10 von 198 TREFFER zum Suchbegriff "sauerkraut im teig" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
11. Sauerkrautstrudel mit Specksauce
...Essig und Salz zu einem glatten Teig schlagen. Der Teig sollte gut durchgeknetet und ab und ... und zu geworfen werden. Abschließend die Teigkugel in Klarsichtfolie wickeln und den Teig mind. 30 Minuten ruhen lassen. Sauerkrautstrudel ... lassen. Sauerkrautstrudel mit Specksauce Für das Sauerkraut Schalotten schälen, fein schneiden und mit ... glasig dünsten. Dann mit Wein ablöschen, Sauerkraut, Gemüsebrühenpulver, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren zugeben. Mit ... (Umluft: 160 Grad/Gasherd: Stufe 2-3) vorheizen. Strudelteig mit etwas Mehl bestäuben und auf ... Die Hände ebenfalls bemehlen und den Teig noch einmal durchkneten. Ausrollen und dann ... ausziehen. Mit bemehlten Handrücken unter den Teig greifen und von der Mitte aus ... ist. (Risse und Löcher ausbessern.) Dicke Teigränder abschneiden. Den ausgezogenen Teig mit flüssiger Butter einpinseln und darauf ... Butter einpinseln und darauf das gekochte Sauerkraut geben. Den Strudel aufrollen, auf ein ... bestreichen. Den Strudel ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen goldgelb backen. Für die ...
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12. DieErsten Nudeln aus dem Dampf... (Bayern)
...findet zwei Versionen: die herzhafte, altehrwürdig-bäürliche im ausführlichen Rezept unten, und die bürgerlich-üppige, ... eigenen Stuben - einer Kreuzung aus Schnellimbiss, Bäckerei und Cafe. Sie werden laufend ... Nur dort und nicht auf dem heimischen Hof hatte sie ausser Milch und ... und Koriandergrün. Und sie konnte endlich beim Kochen nach Herzenslust experimentieren. denn ihre Dienstherren im bürgerlichen Speisezimmer mussten nicht nur satt werden, wie ... die unbekannte Köchin ans Erfinden. [Jnd im Laufe der Zeit entstanden Dampfnudeln mit ... das Rezept der Herzhafte Dampfnudeln. Für den Teig Mehl mit Hefe vermischen. Milch (1) ... Handrührgerätes fünf Minuten durchrühren, bis der Teig Blasen wirft und sich vom Schüsselrand ... sich vom Schüsselrand löst. Zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa eine Stunde gehen lassen, bis ... Kugeln (2 pro Person) aus dem Teig formen und auf die bemehlte Arbeitsfläche ... auf die bemehlte Arbeitsfläche legen. Die Teigkugeln zugedeckt weitere 30 Minuten gehen lassen. Einen ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
13. Piroschki
Piroschki - Gebackene oder gebratene Teigtaschen * Teig zum Braten : 1 Glas Smetana mit ... einer Fülle (wie bei "Wareniki") füllen. Im Fett braten. * Teig zum Backen : Aus ... Ei, Wasser, Hefe und Salz einen Teig bereiten und füllen, mit Butter oder ... Zucker, Hefe und Mehl zu einem Teig verarbeiten, mehrere Eßlöffel Sonnenblumenöl zugeben, den ... verarbeiten, mehrere Eßlöffel Sonnenblumenöl zugeben, den Teig gut durcharbeiten und an einem warmen ... mit Öl bestreichen und backen. * Füllungen 1. Sauerkraut : vegetarisch, vegan Gedünstetes Sauerkraut mit etwas Butter verrühren und die ... und Salzhering : Fisch Weißkraut klein schneiden, im Fett und etwas Wasser dünsten, ein ... austretenden Saft auffangen und kochen. Jede Teigtasche mit 2 Kirschen füllen und kochen, ... servieren.:Stichworte : Rußland:Stichworte : Mehlspeise:Stichworte : Teigwaren:Stichworte : Vegetarisch:Stichworte : Fleisch:Quelle : Buch:Quelle ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
14. TEIGTASCHEN MIT BLUTWURSTFÜLLE
Frisches offen gekauftes Sauerkraut benoetigt eine laengere Garzeit ca. 1/ ... Stunde als solches; aus der Dose. Im Schnellkochtopf verkuerzt sich die Zeit jedoch ... eventuell etwas Wasser einen geschmeidigen, festen Nudelteig zubereiten. Gut eine Stunde ruhen lassen. ... eine Stunde ruhen lassen. Dann den Teig ganz duenn ausrollen und 4 cm ... Das gewuerzte Blutwurstbraet seitlich auf die Teigkreise setzen, die Raender mit Eiweiss bestreichen ... Raender mit Eiweiss bestreichen und den Teig darueberklappen. Die Nahtstellen festdruecken. Fuer das ... darueberklappen. Die Nahtstellen festdruecken. Fuer das Sauerkraut den Speck in feine Streifen schneiden ... mitduensten, bis sie glasig sind. Das Sauerkraut zufuegen, mit Salz und Pfeffer und ... und fein reiben und in das Sauerkraut ruehren. Einige Minuten mitkochen lassen. Den ... wuerfeln und zu Grieben ausbraten. Die Teigtaschen in kochendem Salzwasser in einem breiten ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
15. Piroschki
Piroschki - Gebackene oder gebratene Teigtaschen * Teig zum Braten : 1 Glas Smetana mit ... einer Fülle (wie bei "Wareniki") füllen. Im Fett braten. * Teig zum Backen : Aus ... Ei, Wasser, Hefe und Salz einen Teig bereiten und füllen, mit Butter oder ... Zucker, Hefe und Mehl zu einem Teig verarbeiten, mehrere Eßlöffel Sonnenblumenöl zugeben, den ... verarbeiten, mehrere Eßlöffel Sonnenblumenöl zugeben, den Teig gut durcharbeiten und an einem warmen ... mit Öl bestreichen und backen. * Füllungen 1. Sauerkraut : vegetarisch, vegan Gedünstetes Sauerkraut mit etwas Butter verrühren und die ... und Salzhering : Fisch Weißkraut klein schneiden, im Fett und etwas Wasser dünsten, ein ... austretenden Saft auffangen und kochen. Jede Teigtasche mit 2 Kirschen füllen und kochen, ... servieren.:Stichworte : Rußland:Stichworte : Mehlspeise:Stichworte : Teigwaren:Stichworte : Vegetarisch:Stichworte : Fleisch:Quelle : Buch:Quelle ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
16. Teigtaschenmit Blutwurstfülle
Frisches offen gekauftes Sauerkraut benötigt eine längere Garzeit ca. 1/2 ... Stunde als solches aus der Dose. Im Schnellkochtopf verkürzt sich die Zeit jedoch ... eventuell etwas Wasser einen geschmeidigen, festen Nudelteig zubereiten. Gut eine Stunde ruhen lassen. ... eine Stunde ruhen lassen. Dann den Teig ganz dünn ausrollen und 4 cm ... ausstechen. Das gewürzte Blutwurstbrät seitlich auf die Teigkreise setzen, die Ränder mit Eiweiß bestreichen ... Ränder mit Eiweiß bestreichen und den Teig darüberklappen. Die Nahtstellen festdrücken. Für das Sauerkraut ... mitdünsten, bis sie glasig sind. Das Sauerkraut zufügen, mit Salz und Pfeffer und ... und fein reiben und in das Sauerkraut rühren. Einige Minuten mitkochen lassen. Den ... Speck würfeln und zu Grieben ausbraten. Die Teigtaschen in kochendem Salzwasser in einem breiten ... ca. 3 Minuten überwallen, dann die Teigtaschen herausnehmen und gut abtropfen lassen. Das gewürzte ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
17. Sauerkrautquiche mit Bratwurst
...50 Min Backzeit)Kosten preiswertKalorien/Portion ca. 960 kcalTeig herstellen1 Das Mehl sowie Salz , ... Handrührgeräts oder einer Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten (dauert etwas also nicht die ... also nicht die Geduld verlieren).2 Den Teig zu einer Kugel formen , in ... Klarsichtfolie einschlagen und etwa 30 Min im Kühlschrank ruhen lassen. Belag zubereiten3 Das ... Kühlschrank ruhen lassen. Belag zubereiten3 Das Sauerkraut auf einem Sieb gut abtropfen lassen ... zerlassen , die Zwiebeln darin anbraten.Das Sauerkraut hinzugeben , kurz bräunen und dann ... etwa 10 Minuten sämig einkochen lassen. Teig ausrollen 5 Den Backofen auf 200° ... einen). Auf dem Backpapierkreis nun den Teig so kneten oder ausrollen das er ... Form noch etwas ein.6 Auf den Teig nun noch einen Backpapierkreis legen und ... legen und Hülsenfrüchte darauf geben. Den Teig auf zweitunterster Schiene etwa 10 Minuten ...
www.cookingclub.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 140min
18. Sauerkraut-Teigtaschen mit Raita
Teig: Quark, Butter und Dinkelmehl zu einem ... Quark, Butter und Dinkelmehl zu einem Teig kneten und zwei Stunden im Kuehlschrank ... im Kuehlschrank ruhen lassen. Fuellung: Das Sauerkraut ausdruecken und hacken, mit den restlichen ... mit den restlichen Zutaten mischen. Den Teig drei Millimeter dick ausrollen und mit ... und mit einem Foermchen von acht Zentimeter Durchmesser ausstechen. Das Sauerkraut auf die ... decken, mit einer Gabel andruecken. Die Teigtaschen auf ein Kuchenblech legen und im ... alles zusammen mischen und zu den Teigtaschen servieren. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
19. Sauerkraut-Tarte
MMMMM---------------------------------TEIG-----------------------------250 g Mehl (Type 550) 100 g ... Mehl für die Arbeitsfläche MMMMM-------------------------------FUELLUNG---------------------------1 cn Sauerkraut (550 g EW) 100 g Südtiroler ... 2/98 erfasst- von Petra Holzapfel Für den Teig das Mehl mit der Butter, dem ... und dem kalten Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und 1 Stunde ... Folie wickeln und 1 Stunde kaltstellen. Teig auf wenig Mehl dünn ausrollen und ... Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C etwa ... Minuten vorbacken. Für die Füllung das Sauerkraut ausdrücken und kleinschneiden. Den Speck quer ... Temperatur weitere 45 Minuten backen. Stichworte: Tarte, Sauerkraut, Pikant, Speck:Stichworte : Käsegerichte ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
20. Gebratene Blutwurst auf Apfelscheibe mit zweierlei Strudel und Rosmarinjus
Für den Strudelteig: Das Mehl mit einer Prise Salz ... ml) zugeben, dass ein elastischer, weicher Teig entsteht. In der Küchenmaschine verkneten. Zu ... Öl bestreichen und unter Frischhaltefolie bei Zimmertemperatur 2 Stunden ruhen lassen. Für das ... 2 Stunden ruhen lassen. Für das Sauerkraut: Den Speck im Butterschmalz anschwitzen, die ... angehen lassen und glasig dünsten. Das Sauerkraut zugeben, den Apfel unterheben und mit ... ziehen lassen. Zwiebel fein hacken und im Butterschmalz anschwitzen, den Zucker zugeben und ... das Kraut noch knackig ist. Den Strudelteig teilen und auf einer bemehlten Fläche ... ausrollen, dann ganz dünn ausziehen. Den Teig mit zerlassenem Butterschmalz einstreichen, zu je ... Butterschmalz einstreichen, zu je 1/4 mit Sauerkraut, bzw. Rotkraut belegen (Das Kraut sollte ... ca. 2cm Platz lassen . Das Sauerkraut mit der sauren Sahne bestreichen. Zu ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 75min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
 
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