10 von 19 TREFFER zum Suchbegriff "Fisch mit gnocchi" Seitenwahl: << zurück 1 2 weiter >>
1. Gebratener Loup de mer mit Spinatsalat
Rezept Gebratener Loup de mer mit Spinatsalat und Tomatengnocchi Hauptgericht von Celina ... anschließend durch ein Sieb streichen und mit den beiden Mehlen, einem Eigelb, dem ... in siedendes Salzwasser geben. Nachdem die Gnocchi beginnen an der Oberfläche zu schwimmen, ... schwimmen, die Hitze zurückdrehen und die Gnocchi ein paar Minuten ziehen lassen. Mit ... Minuten ziehen lassen. Mit Eiswasser die Gnocchi abschrecken. Den Wolfsbarsch waschen, trocken tupfen, ... waschen, trocken tupfen, auf der Hautseite mit einem Messer dünn einschneiden und mit Mehl bestäuben. Anschließend auf der gleichen ... der gleichen Seite in einer Pfanne mit etwas Olivenöl knusprig anbraten. Die Knoblauchzehe ... und die Kräuter, kurz bevor der Fisch fertig gegrillt ist, in die Pfanne ... in die Pfanne hinzugeben und den Fisch mehrere Male wenden. Die Gnocchis in ... Die Gnocchis in Olivenöl anbraten und mit Pfeffer und Salz abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen. ...
kuechenschlacht.zdf.de
2. Gnocchi - Gratin mit Fisch
Backofen auf 200° C vorheizen. Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten. Fisch waschen und ... mundgerechte Stücke schneiden. Leicht salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Olivenöl erwärmen und die ... darin anbraten. Tomatenfruchtfleisch dazugeben und erwärmen. Mit Basilikum, Honig, Pfeffer und Salz abschmecken ... abschmecken und in eine Auflaufform geben. Fischstücke und Gnocchi ebenfalls in die Auflaufform ... ebenfalls in die Auflaufform geben. Sahne mit zerkleinerten Kräutern und 1 Tasse Wasser ... zugeben und langsam auflösen lassen. Speisestärke mit 2 EL Wasser und dem Wermut ... Wermut verrühren und zur Sahne geben. Mit Paprika, Pfeffer und Salz abschmecken. Die ... Salz abschmecken. Die Sauce über den Fisch und die Gnocchi verteilen und alles ... Gnocchi verteilen und alles auf der mittleren Schiene 25 Minuten überbacken. Mit Basilikum bestreuen und servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
3. Gnocchi à la Eni
Als erstes den Fisch in Würfel oder ca. 1 cm ... darin glasig anlaufen lassen. Anschließend den Fisch dazugeben und bis er etwas Farbe ... ca. 5-7 Minuten, anbraten. In der Mitte etwas Platz machen und das Tomatenmark ... gut durchschwenken. In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Packungsangabe zubereiten (kochendes Wasser, Gnocchi rein und wenn sie oben schwimmen, ... Messbecher die Sahne und die Kokosmilch mit einem Schneebesen verrühren und mit dem Brühwürfel zu dem Fisch in ... die gefrorenen Erbsen dazugeben. Abschließend noch mit dem Chili, Tabasco und der Fischsauce ... Salz braucht man auf Grund der Fischsauce keines. Die fertigen Gnocchi abgießen und ... den Topf geben. Anschließend den Pfanneninhalt mit der Soße zu den Gnocchi in ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
4. Brennessel-Gnocchi mit Rahm-Morcheln
...als Vorspeise, 4 Portionen als Beilage Brennessel-Gnocchi: Brennesseln waschen. Schalotten, Zwiebeln und Knoblauch ... fein puerieren und auf einem Wasserbad mit Eiswuerfeln kalt ruehren, damit die schoene gruene Farbe erhalten bleibt. ... bleibt. 250 g von dieser Masse mit Brotkruemeln, Parmesan und Eiern mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. So ... 2-3 Minuten ziehen lassen, bis die Gnocchi an die Oberflaeche kommen. Abschuetten, kurz ... an die Oberflaeche kommen. Abschuetten, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. ... gruendlich saeubern und in einem Topf mit Schalottenwuerfeln und Butter anbraten. Mit Sherry oder Madeira abloeschen. Sahne unterziehen ... Sahne unterziehen und abschmecken. Zu den Gnocchi servieren. Tip: Statt der Pilzsauce kann ... Statt der Pilzsauce kann man die Brennessel-Gnocchi mit gebraeunter Butter und frischem Parmesan ... und frischem Parmesan als Beilage zu Fisch und Fleisch servieren. Sie schmecken auch ... und Fleisch servieren. Sie schmecken auch mit einer Tomaten- oder Kaesesauce. Und wer ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
5. Störfilet mit Limonenkruste auf Vanille-Zwiebeln
...Alle Zutaten vermengen und kalt stellen, damit die Masse fest wird. Dann vorsichtig ... Scheiben schneiden und später auf den Fisch legen.Die Zwiebeln in Streifen schneiden und ... Streifen schneiden und in einem Topf mit Fett anschwitzen. Die Vanille-Stange längs halbieren, ... Fett anschwitzen. Die Vanille-Stange längs halbieren, mit der Schale in kleine Stücke schneiden ... kleine Stücke schneiden (geht sehr gut mit einer Schere) und zu den Zwiebeln ... lassen, ab und zu umrühren und mit einem Spritzer weißem Balsamico-Essig, Salz und ... Portionen zerteilen und dann salzen. Den Fisch in eine Pfanne mit etwas Olivenöl ... sechs bis acht Minuten gratinieren.Den Riesling mit dem Fischfond circa fünf Minuten einkochen. ... die Soße eine cremige Konsistenz hat. Mit dem Zauberstab oder Mixer aufmixen. Abschmecken ... dem Zauberstab oder Mixer aufmixen. Abschmecken mit Limonensaft, Salz, Zucker und Weißwein.Die Fischrahmsoße ...
www.ndr.de
6. Brenneßel-Gnocchimit Rahm-Morcheln
...Portionen als Vorspeise, 4 Portionen als Beilage Brenneßel-Gnocchi: Brenneßeln waschen. Schalotten, Zwiebeln und Knoblauch ... fein pürieren und auf einem Wasserbad mit Eiswürfeln kalt rühren, damit die schöne grüne Farbe erhalten bleibt. ... bleibt. 250 g von dieser Masse mit Brotkrümeln, Parmesan und Eiern mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. So ... 2-3 Minuten ziehen laßen, bis die Gnocchi an die Oberfläche kommen. Abschütten, kurz ... an die Oberfläche kommen. Abschütten, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen laßen. Rahm-Morcheln: ... gründlich säubern und in einem Topf mit Schalottenwürfeln und Butter anbraten. Mit Sherry oder Madeira ablöschen. Sahne unterziehen ... Sahne unterziehen und abschmecken. Zu den Gnocchi servieren. Tip: Statt der Pilzsauce kann man ... Statt der Pilzsauce kann man die Brenneßel-Gnocchi mit gebräunter Butter und frischem Parmesan ... und frischem Parmesan als Beilage zu Fisch und Fleisch servieren. Sie schmecken auch ... und Fleisch servieren. Sie schmecken auch mit einer Tomaten- oder Käsesauce. Und wer ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. Brenneßel-Gnocchimit Rahm-Morcheln
...Portionen als Vorspeise, 4 Portionen als Beilage Brenneßel-Gnocchi: Brenneßeln waschen. Schalotten, Zwiebeln und Knoblauch ... fein pürieren und auf einem Wasserbad mit Eiswürfeln kalt rühren, damit die schöne grüne Farbe erhalten bleibt. ... bleibt. 250 g von dieser Masse mit Brotkrümeln, Parmesan und Eiern mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. So ... 2-3 Minuten ziehen laßen, bis die Gnocchi an die Oberfläche kommen. Abschütten, kurz ... an die Oberfläche kommen. Abschütten, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen laßen. Rahm-Morcheln: ... gründlich säubern und in einem Topf mit Schalottenwürfeln und Butter anbraten. Mit Sherry oder Madeira ablöschen. Sahne unterziehen ... Sahne unterziehen und abschmecken. Zu den Gnocchi servieren. Tip: Statt der Pilzsauce kann man ... Statt der Pilzsauce kann man die Brenneßel-Gnocchi mit gebräunter Butter und frischem Parmesan ... und frischem Parmesan als Beilage zu Fisch und Fleisch servieren. Sie schmecken auch ... und Fleisch servieren. Sie schmecken auch mit einer Tomaten- oder Käsesauce. Und wer ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. Gnocchi - Gratin
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden, leicht salzen ... mundgerechte Stücke schneiden, leicht salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Olivenöl erwärmen und die ... abschmecken und in die Auflaufform geben. Fischstücke und die Gnocchi in die Auflaufform ... Gnocchi in die Auflaufform geben. Sahne mit den Kräutern und 1 Tasse Wasser ... zugeben und langsam auflösen lassen. Speisestärke mit 2 EL Wasser und dem Wermut ... Wermut verrühren und zur Sahne geben. Mit den übrigen Zutaten abschmecken. Die Soße ... übrigen Zutaten abschmecken. Die Soße über Fisch und Gnocchi verteilen und alles auf ... und Gnocchi verteilen und alles auf mittlerer Schiene 25 Minuten überbacken. Mit Basilikum bestreuen und servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
9. Brennnesselgnocchi mit Rahm-Morcheln
...als Vorspeise, 4 Portionen als Beilage Brennnesselgnocchi: Brennnesseln waschen. Schalotten, Zwiebeln und Knoblauch ... fein pürieren und auf einem Wasserbad mit Eiswürfeln kalt rühren, damit die schöne grüne Farbe erhalten bleibt. ... bleibt. 250 g von dieser Masse mit Brotkrümeln, Parmesan und Eiern mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. So ... 2-3 Minuten ziehen lassen, bis die Gnocchi an die Oberfläche kommen. Abschütten, kurz ... an die Oberfläche kommen. Abschütten, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. ... gründlich säubern und in einem Topf mit Schalottenwürfeln und Butter anbraten. Mit Sherry oder Madeira ablöschen. Sahne unterziehen ... Sahne unterziehen und abschmecken. Zu den Gnocchi servieren. Tipp: Statt der Pilzsauce kann ... Statt der Pilzsauce kann man die Brennnesselgnocchi mit gebräunter Butter und frischem Parmesan ... und frischem Parmesan als Beilage zu Fisch und Fleisch servieren. Sie schmecken auch ... und Fleisch servieren. Sie schmecken auch mit einer Tomaten- oder Käsesauce. Und wer ...
www.kochfreunde.de
10. Angelschellfisch mit Bratkartoffeln und Pommery-Senfsoße
Fisch: Die Fischfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft betraeufeln. ... mit Zitronensaft betraeufeln. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen und Schalottenwuerfel dazugeben, Weisswein ... Schalottenwuerfel dazugeben, Weisswein angiessen und die Fischfilets einsetzen. Mit Alufolie abdecken und im ... 180 Grad etwa 15 Minuten garen. Fischfond: Das Gemuese putzen und in feine ... Im Olivenoel ohne Farbe anschwitzen und mit Weisswein abloeschen. Die zerkleinerten und einen ... zerkleinerten und einen Tag lang gewaesserten Fischgraeten dazugeben und mit kaltem Wasser bedecken. ... durch ein Kuechentuch oder Passiertuch giessen. Fischgrundsosse: Die Schalotte in Butter anschwitzen, mit ... abloeschen und fast gaenzlich einkochen. Den Fischfond hinzugeben und auf ein Drittel seines ... Creme double dazugeben, kurz aufkochen und mit dem Stabmixer aufschaeumen und abschmecken. Tipp: ... la minute nach dem jeweiligen Rezept mit den wuerzenden Zutaten vollendet werden. Pommery-Senfsosse: ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
 
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