1. Fest der Rosenhochzeit (Info)
Zwei Dinge sind untrennbar miteinander verbunden, naemlich Rosen und Hochzeiten. Und warum erst die "Gruene", allenfalls noch die "Silberne" oder die "Goldene Hochzeit" richtig opulent feiern, wenn man doch schon den ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
2. Aprikosentarte
1. Für den Teig die Butter in Würfel schneiden, das Mehl und den Puderzucker sieben. Die Butter mit Puderzucker, Zitronenschale, l Prise Salz, Mehl, Eigelb und 1 El Wasser schnell mit ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 12
3. Arten und Sorten von Paprika und Chili (Info)
Schon vor 9.000 Jahren wurden Chilis gesammelt und verzehrt. Die Urform des Paprika ist das scharfe Fruechtchen, und das stammt aus dem mittel- und suedamerikanischen Raum. Dort wurde es von den ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
4. Hefebrezeln
Mehl in eine Schuessel geben, in der Mitte eine Mulde druecken. Hefe hineinbroeckeln. Milch erwaermen und zur Hefe giessen. mit etwas Mehl und Zucker (1) zu einem Brei verruehren. Ca. 15 ...
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5. Fencheltartemit Safran
Die Fenchelknollen putzen, dabei das Grün beiseite legen. Fenchel abspülen, trockentupfen, die Knollen halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden. Die Hälften quer in dünne Streifen schneiden. Fenchel, Wein oder Gemüsebrühe eventuell ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
6. Couscous mit Peperonisauce
Vorbereiten: Die Infrarotschlange des Backofens aufs Maximum stellen (300 Grad), die Ofentuer einen Spaltbreit offenstehen lassen. Wenn die Grillschlange gluehend heiss ist, das Backofengitter etwa 15 cm unterhalb der Infrarotschlange einschieben. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
7. Käsekuchenmit Pfirsich
Dieses Rezept ist ausreichend für einen Ring mit 18 cm Durchmesser und 7 cm Ringhöhe. Wer den Kuchen grösser backen möchte, nimmt alle Zutaten doppelt und einen Ring von 26 cm ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
8. Couscousmit Peperonisauce
Die Infrarotschlange des Backofens aufs Maximum stellen (300 Grad), die Ofentür einen Spaltbreit offenstehen lassen. Wenn die Grillschlange glühend heiss ist, das Backofengitter etwa 15 cm unterhalb der Infrarotschlange einschieben. Die ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
9. Kirschstriezel
1. Hefe mit 1 TL Zucker in der Milch auflösen. Mit übrigen Teigzutaten verkneten und zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen. 2. Marzipan mit Likör und Puderzucker verkneten, beiseite stellen. Kirschen waschen, putzen, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 16
10. Zander im Zucchinimantel mit Champagnersauce und feinem...
Fuer die Farce zunaechst nur die kalten Fischwuerfel in einen Mixer geben und puerieren. Dann die anderen Zutaten zufuegen und alles fein aufmixen. Diese Farce kuehl stellen. Fuer das Pueree die ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5