10 von 163 TREFFER zum Suchbegriff "China damit" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Original Peking-Ente (Info)
...Variationen. Ein weltberuehmtes Traditionsrezept kommt aus China: Die Peking-Ente. Ihre Zubereitung ist eine ... ist nicht gleich Ente_ In jedem China-Restaurant steht sie auf der Speisekarte: knusprig ... _Jahrhundertealte Tradition_ Die Peking-Ente war in China stets ein kaiserliches Gericht. Sie ist ... Entenhaut ist das Ziel jedes Peking-Enten-Kochs. Damit die Haut spaeter besonders zart ist, ... mit einer Hand voll Honigdatteln gefuellt, damit sie angenehm duftet. Jetzt folgt das ... Yin und Yang_ Peking-Enten werden in China auf besondere Weise serviert. Zur Ente ... eine leckere Suppe gekocht. Wie in China allgemein ueblich, wird die Suppe immer ... des bevoelkerungsreichsten Landes der Erde. Viele China-Restaurants bereiten Peking-Ente nach Anfrage und auf ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
2. Gruentee: Raritaeten & Spezialitaeten aus China (Info)
...Neuzeit viele Raritaeten und Spezialitaeten aus China zu den sogenannten Kaiser- oder Tributtees. ... Teerose) Mudan heisst "Pfingstrose", die in China ein Sinnbild des Segens und Reichtums ... in der Provinz Fujian im Sueden China. * Jade Butterfly (Jade Schmetterling) Lieblicher ... Ziehzeit von rund 5 Minuten goennen, damit er sich richtig entfalten kann. Benutzen ... eine Glaskanne oder eine grosse Teeschale, damit Sie die langsame Entfaltung der Blaetter ... einer der vier beruehmtesten buddhistischen Berge Chinas. Bei diesem Tee wird auf die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
3. Sesamgebaeck (suess)
...Suedamerika, im Sueden der USA, in China, Indien, Burma und im Nahen Osten. ... die Samen staendig in Bewegung halten, damit sie nicht an-brennen. Achtung: Sobald das ... und gut lagerfaehig. In Indien, Mexiko, China und Japan wird es zum Kochen ... geroesteten Samen hergestellt und stammt aus China, Japan oder Korea; zum Wuerzen oder ... Marinieren diese Qualitaet verwenden. Will man damit braten oder kochen, muss man dieses ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
4. Garmethoden in China, 4/9
...erst einmal in wenig Oel angebraten, damit sich die Poren schliessen. Noch ein ... Cha, das "Schwimmend-in-Fett-Ausbacken" (Fritieren), wird in China praktisch genau wie im Westen gehandhabt: ... Fett gegart. Nur ist Cha in China sehr haeufig Teil von mehreren Garprozessen, ... dann gedaempft und endlich schwimmend ausgebacken, damit sie krachend-knusprig wird. und die knusprigen ... (das hierfuer meist knapp bemessen ist), damit sie dampfendheiss auf den Tisch kommen.'Feingeschnittenes ...
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5. Nudeln schluerfen...
...werden auf diese Weise kuehler und damit geniessbar", sagt die Doyenne der asiatischen ... schluerfen. Sie haben deshalb kaum Geschmack!" China soll die Nudeln erfunden haben. Italien ... sie auch Ibo-no Ito", weiss Sala. Damit sie jedoch wirklich aussergewoehnlich gut geraten, ... Somen. Diese Nudeln sind richtig "sappari". Damit umschreiben Japaner appetitliche sommerlich-leichte Gerichte, die ... es ist "sappari". Leicht und appetitlich. "Damit man", wie Sala sagt, "selbst wenn ...
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6. Hsiang-Su-Ya(Szechuan-Ente)
...Löffel oder zwischen den Händen reiben, damit das Aroma frei wird. Dann die ... Innenseite und die äussere Haut drücken, damit sie haften. Mit Alu- oder Plastikfolie ... und Haut und Innenseite der Ente damit bestreichen. So viel kochendes Wasser in ... mit Essstäbchen oder zwei Pfannenhebern bewegen, damit sie nicht am Boden oder den ... Sabine Becker, 17. November 1997 Stichworte: China:Stichworte : Geflügelgerichte ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. Gewürze für Feinschmecker
...Kreuzkümmel, Rosmarin, Zimt, Koriander und Kardamom China: Sojesauce, Würzpulver (= Glutamat, Mei Yen, ... Leute, die gern folgende Gerichte kochen, damit sie variieren können: Eintöpfe = Nelkenpfeffer; ... an Kompotte geben, Fleisch- und Hackfleischgerichte damit abrunden, an Fisch versuchen! So häufig ... einen Eintopf nur eine Nelke - damit man sie wiederfindet, in Zwiebel gesteckt. ... verwenden, versuchen Sie Glühwein oder Punsch damit. Mein Tip: ein wenig gemahlen auf ...
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8. Chili, eine kleine Info
...14. Jahrhunderts kannte man Chili in China, dem fernen Osten und auf den ... und ihre scharfe Intensität. Auch in China ist Chili als Gewürz beliebt, besonders ... Stößel und Mörser sind praktische Küchenhelfer. Damit kann man frischen oder getrockneten Chili ... entfernen. Chili sollte nicht gewaschen werden, damit Öle und Aroma erhalten beleiben. Getrocknete ... roter runzeliger Chili. Anbau in Japan. Huachinango Schärfegrad 5-6, rund 10-12 cm lang, ... angeboten; scharf! "Chipotlegrande" ist eine getrockneter Huachinango-Chili, der im Geschmack ähnlich ist. Anbau ...
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9. Safran,Crocus Sativus (Info)
...war die Pflanze dann auch in China bekannt, wo man sie für Parfüm ... Safran. Heilkräfte: In Indien kuriert man damit Harn- und Verdauungsprobleme. Die Forschung fand ... gut mit den anderen Zutaten vermischen, damit sich sein Geschmack gleichmässig verreilt. Es ... als Bastard-Safran bekannt. Er wird in China, Indien, dem Mittleren Osten und Mexiko ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
10. Tuerkischer Tee (Info)
...Teeanbau-Versuche wurden 1888 unternommen. Die aus China stammenden Samen und Setzlinge wurden in ... Russen erfolgreich Tee angepflanzt, sie besassen damit das noerdlichste Teeanbaugebiet der Welt. Die ... auf: 1. Indien 29 % 2. China 22 % 3. Kenia 10 % ... wird der Rize Çay (aus der Chinapflanze Camellia sinensis -) angebaut, wobei hauptsaechlich ... das Glas am besten am Rande, damit Sie sich die Finger nicht verbrennen. ...
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