10 von 1074 TREFFER zum Suchbegriff "Entenbrust" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Enten Curry
...Basmati Reis zum Enten Curry serviert. Entenbrust unter fließend Wasser abspülen und mit ... abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Entenbrust mit der Hautseite nach oben auf ... Pfeffer und etwas Salz würzen. Die Entenbrust in die Marinade legen und einmal ... einem Wok Sojaöl stark erhitzen. Die Entenbrust mit einer Schaumkelle aus der Marinade ... in das heiße Sojaöl geben. Die Entenbrust in ca. 4-5 Minuten scharf anbraten ... dabei hin und wieder wenden. Die Entenbrust aus dem Wok heben und zum ... Anschneiden nicht ausläuft. So bleibt die Entenbrust besonders saftig. Die Temperatur vom Herd ... Zucker unter die Kokossauce rühren. Die Entenbrust mit einem Kochmesser schräg in dünne ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 30min
2. Entenbrust im Himbeerteich
Die Fettseite der Entenbrust mit einem Messer kreuzförmig einschneiden Eine ... der Boden gerade bedeckt ist, die Entenbrust auf die Hautseitelegen. Die ungeschälte Knoblauchzehe ... das Wasser verdampft, so brät die Entenbrust in ihrem eigenen Fett, das ist ... das ist die bekömmlichste Zubereitungsart. Die Entenbrust solange auf der Hautseite braten, bis ... Zustand mit einem Messer überprüfen, die Entenbrust sollte je nach Geschmack englisch oder ... nach Geschmack englisch oder medium sein. Entenbrust beiseite stellen, ruhen lassen, warm halten ... oder einer vorgewärmten Platte anrichten. Die Entenbrust quer in Scheibchen schneiden, aufgefächert auf ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
3. Geflügelspieß
...der Geflügelspieß durch die Verwendung von Entenbrust. Falls man keine frische Entenbrust erhält, sollte man tiefgefrorene Entenbrust vorher über Nacht im Kühlschrank auftauen. ... Nacht im Kühlschrank auftauen. Dafür die Entenbrust am besten in ein Sieb legen, ... um das Auftauwasser aufzufangen und die Entenbrust mit einem Teller abdecken. Das Auftauwasser ... und die dünne Haut von der Entenbrust abtrennen. Das Fett aufbewahren. Entenbrust ebenfalls flach klopfen und in 5 ... Wechsel eine Cocktailtomate, Putenschnitzel, grüne Paprika, Entenbrust, Zwiebel, Hähnchenbrustfilet und Zitrone stecken. Das ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 20min
4. Entenbrust auf Rucola an Melone und Sharonfrucht
Die Fettschicht der Entenbrust gitterförmig 1/2 cm tief einschneiden, dabei ... nicht bis zum Fleisch schneiden. Die Entenbrust eine Stunde marinieren in einer Mischung ... in die Pfanne geben und die Entenbrust auf der Hautseite braten, das Wasser ... braten, das Wasser verdunstet und die Entenbrust brät im eignen Fett - wenn ... und die abgekühlte in Scheiben geschnittene Entenbrust in der Mitte fächerförmig dekorieren, die ... Balsamico in einem Streifen auf die Entenbrust geben. 100 g gekühlte Melone würfeln ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
5. Kartoffeln und Rosenkohl in Entenaroma mit Cranberry - Entenbrust
...nach Größe 5-7 Minuten blanchieren. Die Entenbrust auf der Hautseite mehrere Male diagonal ... Butter in einer Pfanne schmelzen, die Entenbrust mit einem Hauch Chiliflocken bestäuben und ... das Fett langsam austreten kann. Die Entenbrust herausnehmen und das Fett aus der ... der Pfanne aufschäumen lassen, nun die Entenbrust auf der Fleischseite in die Pfanne ... ein Stückchen Butter dazu geben. Die Entenbrust nach 25 Minuten aus dem Herd ... Marsala verlängert werden, dann binden. Die Entenbrust in Scheiben schneiden, den Saft auffangen ... und in die Sauce geben. Die Entenbrustscheiben auf die Bratkartoffeln legen, mit der ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
6. Entenbrust mit Balsamicojus an Feldsalat
...auf 170 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Entenbrust auf der Fettseite rautenförmig einschneiden, und ... wenden und die Fleischseite anbraten. Die Entenbrust aus der Pfanne nehmen, in Alufolie ... Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Entenbrust nach den 9 Minuten aus dem ... Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Die Entenbrust in Scheiben schneiden, neben dem Salat ... Pinienkerne und Mandeln über Salat und Entenbrust streuen und servieren. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
7. Gratinierte Feigen mit Entenbrust
Die Haut der Entenbrust mit einem scharfen Messer rautenfoermig einschneiden. ... einem scharfen Messer rautenfoermig einschneiden. Die Entenbrust salzen, pfeffern und auf der Hautseite ... sie leicht Farbe angenommen hat. Die Entenbrust bei 180-200 Grad Celsius fuer 8 ... weitere 4 Minuten braten. Herausnehmen, die Entenbrust in Alufolie wickeln und 8-10 Minuten ... in einer Schuessel miteinander verruehren. Die Entenbrust quer in Scheiben schneiden und mit ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
8. Entenbrust (Info)
...zusammen mit der Haut wird als Entenbrust bezeichnet. In der Küche werden die ... werden. Das verhindert, dass sich die Entenbrust verbiegt. * Die Entenbrust sollte zuerst auf der Hautseite in ... damit überschüssiges Fett austreten kann. * Entenbrustfleisch schmeckt am besten rosa gebraten. Es ... es trocken und zäh. Rezepte: Gebratene Entenbrust mit Griottes Entenbrust asiatisch ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
9. Honigglacierte Entenbrust
...feines Kuechensieb passieren. Die Haut der Entenbrust mit einem scharfen Messer in Abstaenden ... einlegen. In einer heissen Pfanne die Entenbrust von beiden Seiten anbraten. Die Fettseite ... damit eine krosse Kruste entsteht. Die Entenbrust nun auf ein Kuechengitter oder eine ... Auflaufform setzen. Mit einem Pinsel die Entenbrust mit der Marinade bestreichen. Im vorgeheizten ... vorgeheizten Ofen bei 160 Grad die Entenbrust ungefaehr 20 Minuten garen, dabei immer ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
10. Entenbrustmit Preiselbeersoße
Entenbrust waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer ... auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen. Entenbrust zuerst mit der Fettseite nach unten ... mitbraten. Etwas Brühe angiessen und die Entenbrust 15-20 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle ... ca. 5 Min. auf 0 dünsten. Entenbrust aus der Pfanne nehmen und zugedeckt ... geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Entenbrust in Scheiben schneiden, mit Apfelringen und ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
 
  Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>