10 von 134 TREFFER zum Suchbegriff "Fenchel Ei" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Fenchel Info + Rezept-Vorschläge
...stammen auch die guten Rezepte zu seiner vielseitigen Verwendung. Man bringt ihn roh und ... und gekocht zu Tisch. Zum Kochen schneidet man nur die Stängel ab, streut ... fiedrige Grün zuletzt über das fertige Fenchelgericht. Roher Fenchel: :Das Gemüse muss dazu knackfrisch sein. ... Gemüse muss dazu knackfrisch sein. Man schneidet Streifen daraus und bespritzt sie mit etwas ... bespritzt sie mit etwas Zitronensaft. Dazu reicht man einen pikanten, dicklichen Dip oder eine Mayonnaise, eine Remoulade oder zerdrücktes gekochtes Ei mit Senf und Gewürzen abgeschmeckt. Fenchelsalat: ... abgeschmeckt. Fenchelsalat: :Die Knollen werden entweder fein aufgehobelt oder geraspelt. Man würzt entweder ... darunter. Zuletzt streut man das gehackte Fenchelgrün darüber. Fenchel zu Käse: :Roher Fenchel ist eine gute Beilage zu Käse, ... Blauschimmelsorten wie Gorgonzola. Auch Parmesan oder ein mit Pfeffer oder Paprika gewürzter Butterkäse ... gewürzter Butterkäse schmeckt gut dazu. Geschmorter Fenchel: :Dicke Fenchelscheiben oder die halbierten Knollen werden gesalzen ... dauert. Man würzt mit Pfeffer und Fenchelgrün oder Petersilie und kann Parmesan oder ...
www.kochfreunde.de
2. Fenchel Nudelauflauf
Für den Fenchel Nudelauflauf möglichst junge saftige Fenchelknollen verwenden, an denen noch das zarte ... cotto durch gekochten Schinken ersetzen. Wer keinen Provolone erhält kann auch Grana Padano, ... Inzwischen die grünen langen Stiele vom Fenchel abschneiden und das zarte Blattgrün (sieht ... würzig ist. Die äußeren Blätter der Fenchelknolle entfernen und den Strunk am unteren ... und den Strunk am unteren Ende keilförmig herausschneiden. Fenchel der Länge nach vierteln, wie ... dem Bild zu sehen, und in einen Kochtopf legen. Wenig Wasser zufügen. Der ... Kochtopf legen. Wenig Wasser zufügen. Der Fenchel braucht nicht ganz bedeckt zu sein. ... bedeckt zu sein. Limone in dünne Scheiben schneiden und die Limonenscheiben in das Wasser legen. Einen Deckel auflegen und den Fenchel kurz ... ausschalten. Die Resthitze nutzen und den Fenchel in ca. 10 Minuten bissfest ziehen ... bissfest ziehen lassen. Backofen auf 180° vorheizen. Prosciutto cotto in Streifen schneiden. Ein Bio Ei in eine Schüssel aufschlagen und mit Sahne verquirlen. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 45min
3. Medaillons von der Hähnchenbrust in Kokos mit Fenchel ...
Vorbereitung: Haus aus dem Apfel stechen, saeubern, ... aus dem Apfel stechen, saeubern, vierteln, feinblaettrig schneiden. Fenchel saeubern, zwei Fenchelpfeifen abnehmen, Rest halbieren, feine Streifen schneiden. Rucola waschen, gut abtropfen, grob zerschneiden. Ei aufschlagen, verschlagen, Limone in Scheiben schneiden. Zubereitung: Haehnchenbrust in kleine Medaillons schneiden, mit Salz und Pfeffer wuerzen, mehlieren, ... Salz und Pfeffer wuerzen, mehlieren, durchs Ei ziehen, in Kokosflocken wenden. Hagebuttenkonfituere in ... ziehen, in Kokosflocken wenden. Hagebuttenkonfituere in eine Schuessel geben. Obstessig, kalt gepresstes Rapsoel, ... und Rucola dazu, alles verruehren, Apfel, Fenchel untermengen, Zitronensaft dazu - gut vermischen. ... Pfanne mit Rapsoel erhitzen, Medaillons darin beidseitig saftig ausbraten. Anrichten: Fenchelpfeifen auf flachen Teller setzen, Rohkost darin ... herauslaufen lassen. Medaillons darauf setzen, mit Limonenscheiben und Basilikum garnieren. Naehrwert pro Person ... 11 g Fett - 30 g Eiweiss - 29 g Kohlehydrate - 2 ... - 29 g Kohlehydrate - 2 Broteinheiten : O-Titel : Medaillons von der ... von der Haehnchenbrust in Kokos mit Fenchel- : > Apfelrohkost ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
4. Kalbsragoutmit Fenchel
...hacken. 1/3 im Fett andünsten. Brötchen, Ei, Zwiebeln, Mehl und Kräuter verkneten, würzen. ... würzen. 1 Serviettenknödel formen. In Alufolie einbinden. Im Salzwasser 25 Min. ziehenlassen. Fenchel ... Salzwasser 25 Min. ziehenlassen. Fenchel in Streifen schneiden. Rest Zwiebeln in 1/3 Schmalz dünsten, ... Zwiebeln in 1/3 Schmalz dünsten, gewürfeltes Fleisch zugeben, anbraten. Fenchel zufügen, mit Mehl ... zufügen, mit Mehl bestäuben. Tomatenmark, Brühe, Wein einrühren. Gewürze zufügen und Pilze zugeben. 25 ... Min. garen. Ragout würzen. Knödel in Scheiben schneiden. Im übrigen Schmalz anbraten. Tip von Armin ... Im übrigen Schmalz anbraten. Tip von Armin Rossmeier (Fernsehkoch bei Sat.1) Fenchel stärkt die Abwehrkraft. Er liefert ... Sat.1) Fenchel stärkt die Abwehrkraft. Er liefert reichlich Vitamin C. Fenchel ist ein ganz besonderes Gemüse. Nicht nur wegen ... ganz besonderes Gemüse. Nicht nur wegen seines leichten Geschmacks nach Anis. Er hat auch ... (wichtig für die Nerven); ausserdem viel Eiweiß und reichlich Mineralstoffe. Ein guter Grund, Fenchel nicht zu lange ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
5. Kalbsragoutmit Fenchel
...hacken. 1/3 im Fett andünsten. Brötchen, Ei, Zwiebeln, Mehl und Kräuter verkneten, würzen. ... würzen. 1 Serviettenknödel formen. In Alufolie einbinden. Im Salzwasser 25 Min. ziehenlassen. Fenchel ... Salzwasser 25 Min. ziehenlassen. Fenchel in Streifen schneiden. Rest Zwiebeln in 1/3 Schmalz dünsten, ... Zwiebeln in 1/3 Schmalz dünsten, gewürfeltes Fleisch zugeben, anbraten. Fenchel zufügen, mit Mehl ... zufügen, mit Mehl bestäuben. Tomatenmark, Brühe, Wein einrühren. Gewürze zufügen und Pilze zugeben. 25 ... Min. garen. Ragout würzen. Knödel in Scheiben schneiden. Im übrigen Schmalz anbraten. Tip von Armin ... Im übrigen Schmalz anbraten. Tip von Armin Rossmeier (Fernsehkoch bei Sat.1) Fenchel stärkt die Abwehrkraft. Er liefert ... Sat.1) Fenchel stärkt die Abwehrkraft. Er liefert reichlich Vitamin C. Fenchel ist ein ganz besonderes Gemüse. Nicht nur wegen ... ganz besonderes Gemüse. Nicht nur wegen seines leichten Geschmacks nach Anis. Er hat auch ... (wichtig für die Nerven); ausserdem viel Eiweiß und reichlich Mineralstoffe. Ein guter Grund, Fenchel nicht zu lange ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
6. Kalbsragoutmit Fenchel
...hacken. 1/3 im Fett andünsten. Brötchen, Ei, Zwiebeln, Mehl und Kräuter verkneten, würzen. ... würzen. 1 Serviettenknödel formen. In Alufolie einbinden. Im Salzwasser 25 Min. ziehenlassen. Fenchel ... Salzwasser 25 Min. ziehenlassen. Fenchel in Streifen schneiden. Rest Zwiebeln in 1/3 Schmalz dünsten, ... Zwiebeln in 1/3 Schmalz dünsten, gewürfeltes Fleisch zugeben, anbraten. Fenchel zufügen, mit Mehl ... zufügen, mit Mehl bestäuben. Tomatenmark, Brühe, Wein einrühren. Gewürze zufügen und Pilze zugeben. 25 ... Min. garen. Ragout würzen. Knödel in Scheiben schneiden. Im übrigen Schmalz anbraten. Tip von Armin ... Im übrigen Schmalz anbraten. Tip von Armin Rossmeier (Fernsehkoch bei Sat.1) Fenchel stärkt die Abwehrkraft. Er liefert ... Sat.1) Fenchel stärkt die Abwehrkraft. Er liefert reichlich Vitamin C. Fenchel ist ein ganz besonderes Gemüse. Nicht nur wegen ... ganz besonderes Gemüse. Nicht nur wegen seines leichten Geschmacks nach Anis. Er hat auch ... (wichtig für die Nerven); ausserdem viel Eiweiß und reichlich Mineralstoffe. Ein guter Grund, Fenchel nicht zu lange ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
7. GEFUELLTER KNURRHAHN MIT FENCHEL-TARTE
Das Schweinenetz unter fliessendem Wasser vorsichtig reinigen. Schwarze Oliven, Kapern, Sardellen, Olivenoel, geriebenes ... Oliven, Kapern, Sardellen, Olivenoel, geriebenes Brot, Ei und die Haelfte der Kraeuter in ... Haelfte der Kraeuter in der Kuechenmaschine fein puerieren. Den Fisch entgraeten. Innen und ... mit dem Pueree fuellen. In das Schweinenetz einschlagen und in der heissen Pfanne kurz anbraten. Fuer 8 Minuten ... Pfanne kurz anbraten. Fuer 8 Minuten bei 190 Grad in den Ofen geben. ... Grad in den Ofen geben. Den Fenchel und die Schalotten in feine Streifen ... die Schalotten in feine Streifen (Julienne) schneiden. Die Julienne mit dem Olivenoel und ... dem Honig garduensten. Salzen und pfeffern. Blaetterteig auf einer bemehlten Arbeitsflaechen auf ca. 5 mm ausrollen. Mit ... auf ca. 5 mm ausrollen. Mit einem Ausstechring ca. 7-8 cm grosse Teigblaettchen (3 pro Person) ausstechen und mit ... (3 pro Person) ausstechen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Auf ein Blech mit Backpapier setzen und bei 200 Grad ca. 8 Minuten backen. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
8. Gefüllter Knurrhahn Mit Fenchel-Tarte
Das Schweinenetz unter fliessendem Wasser vorsichtig reinigen. Schwarze Oliven, Kapern, Sardellen, Olivenoel, geriebenes ... Oliven, Kapern, Sardellen, Olivenoel, geriebenes Brot, Ei und die Haelfte der Kraeuter in ... Haelfte der Kraeuter in der Kuechenmaschine fein puerieren. Den Fisch entgraeten. Innen und ... mit dem Pueree fuellen. In das Schweinenetz einschlagen und in der heissen Pfanne kurz anbraten. Fuer 8 Minuten ... Pfanne kurz anbraten. Fuer 8 Minuten bei 190 Grad in den Ofen geben. ... Grad in den Ofen geben. Den Fenchel und die Schalotten in feine Streifen ... die Schalotten in feine Streifen (Julienne) schneiden. Die Julienne mit dem Olivenoel und ... dem Honig garduensten. Salzen und pfeffern. Blaetterteig auf einer bemehlten Arbeitsflaechen auf ca. 5 mm ausrollen. Mit ... auf ca. 5 mm ausrollen. Mit einem Ausstechring ca. 7-8 cm grosse Teigblaettchen (3 pro Person) ausstechen und mit ... (3 pro Person) ausstechen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Auf ein Blech mit Backpapier setzen und bei 200 Grad ca. 8 Minuten backen. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
9. Champignoncremesuppe mit Fenchel und Muskat
Den Fenchel halbieren und den Wurzelansatz herausschneiden, dann ... halbieren und den Wurzelansatz herausschneiden, dann klein schneiden. Die Möhren ebenfalls in kleinere Stücke schneiden, damit sie sich später gut pürieren ... sie sich später gut pürieren lassen. Beides in den Topf geben, gerade mit ... dadurch lassen sich später die Möhren leichter pürieren. Den Knoblauch schälen und beiseite legen. Die Champignons waschen und vierteln. ... Die Champignons waschen und vierteln. Den Großteil der Champignons mit in den Topf ... Champignons mit in den Topf geben, ein paar einzelne Stückchen kommen später als "fester Bestandteil" mit hinein. Jetzt mit dem Pürierstab kurz durchgehen, ... kurz durchgehen, die Sahne zugeben und weiterpürieren, bis es eine einheitliche Suppe ergibt (Pürierstab noch NICHT wieder ... ergibt (Pürierstab noch NICHT wieder wegräumen). Keine Angst, wenn die Suppe am Anfang ... vor. Jetzt die Knoblauchzehen und das Ei zugeben und noch mal gut durchpürieren. ... noch mal gut durchpürieren. Durch das Ei und die Sahne sollte sich nun ...
www.chefkoch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
10. Kleine Schnitzel in Sesam auf Fenchel-Karottengemüse ...
Vorbereitung: Fenchel und Fruehlingszwiebel saeubern und in ... und Fruehlingszwiebel saeubern und in Stuecke schneiden. Karotten schaelen, in Staebchen schneiden. Ingwer schaelen und duenne Blaettchen schneiden. Tomaten abziehen, entkernen und in Filets ... Tomaten abziehen, entkernen und in Filets schneiden. Ei mit etwas Wasser verschlagen. Fleisch mit Jodsalz und Pfeffer wuerzen, mit ... Pfeffer wuerzen, mit Mehl bestaeuben, durchs Ei ziehen und in Sesam wenden. Zubereitung : Schnitzel in Butterschmalz beidseitig goldbraun ausbacken. Fenchel und Karotten in ... Radieschensprossen unterheben. Fertige Schnitzel in Staebchen schneiden. Anrichten: Gemuese als Bett auf einem flachen Teller anrichten, Fleisch darueber verteilen und Ingwertomaten obenauf geben. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
 
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