10 von 190 TREFFER zum Suchbegriff "www.klink" Seitenwahl: << zurück 2 3 4 5 6 7 8 9 weiter >>
51. Briochenach Vince
Für den Vorteig die lauwarme Milch mit Zucker, Salz, Hefe und Mehl in einer Schüssel verkneten und an einem warmen Ort gehen lassen. Für den Hauptteig die Milch mit den Eiern ...
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52. Blätterteigtaschemit Brokkoli und Geräuchertem Heilbutt
Die Brokkoliröschen in reichlich Salzwasser blanchieren und anschliessend in Eiswasser abschrecken. Vom Heilbutt die Haut abziehen und die Gräten entfernen. Haut und Gräten zerkleinern und mit den Schalotten in einer Pfanne ...
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53. Tomatenrelishmit Piccata vom Schweinefilet
Die Tomaten enthäuten und würfeln. Zwei gewürfelte Schalotten in einer Pfanne mit Olivenöl und einer Knoblauchzehe anschwitzen. Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Das Tomatenmark hinzugeben und mit Weisswein ablöschen. Die ...
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54. Peperonatamit Zucchini
Paprika entkernen,achteln, 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben, abkuehlen lassen und die Haut abziehen. Schalotten, Zucchiniwuerfel und ganze Knoblauchzehen in der Pfanne anroesten und Farbe nehmen lassen, Paprika ...
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55. Lammbrustmit Brotfüllung und Rosmarin
Für die Füllung die Schalotten mit dem durch die Presse gedrückten Knoblauch in 2 Eßlöffel Olivenöl goldgelb anschwitzen. Die Eigelb mit der Sahne verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotten ...
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56. Lachstatar-Brötchen
Den Lachs mit einem sehr scharfen Messer in kleinstmögliche Würfelchen schneiden. Schalotte, Dill, Salz, Pfeffer, Limettensaft und Öl zufügen und vorsichtig vermengen. Wenn das Lachstartar vor dem Verzehr noch kurz kühlgestellt ...
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57. EnglischerPoting
Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden. In einen Topf geben und mit heisser Milch übergiessen. Bei grosser Hitze so lange rühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Den Topf vom Herd ...
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58. Bruschettamit Verlorenem Ei und Parmaschinken
Tomaten würfeln, Oliven klein hacken. Schalotten in einer Pfanne mit Olivenöl dünsten. Tomatenwürfel und Oliven zugeben und warm werden lassen. Die Brotscheiben in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten rösten. ...
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59. Zucchinimit Roter Currypaste
Fuer die Currypaste Koriandersamen und Kreuzkuemmel in einer Pfanne roesten, dann mit den restlichen Curryzutaten in einen Moerser geben und zu einer Paste verarbeiten. Die Zucchini der Laenge nach vierteln, dann in ...
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60. Zitronengras-Curry-Suppe
Schalotte schaelen und in feine Streifen schneiden, das Gemuese putzen und fein wuerfeln, vom Thymian die Blaettchen zupfen, Salbei und Zitronengras fein schneiden, die Limonenschale in feine Streifen schneiden. In einem Topf ...
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