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Gebackener Ziegenkäse
...Käse zerläuft). In der Zwischenzeit das Sauerteigbrot rösten und mit Knoblauch einreiben. Zu ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 15min - Schwierigkeitsgrad: simpel
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Finnisches Sauerteigbrot
Für den Sauerteig die 900 ml lauwarmes Wasser mit 500 g Roggenmehl und dem Kefir vermischen und zugedeckt an einem warmen Ort zwei Tage stehen lassen. Danach 800 ml Wasser, Salz ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
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Einfaches Vollkorn - Sauerteigbrot, klein
Vorteig: 420 g Roggen grob geschrotet, 1 Tl Honig, 150 g Sauerteig + 430 ml lauwarmes Wasser zusammen rühren. Den Vorteig abdecken und bei Zimmertemperatur 8- 12 h gären lassen, am ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
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Einfaches Sauerteigvollkornbrot, groß
...anschneiden. Das Rezept für ein „Einfaches Sauerteigbrot“, welches nur ca. 3 Pfund, wiegt ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: simpel
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Einfaches Sauerteigbrot
Alle Zutaten in einer Schüssel gut verkneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Bei Verwendung von reinem Vollkornmehl oder Schrot bis zu 100 ml Wasser mehr zugeben. Dann eine ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 15min - Schwierigkeitsgrad: simpel
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Brot ohne Soja + Nüsse
...dem Geschmack keinen Abbruch. Diese Art Sauerteigbrot hält sich im Brotkasten, Leinenbeutel oder ...
www.chefkoch.de - Portionen: 10 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel
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Schlemmerschnitte à la King
...der Mühle, weiß Bratbrot 6 Scheiben Sauerteigbrot, hell, 2 mm dick 200 g ...
lanzkocht.zdf.de
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