10 von 142 TREFFER zum Suchbegriff "kalbsbraten" Seitenwahl: << zurück 6 7 8 9 10 11 12 13 14 weiter >>
91. Kalbsbraten mit Tomaten - Pilzgemüse
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160°C) vorheizen. Fleisch salzen und pfeffern. Im Bräter 3 EL Olivenöl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Tomatenmark dazu geben und mit 200 ml Kalbsfond ablöschen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 60min - Schwierigkeitsgrad: normal
92. Kalbsbraten mit Stachelbeersauce
Die Kalbsschulter mit Salz und Pfeffer würzen. Zuerst das Fleisch, dann die Knochen in dem heißen Butterschmalz kräftig anbraten. Etwa 200 ml Fleischbrühe zugeben, den Braten zugedeckt bei schwacher Hitze 50 ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
93. Kalbsbraten mit Rosmarin
Das Fleisch salzen, pfeffern und in der Öl-Butter-Mischung auf allen Seiten scharf anbraten. Dann die Kräuter zugeben und alles zugedeckt bei schwachem Feuer 2 Stunden leise schmoren, dabei das Fleisch gelegentlich ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: normal
94. Kalbsbraten mit Orangensoße
Kalbfleisch mit Wein, Möhren- und Zwiebelwürfel, Lorbeerblatt und Pfefferkörner kalt gestellt 2-3 Tage marinieren. Fleisch trocken tupfen, salzen, pfeffern, anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C, 75 min mit Gemüsewürfel braten, wenden, ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
95. Kalbsbraten mit Kräuterfrischkäse und Spinat
Den Spinat putzen, waschen und NICHT trocknen. In einem Topf den Boden gerade mit Wasser bedecken und aufkochen, den noch feuchten Spinat hinzugeben und bei geschlossenem Deckel zusammenfallen lassen. Das dauert ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 35min - Schwierigkeitsgrad: normal
96. Kalbsbraten mit fruchtiger Soße
Das Kalbfleisch waschen, trockentupfen, in 2 cm - Abständen einschneiden. Die Zwischenräume mit Speck belegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Braten mit Küchengarn quer und längs gut binden und ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
97. Kalbsbraten Jardiniere
Braten mit Salz, Pfeffer und Majoran einreiben und im heißen Fett in einem Topf rundherum anbraten. Ca. 1/4 l Brühe zugießen und das Fleisch zugedeckt ca. 40 Minuten schmoren. Eventuell etwas ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
98. Kalbsbraten im Schmortopf
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Speck in feine Scheiben schneiden. Den Braten damit umwickeln und mit kochfestem Zwirn festbinden. Salzen und Pfeffern. Die Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. Die Zwiebeln ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: normal
99. Kalbsbraten im Blätterteigmantel
Backröhre auf 180° vorheizen. Fleisch mit Zitronenpfeffer, Salz u. geriebenem Ingwer oder Pulver würzen. In Olivenöl von allen Seiten gründlich anbraten. Herausnehmen, abkühlen lassen. Den Blätterteig zusammenfügen und auf eine Platte ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 40min - Schwierigkeitsgrad: pfiffig
100. Kalbsbratenbrot mit Spiegelei
Brot buttern, mit Salatblatt u. Kalbsbraten belegen. Spiegelei braten und darübergeben. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 1 - Zubereitungszeit: 10min - Schwierigkeitsgrad: simpel
 
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