10 von 201 TREFFER zum Suchbegriff "pflaumen einkochen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Die Zwetsche
...mehr viel übriggeblieben. Denn seit der Pflaumenbaum auch in Europa Wurzeln schlug, wurde ... es rund 20 bekannte, vorwiegend blaue Pflaumen- und Zwetschensorten. In Deutschland liegen die ... Unterschied? Zwetschen sind im Gegensatz zu Pflaumen von länglich ovaler Form mit einem ... ist grünlich-gelb und im Vergleich zu Pflaumen von festerer Konsistenz. Pflaumen erkennt man an der rundlichen Fruchtform ... Kreuzungen ist eine strengere Unterscheidung zwischen Pflaumen und Zwetschen kaum möglich. Die wichtigsten ... "Bühler Frühzwetsche".Sowohl frische Zwetschen als auch Pflaumen weisen einen mehr oder weniger starken, ... bis September währt die Hauptsaison für Pflaumen und Zwetschen in Deutschland. Wem diese ... J halten sich tiefgefrorene Zwetschen und Pflaumen ein Jahr lang ohne Qualitätseinbußen. Genau ... besonders die frühen Zwetschensorten und die Pflaumen. Die späten Zwetschen mit ihrem festen, ... Zwetschen eignen sich auch hervorragend zum Einkochen und liefern einen phantastischen Saft, der ...
www.kochfreunde.de
2. Die Zwetsche
...mehr viel uebriggeblieben. Denn seit der Pflaumenbaum auch in Europa Wurzeln schlug, wurde ... es rund 20 bekannte, vorwiegend blaue Pflaumen- und Zwetschensorten. In Deutschland liegen die ... Unterschied? Zwetschen sind im Gegensatz zu Pflaumen von laenglich ovaler Form mit einem ... ist gruenlich-gelb und im Vergleich zu Pflaumen von festerer Konsistenz. Pflaumen erkennt man an der rundlichen Fruchtform ... Kreuzungen ist eine strengere Unterscheidung zwischen Pflaumen und Zwetschen kaum moeglich. Die wichtigsten ... Fruehzwetsche". Sowohl frische Zwetschen als auch Pflaumen weisen einen mehr oder weniger starken, ... bis September waehrt die Hauptsaison fuer Pflaumen und Zwetschen in Deutschland. Wem diese ... J halten sich tiefgefrorene Zwetschen und Pflaumen ein Jahr lang ohne Qualitaetseinbussen. Genau ... besonders die fruehen Zwetschensorten und die Pflaumen. Die spaeten Zwetschen mit ihrem festen, ... Zwetschen eignen sich auch hervorragend zum Einkochen und liefern einen phantastischen Saft, der ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
3. Pflaumenmus
Pflaumenmus schmeckt besonders aromatisch, wenn man ihn ... wenn man ihn aus sehr reifen Pflaumen zubereitet. Die Zuckermenge für Pflaumenmus kann etwas reduziert werden, je reifer ... etwas reduziert werden, je reifer die Pflaumen sind. Pflaumenmus muss zwar einige Stunden im Backofen ... muss zwar einige Stunden im Backofen einkochen, aber man braucht nicht die ganze ... wenn man hin und wieder das Pflaumenmus umrührt. Pflaumen zunächst waschen, abtropfen lassen, halb durchschneiden ... durchschneiden und den Kern entfernen. Die Pflaumen in eine tiefe Saftpfanne oder große ... auf 120° Umluft stellen und das Pflaumenmus unter gelegentlichem Umrühren ca. 5-6 Stunden ... unter gelegentlichem Umrühren ca. 5-6 Stunden einkochen lassen, bis die Konsistenz fester wird. ... lassen, bis die Konsistenz fester wird. Pflaumenmus mit Zucker, Zimt und Nelken würzen. ... Feuchtigkeit entweichen kann. Dadurch zerfallen die Pflaumen dann zu Pflaumenmus. In einem großen Kochtopf ausreichend Wasser ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 7 - Zubereitungszeit: 120min
4. SCHWEINEFILETS MIT BACKPFLAUMEN
Pflaumen mit der Zimtstange in den Weisswein ... der Pfanne abgiessen. Wein der eingeweichten Pflaumen hineingiessen. Fluessigkeit etwa um die Haelfte ... hineingiessen. Fluessigkeit etwa um die Haelfte einkochen lassen. Sahne mit dem Senf einruehren ... mit dem Senf einruehren und saemig einkochen lassen. Pflaumen dazugeben und kurz durchschmoren. ... schneiden. Mit der Sauce und den Pflaumen auf vier Teller anrichten. Dazu schmeckt ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
5. Rumpflaumenmit Zitroneneis
...M. Meng Wasser. Rum und Rotwein mischen. Pflaumen entstielen und gut waschen. Zitroneneis portionieren: ... ins Gefriergerät stellen. Arbeitsablauf: Da die Rumpflaumen kalt serviert werden, die Zubereitung auf ... auf den Vortag oder Vormittag legen. Pflaumen so halbieren, dass der Kern fest ... Kandis, Zimtstange und die Rum-Rotwein-Wasser-Mischung aufkochen. Pflaumen dazugeben. Topf verschliessen und für 10 ... verschliessen und für 10 Minuten garen. Pflaumen in ein Sieb schütten. Flüssigkeit in ... unter Rühren 3-5 Minuten fast sirupartig einkochen lassen. Zimtstange aus den abgekühlten Pflaumen ... entfernen. Kerne aus den Fruchthälften lösen. Pflaumenhälfte in die noch heisse, eingekochte Flüssigkeit ... Dazu natürlich noch die Kugel Eis. Stichworte: Pflaumen, Kalt, Eis :Stichwort : Desserts ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. PochiertePflaumen in Nelkensauce mit Zimteis
MMMM-------------------------------PFLAUMEN:--------------------------- 400 g Pflaumen 30 g Fruchtzucker 500 ml Rotwein ... In der Eismaschine gefrieren. 3. Für die Rotweinpflaumen die Pflaumen entsteinen und mit dem Zucker kurz ... 10 Minuten herausnehmen und die Sauce einkochen, bis sie eine sirupartige Konsistenz hat. 5. ... sirupartige Konsistenz hat. 5. Die noch warmen Pflaumen auf Tellern anrichten, mit der Sauce ... Viviane Datum: 07.07.1994 Stichworte: Dessert, Eis, Pflaumen, Alkohol, P2 Stichworte: Pflaumen, Alkohol, Eis, Dessert, P2 :Stichwort : Desserts ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. Mousse von Armagnac - Pflaumen mit Teesauce
Die Pflaumen entsteinen, den Armagnac auf 60 Grad ... 60 Grad erwärmen und über die Pflaumen gießen. Gut abdecken und drei Tage ... die Flüssigkeit erwärmen, wieder über die Pflaumen gießen und nochmals ziehen lassen. Dies ... verdunstet. Eier, Eigelb, Zucker, Armagnac und Pflaumensaft im Wasserbad aufschlagen, die eingeweichte und ... schlagen. Die geschlagene Sahne unterheben. Die Pflaumen fein hacken und unterrühren. In Förmchen ... Sauce: Einen starken Tee zubereiten, etwas einkochen lassen, zuckern, mit der Stärke abbinden ... Die Förmchen mit der fest gewordenen Pflaumen-Mousse kurz ins heiße Wasser tauchen. Etwas ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
8. Käse-Blätterteig mit glasierten Pflaumen
...acht bis zehn Minuten backen. Die Pflaumen halbieren und entkernen. Danach Butter und ... Pfanne zerlaufen lassen und anschliessend die Pflaumen darin glasieren. mit Weisswein und dem ... abloeschen, die Zimtstange hinzugeben und sirupartig einkochen. Zum Schluss die Pistazienkerne dazugeben, mit ... Schluss die Pistazienkerne dazugeben, mit den Pflaumen durchschwenken und die Zimtstange entfernen. Den ... entfernen. Den Kaese-Blaetterteig mit den glasierten Pflaumen anrichten. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
9. Pflaumen, süß - sauer - scharf
...braucht man noch 2 Msp. Einmach-Hilfe! Pflaumen waschen, abtropfen lassen, entstielen, halbieren, entsteinen ... Wasser und Zimtstangen aufkochen, über die Pflaumen gießen und zugedeckt über Nacht kalt ... und zugedeckt über Nacht kalt stellen. Pflaumen über einem Sieb abgießen und abtropfen ... abtropfen lassen, dabei den Sud auffangen. Pflaumen in 4 vorbereitete Gläser (ca. 0,5 ... Liter Inhalt) schichten. Den Sud etwas einkochen lassen, evtl. nochmals mit Essig und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 15min - Schwierigkeitsgrad: simpel
10. Rotweinpflaumen - Mandel Zupfkuchen
...auf den vorgebackenen Boden geben. Die Pflaumen abtropfen lassen und auf der Masse ... 1 Stunde fertig backen. Wer keine Rotwein-pflaumen von Omi eingekocht bekommt, kann die ... eingekocht bekommt, kann die selber machen... Pflaumen ensteinen und dann mit jeweils einem ... Einmachglas - mit Rotwein auffüllen und einkochen... ... Oder zu dem Zupf einfach ... Oder zu dem Zupf einfach frische Pflaumen entsteinen und dann in Rotwein mit ... das geht unalkoholisch auch gut mit Pflaumensaft... und weich gekochten Pflaumen... Gutes Gelingen! ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
 
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