10 von 722 TREFFER zum Suchbegriff "Espresso" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Espresso-Zubereitungen(Info)
MMMMM--------------------------------QUELLE----------------------------- K. Peztek u. S. Slavin:- Espresso - Kultur und- Küche Hädecke Verlag,- ... Hädecke Verlag,- 1995 erfaßt: P. Hildebrandt Espresso 1 Schuß (ca. 50 ml oder ... (ca. 50 ml oder 3- EL) Espresso, serviert in- einer Espressotasse. In Italien wird das einfach 'un caffe' ... genannt (der vollständige Name lautet caffe espresso) und man soll ihn in einem ... Essen und während des Tages. MACCHIATO Espresso, serviert in einem hohen Glas, aufgegossen ... gekochter Milch. CAFFE LATTE Ein doppelter Espresso in einer großen Tasse gekochter Milch, ... Schaum bedeckt. CAPPUCCINO Gewöhnlich ein Drittel Espresso, ein Drittel gekochte Milch und ein ... cappuccino chiaro ('leichter' Cappucino mit weniger Espresso und mehr Milch)cappuccino scuro ('dunkler' Cappucino ... Milch)cappuccino scuro ('dunkler' Cappucino mit mehr Espresso und weniger Milch). CAFFE MOCA Ca. ... Milch). CAFFE MOCA Ca. ein Drittel Espresso, ein Drittel gekochte Milch und ein ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. Espresso(Info)
...auch bei uns erfreut sich der Espresso immer grösserer Beliebtheit. Was sind die Unterschiede ... grösserer Beliebtheit. Was sind die Unterschiede zwischen Espresso und herkömmlichem Kaffee? Der Espressogeschmack entsteht durch ein spezielles, stärkeres Röstverfahren ... Vor allem unterscheiden sich Kaffee und Espresso aber in der Art ihrer Zubereitung: ... in der Art ihrer Zubereitung: Beim Espresso haben wir keinen Filter, sondern ein ... zu einer Tasse Kaffee hat der Espresso halb so viel Koffein, nämlich bei ... sollte es einmal mit einem verdünnten Espresso versuchen. Kochen Sie einen Espresso und giessen Sie 50 ml heisses ... fördern die Verdauung. Was macht einen guten Espresso aus? - Der Kaffee: Das Espressopulver unterscheidet sich vom Kaffeepulver im Röstgrad ... der Zusammensetzung der Bohnen. Der klassische Espresso besteht aus den Bohnensorten Arabica und ... Arabica und Robusta (oft 100% Arabica). Espressopulver ist fast doppelt so teuer wie ... rund 4,50 Euro. Die Bohnen für Espresso werden dunkler, das heisst länger und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
3. Espresso-Zubereitungen (Info)
ESPRESSO 1 Schuß (ca. 50 ml oder ... (ca. 50 ml oder 3 EL) Espresso, serviert in einer Espressotasse. In Italien wird das einfach 'un ... genannt (der vollständige Name lautet caffe espresso) und man soll ihn in einem ... Essen und während des Tages. MACCHIATO Espresso, serviert in einem hohen Glas, aufgegossen ... gekochter Milch. CAFFE LATTE Ein doppelter Espresso in einer großen Tasse gekochter Milch, ... Schaum bedeckt. CAPPUCCINO Gewöhnlich ein Drittel Espresso, ein Drittel gekochte Milch und ein ... cappuccino chiaro ('leichter' Cappucino mit weniger Espresso und mehr Milch) cappuccino scuro ('dunkler' ... cappuccino scuro ('dunkler' Cappucino mit mehr Espresso und weniger Milch). CAFFE MOCA Ca. ... Milch). CAFFE MOCA Ca. ein Drittel Espresso, ein Drittel gekochte Milch und ein ... gegossen; oft wird er allerdings mit Espresso und gekochter Milch gemacht. CAFFE RISTRETTO ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
4. Espresso-Zubereitungen (Info)
Espresso 1 Schuss (ca. 50 ml oder ... (ca. 50 ml oder 3 El) Espresso, serviert in einer Espressotasse. In Italien wird das einfach 'un ... genannt (der vollständige Name lautet caffe espresso) und man soll ihn in einem ... Essen und während des Tages. Macchiato Espresso, serviert in einem hohen Glas, aufgegossen ... gekochter Milch. Caffe Latte Ein doppelter Espresso in einer großen Tasse gekochter Milch, ... Schaum bedeckt. Cappuccino Gewöhnlich ein Drittel Espresso, ein Drittel gekochte Milch und ein ... cappuccino chiaro ('leichter' Cappucino mit weniger Espresso und mehr Milch) cappuccino scuro ('dunkler' ... cappuccino scuro ('dunkler' Cappucino mit mehr Espresso und weniger Milch). Caffe Moca Ca. ... Milch). Caffe Moca Ca. ein Drittel Espresso, ein Drittel gekochte Milch und ein ... gegossen; oft wird er allerdings mit Espresso und gekochter Milch gemacht. Caffe Ristretto ...
www.kochfreunde.de
5. Espresso Info
...Klassiker unter den Caffe-Spezialitaeten ist der 'Espresso', der in Italien darum auch schlicht ... Pro Tasse verwendet man 7 g Espresso-Pulver auf 50 ml - oder 14 ... ml fuer einen 'Doppio'. Dem eingefleischten Espresso-Liebhaber geht nichts ueber einen 'Ristretto', den ... Fingerhut von 30 ml tiefschwarzem, hochkonzentriertem Espresso in der Tasse. Mit Milch: Die ... 'Cappuccino', zubereitet aus je einem Drittel Espresso, heisser Milch und Milchschaum. Der 'Caffe ... Der 'Caffe macchiato' ist ein kleiner Espresso mit etwas Milchschaum, waehrend bei 'Latte ... heiss aufgeschaeumter Milch mit einem kleinen Espresso "befleckt" wird. Der typische Morgenkaffee der ... Beispiel mit einem 'Caffe Corretto', einem Espresso, der mit einem Schuss Grappa oder ... der zu jeweils einem Drittel aus Espresso, Milch und Kakao aufgegossen wird, oder ... in Italien. 'Caffe freddo' ist eisgekuehlter Espresso, der mit nur wenig Zucker gesuesst ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
6. Espresso-Info
...aus. Klassiker unter den Caffè-Spezialitäten ist der 'Espresso', der in Italien darum auch schlicht ... Pro Tasse verwendet man 7 g Espresso-Pulver auf 50 ml - oder 14 ... ml für einen 'Doppio'. Dem eingefleischten Espresso-Liebhaber geht nichts über einen 'Ristretto', den ... Fingerhut von 30 ml tiefschwarzem, hochkonzentriertem Espresso in der Tasse. Mit Milch: Die bei ... 'Cappuccino', zubereitet aus je einem Drittel Espresso, heisser Milch und Milchschaum. Der 'Caffè ... Der 'Caffè macchiato' ist ein kleiner Espresso mit etwas Milchschaum, währen bei 'Latte ... heiss aufgeschäumter Milch mit einem kleinen Espresso befleckt wird. Der typische Morgenkaffee der ... Beispiel mit einem 'Caffè Corretto', einem Espresso, der mit einem Schuss Grappa oder ... der zu jeweils einem Drittel aus Espresso, Milch und Kakao aufgegossen wird, oder ... in Italien. 'Caffè freddo' ist eisgekühlter Espresso, der mit nur wenig Zucker gesüsst ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
7. Latte Art - Milchkunst auf dem Kaffee (Info)
...Carvings beherrschen. _Die Basis: Milchschaum & Espresso_ Es klingt banal, aber das wichtigste ... aufgeschaeumt werden. Die Profis in einer Espresso-Bar schaeumen mit heissem Wasserdampf auf. Diese ... sich auch als Zusatz an vielen Espressomaschinen und Kaffee-Vollautomaten. Beim Aufschaeumen mit einem ... cremige Durchmischung zwischen der Crema des Espresso und des Milchschaums stattfinden, so ist ... ist der Kaffee, genauer gesagt ein Espresso, der eine moeglichst dicke Crema hat, ... ihr zu arbeiten. Natuerlich sollte der Espresso auch geschmacklich gut sein. Denn selbst ... Hinzufuegen des fluessigen Milchschaums auf den Espresso - als Ergebnis entsteht ohne weitere ... den Milchschaum unter die Crema des Espresso, sodass man eine komplett braune Oberflaeche ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
8. DerBarista - Künstler an der Espressomaschine (Info)
...Wein, ist der Barista für den Espresso. Die Tätigkeit der Baristas ist in ... Barista sind die Spezialisten an der Espressomaschine, die je nach Kundenwunsch immer wieder ... hinterm Tresen_ Die handwerkliche Zubereitung eines perfekten Espressogetränkes ist eine oft unterschätzte Kunst - ... bekannt gemacht und sollen das mit Espressogetränken verbundene Genusserlebnis fördern. Am 2. Februar 2003 fand ... Februar 2003 fand die 3. Deutsche Espresso-Barista-Championship in Wiesbaden statt. An diesem Finale ... zeigen die Barista in den Disziplinen Espresso, Cappuccino und einer Eigenkreation ihr Können ... am Arbeitsplatz gehören ebenfalls zu den Bewertungskriterien. _Espresso ist nicht gleich Espresso_ Für Espresso wird feingemahlener Kaffee verwendet - daher ... Geschmack. Auch bei der Zubereitung eines Espressos gibt es sehr viele Varianten, die ... den Unterschied von hochwertigem und minderwertigem Espresso erkennen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/essen/kaffee/2003/02/12/ind ex.html ,AT Christina Philipp ,D 24.03.2003 ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
9. Einladung zum Café au lait! (Info)
Cafe au lait oder Espresso, dazu frische Croissants oder ein mit ... dekorieren. Von Cafè au lait bis Espresso - ein Ueberblick In Frankreich trinkt ... traditionell Café au lait (Milchkaffe) oder Espresso. Kochend heisser Wasserdampf wird dabei durch ... zwei Teeloeffel. Feinschmecker stellen sich eine Espressomaschine in die Kueche - sie erfordert ... in diesem Fall die Verwendung von Espresso in Filterpastillen. Und der Milchschaum, der ... koennen ihn mit der Seitenduese der Espressomaschine aufschaeumen. Oder aber mit einem Spiralbesen ... wieder heiss und schlagen neuen Schaum... Espresso oder Mocca wird in den typischen ... den typischen Minitassen serviert, beim doppelten Espresso sind sie etwas hoeher als ueblich. ... sind immer willkommen. Zum Kaffee oder Espresso koennen Sie einen Digestif anbieten - ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
10. Espresso Cocktail
Für den Espresso Cocktail zunächst eine kleine Espressotasse starken Espresso kochen. Espresso abkühlen lassen. Espresso in einen Shaker füllen. Eierlikör, Sahne ... Eierlikör, Sahne und Eiswürfel zufügen und Espresso Cocktail kräftig schütteln. Espresso Cocktail in ein Cocktailglas füllen. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 5min
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>