10 von 4228 TREFFER zum Suchbegriff "spargel" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
31. Schinken im Brotteig mit Stangenspargel
Weiáen Spargel sch„len, grnen Spargel waschen und eventuell am unteren Drittel ... herstellen und als erstes den weiáen Spargel in den kochenden Sud geben. Nach ... Nach etwa 4 Minuten den grnen Spargel dazugeben und beides etwa 8 Minuten ... auf den Biá garen. Dann den Spargel im Sud warmstellen. Den fertigen Br”tchenteig ... in Scheiben schneiden und mit dem Spargel anrichten. Dazu passen zerlassene Butter und ... Unser Tip: Im Gegensatz zu weiáem Spargel w„chst grner Spargel ber der Erde. Deshalb ist sein ... Vitamin-C-Gehalt etwas h”her: 100 g grner Spargel enthalten 45 mg Vitamin C. Dies ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
32. Stengelmit Köpfchen
...Osteuropas, Vorder- und Mittelasiens beheimatet, wird Spargel heute in fast allen Ländern mit ... als Spitzenreiter der Feingemüse. Die Staude Spargel ist eine Staude, also eine Pflanze, ... läßt man nach der Erntezeit das Spargelkraut bis zu 150 cm in die ... den nächsten Austrieb gespeichert werden. Eine Spargelstaude liefert im dritten Jahr die erste ... Jahren ist ihre Kraft erschöpft. Bleich Spargelstangen sind die aus dem Stock nach ... den delikaten Schuppenköpfchen. In Deutschland wird Spargel in Hügelbeeten gezogen und, sobald er ... aussagt, gilt bei uns nur weißer Spargel als erstklassig. Die bekanntesten hiesigen Bleichspargelsorten: "Ruhm von Braunschweig", "Schwetzinger Meisterschuß", "Huchels ... Leistungsauslese", "Lukullus 11", "Rekord", "Limburgia", "Optima", "Geo-Spargel", "Limbras", "Sieg". Bunt In Frankreich, der ... USA und anderen Ländern wird bunter Spargel wegen seines würzigeren Geschmacks bevorzugt. Da ... Spezialität unter den bunten ist der Grünspargel: Stangen und Köpfe sind von Beginn ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
33. Eierbrottörtchenmit Spargelsalat
Weissen Spargel schälen, grünen nur waschen. Aus Wasser, ... herstellen und als erstes den weissen Spargel in den kochenden Sud geben, nach ... nach etwa 4 Min. den grünen Spargel dazu und etwa 8 Min. auf ... 8 Min. auf den Biss garen. Spargel herausnehmen und auskühlen lassen. Stangenweissbrot in Scheiben ... entkernen und würfeln, die für die Spargelmarinade angegebene Menge beiseite stellen. Mit gehacktem Knoblauch, ... Jodsalz eine Marinade herstellen, über den Spargel geben, ziehen lassen. Eierbrottörtchen auf Rucculasalat setzen, ... lassen. Eierbrottörtchen auf Rucculasalat setzen, anrichten. Den Spargelsalat dazu servieren. Unser Tip: Grüner Spargel wächst im Gegensatz zum weissen Spargel über der Erde. Deshalb ist sein ... 20.02.2002 :Stichwort : Backen:Stichwort : Pikant:Stichwort : Spargel:Erfasser : TAMKAT:Quelle : *RK* VON ULLI ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 2
34. Roh gebratener Spargel mit Baerlauchrisotto
Den weissen Spargel schaelen, den gruenen Spargel nur im unteren Drittel schaelen. Die ... nur im unteren Drittel schaelen. Die Spargelschalen im Wasser mit Salz und Zucker ... Stunde auskochen, dann absieben und den Spargelsud auffangen. Die Spargel in etwa 5 cm lange Stuecke ... fast voellig einkochen lassen, dann mit Spargelsud auffuellen, zum Kochen bringen und bei ... Das Oel erhitzen und den weissen Spargel anbraten, nach 5 Minuten auch den ... nach 5 Minuten auch den gruenen Spargel zugeben und beide Sorten unter Wenden ... Parmesan bestreuen und mit dem gebratenen Spargel anrichten. Anmerkung Petra: Dieses Rezept ist ... aus den beiden Rezepten "Roh gebratener Spargel mit Rucola-Risotto" und "Getreide-Risotto mit Baerlauch ... und "Getreide-Risotto mit Baerlauch und gruenen Spargeln". Schmeckt absolut lecker! #AT Petra Holzapfel ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
35. SchlankeSpargel im Blätterteigmantel
Die Spargelstangen waschen und schälen. Das Wasser in ... einer weiten, hohen Pfanne oder im Spargelkochtopf aufkochen. Die Zitronenscheiben, Salz und Rohrzucker ... und Rohrzucker oder Honig beigeben. Weisse Spargel 15 - 20 Minuten, grüne Spargel 9-12 Minuten auf kleinem Feuer knapp ... Das frische, fruchtige Aroma wird vom Spargel sanft aufgenommen. Den Sauerrahm oder Frischkäse ... aromatisierten Sauerrahm daraufstreichen und je zwei Spargel darauflegen. Die Teigränder mit Eigelb bestreichen, ... Eigelb bestreichen, den Blätterteig über die Spargel schlagen, seitlich einschlagen und etwas andrücken. ... nach Belieben mit einem Messer einen Spargel einritzen. Das Blech in den vorgeheizten ... den vorgeheizten Ofen schieben und die Spargel im Blätterteig etwa 15 Minuten backen. ... im AT-Verlag, Aarau Preis: 38 DM Stichworte: Spargel, Aromaküche :Stichwort : Gemüsegerichte:Stichwort : Kartoffel ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
36. Asparago Roberta (Spargel mit Mozzarella-Schinken-Peackch
Spargel waschen und putzen. Weissen Spargel komplett, bei dem gruenen Spargel nur das untere Drittel schaelen. Salzwasser ... (1) und Zucker erhitzen und den Spargel ca. 12 Minuten garen. Spargel abgiessen, abtropfen lassen und in einer ... kleinen Paeckchen wickeln. Schinkenpaeckchen auf dem Spargel anrichten. Im vorgeheizten Backofen bei 250 ... Zitronensaft abschmecken und ueber den gratinierten Spargel geben. Nach Wunsch mit einem Salbeizweig ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
37. Spargel Tarte
Spargel Tarte läßt sich sehr gut mit ... Tarte läßt sich sehr gut mit Spargelresten zubereiten. Weißen, nicht zu dicken Spargel und grünen Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. ... Butter und Zucker zum Kochen bringen. Spargelstücke in das Wasser geben und in ... in knapp 15 Minuten bißfest kochen. Spargel gut abtropfen lassen. Blätterteigplatten nebeneinander legen ... auftauen lassen. Wenn man eine große Spargel Tarte backen möchte, Blätterteigplatten leicht einmehlen ... kann auch in fünf kleinen Tortelette-Formen Spargel Tarte backen. Ofen auf 220° vorheizen. ... mischen und auf dem Blätterteig verteilen. Spargelstücke über die Spargel Tarte verteilen. Spargel Tarte im vorgeheizten Ofen bei 220° ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 45min
38. Spargel auf Lachs mit Schinken ummantelt
...ausgepresstem Zitronensaft beträufeln und salzen. Den Spargel schälen. In einem großen Topf Wasser ... großen Topf Wasser erhitzen und den Spargel in das kochende Wasser legen. Nach ... Schüssel mit eiskaltem Wasser geben. Den Spargel aus dem Wasser nehmen und trocken ... und trocken tupfen. Nun 2 Stangen Spargel auf ein Lachsfilet legen und den ... vorheizen. Ein paar Butterflocken neben die Lachs-Spargel-Pakete geben. Für ca. 20 Minuten in ... der Schinken oben kross ist. Der Spargel wird nicht weich, sondern eher bissfest ... kochen. Pro Lachsfilet werden 2 Stangen Spargel benötigt. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
39. Spargel mit Schnitzel
Spargel mit Schnitzel schmeckt sehr herzhaft und ... möglichst dünne Scheiben schneiden lassen. Den Spargel am besten mit einem Spargelschäler dünn schälen und die Spargelenden mit einem scharfen Messer abschneiden. Wer ... die Schale und Abschnitte für eine Spargelbrühe vorab auskochen. Spargel mit den Köpfen nach oben in ... den Köpfen nach oben in einen Spargelkorb stellen. Den hohen Spargeltopf bis ungefähr 10 cm unterhalb vom ... Zucker und Salz zufügen und den Spargelkorb vorsichtig in das Wasser stellen. Die ... vorsichtig in das Wasser stellen. Die Spargelköpfe können außerhalb vom Wasser bleiben, da ... auflegen und auf mittlere Temperatur schalten. Spargel in ca. 15 Minuten, je nach ... eine Auflaufform legen. Den fertig gegarten Spargel gut abtropfen lassen. Jeweils 4-5 Stangen ... Bild oben zu sehen, fest umwickeln. Spargel auf die Schnitzel legen und mit ... 200° Umluft vorgeheizten Ofen schieben und Spargel mit Schnitzel ca. 10 Minuten überbacken. ...
www.marions-kochbuch.de - Portionen: 3 - Zubereitungszeit: 60min
40. Spargel gebraten mit Kürbiskernöl und Räucherlachs
Den Spargel schälen (grünen nur im unteren Drittel) ... wenig Farbe nimmt. Kräftig salzen. Der Spargel darf kein Wasser ziehen, sonst auf ... er die gewünschte Knackigkeit besitzt (weißer Spargel gut 10 Minuten, grüner etwas kürzer, ... Kürbiskernöl mit Balsamico mischen und zum Spargel geben, kleinen Rest aufheben. Abschmecken mit ... Zucker, Salz, etwas Zitronensaft. Sollte der Spargel z.b. zu süß schmecken, noch etwas ... noch etwas Säure (Zitronensaft) dazugeben. Den Spargel anrichten mit dem Räucherlachs, Kürbiskerne und ... mache ich dieses Rezept mit weißem Spargel, aber es passt auch sehr gut ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 35min - Schwierigkeitsgrad: simpel
 
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