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1. KUTTELN NACH BENEDIKTINER-ART - TRIPPA ALL'OLIVETANA ...
Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewuerfelter Moehre, gewuerfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkoernern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, herausnehmen, abkuehlen lassen und in feine Streifen schneiden. Inzwischen die Auberginen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
2. Kutteln Nach Benediktiner-Art - Trippa All'Olivetana
Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewürfelter Möhre, gewürfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, herausnehmen, abkühlen lassen und in feine Streifen schneiden. Inzwischen die Auberginen ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 6
3. Türkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi
Kutteln mit dem Wasser in einen Topf geben. Unbedeckt zum Kochen bringen, dann den Schaum abschoepfen. Deckel auflegen und etwa 20 Minuten kochen, bis die Kutteln weich sind. Salz zugeben und ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
4. Kutteln im Blätterteig mit Gefülltem Chicoree
Kutteln in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und in Streifen schneiden. (Haeufig sind Kutteln in diesen Zustand vom Metzger vorbereitet). Kuttelstreifen im Kalbsfond 20 Minuten garen. In einem Topf Butter mit fein ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
5. TürkischeKuttelsuppe - Iskembe Corbasi #1
Kutteln mit dem Wasser in einen Topf geben. Unbedeckt zum Kochen bringen, dann den Schaum abschöpfen. Deckel auflegen und etwa 20 Minuten kochen, bis die Kutteln weich sind. Salz zugeben und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
6. Kutteln Nach Benediktiner-Art - Trippa All'Olivetana (To ...
Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewuerfelter Moehre, gewuerfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkoernern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, herausnehmen, abkuehlen lassen und in feine Streifen schneiden. Inzwischen die Auberginen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
7. Kuttelflecksuppe- Iskembe Corbasi
Zuerst die Kutteln waschen, kraeftig mit Salz einreihen und dann etwa 2 Stunden ziehen lassen. Dann von den Kutteln mit dem Messer das Salz abstreifen und die Kutteln noch einmal gruendlich ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
8. Kutteln nach Genfer Art
Zuerst ein bisschen Geschichte: Die einen rümpfen die Nase, die andern wiederum schätzen sie als ausgesprochene Spezialität. Unter Feinschmeckern gelten sie als Geheimtip, und manch einer nimmt einen Iängeren Weg in ...
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9. Kutteln Nach Benediktiner-Art - Trippa All'Olivetana (Toscana)
Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewürfelter Möhre, gewürfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, herausnehmen, abkühlen lassen und in feine Streifen schneiden. Inzwischen die Auberginen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
10. Kutteln... (Teil 2 von 2)
Anfang: siehe Teil 1 Wem auch das nicht gefällt, dem kann ich noch eine Geschichte über die französische Stadt Olargüs anbieten, wo man sich mit einem Kuttelgericht brüstet, das der Teufel ...
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