Tomaten für den ganzen Winter haltbar zu machen. ...
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