1. Brombeer-Quark-Soufflé im Filoteig mit Orangen-Brombeer...
Brombeer-Quark-Souffle: Die Filoteigblaetter aufeinander legen und dazwischen ... mit der Limettenschale und 2/3 der Brombeeren unter die Quarkmasse heben. Die Soufflemasse ... ausgelegten Teigfoermchen fuellen, mit den restlichen Brombeeren belegen und im vorgeheizten Backofen bei ... und Oberhitze ca. 20-25 Minuten backen. Orangen-Brombeer-Ragout: Den Zucker in einem heissen Topf ... Sieb ueber die Orangenfilets giessen. Die Brombeeren zufuegen und unterheben. Servieren: Das Orangen-Brombeer-Ragout auf Teller anrichten, die Quarksouffles aus ... Mit Minze und Puderzucker verzieren. O-Titel: Brombeer-Quark-Souffle im Filoteig mit Orangen-Brombeer-Ragout http://www.swr.de/himmelunerd/rezepte/2004/09/03/rezept.html ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
2. Brombeer-Schüsseltorte
Brombeer-Masse: Alle Zutaten bis und mit Vanillezucker ... leicht fest ist, glattrühren. Schlagrahm darunterziehen. Brombeer-Masse in die kalt ausgespülte Schüssel füllen. ... Tortenboden darauflegen, etwas andrücken. Schüsseltorte: Die Brombeer-Quarkmasse dem Schüsselrand entlang mit einem Messer ...
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3. Brombeer-Cobbler- Brombeer-Michel
...Streifen in Stücke brechen. Die Hälfte der Brombeermischung in die gefettete Backform löffeln, die ... die Kuchenstücke darüber verteilen. Die restliche Brombeer-Mixtur darüber geben und mit Butterflocken besetzen. Den ... goldbraun backen. Dazu reicht man Vanille-Eis und Brombeer-Sirup:Notizen (*) : Quelle: Garnie's Grub Erfasst ... Eppendorf:Datum : 20.02.2002 :Stichwort : Backen:Stichwort : Brombeere:Stichwort : Torte:Stichwort : Zitrone:Erfasser : TAMKAT ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 8
4. Ricotta-Brombeer-Creme
...Zutaten bereitet. Hauptspeise: Putenbrustmedaillons auf provenzialischer Gemüsepfanne Dessert: Ricotta-Brombeer-Creme Zubereitung des Dessert: Ricotta-Brombeer-Creme Zwei Eigelb mit drei Eßlöffeln Zucker ... Zucker aufschlagen, geschlagene Sahne und etwas Brombeersud unterheben und in Weingläser füllen. Den ... und in Weingläser füllen. Den übrigen Brombeersud einkochen, mit kalt angerührter Stärke abbinden, ... mit kalt angerührter Stärke abbinden, die Brombeeren einrühren und über die Ricottacreme geben. ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
5. Himbeer-Brombeer-Sorbet
Himbeeren und Brombeeren getrennt verlesen. Fruechte mit dem Zauberstab ... 1 EL Puderzucker dem Himbeer-, bzw. Brombeerpueree zugeben. Zitronensaft und Rum unterruehren. Das ... keine Eiskristalle bilden. Zum Schluss abwechselnd Brombeer- und Himbeersorbet in vorgekuehlte Sektglaeser fuellen. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
6. Kiwi-Brombeer-Gratin
...den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lachs an Brombeersoße mit Fenchelgemüse Salat: Rucola Salat Dessert: ... mit Fenchelgemüse Salat: Rucola Salat Dessert: Kiwi-Brombeer-Gratin Zubereitung des Dessert: Kiwi-Brombeer-Gratin Die geschälte Kiwi in Scheiben schneiden ... Teller auslegen. Die andere Hälfte der Brombeeren in der Tellermitte anrichten. Aus zwei ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
7. BROMBEER - KORN
Die Brombeeren sorgfaeltig verlesen, Beeren nur waschen, wenn ... erforderlich, dann sehr gut abtropfen lassen. Brombeeren und Kandis mit der Zimtstange in ... zur Abwechslung einen Schuss von dem Brombeer-Korn dazu, das schmeckt ueberraschend gut. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
8. Himbeer - Brombeer - Likör
...- 3 Flaschen) Wer keine fertige Himbeer-Brombeer-Teemischung bekommen kann, nimmt je einen 125g-Beutel ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
9. Blaetterteigpastetchen mit Entenleber-Brombeer-Ragout...
...in die Sauce geben und erwaermen. Brombeeren zufuegen und das Ganze mit Salz, ... von der Ahr. O-Titel: Blaetterteigpastetchen mit Entenleber-Brombeer-Ragout und Rucola-Melonensalat http://www.3sat.de/3satframe.php3?url=http://www.3sat.de/geniessen/r ezepte/22416/index.html ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
10. Brombeer-Wein
Zum Ansetzen von Brombeer-Dessertwein eignen sich am besten vollreife Früchte. ... eignen sich am besten vollreife Früchte. Brombeeren waschen, zerdrücken und sofort ein Antigeliermittel ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2