10 von 163 TREFFER zum Suchbegriff "die gambas" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Buchteln mit Pflaumenmus
Zubereitung Teig im Brotbackautomaten: Zuerst die feuchten Zutaten, darauf den Zucker, zum ... und aufgegangen. Zubereitung Teig per Hand: Die Butter in die lauwarme Milch geben. Hefe in die Mischung bröseln und unter Rühren (mit ... Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken und den ... Vertiefung drücken und den Zucker hineingießen. Die Eier aufschlagen und dazugeben, dann die Milchmischung dazugießen, außerdem den Zitronensaft. Zum ... dazugießen, außerdem den Zitronensaft. Zum Schluss die Prise Salz darüber streuen und alles ... zu einem elastischen Teig verkneten. Danach die Rührschüssel abdecken und bei Zimmertemperatur etwa ... eine lange "Wurst" daraus formen und diese in ca. 20 Stücke teilen (jedes ... flachdrücken und einen Teelöffel Pflaumenmus in die Mitte setzen. Zum Ausrollen die Arbeitsfläche entweder mit etwas Mehl bestreuen, ... entweder mit etwas Mehl bestreuen, damit die Hefefladen nicht festkleben, oder ein Bachtuch ... aus Baumwolle oder feinem Leinen) unterlegen. Die Fladen über dem Pflaumenmus zusammendrücken und ...
www.kochfreunde.de
2. Riesen-Gambas in Knoblauch und Öl
Die Gambas waschen, trockentupfen und in eine ... trockentupfen und in eine Schüssel legen. Die Gambas mit Pflanzenöl übergießen, so dass ... sie bedeckt sind. Pfeffer, Salz und die Kräuter der Provence hinzufügen. Die Knoblauchknollen schälen, eine ganze Knolle in ... Knoblauchknollen schälen, eine ganze Knolle in die Marinade pressen und die zweite grob hacken und ebenfalls hineingeben. ... zweite grob hacken und ebenfalls hineingeben. Die Gambas müssen mindestens 3-4 Stunden in ... und ab und zu gewendet werden. Die Marinade durch ein Sieb geben und ... den Knoblauch auffangen. Eine Pfanne erhitzen, die Marinade hineingeben und darin die Gambas von jeder Seite ca. 1 ... scharf anbraten. Dann bei kleiner Flamme die Gambas in ca. 8 Minuten pro ... aufgefangenen Knoblauch in der Pfanne warmschwenken. Die Gambas auf Teller legen, aus der ...
www.cookingclub.de
3. PällaSencilla (Einfache Pälla)
Die Hälfte des Öles erhitzen, darin die Zwiebel anschwitzen. Die geschälten und entkernten Toamten zugeben. Fünf ... lassen, dann durch ein Sieb pürieren. Die Gambas schälen, die Schwänze und das Fleisch beiseite legen, ... Schwänze und das Fleisch beiseite legen, die Schalen und Köpfe in einem eigenen ... einer großen Pfanne (Pällera - Pällapfanne) die zweite Hälfte des Öles erhitzen, die in Stücke geschnittene grüne Paprika andünsten ... den heißen Sud der Muscheln und Gambas zufügen. Fehlt es an Flüssigkeit, mit ... eine kelien Schüssel pressen, etwas Salz, die Safranfäden und die geschnittenen Petersilie zufügen und etwas warmes ... zufügen und etwas warmes Wasser angießen. Die Mischung über den Reis verteilen und ... verteilen und nocheinmal vorsichtig rühren. Nun die Schwänze der Gambas, die Muscheln, den roten Paprika, die Erbsen und die gewürfelte Chorizo zufügen. Vom Moment, in ... Chorizo zufügen. Vom Moment, in dem die Brühe zugefügt wurde, je nach Reisart ... Minuten ziehen lassen. Wenn der Reis die erwünschte Konsistenz hat und die Brühe vollkomen aufgesogen wurde vom Feuer ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
4. Paella sencilla (einfache Paella)
Die Hälfte des Öles erhitzen, darin die Zwiebel anschwitzen. Die geschälten und entkernten Tomaten zugeben. Fünf ... ziehen lassen, dann durch ein Sieb pürieren.Die Gambas schälen, die Schwänze und das Fleisch beiseite legen, ... Schwänze und das Fleisch beiseite legen, die Schalen und Köpfe in einem eigenen ... einer großen Pfanne (Paellera - Paellapfanne) die zweite Hälfte des Öles erhitzen, die in Stücke geschnittene grüne Paprika andünsten ... den heißen Sud der Muscheln und Gambas zufügen. Fehlt es an Flüssigkeit, mit ... eine kleine Schüssel pressen, etwas Salz, die Safranfäden und die geschnittenen Petersilie zufügen und etwas warmes ... zufügen und etwas warmes Wasser angießen. Die Mischung über den Reis verteilen und ... und noch einmal vorsichtig rühren. Nun die Schwänze der Gambas, die Muscheln, den roten Paprika, die Erbsen und die gewürfelte Chorizo zufügen. Vom Moment, in ... Chorizo zufügen. Vom Moment, in dem die Brühe zugefügt wurde, je nach Reisart ... Minuten ziehen lassen. Wenn der Reis die erwünschte Konsistenz hat und die Brühe vollkommen aufgesogen wurde vom Feuer ...
www.kochfreunde.de
5. Paella sencilla (einfache Paella)
Die Haelfte des Oeles erhitzen, darin die Zwiebel anschwitzen. Die geschaelten und entkernten Tomaten zugeben. Fuenf ... lassen, dann durch ein Sieb puerieren. Die Gambas schaelen, die Schwaenze und das Fleisch beiseite legen, ... Schwaenze und das Fleisch beiseite legen, die Schalen und Koepfe in einem eigenen ... einer grossen Pfanne (Paellera - Paellapfanne) die zweite Haelfte des Oeles erhitzen, die in Stuecke geschnittene gruene Paprika anduensten ... den heissen Sud der Muscheln und Gambas zufuegen. Fehlt es an Fluessigkeit, mit ... eine kleine Schuessel pressen, etwas Salz, die Safranfaeden und die geschnittenen Petersilie zufuegen und etwas warmes ... zufuegen und etwas warmes Wasser angiessen. Die Mischung ueber den Reis verteilen und ... und noch einmal vorsichtig ruehren. Nun die Schwaenze der Gambas, die Muscheln, den roten Paprika, die Erbsen und die gewuerfelte Chorizo zufuegen. Vom Moment, in ... Chorizo zufuegen. Vom Moment, in dem die Bruehe zugefuegt wurde, je nach Reisart ... Minuten ziehen lassen. Wenn der Reis die erwuenschte Konsistenz hat und die Bruehe vollkommen aufgesogen wurde vom Feuer ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
6. Spaghetti mit Gambas und Bärlauch
Die Gambas entdärmen: Dazu den Rücken leicht ... den schwarzen Darm herausziehen (Manchmal werden die Gambas schon entdärmt angeboten). Danach die Gambas in ein Gefäß geben und ... - 4 Teelöffel Salz geben und die Gambas ca. eine halbe Stunde ziehen ... g Salz in das Wasser geben. Die Spaghetti ca. 10 Min. kochen lassen, ... lassen, bis sie al dente sind. Die Gambas in die mit Olivenöl vorbereitete Pfanne geben und ... kurz anbraten. Das Safranpulver mit in die Pfanne geben und gut untermischen. Zum ... untermischen. Zum Schluss den Bärlauch in die Pfanne geben und noch ca. 1/2 ... und noch ca. 1/2 Min. mitbraten. Die Spaghetti abseihen und gut mit kaltem ... den kompletten Inhalt der Pfanne unter die Nudeln mischen. Das Gericht noch ca. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Zanderfilet auf der Haut gebraten
Für die Zanderfarce 2 EL Zanderspitzen ohne Haut ... Zanderfarce 2 EL Zanderspitzen ohne Haut (die beim filetieren und portionieren anfallen) mit ... Stücke á 150-170 g portionieren und die Haut mit einem scharfen Messer vorsichtig ... Topf mit festem Boden geben. Auf die heiße Herdplatte setzen. Ein rundes Küchengitter ... der austretende Saft nicht verloren geht. Gambas von Därmen befreien und 2/3 auflegen ... einen Topf setzen, Deckel schließen und die Gambas ca. 3-4 Min. räuchern. Die Gambas sollten innen noch saftig und ... das Räuchern bekommen. Nach dem Räuchern die Gambas auskühlen lassen und den Garsaft ... in feine Streifen schneiden und in die Schüssel geben. Die rohen und geräucherten Gambas würfeln (ca. ... und mit den anderen Zutaten mischen. Die Zanderfarce als Bindung dazugeben und mit ... nach unten auf ein Küchenbrett legen. Die Gambasfarce auf der Fleischseite des Fisches ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
8. Variationen von Krustentieren
...und Pinienkernen Los geht es an diesem Abend mit kleinen, wohlschmeckenden Häppchen. Nelson ... kleinen, wohlschmeckenden Häppchen. Nelson Müller verfeinert diese köstlich anzusehende Vorspeise mit Limone, Krabben, ... direkt Appetit auf mehr! 400 g Gambas 100 g Sahne 60 g Eiweiß ... Krustentieren Butter, kalt Öl Pfeffer Salz Gambas natur 4 Riesengambas 1 EL Olivenöl 1 Limone Kräuter, ... Pinienkerne Senf Pfeffer Salz Zubereitung Krustentierkroketten Die Gambas schälen und die Karkassen für das Süppchen aufbewahren. Die Gambas pürieren und so lange mit ... entsteht. Zum Schluss das Eiweiß unterziehen. Die Tortillachips zerkleinern. Aus der Gambamasse kleine ... Grad im heißen Fettbad ausbacken. Krustentiersüppchen Die Karkassen mit der klein gehackten Zwiebel ... auf 80 bis 100 Grad vorheizen. Gambas natur Den Saft der Limone auspressen. ... natur Den Saft der Limone auspressen. Die Gambas schälen, vom Kopf trennen und ... einschneiden. Anschließend den Darm entfernen und die Gambas in Olivenöl und klein gehackten ...
lanzkocht.zdf.de
9. Bonito-Sashimi und Gambas in Tempura mit pochiertem Ei
...der Fisch gleichmäßig ansengt. Dabei soll die Oberfläche hell anlaufen. Anschließend das Filet ... in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die restlichen Zutaten für die Soße verrühren und 24 Stunden ziehen ... ziehen lassen. Danach durch ein Sieb streichen.Die Hefe auflösen und zusammen mit Mehl ... im Kühlschrank gehen lassen. Von den Gambas die Köpfe abtrennen, anschließend schälen und ... die Köpfe abtrennen, anschließend schälen und die Darmvenen entfernen. Dabei den Schwanz nicht ... der Bauchseite mehrmals fein einschneiden und die Garnelen etwas andrücken. So bleibt die Garnele auch beim Frittieren schön gerade. ... Garnele auch beim Frittieren schön gerade. Die so vorbereiteten Gambas durch den Teig ... den Bonitoflocken - rasch aufkochen. Dann die Bonitoflocken dazugeben - sofort passieren.Sämtliche Zutaten, ... - sofort passieren.Sämtliche Zutaten, bis auf die Einlagen, verrühren und passieren. Die Garnelen schälen und die Darmvenen entfernen. Anschließend in kleine Würfel ... entfernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Bohnen und Karotten fein würfeln und ...
www.ndr.de
10. Gambas auf Kartoffelbett
Gambas schälen und den Darm entfernen. Für ... schälen und den Darm entfernen. Für die Soße Möhre und Schalotte schälen und ... flachen Topf in Olivenöl kurz andünsten. Die Karkassen dazugeben und anrösten. Mit wenig ... Wasser ablöschen, Paprika und Curry zugeben. Die Flüssigkeit ganz verdampfen lassen und alles ... Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Die Soße durch ein feines Sieb abseihen ... ein Spritzer Cognac. Für das Kartoffelbett die Kartoffeln schälen und in feine 2-3 ... den Fenchel in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 3 ... andünsten, dann auf den Kartoffeln verteilen. Die Soße darübergeben und im vorgeheizten Ofen ... 200 Grad 20 Minuten backen. Während die Kartoffeln im Ofen sind, die Gambas mit Salz und Pfeffer würzen. ... Knoblauch mit dem Ingwer kurz andünsten. Die Gambas zugeben und auf jeder Seite ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>