10 von 43662 TREFFER zum Suchbegriff "1001.de" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
1. Tomaten: Gruener Daumen - Verwoehnter Gaumen, Teil I (Info)
Die erste Sendung der dreiteiligen Sommerreihe "Gruener Daumen - Verwoehnter Gaumen" fuehrt ein in die Welt der Tomaten. Von den unglaublich vielen verschiedenen Sorten werden die gaengigen, aber auch etliche Exoten ...
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2. Beeren: Gruener Daumen - Verwoehnter Gaumen, Teil II (Info)
Die zweite Sendung der Reihe "Gruener Daumen - Verwoehnter Gaumen" beschaeftigt sich mit Beerenobst. Anbautipps, Pflegemassnahmen, die richtige Sortenwahl von Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren sowie von Weinreben verraet Ulrike Lindner, ...
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3. Chilenische Küche
Der Süden Im tiefen Süden, wo sich die Mapuche-Stämme vor 220 Jahren mit den eingewanderten bäuerlichen Alemanes arrangierten und gemeinsam gegen die Spanier kämpften, liebt man Parrilladas, also Grillfeste. Alles saisonale ...
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4. Zwiebeln: Gesundes Gemuese und Gewuerz (Info)
Zwiebeln sind in der Kueche fast universell verwendbar. Kaum ein herzhaftes Gericht, dass als Zutat auf sie verzichten koennte. Ob roh, geduenstet oder gebraten, beliebt sind nicht nur dicke Gemuesezwiebeln und ...
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5. Eier im Test - Herkunftskennzeichnung korrekt? (Info)
Seit Januar 2004 ist EU-weit eine neue Kennzeichnungsregelung fuer Eier in Kraft. Jedes Ei muss mit einem so genannten Erzeugercode gestempelt sein, der Auskunft darueber gibt, aus welcher Haltungsform, welchem Land ...
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6. Crème Fraîche Épaisse
Zubereitung: La fabrication de la creme ne demande pas de technique particuliere. La creme nait selon un processus tout a fait naturel : lorsque le lait repose, les elements qui le ...
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7. Roter Reis (aus der Camargue)
http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/kp_sarchiv/1998/04/06_4.html Roter Camargue-Reis Roter Camargue-Reis ist eine relative neue Zuechtung aus einer wilden Reissorte, die frueher im Reisanbau als eine Plage galt. Der Reisbauer Griotto, im franzoesischen Arles ansaessig, hat ihn ...
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8. Fischbestaende am Ende? (Info)
Pro Kopf verzehrt jeder Bundesbuerger rund 13 Kilogramm Fisch im Jahr. Das ist viel mehr, als unsere eigenen Kuesten- und Binnengewaesser hergeben. Die eigenen Fischressourcen sind im Verhaeltnis zur Bevoelkerungsgroesse zu ...
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9. Landfrauewäie
De Teig uswalle o id Waeieform inlegge. De Bode mehrmols iistaeche. Foer de Belag s`Gackte abrote inere Pfanne mit echli Oel, Zweble, Peterli und Sellerichrut dezuegae und mitdaempfe. D`Rueebli waesche, rueschte ...
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10. Winterpostelein Salade Met Dadels En Geiten- Of Roomkaas
Winterpostelein zit meestal gebruiksklaar in een zakje, u kunt hem even afspoelen, maar als deze groente niet al te lang bewaard is, hoeft het niet. Doe de pitten in een droge ...
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