10 von 236 TREFFER zum Suchbegriff "DAS Pute" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Pute - die Gute! (Info)
...Wildtruthahn aus Mexiko ab. Bekannt ist, dass seit 500 v. Chr. Puten in ... In den USA ist übrigens die Pute (Truthahn) das beliebteste Geflügel und wird ... Welt durch Christoph Columbus kamen die Puten nach Europa. Anfangs nur am königlichen ... am königlichen Hof zubereitet, fand die Pute aber recht schnell auch viele Freunde ... auch viele Freunde unter der Bevölkerung. Putenmast Das männliche Tier wird Truthahn oder ... Das männliche Tier wird Truthahn oder Puter, das weibliche Truthenne oder Pute genannt. Bei uns wird im Handel ... dem Fleisch aber nur Truthahn- oder Putenfleisch gesagt. Die Pute ist das größte und schwerste Hausgeflügel ... und Nacken mit warzigen Auswüchsen (Die Puter haben ein schwarzes Haarbüschel auf der ... schwarzes Haarbüschel auf der Brust, die Puten stattdessen eine Warze). Die Putenmast erfolgt in Bodenhaltung; üblich sind Offenställe. ... in Bodenhaltung; üblich sind Offenställe. (Leichtere Puten werden auch in Käfigen aufgezogen). Das ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. Pute aus dem Ofen mit Gemüse
...Liebstöckel belegen, falten und flach drücken.Die Pute waschen und gut trocknen. Die Haut ... Die Gewürz-Speck-Päckchen unter die Haut der Pute schieben, bis sie den gesamten Brustbereich ... Brustbereich abdecken. Je nach Größe der Pute sind dafür zwei bis drei Päckchen ... sonst immer trockene Brust besonders saftig.Die Pute innen mit der Gewürzmischung einreiben und ... und die restlichen Kräuter hineingeben. Die Pute anschließend auch von außen mit den ... Bauchöffnung mit Zahnstochern verschließen, dann die Pute mit Küchengarn in Form binden, so ... mit Küchengarn in Form binden, so dass die Keulen und Flügel eng an ... auf die unterste Stufe schieben. Die Pute darüber auf einen Rost legen und ... herunter schalten. Während der Bratzeit die Pute immer wieder mit Butter bepinseln und ... Oberflächengrill zu Ende braten, bis die Pute schön braun ist. Dabei den Platz ...
www.ndr.de
3. Pute- die Gute! (Info)
...Wildtruthahn aus Mexiko ab. Bekannt ist, dass seit 500 v. Chr. Puten in ... In den USA ist übrigens die Pute (Truthahn) das beliebteste Geflügel und wird ... Welt durch Christoph Columbus kamen die Puten nach Europa. Anfangs nur am königlichen ... am königlichen Hof zubereitet, fand die Pute aber recht schnell auch viele Freunde ... schnell auch viele Freunde unter der Bevölkerung. _Putenmast_ Das männliche Tier wird Truthahn oder Puter, ... schnell auch viele Freunde unter der Bevölkerung. _Putenmast_ Das männliche Tier wird Truthahn oder Puter, das weibliche Truthenne oder Pute genannt. Bei uns wird im Handel ... dem Fleisch aber nur Truthahn- oder Putenfleisch gesagt. Die Pute ist das grösste und schwerste Hausgeflügel ... und Nacken mit warzigen Auswüchsen (Die Puter haben ein schwarzes Haarbüschel auf der ... schwarzes Haarbüschel auf der Brust, die Puten stattdessen eine Warze). Die Putenmast erfolgt in Bodenhaltung; üblich sind Offenställe. ... in Bodenhaltung; üblich sind Offenställe. (Leichtere Puten werden auch in Käfigen aufgezogen). Das ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
4. Putenfleisch- Vielseitig und Zart - Info
Truthuhn (Syn.: Pute, Turkey), Meleagris galopavo L., von dem ... dem Wildtruthuhn abstammendes Hausgeflügel. Männliche Tiere, Puter, werden bis zu 7,5 kg g ... 7,5 kg g schwer, weibliche Tiere, Puten, erreichen bis zu 3,5 kg. Am ... . In angelsächsischen Ländern geschätztes Weihnachtsgeflügel. Pute verträgt bei der Zubereitung eine fette ... bei der Zubereitung eine fette Füllung. Eine Pute kann sogar weit mehr als 10 ... auf den Markt. Gefragter sind die Baby-Puten, die nur 2 bis 3 Kilo ... sind jedoch die Teilstücke der r Pute, die Sie auch für den Kleinhaushalt ... Einkauf von Teilstücken genau auf f das Gewicht. Sie können von sehr unterschiedlich ... anders und läßt sich anders zubereiten. Brust: Das helle Brustfleisch ist das zarteste und magerste Stück der Pute. ... sie schmoren oder im Ofen braten. Keulen: Das Fleisch der Keulen ist dunkler und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
5. Pute mit Salbeifüllung
Die Flügel der Pute direkt am Körper im Gelenk abtrennen, ... abschneiden, dabei die Halshaut etwas aufschneiden. Pute waschen, trocknen und von innen mit ... den Schalen drücken und grob hacken. Das Weissbrot entrinden, grob würfeln und im ... kräftig abschmecken. Die Füllung in die Pute schieben, Pute zunähen. Pute von aussen mit Salz und Pfeffer ... und grob zerkleinern. Hals, Flügel und Puteninnereien (bis auf die Leber) grob zerteilen. ... geben und im Ofen erhitzen. Die Pute mit der Brust nach oben auf ... Ofen auf 225° C herunterschalten, die Pute umdrehen und jetzt 20 bis 25 ... 25 Minuten auf der Brustseite braten, das Geflügelklein dazulegen und mitbraten. Die Pute ... und mitbraten. Die Pute wieder umdrehen, das zerkleinerte Gemüse dazugeben, den Ofen auf ... und die Brühe angiessen und die Pute beschöpfen. Die Pute tranchieren, mit Folie bedecken und warm ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 165min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
6. Reginas Pute
...ist egal ob frische oder tiefgefrorene Pute, hier kann alles gerne verwendet werden. ... hier kann alles gerne verwendet werden. Pute waschen (innen sowie außen) und gründlich ... zerkleinern. Zuerst den Beifuß in die Pute geben und dann die Apfel- sowie ... die Apfel- sowie Zwiebelstücke. Ist die Pute fertig gefüllt, diese mit Rouladennadeln verschließen ... diese mit Rouladennadeln verschließen oder zunähen. Pute nun in eine Fettpfanne geben (auf ... dann mit 1 Liter Wasser befüllen. Pute nun in den auf 200°C vorgeheizten ... auf 180°C Ober/Unterhitze runter schalten -> Pute 30 Minuten bei dieser Temperatur braten ... 160°C Ober/Unterhitze runter schalten und die Pute auf die Brustseite legen -> Pute 60 Minuten bei dieser Temperatur braten ... dieser Temperatur braten --> hier die Pute nach 20 Minuten mit dem Sud ... mit dem Sud in der die Pute liegt übergießen; nach weiteren 20 Minuten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 90min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
7. Putemit Salbeifüllung in Apfelsauce
Die Flügel der Pute direkt am Körper im Gelenk abtrennen, ... abschneiden, dabei die Halshaut etwas aufschneiden. Pute waschen, trocknen und von innen mit ... den Schalen drücken und grob hacken. Das Weißbrot entrinden, grob würfeln und im ... kräftig abschmecken. Die Füllung in die Pute schieben, Pute zunähen. Pute von außen mit Salz und Pfeffer ... und grob zerkleinern. Hals, Flügel und Puteninnereien (bis auf die Leber) grob zerteilen. ... geben und im Ofen erhitzen. Die Pute mit der Brust nach oben auf ... 225 Grad (Gas 4) herunterschalten, die Pute umdrehen und jetzt 20-25 Minuten auf ... 20-25 Minuten auf der Brustseite braten, das Geflügelklein dazulegen und mitbraten. Die Pute ... und mitbraten. Die Pute wieder umdrehen, das zerkleinerte Gemüse dazugeben, den Ofen auf ... und die Brühe angießen und die Pute beschöpfen. Die Pute tranchieren, mit Folie bedecken und warm ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 10
8. Geschnetzeltes - Kurz gebratenes Fleisch (Info)
...Vordergrund steht, ist "Geschnetzeltes" dann genau das Richtige. _Geschnetzeltes_ Das Kochlexikon definiert Geschnetzeltes als "in duenne ... Geschnetzeltes kann eigentlich jedes junge Fleisch, das zum Kurzbraten geeignet ist, verwendet werden. ... alle Filets, alle Ruecken und von Pute und Haehnchen die Brueste. Auch Innereien ... _Wie "schnetzelt" und braet man richtig?_ Das Fleisch auf ein Kuechenbrett legen und ... zur Faser schneiden. So behandelt, kann das Fleisch gleichfoermig und appetitlich serviert werden. ... zugeschnitten werden, gilt die gleiche Regel. Das gilt fuer Schnitzel, Bratenscheiben oder Filetspitzen. ... den schraegen Schnitt kurz sind, bleibt das Fleisch gut kaubar und zart. Falsch ... Fleischstuecke werden vor dem Garen pariert. Das bedeutet: Man entfernt Knochensplitter, Knorpel, grobe ... kurz angebraten werden. Anschliessend nimmt man das Fleisch heraus, stellt es warm und ... moeglich. Erst zum Schluss kommt nun das Fleisch wieder in die Pfanne und ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
9. Glasierte Pute
Das Toastbrot würfeln. Die Milch leicht erwärmen ... Die Milch leicht erwärmen und über das Brot gießen, das Ei untermengen. Schalotten, Möhren und Knollensellerie ... dann die eingeweichten Brotwürfel untermischen. Die Pute gründlich innen und außen waschen, trockentupfen ... Pfeffer würzen. Die Gemüse-Brot-Mischung in die Pute füllen, gut verschließen. Das restliche Gemüse, ... Fettpfanne des Backofens geben. Die gefüllte Pute darauf setzen und im vorgeheizten Backofen ... den restlichen Honig darin auflösen. Die Pute während des Bratens immer wieder mit ... wieder mit der Saftmischung bestreichen. Die Pute vom Gemüse heben und warm stellen. ... und Pfeffer abschmecken. Die Soße zu Pute und Füllung servieren. Dazu schmecken Kartoffelklöße. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 10 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
10. Pute mit Gemüse
Die Pute mit einem Gemisch aus Salz, Pfeffer ... dazu einen Strahl Olivenöl auf die Pute geben und mit den Händen alles ... den Händen alles kräftig einmassieren. Die Pute mit Thymian, Rosmarin und Salbei füllen ... Grad herunterschalten. Während der Bratzeit die Pute mit heißem Wasser übergießen und mit ... Wasser übergießen und mit Butter einpinseln. Das Tier mindestens einmal wenden. Zum Bratende ... Bratende für die knusprige Haut die Pute einfach mit Honig einstreichen. Dann bei ... Übergrillen den Platz am Ofen nicht!Zur Pute gibt es keinen fetten Kohl oder ... ein lockeres Gemüse aus acht Köstlichkeiten. Das Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden. In ... würzen. Solange leicht kochen lassen, bis das Gemüse gar ist (mit dem festesten ... Dann mit Petersilie bestreuen und mit Pute und Soße servieren.Die Knochen fein hacken, ...
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