10 von 182 TREFFER zum Suchbegriff "Aprikosen und Pfirsiche" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Rumtopf
...verwendet, damit die Früchte dunkel lagern und ziehen können. Es sollten nur einwandfreie ... einen 3-Liter Rumtopf. Je nach Form und Größe des Rumtopfes kann es sein, ... g Erdbeeren in eine Schüssel geben und mit 125 g Zucker mischen. Erdbeeren ... lassen. Dann in den Rumtopf geben und mit 54%igem Rum ca. fingerbreit bedecken. ... bleiben. Den Deckel vom Rumtopf schließen und die Erdbeeren ca. 2 Wochen ziehen ... ca. 2 Wochen ziehen lassen. Frische Pfirsiche mit kochendem Wasser überbrühen, 1-2 Minuten ... Wasser überbrühen, 1-2 Minuten ziehen lassen und die Haut abziehen. Den Kern entfernen ... die Haut abziehen. Den Kern entfernen und Pfirsiche in mundgerechte Würfel schneiden. 250 g Pfirsichwürfel in ... geben, mit 125 g Zucker mischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Pfirsiche ... Rumtopf geben, mit den Erdbeeren mischen und mit Rum bedecken. Früchte wieder mit ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 15 - Zubereitungszeit: 120min
2. Historisch: Vorbemerkung zum Einmachen v. Früchten
...geboten. Wir wollen die eingemachten Früchte und Säfte auf lange Zeit frisch erhalten, ... müssen sie also vor Verderben (Gärung und Fäulnis) sichern. Diese Absicht erreichen wir ... Eingemachte sowohl beim Kochen (Kochtopf, Füll- und Schaumlöffel) wie beim Aufbewahren (Einmachgläser, Flaschen ... Schaumlöffel) wie beim Aufbewahren (Einmachgläser, Flaschen und Töpfe) nicht mit fremden, fettigen oder ... eigens zum Einmachen bestimmten Kochtopf, Schaumlöffel und Durchschlag. Das Bunzlauer Geschirr ist besonders ... Bunzlauer Geschirr ist besonders geeignet dazu und ebenso gut emailliertes Geschirr von Eisen ... ebenso gut emailliertes Geschirr von Eisen und Eisenblech; Beschädigung an der Emaille bewirkt ... geleert sind, gleicht mit Sodawasser gereinigt und vor dem nächsten Gebrauche wieder klar ... sie dürfen nicht mit dem Spülfass und dem Tuch, welches zum Reinigen des ... welches zum Reinigen des Essgeschirres dient und ihm fremde, fettige Substanzen mitteilen kann, ...
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3. Historisch:Vorbemerkung zum Einmachen V. Früchten
...geboten. Wir wollen die eingemachten Früchte und Säfte auf lange Zeit frisch erhalten, ... müssen sie also vor Verderben (Gärung und Fäulnis) sichern. Diese Absicht erreichen wir ... Eingemachte sowohl beim Kochen (Kochtopf, Füll- und Schaumlöffel) wie beim Aufbewahren (Einmachgläser, Flaschen ... Schaumlöffel) wie beim Aufbewahren (Einmachgläser, Flaschen und Töpfe) nicht mit fremden, fettigen oder ... eigens zum Einmachen bestimmten Kochtopf, Schaumlöffel und Durchschlag. Das Bunzlauer Geschirr ist besonders ... Bunzlauer Geschirr ist besonders geeignet dazu und ebenso gut emailliertes Geschirr von Eisen ... ebenso gut emailliertes Geschirr von Eisen und Eisenblech; Beschädigung an der Emaille bewirkt ... geleert sind, gleicht mit Sodawasser gereinigt und vor dem nächsten Gebrauche wieder klar ... sie dürfen nicht mit dem Spülfass und dem Tuch, welches zum Reinigen des ... welches zum Reinigen des Essgeschirres dient und ihm fremde, fettige Substanzen mitteilen kann, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
4. Dörren
...Tipps zum richtigen Dörren von Obst und Gemüse. Als das Tiefkühlen den Siegeszug ... Methode des Haltbarmachens lebendig erhalten: Dörrobst und Dörrgemüse sind einfach zu lagern, halten ... die Trocknung noch aromatischer als frisch, und schließlich sind sie Grundlage einer ganzen Reihe von beliebten Gerichten ... einer ganzen Reihe von beliebten Gerichten und Gebäcken. Preisgünstig einkaufen Wer zum Dörren ... Preisgünstig einkaufen Wer zum Dörren Obst und Gemüse kaufen muss, sollte auf Aktionen ... kaufen muss, sollte auf Aktionen achten und vor allem auf Obst der 2.Handelsklasse ... Aber: In jedem Fall müssen Gemüse und Früchte gut reif und gesund sein. Faule Exemplare werden auch durch ... werden auch durch Dörren nicht wieder «gesund», und zähe Bohnen bleiben zäh. Wie man ... Gemeinschaftsanlage dörren, die Vorbereitung der Früchte und des Gemüses bleibt sich gleich. Äpfel: ... bis 2 cm dick) schneiden, Kerngehäuse und Fliege entfernen. Damit die Apfelstücke nicht ...
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5. Fantakuchen mit Schmand
Eier in eine Rührschüssel geben. Zucker und Vanillezucker zufügen und die Eier schaumig rühren. Mehl mit ... schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und eßlöffelweise unter die Eimasse rühren. Sonnenblumenöl ... eßlöffelweise unter die Eimasse rühren. Sonnenblumenöl und Fanta zum Teig gießen und den Teig glatt rühren. Ofen auf ... auf ein gut gefettetes Backblech streichen und auf der mittleren Schiene ca. 20 ... abkühlen lassen. Für die Schmandcreme zunächst Pfirsiche und Aprikosen in ein Sieb gießen ... und Aprikosen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Pfirsiche und Aprikosen in kleine Würfel schneiden. In ... Tüten Vanillezucker glattrühren. Sahne mit Sahnesteif und 3 Tüten Vanillezucker steif schlagen und unter die Schmandcreme rühren. Pfirsiche und Aprikosen unter die Schmandcreme heben und bis zum Servieren in den Kühlschrank ... man ihn mit der Schmandcreme bestreichen und leicht mit Zimt bestäuben. Fantakuchen mit ... sich aber auch mehrere Tage saftig und frisch, wenn man die Schmandcreme in ... die Schmandcreme in eine Schüssel gibt und abgedeckt in den Kühlschrank stellt. Der ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 20 - Zubereitungszeit: 45min
6. Brecht Agar-Agar
...Name Agar-Agar kommt aus dem Malaiischen und bedeutet gelierendes Lebensmittel aus Algenöl womit ... gesagt ist. Es ist das älteste und ergiebigste Geliermittel pflanzlichen Ursprungs. Seine Gelierkraft ... die von der aus Schwarten, Knochen und Tierhäuten hergestellten Gelatine. Daher kann Agar-Agar ... der Küche Agar-Agar läßt sich einfach und problemlos in süßen und pikanten Speisen verarbeiten, da die Gelbildung ... z.B. Zucker abhängig ist. Agar-Agar muß grundsätzlich 1-2 Minuten in etwas Flüssigkeit gekocht ... zu werden. Beim Öffnen der Verpackung und während des Kochprozesses geht von unserem ... verflüchtigt sich im Verlauf der Zubereitung und ist in der fertigen Speise nicht ... beachten Sie dazu die geänderten Dosierhinweise: Grundsätzlich wird benötigt 1/4 gestrichener Tl Agar-Agar ... nicht. Unsere Empfehlung: Fruchtmischungen aus süßen und sauren Früchten herstellen, wie z. B. ... Früchten herstellen, wie z. B. Himbeeren und Sauerkirschen oder Orangen, Erdbeeren und Rhabarber, Äpfel und Pflaumen, Aprikosen und Kiwis. Der durch die Mischung erzielte ...
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7. Aprikosen-Mascarpone-Torte
Für den Teig Eiweiß und kaltes Wasser zu steifem Eischnee schlagen. ... der Zucker sich völlig aufgelöst hat und eine weißliche, dicke Masse entstanden ist. ... Backofen auf 170° (Heißluft, bei Ober- und Unterhitze 185°) vorheizen. Dann das mit ... 185°) vorheizen. Dann das mit Kakao und Backpulver vermischte Mehl über die Masse ... vermischte Mehl über die Masse sieben und ebenfalls unterziehen. Zum Schluss die gemahlenen ... Boden gefettete Springform (28 cm) geben und ca. 30-35 Minuten backen. Anschließend den ... den Biskuit aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Danach ... unterste Lage auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring darum spannen. Diesen Tortenboden ... sechs Esslöffeln Amaretto beträufeln. Drei der Aprikosenhälften für die Dekoration zur Seite legen ... für die Dekoration zur Seite legen und den Rest abtropfen lassen. Den Saft ...
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8. Pfirsich-Warenje(Warenje Iz Persikow)
Beachten: am Vortag beginnen. Die Pfirsiche einige Male mit einem Holzzahnstocher anstechen, ... anstechen, unzerteilt in warmes Wasser legen und leicht kochen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten n ziehen lassen. Die ... 10 Minuten n ziehen lassen. Die Pfirsiche herausnehmen und zur Seite stellen. Das ... s Fruchtwasser in einen Steintopf geben und 24 Stunden kaltstellen. Am nächsten Tag die Pfirsiche in ... demselben Wasser erneut aufkochen; wieder herausnehmen und abtropfen lassen. Im abgetropften Zustand wiegen: ... gekochte Früchte nun 1 kg Zucker und 500 ml Fruchtwasser verwenden. Zucker und Fruchtwasser 20 Minuten kochen, den Schaum ... wieder r abschöpfen. Vom Herd nehmen und ein wenig abkühlen lassen. Die Pfirsiche in ... in den noch warmen Sirup geben und bei geringer Hitze 10 Minuten köcheln. ... köcheln. Abkühlen lassen, in Gläser füllen und diese verschließen. Bemerkung: Den abgeschöpften Schaum zum ... Den abgeschöpften Schaum zum Tee reichen. Varianten Die Pfirsiche durch Aprikosen oder Sauerkirschen ersetzen.:Erfasser : ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
9. Pfirsich-Warenje (Warenje iz persikow)
Beachten: am Vortag beginnen. Die Pfirsiche einige Male mit einem Holzzahnstocher anstechen, ... anstechen, unzerteilt in warmes Wasser legen und leicht kochen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Pfirsiche ... Minuten ziehen lassen. Die Pfirsiche herausnehmen und zur Seite stellen. Das Fruchtwasser in ... Das Fruchtwasser in einen Steintopf geben und 24 Stunden kaltstellen. Am naechsten Tag die Pfirsiche ... demselben Wasser erneut aufkochen; wieder herausnehmen und abtropfen lassen. Im abgetropften Zustand wiegen: ... gekochte Fruechte nun 1 kg Zucker und 500 ml Fruchtwasser verwenden. Zucker und Fruchtwasser 20 Minuten kochen, den Schaum ... immer wieder abschoepfen. Vom Herd nehmen und ein wenig abkuehlen lassen. Die Pfirsiche ... in den noch warmen Sirup geben und bei geringer Hitze 10 Minuten koecheln. ... koecheln. Abkuehlen lassen, in Glaeser fuellen und diese verschliessen. Bemerkung: Den abgeschoepften Schaum ... Schaum zum Tee reichen. Varianten Die Pfirsiche durch Aprikosen oder Sauerkirschen ersetzen. * ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
10. Pfirsich-Warenje(Warenje Iz Persikow)
Beachten: am Vortag beginnen. Die Pfirsiche einige Male mit einem Holzzahnstocher anstechen, ... anstechen, unzerteilt in warmes Wasser legen und leicht kochen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Pfirsiche ... Minuten ziehen lassen. Die Pfirsiche herausnehmen und zur Seite stellen. Das Fruchtwasser in ... Das Fruchtwasser in einen Steintopf geben und 24 Stunden kaltstellen. Am nächsten Tag die Pfirsiche ... demselben Wasser erneut aufkochen; wieder herausnehmen und abtropfen lassen. Im abgetropften Zustand wiegen: ... gekochte Früchte nun 1 kg Zucker und 500 ml Fruchtwasser verwenden. Zucker und Fruchtwasser 20 Minuten kochen, den Schaum ... immer wieder abschöpfen. Vom Herd nehmen und ein wenig abkühlen lassen. Die Pfirsiche ... in den noch warmen Sirup geben und bei geringer Hitze 10 Minuten köcheln. ... köcheln. Abkühlen lassen, in Gläser füllen und diese verschliessen. Bemerkung: Den abgeschöpften Schaum ... Schaum zum Tee reichen. Varianten Die Pfirsiche durch Aprikosen oder Sauerkirschen ersetzen. * ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
 
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