10 von 2409 TREFFER zum Suchbegriff "orangen zucker" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Crepesmit Kumquat-Orangen-Sauce nach Hans Stucki
MMMM-------------------------ORANGEN-KUMQUAT-SAUCE--------------------- 13.33 Kumquats, halbiert -oder - 2 ... 13.33 Kumquats, halbiert -oder - 2 Orangen 26.66 g Zucker 26.66 ml Wasser ... g Zucker 26.66 ml Wasser 2.13 Orangen: Saft 53 ml Grand Marnier 1 ... 15 Crepes): 3 Eiern, 10 g Zucker, 1 Prise Salz, 80 g Mehl, ... hergestellt: 2 Eigelb mit 30 g Zucker schaumig rühren. 150 g Quark, 5 ... g Quark, 5 cl Grand Marnier (Orangenlikör) und geraspelte Schale einer Orange glattrühren. ... ziehen. 2 Eiweiss mit 25 g Zucker zu steifem Schnee schlagen, 25 g ... bei 180oC im Ofen garen. Mit Puderzucker bestreuen und auf Tellern anrichten. Dazu ... anrichten. Dazu serviert Hans Stucki einen Orangen-Kumquat-Sauce. Die Zutaten: 50 halbierte Kumquats, 100 ... Zutaten: 50 halbierte Kumquats, 100 g Zucker, 1 dl Wasser. Die Kumquats (die ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
2. Canard orange - Ente mit Orangen
Canard orange - Ente mit Orangen ist die klassische Zubereitungsart von jungen ... geteilt. Da auch die Schale der Orangen und Zitrone verwendet wird, sollte man ... wird, sollte man möglichst unbehandelte Bio Orangen und Bio Zitronen kaufen. Wenn man ... 25 Minuten fertig braten. Für die Orangensauce die unbehandelte Bio Zitrone und Orangen unter heißem Wasser gründlich abwaschen und ... sehen. Anschließend die Zitrone und zwei Orangen auspressen. Die dritte Orange filetieren. Dafür ... die dünnen Trennhäute schneiden und die Orangenfilets vorsichtig herauslösen. Braunen Zucker in einen ... mit einem Kochlöffel umrühren. Sobald der Zucker schmilzt, auf niedrigste Temperatur zurück schalten. ... niedrigste Temperatur zurück schalten. Wenn der Zucker anfängt goldgelb zu werden, Orangen- und ... Den ausgepressten Saft der Zitrone und Orangen zugießen und ca. 30 Minuten leicht ... Die Temperatur auf niedrigste Stufe zurückschalten. Orangenmarmelade und Orangenlikör in die Sauce rühren und evtl. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 120min
3. Weihnachtlicher Gewuerzkuchen mit eingelegten Orangen-...
Gewuerzkuchen: Die Sahne mit Zucker, Vanillezucker und Eier gut verruehren, bis sich ... Eier gut verruehren, bis sich der Zucker aufgeloest hat. Das Lebkuchengewuerz beigeben. Das ... gehackten Walnusskerne darin glasieren und den Zucker, den Ingwer, Zimt und Nelken beigeben. ... GradC ca. 10 Minuten backen. Eingelegte Orangen- und Grapefruitfilets: Die Orangen und Grapefruit schaelen, bis das Fruchtfleisch ... Filets zwischen den Haeutchen sauber loesen. Zucker und Honig in einem Topf karamelisieren ... Sternanis, Vanillemark und Grenadine beigeben. Mit Orangensaft aufgiessen und einkochen lassen. Die Orangen- und Grapefruitfilets beigeben, durchschwenken und sofort ... Flamme nehmen. Pistazienkerne dazugeben und verruehren. Orangen-Grapefruit-Salat in die Mitte des Tellers anrichten, ... ausgarnieren. O-Titel: Weihnachtlicher Gewuerzkuchen mit eingelegten Orangen- und Grapefruitfilets http://www.swr-online.de/kurz-vor-6/lafer/sendungen/2000/12/13/index .html #AT Christina ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
4. Brombeer-Quark-Soufflé im Filoteig mit Orangen-Brombeer...
...auslegen. Die Eigelbe mit 40 g Zucker verruehren. Ausgedrueckten Quark und Staerke zugeben ... ruehren. Das Eiweiss mit 30 g Zucker steif schlagen und behutsam zusammen mit ... und Oberhitze ca. 20-25 Minuten backen. Orangen-Brombeer-Ragout: Den Zucker in einem heissen Topf ... karamellisieren, mit dem Weisswein und dem Orangensaft abloeschen. Kardamom, Nelken, Sternanis, Zimtstange, aufgeschnittenen ... Nelken, Sternanis, Zimtstange, aufgeschnittenen Vanilleschote und Orangen- und Zitronenschale in den Fond geben ... abkuehlen lassen. In der Zwischenzeit die Orangen schaelen und die Filets zwischen den ... die Filets zwischen den Haeuten der Orangen herausschneiden. Den Sirup mit Grenadine und ... Fluessigkeit durch ein Sieb ueber die Orangenfilets giessen. Die Brombeeren zufuegen und unterheben. ... Brombeeren zufuegen und unterheben. Servieren: Das Orangen-Brombeer-Ragout auf Teller anrichten, die Quarksouffles aus ... das Ragout setzen. Mit Minze und Puderzucker verzieren. O-Titel: Brombeer-Quark-Souffle im Filoteig mit ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
5. Orangen - Bier - Mousse auf zweierlei Fruchtspiegel
Von den Orangen die Schale abreiben, dann die Orangen auspressen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. ... in kaltem Wasser einweichen. Das Pils, Orangensaft, geriebene Orangenschalen und 120g Zucker aufkochen, dann im ... ausdrücken und im heißen (nicht kochenden!!) Bier-Orangen-Sud auflösen und dann auf unter 30° ... mit einem Löffel durchrühren um die Orangenschalen gleichmäßig zu verteilen. Mind. 4 Stunden ... dem Zauberstab pürieren und 1 EL Zucker, 1 EL Zitronensaftkonzentrat, 1.5 EL weißen ... EL weißen Rum und 1 EL Zucker unterrühren. Dann durch ein feines Sieb ... dem Zauberstab pürieren und 1 EL Zucker, 1 EL Zitronensaftkonzentrat, 1.5 EL weißen ... EL weißen Rum und 1 EL Zucker unterrühren. Dann ebenfalls durch ein feines ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: simpel
6. Topfenpalatschinken mit Vanille-Orangen-Chutney
Zubereitung: Topfenpalatschinken mit Vanille-Orangen-Chutney Rosinen über Nacht in Wasser (oder ... Ei, je eine Prise Salz und Zucker gut miteinander verrühren. Zuletzt flüssige Butter ... herausstreichen. Weiche Butter mit Vanillemark, Stärke, Zucker und Eigelb gut vermischen, darunter den ... Auflaufform legen. Für die Royal-Sahne, Milch, Zucker und Ei gut miteinander vermischen und ... und ca. 15-20 Minuten backen. Die Orangen heiß abspülen und abtrocknen. Zwei Orangen in hauchdünne Scheiben schneiden (am besten ... längs halbieren und das Mark ausstreichen. Zucker in einen Topf geben und hellbraun ... fast gänzlich eingekocht ist. Dann den Orangenlikör untermischen, zum Binden die Butter in ... unterrühren. Sternanis wieder herausnehmen und mit Zucker abschmecken. Topfenpalatschinken mit Vanille-Orangen-Chutney anrichten. ...
www.swr.de
7. Crepes mit Kumquat-Orangen-Sauce nach Hans Stucki
...15 Crepes): 3 Eiern, 10 g Zucker, 1 Prise Salz, 80 g Mehl, ... hergestellt: 2 Eigelb mit 30 g Zucker schaumig ruehren. 150 g Quark, 5 ... g Quark, 5 cl Grand Marnier (Orangenlikoer) und geraspelte Schale einer Orange glattruehren. ... ziehen. 2 Eiweiss mit 25 g Zucker zu steifem Schnee schlagen, 25 g ... bei 180oC im Ofen garen. Mit Puderzucker bestreuen und auf Tellern anrichten. Dazu ... anrichten. Dazu serviert Hans Stucki einen Orangen-Kumquat-Sauce. Die Zutaten: 50 halbierte Kumquats, 100 ... Zutaten: 50 halbierte Kumquats, 100 g Zucker, 1 dl Wasser. Die Kumquats (die ... (die zur Not auch durch 2 Orangen ersetzt werden koennen) waschen, halbieren und ... werden koennen) waschen, halbieren und entkernen. Zucker in einer Pfanne leicht karamelisieren, die ... nachgiessen. sodann den Saft von 8 Orangen und 2 dl Grand Marnier einkochen ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
8. Zitrusdesserts (Info)
...schmecken Desserts mit Zitrusfruechten besonders lecker. Orangen, Grapefruits und Limetten sorgen fuer viel ... die Gattung Citrus, zu ihr gehoeren Orangen, Mandarinen, Grapefruits und Zitronen, sowie die ... April in den Handel. * Bei Orangen unterscheidet der Handel vier Gruppen: Die ... der Handel vier Gruppen: Die kernlosen Navelorangen zaehlen zu den beliebtesten Essorangen, sie haben ein goldgelbes, saftig-suesses Fruchtfleisch. ... die verarbeitende Industrie sind die gewoehnlichen Orangen. Besonders saftig sind die Blutorangen, die sich durch die rote Pigmentierung ... Fruchtfleisches auszeichnen. Sehr selten angeboten werden Zuckerorangen, wegen der fehlenden Saeure schmecken sie ... Fruchtfleisches auszeichnen. Sehr selten angeboten werden Zuckerorangen, wegen der fehlenden Saeure schmecken sie ... fuer den Frischverzehr geeignet sind Pomeranzen( Bitterorangen). Sie werden zu Likoer und bitterer ... Sie werden zu Likoer und bitterer Orangenmarmelade verarbeitet, aus der Schale wird Orangeat ... von Tabak und Tee genutzt. * Orangen reifen nicht nach, wenn sie gepflueckt ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
9. Geeiste Orangen
Der Zucker wird zuerst mit 1/2 des Zitronensaftes ... auf geringer Stufe erwärmen. Sobald der Zucker sichtbar aufgelöst ist, noch ca. 3 ... sein. Anschließend erkalten lassen. Von 8 Orangen einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch ... Fruchtfleisch aus den Früchten entnehmen. Die Orangen inklusive Deckel wandern dann in den ... dann in den Gefrierschrank. Die restlichen Orangen abreiben und die Schale der abkühlenden ... der abkühlenden Flüssigkeit zufügen. Die restlichen Orangen und das Fruchtfleisch so lange auspressen, ... 750 ml Saft erreicht sind. Den Orangensaft mit dem übrigen Zitronensaft und 6 ... ob es noch mehr Zitronensaft oder Zucker bedarf. Diese Mischung dann in einer ... aber nicht undurchdringbar sein. Die ausgehöhlten Orangen damit füllen. Den Deckel auflegen und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 8 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: simpel
10. WeihnachtlicherGewürzkuchen mit Eingelegten Orangen- und Grapefruitfilets
Gewürzkuchen: Die Sahne mit Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren, bis sich ... Eier gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Lebkuchengewürz beigeben. Das ... gehackten Walnusskerne darin glasieren und den Zucker, den Ingwer, Zimt und Nelken beigeben. ... 200 GradC ca. 10 Minuten backen. Eingelegte Orangen- und Grapefruitfilets: Die Orangen und Grapefruit schälen, bis das Fruchtfleisch ... Filets zwischen den Häutchen sauber lösen. Zucker und Honig in einem Topf karamelisieren ... Sternanis, Vanillemark und Grenadine beigeben. Mit Orangensaft aufgiessen und einkochen lassen. Die Orangen- und Grapefruitfilets beigeben, durchschwenken und sofort ... der Flamme nehmen. Pistazienkerne dazugeben und verrühren. Orangen-Grapefruit-Salat in die Mitte des Tellers anrichten, ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
 
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