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21. GefülltePfannkuchentorte mit Karamellisierten Macadamia- Nüssen inOrangenkaramell Http://Www.Swr.De/Himmelunerd/Rezepte/2003/01/17/Rezept.Html Erfasser Tamkat Datum :19.10.2004
Für den Teig Mehl, Milch, Eier, Orangenschale, Salz und Cointreau in einer Schüssel ... Pfannkuchen beiseite stellen. Die Butter und den Zucker schaumig rühren, die Eigelbe nach und ... nach zugeben. In die geschmeidige Masse Orangenschale und Vanillemark zufügen und verrühren. Den ... rühren. Das Eiweiss zusammen mit dem Zucker steif schlagen. Ein Drittel davon einrühren, ... bei 200ºC backen. Inzwischen für den Guss Zucker, Ei, Eigelb und Sahne glattrühren. Eierguss ... und mit den Macadamia-Nüssen und den Orangen in Vanillesirup anrichten. Macadamia-Nüsse in Orangen-Vanille-Sirup: Das Wasser mit dem Zucker aufkochen. ... im vorgeheizten Backofen erwärmen, in das Wasser-Zucker-Gemisch geben und unter ständigem Rühren so ... damit sie nicht zusammen kleben. Den Zucker hellbraun schmelzen. Die abgeriebene Orangenschale und ... Vanillemark beigeben, kurz anschwitzen, mit dem Orangensaft aufgiessen und kräftig einkochen lassen. Es ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
22. Gefüllte Pfannkuchentorte mit karamellisierten Macadamia...
Fuer den Teig Mehl, Milch, Eier, Orangenschale, Salz und Cointreau in einer Schuessel ... beiseite stellen. Die Butter und den Zucker schaumig ruehren, die Eigelbe nach und ... nach zugeben. In die geschmeidige Masse Orangenschale und Vanillemark zufuegen und verruehren. Den ... ruehren. Das Eiweiss zusammen mit dem Zucker steif schlagen. Ein Drittel davon einruehren, ... 200ºC backen. Inzwischen fuer den Guss Zucker, Ei, Eigelb und Sahne glattruehren. Eierguss ... und mit den Macadamia-Nuessen und den Orangen in Vanillesirup anrichten. Macadamia-Nuesse in Orangen-Vanille-Sirup: Das Wasser mit dem Zucker aufkochen. ... im vorgeheizten Backofen erwaermen, in das Wasser-Zucker-Gemisch geben und unter staendigem Ruehren so ... damit sie nicht zusammen kleben. Den Zucker hellbraun schmelzen. Die abgeriebene Orangenschale und ... Vanillemark beigeben, kurz anschwitzen, mit dem Orangensaft aufgiessen und kraeftig einkochen lassen. Es ... Gefuellte Pfannkuchentorte mit karamellisierten Macadamia-Nuessen in Orangenkaramell http://www.swr.de/himmelunerd/rezepte/2003/01/17/rezept.html ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
23. GefülltePfannkuchentorte mit Karamellisierten Macadamia- Nüssen inOrangenkaramell Http://Www.Swr.De/Himmelunerd/Rezepte/2003/01/17/Rezept.Html Erfasser Tamkat Datum :19.10.2004
Für den Teig Mehl, Milch, Eier, Orangenschale, Salz und Cointreau in einer Schüssel ... Pfannkuchen beiseite stellen. Die Butter und den Zucker schaumig rühren, die Eigelbe nach und ... nach zugeben. In die geschmeidige Masse Orangenschale und Vanillemark zufügen und verrühren. Den ... rühren. Das Eiweiss zusammen mit dem Zucker steif schlagen. Ein Drittel davon einrühren, ... bei 200ºC backen. Inzwischen für den Guss Zucker, Ei, Eigelb und Sahne glattrühren. Eierguss ... und mit den Macadamia-Nüssen und den Orangen in Vanillesirup anrichten. Macadamia-Nüsse in Orangen-Vanille-Sirup: Das Wasser mit dem Zucker aufkochen. ... im vorgeheizten Backofen erwärmen, in das Wasser-Zucker-Gemisch geben und unter ständigem Rühren so ... damit sie nicht zusammen kleben. Den Zucker hellbraun schmelzen. Die abgeriebene Orangenschale und ... Vanillemark beigeben, kurz anschwitzen, mit dem Orangensaft aufgiessen und kräftig einkochen lassen. Es ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
24. GefülltePfannkuchentorte mit Karamellisierten Macadamia- Nüssen inOrangenkaramell Http://Www.Swr.De/Himmelunerd/Rezepte/2003/01/17/Rezept.Html Erfasser Tamkat Datum :19.10.2004
Für den Teig Mehl, Milch, Eier, Orangenschale, Salz und Cointreau in einer Schüssel ... Pfannkuchen beiseite stellen. Die Butter und den Zucker schaumig rühren, die Eigelbe nach und ... nach zugeben. In die geschmeidige Masse Orangenschale und Vanillemark zufügen und verrühren. Den ... rühren. Das Eiweiss zusammen mit dem Zucker steif schlagen. Ein Drittel davon einrühren, ... bei 200ºC backen. Inzwischen für den Guss Zucker, Ei, Eigelb und Sahne glattrühren. Eierguss ... und mit den Macadamia-Nüssen und den Orangen in Vanillesirup anrichten. Macadamia-Nüsse in Orangen-Vanille-Sirup: Das Wasser mit dem Zucker aufkochen. ... im vorgeheizten Backofen erwärmen, in das Wasser-Zucker-Gemisch geben und unter ständigem Rühren so ... damit sie nicht zusammen kleben. Den Zucker hellbraun schmelzen. Die abgeriebene Orangenschale und ... Vanillemark beigeben, kurz anschwitzen, mit dem Orangensaft aufgiessen und kräftig einkochen lassen. Es ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 6
25. Obsttörtchen mit Zwetschgen und Eiersahne
...in ein cm grosse Stuecke schneiden. Orangen- und Zitronenschale auf einer Haushaltsreibe sehr ... den Saft auffangen. 2. 30 g Zucker in eine Pfanne geben und helbraun ... geben und helbraun karamelisieren, mit dem Orangen- und dem Zitronensaft abloeschen und in ... die Wuerfel darin anbraten. 30 g Zucker zugeben und eine Minute mitbraten. mit ... und eine Minute mitbraten. mit der Orangen- und der Zitonenschale wuerzen. Die Brotwuerfel ... mit den Eiern und dem restlichen Zucker gut verquirlen. 6. Die Muffinfoermchen sehr ... Muffinfoermchen sehr duenne ausbuttern und mit Zucker ausstreuen. Die glasierten Zwetschgen mit den ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
26. Obsttörtchenmit Zwetschgen und Eiersahne
...in ein cm große Stücke schneiden. Orangen- und Zitronenschale auf einer Haushaltsreibe sehr ... und den Saft auffangen. 2. 30 g Zucker in eine Pfanne geben und helbraun ... geben und helbraun karamelisieren, mit dem Orangen- und dem Zitronensaft ablöschen und in ... die Würfel darin anbraten. 30 g Zucker zugeben und eine Minute mitbraten. Mit ... und eine Minute mitbraten. Mit der Orangen- und der Zitonenschale würzen. Die Brotwürfel ... mit den Eiern und dem restlichen Zucker gut verquirlen. 6. Die Muffinförmchen sehr dünne ... Muffinförmchen sehr dünne ausbuttern und mit Zucker ausstreuen. Die glasierten Zwetschgen mit den ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
27. Orangenkuchenmit Orangensalat
...und von der Flamme nehmen. Den Zucker, eine Prise Salz, Abrieb von Orange ... bis eine glatte Masse entsteht. Den Orangensaft zugeben und verrühren. Die Eier mit dem ... zugeben und verrühren. Die Eier mit dem Zucker zusammen über dem Wasserbad schaumig aufschlagen, ... der Form stürzen und sogleich mit Orangensaft, vermischt mit Puderzucker und Grand Marnier, ... vermischt mit Puderzucker und Grand Marnier, beträufeln. Orangensalat: Die Orangen schälen, auch die weisse Schale komplett ... reine Fruchtfleisch bleibt. Anschliessend die geschälten Orangen filieren, d.h. die Filets zwischen den ... Filets zwischen den Häuten herausschneiden. Den Zucker in einem heissen Topf karamelisieren. Orangen- ... und mit den Gewürzen zu dem Zucker geben. Mit dem Weisswein ablöschen und ... Weisswein ablöschen und den frisch gepressten Orangensaft dazugiessen. Alles zusammen ca. 15 Minuten ... Wasser angerührter Speisestärke leicht abbinden, die Orangenfilets zum Fond geben, von der Flamme ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
28. Zimt-Moussemit Gewürzorangen und Vanilleeis
Für die Gewürzorangen: 1/4 der hellen und die Blutorangen dick schälen, so dass die weisse ... den Trennhäuten herauslösen. Saft dabei auffangen. Orangenfilets beiseite legen. Restliche Orangen auspressen und zusammen mit dem aufgefangenen ... Stärke mit etwas Saft verrühren. Restlichen Orangen- und Zitronensaft, Zucker, Zimtstange, ausgekratztes Vanillemark, ... in eine Schüssel geben und die Orangenfilets hineingeben. Durchziehen lassen. Für das Vanilleeis: ... von der Kochstelle nehmen. Eigelb und Zucker verschlagen und in die heisse Milch-Sahne-Mischung ... von der Kochstelle nehmen. Eigelb und Zucker mit einem Schneebesen verschlagen und langsam ... feines Hippengebäck in die Eiskugel stecken. Orangenfilets und etwas Sud auf die Teller ... Teller geben und servieren. Anmerkung Petra: Gewürzorangen und Mousse gemacht, sehr fein. Bei ... Mousse gemacht, sehr fein. Bei den Orangen doppelte Menge an Orangenfilets verwenden. Stichworte: Orangen, Eis, Mousse :Stichwort : Desserts:Erfasser : Petra ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
29. Orangenkuchenmit Orangensalat
...und von der Flamme nehmen. Den Zucker, eine Prise Salz, Abrieb von Orange ... bis eine glatte Masse entsteht. Den Orangensaft zugeben und verrühren. Die Eier mit dem ... zugeben und verrühren. Die Eier mit dem Zucker zusammen über dem Wasserbad schaumig aufschlagen, ... der Form stürzen und sogleich mit Orangensaft, vermischt mit Puderzucker und Grand Marnier, ... vermischt mit Puderzucker und Grand Marnier, beträufeln. Orangensalat: Die Orangen schälen, auch die weisse Schale komplett ... reine Fruchtfleisch bleibt. Anschliessend die geschälten Orangen filieren, d.h. die Filets zwischen den ... Filets zwischen den Häuten herausschneiden. Den Zucker in einem heissen Topf karamelisieren. Orangen- ... und mit den Gewürzen zu dem Zucker geben. Mit dem Weisswein ablöschen und ... Weisswein ablöschen und den frisch gepressten Orangensaft dazugiessen. Alles zusammen ca. 15 Minuten ... Wasser angerührter Speisestärke leicht abbinden, die Orangenfilets zum Fond geben, von der Flamme ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
30. Obsttörtchen mit Zwetschgen und Eiersahne
...in ein cm große Stücke schneiden. Orangen- und Zitronenschale auf einer Haushaltsreibe sehr ... den Saft auffangen. 2. 30 g Zucker in eine Pfanne geben und helbraun ... geben und helbraun karamelisieren, mit dem Orangen- und dem Zitronensaft ablöschen und in ... die Würfel darin anbraten. 30 g Zucker zugeben und eine Minute mitbraten. mit ... und eine Minute mitbraten. mit der Orangen- und der Zitonenschale würzen. Die Brotwürfel ... mit den Eiern und dem restlichen Zucker gut verquirlen. 6. Die Muffinförmchen sehr ... Muffinförmchen sehr dünne ausbuttern und mit Zucker ausstreuen.Die glasierten Zwetschgen mit den Brotwürfeln ...
www.kochfreunde.de - Portionen: 12
 
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