21. Poulardenbrust im Brotmantel mit Leberwurst auf Spitzkohl
Die Leberwurst mit der steifen Sahne und feinen Schnittlauchroellchen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch auf beiden Seiten pfeffern und salzen. Die Spitzkohlblaetter 2 Minuten in Salzwasser kochen, dann ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 5
22. Gaeste/Pastete:Leberwurst im Steintopf
Kalbfleisch mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben, in heissem Oel ringsum kraeftig anbraten, abkuehlen lassen. Inzwischen den Speck grob wuerfeln, durch den Fleischwolf geben. Zwiebeln pellen und fein wuerfeln. Speck in ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 12
23. Kartoffelfingerfood mit Blut- und Leberwurst
Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, dann halbieren und mit einem kleinen Kugelausstecher aushöhlen. Das Innere der Kartoffeln klein schneiden und in einer Pfanne goldbraun rösten. Blut- und Leberwurst dazugeben und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: simpel
24. Kalbsschnitzel mit Leberwurstfüllung
Die Leberwurst aus der Pelle nehmen und mit der Sahne und dem Sherry verrühren. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken, in 1 EL erhitztem Öl weich braten und zur Leberwurst ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
25. Kalbsleberwurstaufstrich
Paprika, Zwiebel und Gurken fein würfeln, dann mit der Leberwurst und dem Quark in einer Schüssel verrühren. Dazu Baguette, Ciabatta oder Weißbrot servieren. Für Kalorienbewusste: Der Aufstrich schmeckt natürlich auch mit ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 10min - Schwierigkeitsgrad: simpel
26. Ofenkartoffelin Folie Gegart
Kartoffeln unter fliessendem Wasser gruendlich abbuersten, mit Tuch trocken tupfen. Mit Spiesschen (od. Gabel) mehr,als einstechen (um spaeteres Platzen zu unterbinden). 4 Boegen Alufolie mit etwas Oel bepinseln. Kartoffeln einzeln darin ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
27. Ofenkartoffelin Folie Gegart
Kartoffeln unter fliessendem Wasser gruendlich abbuersten, mit Tuch trocken tupfen. Mit Spiesschen (od. Gabel) mehr,als einstechen (um spaeteres Platzen zu unterbinden). 4 Boegen Alufolie mit etwas Oel bepinseln. Kartoffeln einzeln darin ...
rezepte.eu5.org - Portionen: 4
28. Hackus und Knieste
"Hackus und Knieste" war bei mir zu Hause immer das Stammgericht zu Silvester. Auch an anderen Wintertagen ist dieses Gericht sehr lecker und sehr gesellig. Die Kartoffeln werden der Länge nach ...
www.chefkoch.de - Portionen: 5 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
29. Leberwurst
Das Kalbfleisch abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben.Das Butterschmalz erhitzen und das Fleisch darin rundherum in 15 Minuten kräftig anbraten. Dann mit dem Bratfett erkalten lassen. In der Zwischenzeit ...
www.kochfreunde.de
30. Gewürzte Leberwurst
Die Zwiebel und den Majoran fein hacken. Die Leberwurst mit dem Sherry und der Sahne zu einer glatten Masse verrühren. Anschließend die Zwiebel und den Majoran unterrühren und alles mit den ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: simpel