11. Schweinefilet mit Aepfeln und Calvadossauce
Das Schweinefilet wenn noetig parieren, d.h. Haut, Sehnen ... mischen und in den Beutel zum Schweinefilet geben. Das Fleisch mindestens 1 Stunde ... Den Backofen auf 240GradC vorheizen. Das Schweinefilet aus der Marinade nehmen und abtropfen ... noetig einigen Tropfen Zitronensaft abschmecken. Das Schweinefilet in Scheiben aufschneiden und auf vorgewaermten ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
12. Mariniertes Schweinefilet in asiatischer Pflaumensauce..
...Zutaten aufkochen und abkuehlen lassen. Das Schweinefilet in diesem Sud einlegen und 24 ... Salz und Pfeffer wuerzen. Unterdessen das Schweinefilet mit Oel in der heissen Pfanne ... den Wirsing 3 oder 4 Scheiben Schweinefilet geben, ringsherum die gebratenen Kartoeffelchen verteilen. ... vom Weingut Franz Kuenstler. O-Titel: Mariniertes Schweinefilet in asiatischer Pflaumensauce mit sautiertem Ingwer-Wirsing ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
13. Schweinefilet in Rotweinsauce
Das Schweinefilet in Öl und Butter anbraten. Bei ... Minuten anbraten. Nach dem Anbraten das Schweinefilet in Alufolie wickeln und den Bratensatz ... und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss das Schweinefilet mit dem Saft aus der Alufolie ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 15min - Schwierigkeitsgrad: simpel
14. SABO - Schweinefilet mit Senfkruste
Schweinefilet abbrausen, trocken tupfen und würzen. Schmand, ... Salz, Zucker, Thymian und Paprika würzen. Schweinefilet damit bestreichen und dann in den ... und dann in den Semmelbröseln wälzen. Schweinefilet in heißem Butterschmalz von alle Seiten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
15. GESCHNETZELTES SCHWEINEFILET
...Porree putzen und in Ringe schneiden. Schweinefilet in duenne Scheiben schneiden. 2 El ... Scheiben schneiden. 2 El Oel erhitzen. Schweinefilet darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen. ... wuerzen, 4-5 Minuten braten. Sahne dazugiessen, Schweinefilet dazugeben und erhitzen. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 2
16. SABO - Schweinefilet mit Knoblauch.
Das Schweinefilet waschen und trocken tupfen. Brühe mit ... Brühe wieder in einen Topf geben, Schweinefilet hinein tun und bei schwacher - ... 25 - 30 Minuten ziehen lassen. Schweinefilet und Brühe auf einen Teller anrichten. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 50min - Schwierigkeitsgrad: simpel
17. SABO - Schweinefilet auf karibische Art
Schweinefilet abbrausen und trockentupfen. Restliche (außer Salz) ... (außer Salz) Zutaten verrühren und das Schweinefilet darin 4-5 Stunden marinieren. Schweinefilet aus der Marinade nehmen, in eine ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
18. Schweinefilets auf südfranzösische Art
Das Schweinefilet waschen, trocken tupfen und mit Salz ... auf eine Arbeitsfläche streuen und das Schweinefilet von allen Seiten darin wälzen, anschließend ... in einem Bräter erhitzen und das Schweinefilet rundherum scharf anbraten. Fenchel, Rosmarin, die ... Schale drücken und zusammen mit dem Schweinefilet und der Sauce servieren. Dazu passt ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
19. Mariniertes Schweinefilet im Blätterteigmantel
...und dick mit Pflaumenmus bestreichen. Das Schweinefilet daraufsetzen und auch dick mit Pflaumenmus ... dick mit Eigelb bepinseln. 8. Das Schweinefilet im Blaetterteigmantel im vorgeheizten Backofen auf ... vor dem Anschneiden noch etwas ruhenlassenZum Schweinefilet einen lauwarmen Rotkohlsalat servieren. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
20. Badisches Schweinefilet
Das Schweinefilet von oben einschneiden, seitlich Taschen bilden, ... Pfeffer würzen. Die Masse in das Schweinefilet geben. Das Schweinefilet mit Zahnstochern oder Faden schließen. Die ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal