10 von 1418 TREFFER zum Suchbegriff "Feigen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Feige
...welchen die feinzüngigen Athener für die Feigen hatten." -Zu uns kommen frische Feigen erst seit der Erfindung des Kühlwagens. ... noch zu entdeckender Genuss. Das berühmte Feigenblatt, mit dem Adam und Eva ihre ... wollen manche Leute wissen, gar kein Feigenblatt gewesen, vielmehr hätten unsere Ureltern ihre ... Es gibt an tausend Sorten wildwachsender Feigen, die in allen wärmeren Ländern verbreitet ... Beispiel die Griechen die Erfindung des Feigentrocknens der kleinasiatischen Göttin Kybele zu. Feigen lieben Wärme, sie vertragen Trockenheit und ... weiter nördlich nur noch in Gewächshäusern. Feigen wachsen an nicht sehr hohen, weit ... Ursprünglich erfolgte die Befruchtung durch die Feigengallwespe, Neuzüchtungen tragen auch ohne diesen Zwischenträger ... auch ohne diesen Zwischenträger Früchte. Übrigens: Feigen sind sogenannte Scheinfrüchte. Die eigentlichen Früchte ... der zu einem Beutel zusammengewachsene Blütenteller. Feigen enthalten bis zu 20 Prozent Zucker, ... auch bei uns lange bekannt. Frische Feigen dagegen waren bis vor kurzem wegen ...
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2. Feigen (Info)
...Der Bibel zufolge gab es den Feigenbaum ja schon im Garten Eden. Nach ... Ueberlieferung waren es die handfoermig gelappten Feigenblaetter, die Adam und Eva als erste ... Vermutlich liegt aber die Herkunft der Feigenbaeume in Kleinasien, wo sie als wilde ... sehr genuegsam sind ist fuer die Feigenplantagen sehr wichtig. Es werden weder Duengemittel ... Australien und Kalifornien findet man grosse Feigenplantagen. Deutschland wird hauptsaechlich mit Feigen aus Italien und der Tuerkei beliefert. ... aus Italien und der Tuerkei beliefert. Feigenbaeume koennen bis zu 100 Jahre alt ... Aber auch bei uns gibt es Feigenbaeume, aufgrund des warmen Klimas bevorzugt in ... Sorten nach Farbe und Herkunft. Reife Feigen sind je nach Sorte birnenfoermig oder ... rot und violett. Das Innere der Feigen ist hellrosa bis dunkelrot mit kleinen ... typische Knirschen beim Essen verantwortlich sind. Feigen sind sehr fleischig, haben wenig Saeure, ...
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3. Feigen: Suess und aromatisch (Info)
Im antiken Griechenland galten Feigen als Symbol fuer Rausch und Lebensfreude. ... Kochbuch kommt ohne Abbildung der aufgeschnittenen Feigen aus. Und wenn man die prallen ... solche Assoziationen wecken. Mallorca: Insel der Feigen Der Feigenanbau hat in vielen Mittelmeerregionen eine jahrhundertealte ... Mallorca jede Finca ueber ihre eigenen Feigenbaeume. In jener Zeit produzierte Mallorca mehr ... produzierte Mallorca mehr als 57 Millionen Feigen im Jahr. Die Ernte wurde teils ... auch nach Nordeuropa exportiert. Damals waren Feigen sozusagen das "zweite Brot" auf Mallorca. ... In Billiglohnlaendern wie der Tuerkei koennen Feigen viel kostenguenstiger produziert werden. Auf Mallorca ... kostenguenstiger produziert werden. Auf Mallorca sind Feigen dadurch so etwas wie eine kulinarische ... etwas wie eine kulinarische Raritaet geworden. Feigenanbau auf den Balearen Auf einigen Fincas ... werden aber auch heute noch mehrere Feigensorten angebaut. Miguel Llabres Amengual, der Verwalter ...
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4. Feigen Info + Rezept-Vorschläge
...schmeckt auch ganz anders. Wer reife Feigen bekommen kann, soll zugreifen, denn sie ... und dunklen, oft fleckigen Feige vorzuziehen. Feigen kommen aus dem Mittelmeerraum und müssen ... vielen, zarten Kerne sind gleichfalls essbar. Feigen enthalten viel wertvollen Fruchtzucker und Vitamin ... wertvollen Fruchtzucker und Vitamin A. Rohe Feigen: :werden ohne weitere Zutat gegessen. Man ... etwas Schlagrahm oder Vanillesauce passen dazu. Feigenkompott: :Frische Feigen werden in Zuckerwasser mit etwas Zitronensaft ... daran und stellt das Kompott kalt. Feigen mit Eis: :In Würfel geschnittenes Fruchteis ... Würfel geschnittenes Fruchteis und halbierte, reife Feigen türmt man in Tellerchen auf, gießt ... Mandelsplitter oder Pinienkerne darauf streuen. Gebackene Feigen: :Reife Feigen werden in Mehl und dann in ... eine Vanillesauce oder heiße Aprikosenmarmelade dazu. Feigen Pikant: :Halbierte, reife Feigen legt man mit dünnen Scheiben von ... oder Meerrettichschlagrahm oder Oliven dazu. Pikanter Feigensalat: :Geglügelfleisch schneidet man in Streifen und ...
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5. Marsala-Feigen
...auf 180 ° vorheizen. 2. Die Feigen kurz und vorsichtig waschen und trockentupfen. ... Form mit Butter einfetten und die Feigen nebeneinander hineinsetzen. 4. Den Puderzucker und ... feines Sieb geben und über die Feigen stäuben. 5. Die Feigen gleichmäßig mit dem Marsala beträufeln. Die ... den Backofen (Mitte) stellen und die Feigen etwa 20 Minuten garen. 6. Die ... 6. Die Form herausnehmen und die Feigen abkühlen lassen. Anschließend im Kühlschrank mindestens ... Servieren die Sahne steif schlagen. Die Feigen auf vier Tellern oder einer Platte ... die Sahne mischen und um die Feigen gießen. Die Minze abbrausen und daneben ... Minze abbrausen und daneben legen. Die Feigen leicht mit Puderzucker bestäuben und zu ...
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6. Feigen
Feigen, die aus der Gegend von Palästina ... alten Gemälden nackte Menschen mit einem Feigenblatt verhüllt sind, geht das zurück auf ... 4500 Jahre altes Bild, das eine Feigenernte darstellt. Frische Feigen zählen bei uns noch immerzu den ... sich der Früchte kaum erwehren. Reife Feigen verderben rasch, und sie sind außerordentlich ... darin liegt auch ein Reiz der Feigen.Ob die Früchte grün, gelb oder violett ... sind sie richtig süß und schmackhaft. Feigen enthalten neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen ... wenigen Minuten zerfallen. Roh passen die Feigen zu Schinken, Brot und Käse und ... Desserts. Ganz unempfindlich sind haltbar gemachte Feigen: die honigsüßen Naturalfeigen, die an der Sonne oder im ... getrocknet wurden; die etwas herberen, bearbeiteten Feigen, die nach einem Bad in Salzwasser ... gepresst wurden, und die saftigen, gedämpften Feigen, die wieder in Birnenform gebracht sind. ...
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7. Schweinsmedaillons mit Feigen
...Ofen zwanzig Minuten nachgaren lassen. Die Feigen halbieren. Die Butter zum Bratensatz geben ... Butter zum Bratensatz geben und die Feigen darin kurz duensten. Die Fruechte neben ... Sauce ueberziehen und mit den warmen Feigen garnieren. Feige: Rund 1000 wildwachsende Feigensorten kennt man. Sie stammen alle aus ... der Welt. In Europa findet man Feigen ausser im Mittelmeerraum auch an geschuetzten ... Stellen im Suedtirol und in Mittelfrankreich. Feigen sind sogenannte Scheinfruechte. Die eigentlichen Fruechte ... die Befruchtung der Pflanze durch die Feigengallwespe; Neuzuechtungen tragen aber auch ohne diese ... Juni bis Anfang November kommen die Feigen aus dem Mittelmeerraum; in der uebrigen ... der uebrigen Zeit aus Suedamerika. Einkaufstips: Feigen sind sehr druckempfindlich; deshalb immer nebeneinanderliegend ...
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8. FEIGEN IN SHERRY
...Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Feigen sorgfaeltig waschen. Stielansatz frisch anschneiden. Mit ... Gewuerzen aufkochen. Kochend heiss ueber die Feigen giessen. Feigen in der Mitte des Ofens 20 ... Gewuerzsud uebergiessen. Je nach Festigkeit/Reife der Feigen brauchen sie zehn bis 15 Minuten ... sie zehn bis 15 Minuten laenger. Feigen herausnehmen. Gewuerzsud in ein Saucenpfaennchen abgiessen, ... abgiessen, zur Haelfte einkochen, auskuehlen lassen. Feigen bis zum Servieren zugedeckt beiseite stellen. ... Zwei bis drei Essloeffel Gewuerzsud beifuegen. Feigen samt Gewuerzsud und Creme auf Teller ...
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9. Feigen einzumachen
...Textes bei. (R. Schnapka) Nimm frische Feigen, die noch nicht ganz reif sind. ... nicht ganz reif sind. Sind die Feigen groß, so mache in der Mitte ... sie wie sie sind. Lege die Feigen in eine porzellanene Schüssel, gieße so ... Wasser darüber, dass es über die Feigen geht; alsdann lass sie eine Weile ... diesse wieder frisches daran, nimm die Feigenheraus und trockne jede mit einem feinen ... ab. Hierauf nimm zu einem Pfund Feigen 3 Viertelpfund Zucker; thü den Zucker ... er einen Faden zieht. Lege die Feigen hinein, und lass sie kochen, bis ... ist, so gieße ihn über die Feigen.Wird der Saft in einigen Tagen wieder ... thut man ihn wieder zu den Feigen, und bindet das Glas zu. ...
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10. Pochierte Feigen mit leckerer Ziegenkäse - Füllung
...einen Topf geben, in dem die Feigen nebeneinander Platz haben. Die Flüssigkeit unter ... abgebrausten und mit Küchenpapier trocken getupften Feigen zugeben und in ca. 4 - ... eben gar ziehen lassen. Die pochierten Feigen mit einem Schaumlöffel herausheben und die ... um die Hälfte einkochen lassen. Vier Feigen davon in einem Mixer glatt pürieren ... Zucker verrühren. Von den 12 verbliebenen Feigen den oberen Teil abschneiden, die Feigen mit der Käsemasse großzügig füllen - ... etwas über den Rand der unteren Feigenhälfte hinaus stehen - und den abgeschnittenen ... Deckel wieder auflegen. Jeweils zwei gefüllte Feigen auf einem Dessertteller anrichten, mit der ...
www.chefkoch.de - Portionen: 5 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: simpel
 
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