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1. Hausgemachte Enten-Gemseslze und Kruter-Joghurtdip
Die Entenbrust abbrausen, trockentupfen und die Haut entfernen. ... abbrausen, trockentupfen und die Haut entfernen. Mit Jodsalz und Pfeffer wrzen und in ... garziehen lassen, herausnehmen und erkalten lassen. Mit Kchenkrepp das Bratfett abtupfen, in etwa ... stellen. Inzwischen die Karotte schlen und mit der Zucchini der Lnge nach in ... Streifen schneiden. Salzwasser erhitzen und das Gemse bifest garen, herausnehmen und mit kaltem ... Die Slze nach Packungsanleitung herstellen und mit Weinessig und Jodsalz gut abschmecken. Eine ... und Jodsalz gut abschmecken. Eine Form mit etwas Slze ausgieen, so da der ... Dann als erstes die Zucchini einlegen, mit Slze aufgieen. Entenbrustscheiben, wieder Slze, dann ... wieder Slze, dann Karotten, wieder Slze, Entenbrustscheiben, Slze, die Tomaten und zum Abschlu ... Tomaten und zum Abschlu die Form mit der brigen Slze auffllen. Das Ganze ...
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