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99341. @njas gefüllter Tintenfisch mit Eismeergarnelen und Petersilie
Die Petersilie hacken. Den Chicoree putzen und sehr klein schneiden. Den Käse in winzige Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen und hacken. In einer Pfanne das Fett erhitzen und die Garnelen darin ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
99342. @njas cremig gefüllter Putenoberschenkel
Den Calvados mit Olivenöl, durchgepresstem Knoblauch, Pfeffer und den Kräutern verrühren, die Putenoberkeule damit einreiben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen (1/2 Tag ist besser). Den Backofen auf 220 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
99343. @njas Cidre - Spanferkelkeule aus dem Ofen
Aus Senf, Calvados, Öl, Pfeffer, Wacholder und Thymian eine Marinade rühren. Den Speck der Keule rautenförmig einschneiden, die Marinade vollständig auf der Keule verreiben. Im Kühlschrank mindestens 6 Stunden marinieren lassen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
99344. @nja's Zucchini - Mango - Salat
Die frische, feste Zucchini waschen und fein raspeln. Die Mango schälen und vierteln. Ein Viertel in feinste Streifen schneiden. Aus den anderen Vierteln den Saft auspressen. Die Sojasauce mit dem Mangosaft ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 10min - Schwierigkeitsgrad: simpel
99345. @nja's Käse - Mangold - Rinderrouladen
Den Senf mit dem Tomatenmark verrühren. Vom Mangold 4 Blätter für die Füllung bereitlegen. Den Knoblauch abziehen und hacken. Die Rouladen mit der Senf-Tomatenmark-Paste bestreichen. Mit Pfeffer und Salz würzen und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
99346. Sahnebonbons
Der Zucker und Vanillezucker wird in dem Wasser unter Rühren aufgelöst, danach wird die Sahne dazugegeben und solange gekocht, bis die Masse dick und hellbraun geworden ist. Man schüttet die Masse ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
 
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